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  • Relatorio de Aula Pratica - Mesófilos PDF

    Enviado por

    Katiana Almeida
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    A aula prática teve como objetivo ensinar a técnica de pour-plate para contagem de mesófilos em alimentos. Os estudantes prepararam diluições sérias e as semearam no meio de cultura por meio da técnica pour-plate. As placas foram incubadas e contadas para calcular a quantidade de unidades formadoras de colônias e analisar os resultados.

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    RELATORIO DE AULA PRATICA

    DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

    TEMA – Contagem de Mesófilos pela técnica de pour-plate

    CURSO: TURMA:

    DIA: ______/_______/_______

    Participantes do Grupo:

    Objetivo da aula: qual o objetivo da aula?

    Procedimentos

    1) Descrever como foram preparadas a diluições e por que são necessárias.


    2) Explique os meios de cultura utilizados.
    3) Explique a temperatura de incubação.
    4) Explique o que é a técnica de pour-plate.

    Resultados

    Considerando uma contagem na diluição 10-3 de 152 UFC, calcule a quantidade por g ou mL

    Comente o que deve ser realizado na sequencia.

    Conclusões gerais sobre a prática:

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