Torta de maça e banana

Ingredientes
 1h
 6 pessoas

1. 1 colheres (de sopa) de manteiga para untar

2. 1 colher (de sopa) de trigo para polvilhar
3. 2 bananas nanicas médias
4. 4 maçãs
5. 160 g ou 1 copo de açúcar
6. 100 g ou 1 copo de farinha de trigo
7. 1/2 colher (de sopa) de fermento químico
8. 3 ovos
9. 2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura maior que 23oC
10. Canela em pó

Instruções de cozinha
1. asso 1

Unte um refratário fundo (usei um de 20x20x5cm) com manteiga e polvilhe o

trigo.
1a camada: fatie as bananas no sentido do comprimento e cubra o fundo do
refratário.
2a camada: corte as maçãs e arranje-as sobre as bananas.

2. Passo 2

3a camada: misture bem o trigo com o açúcar e o fermento químico. Cubra

as maçãs com essa mistura.
3. Passo 3

4a camada: bata bem os ovos, acrescente a manteiga e bata mais um pouco,

misturando. Derrame sobre a 3a camada, cobrindo-a completamente. Pode
mexer um pouquinho com uma colher para o ovo entrar um pouco melhor
nas frutas.

4. Passo 4

Polvilhe a canela e deixe dourar a 200oC por 10 a 15 minutos. Sirva gelado.