PLANTAS AROMÁTICAS,

CONDIMENTARES E MEDICINAIS
LATAS E RECARGAS

Alecrim, Alfazema, Aneto, Camomila, Carqueja, Cavalinha, Cebolinho, Coentros, Equinácea, Erva-cidreira,
Erva-peixeira, Erva-príncipe, Estragão, Funcho, Hipericão-do-Gerês, Hortelã-pimenta, Hortelã-vulgar, Limonete,
Loureiro, Malaguetas, Malvas, Manjericão, Manjerona, Orégãos, Perpétua-roxa, Poêjo, Salsa, Salva, Segurelha, Tília,
Tomilho bela-luz, Tomilho-limão, Tomilho-vulgar, Urze
 ÍNDICE
Plantas Aromáticas, Condimentares e Medicinais

ALECRIM 5 LIMONETE 24
ALFAZEMA 6 LOUREIRO 25
ANETO 7 MALAGUETAS 26
CAMOMILA 8 MALVA 27
CARQUEJA 9 MANJERICÃO 28
CAVALINHA 10 MANJERONA 29
CEBOLINHO 11 ORÉGÃOS 30
COENTROS 12 PERPÉTUA-ROXA 31
EQUINÁCEA 13 POÊJO 32
ERVA-CIDREIRA 14 SALSA 33
ERVA-PEIXEIRA 15 SALVA 34
ERVA-PRÍNCIPE 17 SEGURELHA 35
ESTRAGÃO 18 TÍLIA 36
FUNCHO 19 TOMILHO BELA-LUZ 38
HIPERICÃO-DO-GERÊS 20 TOMILHO-LIMÃO 39
HORTELÃ-PIMENTA 21 TOMILHO-VULGAR 40
HORTELÃ-VULGAR 22 URZE 41
 Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

3
A Empresa “Cantinho das Aromáticas” fundada em 2002, está sedeada em Vila Nova
de Gaia e é uma empresa agrícola, que se dedica à produção de plantas aromáticas,
medicinais e condimentares (PAM).
É uma das poucas quintas em espaço urbano, que pratica Agricultura Biológica
em toda a Europa Ocidental. Tem a maior área do país em produção de PAM BIO,
exportando para a indústria farmacêutica, cosmética, alimentar e ervanária.
Certificada pela ECOCERT PORTUGAL.
O Cantinho das Aromáticas apresenta no mercado plantas da flora mediterrânica,
como verdadeiras alternativas para a construção de espaços verdes, recuperação de
jardins históricos, introdução em parques naturais e zonas protegidas, recuperação
de zonas degradadas, taludes, dunas e zonas costeiras.
Aberta ao público de Segunda a Sábado, possui um espaço de venda de diversos
produtos biológicos, naturais e tradicionais (entre os quais os da Quinta),
contribuindo para o consumo sustentável de produtos produzidos localmente.
Oferece um programa de workshops temáticos de forma regular e visitas guiadas
à comunidade em geral, tendo já recebido milhares de pessoas nos últimos anos,
sendo que toda a estrutura de produção é visitável.
Recentemente, aderiu à Bolsa do Voluntariado, contribuindo para o envolvimento
da comunidade e de potenciais agricultores nos conhecimentos associados às
plantas. Estabelece parcerias regulares com associações de integração a pessoas
com dificuldades.
A sua principal vocação é produzir e comercializar PAM, bem como outras espécies
espontâneas da Flora Ibérica, aliando os princípios da agricultura biológica aos
métodos de produção, afirmando-se como a primeira e única do género em Portugal,
contando com uma produção de mais de 150 espécies e variedades distintas.

Ver mais informação no site www.cantinhodasaromaticas.pt

e no blogue: www.cantinhodasaromaticas.blogspot.com.

4
ALECRIM
Rosmarinus officinalis Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Alecrim, folha Aqui

Fortemente aromático,
quente e apimentado.
Tradicionalmente
utilizado em problemas
de anorexia, falta de
memória, digestões lentas,
flatulência e também como
activador da circulação e
anti-inflamatório.
Na cozinha liga bem com
peixe, vitela, carneiro e
porco.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Adicone a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

5
ALFAZEMA
Lavandula angustifolia Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Alfazema, flor Aqui

Possui um maravilhoso
perfume, forte e canforado.
Tradicionalmente utilizada
em casos de ansiedade,
agitação e insónia. Promove
o apetite e pode ser
utilizada em perturbações
digestivas.
Na cozinha, usa-se para
aromatizar açúcar, em
geleias, doces e gelados.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Na cozinha, adicione flores a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

