PASSO A PASSO DE FABRICAÇÃO:

PRODUTO: STAR S 255 (PIG DOSER)

SALA DE PESAGEM.

1-Pesa-se todas as matérias-primas pó separadamente.

2-Pesa-se todas as matérias primas líquidas.

3-Encaminhar para a sala de manipulação de líquidos.

Manipulação:
1º Passo: Adicionar toda a água no misturador, e em
seguida adicionar as mps uma a uma na sequencio
descrita na tabela a baixo...
1ª metil parabeno 7ª lacto bacillus acidophilo 130bi
2ª sorbato de potássio 8ª bifidobacterium bifidum 100b/g
3ª metabissulficto de sódio 9ª streptococcus thermophilus
4ª e.d.t.a 10ª sacharomyces cerevisiae
5ª cloreto de sódio ( sal ) 11ª dextrose monohidratada
6ª pass tr 12ª Lactose
2º Passo: em um recipiente de inox, adicionar o tween 80
e aquecer a 45c°, em seguida adicionar a vitamina E
oleosa, o propilparabeno, e o b.h.t e misturar até
homogeneizar, em seguida adicionar no misturador.
3º Passo: adicionar o sorbitol e misturar até
homogeneizar, em seguida adicionar o corante já
solubilizado em água e o arôma de baunilha e misturar
por 5minbutos
4º passo: em um recipiente separado, solubilizar a goma
xantana em propileno glicol, em seguida adicionar no
misturador, em seguida, completar o volume com água e
misturar por 50minutos