6
ANETO
Anethum graveolens Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Aneto; Endro, folha Aqui

Aroma perfumado a anis

e limão, tradicionalmente
utilizado em cólicas, soluços
e flatulência e dores de
estômago.
Na cozinha é usado com
queijos, omeletes, molhos,
peixe, feijão-verde e carne
guisada.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Adicone a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

7
CAMOMILA
Chamaemelum sp Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Camomila, flor Aqui

De aroma forte e penetrante,

tradicionalmente utilizada
em doenças inflamatórias do
tracto digestivo e intestinal.
Também como sedativo e
febrífugo.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

8
CARQUEJA
Pterospartum tridentatum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Carqueja, flor
Aqui

Infusão de sabor muito

agradável, tradicionalmente
utilizada para combater
tosse, rouquidão e gripe.
Na cozinha, usa-se para
temperar carne, principal-
mente coelho de caça.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Na cozinha, adicione flores a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

9
CAVALINHA
Equisetum arvense Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Aqui
Cavalinha, planta
De sabor agradável, tradi-
cionalmente utilizada como
reconstituinte e reminera-
lizante, contra a retenção
de líquidos, em anemias e
infecções urinárias.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

10
CEBOLINHO
Allium schoenoprasum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Cebolinho, folha Aqui

Perfume delicado, sabor

ligeiramente picante a
cebola, tradicionalmente
utilizado como diurético,
estimulante do apetite,
digestivo e anti-séptico.
Na cozinha é usado em
pratos de massa, guisados,
molhos, omeletes e saladas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

11
COENTROS
Coriandrum sativum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Coentros, folha Aqui

Sabor quente e muito

aromático, com um travo a
laranja, tradicionalmente
utilizado como estimulante
do apetite.
Na cozinha é usado com
sopas, saladas, peixes e
marisco

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

12
EQUINÁCEA
Echinacea purpurea Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Equinácea, planta
Comprar
Aqui

Sabor muito agradável,

tradicionalmente utilizada
como estimulante do sistema
imunitário, aumentando a
resistência do organismo
às infecções, como consti-
pações e gripes. Favorece a
cicatrizaçãode feridas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

13
ERVA-CIDREIRA
Melissa officinalis Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Erva-cidreira, planta Aqui

Com um agradável aroma a

limão, esta planta é tradi-
cionalmente utilizada como
sedativa, digestiva e contra a
flatulência.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

14
ERVA-PEIXEIRA
Mentha cervina Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Erva-peixeira; Aqui

Hortelã-da-ribeira,
planta
Aroma quente e mentolado,
tradicionalmente utilizada
como digestivo.
Na cozinha é usada com
carne de porco, peixe do rio,
sopas, saladas, queijos e
molhos.

Preparação:
Na cozinha, adicione folhas a gosto ao seu cozinhado. Verta cerca de 500 mL de água
num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo
do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da
planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto. Adicione a gosto aos seus
cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

15
 Área de
produção de
30.000 m2
ERVA-PRÍNCIPE
Cymbopogon citratus Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Erva-príncipe, folha Aqui

Com um sabor refrescante

a limão, é tradicionalmente
utilizada em problemas
digestivos, flatulência, contra
a tosse, asma e para baixar a
febre.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

17
ESTRAGÃO
Artemisia dracunculus Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Estragão, folha Aqui

Sabor forte e levemente

picante a anis, tradicio-
nalmente utilizado como
digestivo e diurético.
Na cozinha é usado com
frango, peixe, arroz, saladas
e ovos.

Preparação:
Adicione a gosto aos seus cozinhados, mas só no minuto final da cozedura, para que
não se percam os aromas. Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma
fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova
da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10
min. Coe e sirva a gosto. Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

18
FUNCHO
Foeniculum vulgare Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Funcho; Fiolho, folha Aqui

Aroma fresco e doce, é

tradicionalmente utilizado
em cólicas infantis, flatulên-
cia, azia e indigestão.
Na cozinha é usado com
peixes, sopas, vinagretes e
saladas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1,50

19
HIPERICÃO-DO-GERÊS
Hypericum androsaemum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Hipericão-do-Gerês, Aqui

planta
De perfume suave, é tra-
dicionalmente usado como
anti-séptico, diurético,
sedativo, em problemas de
fígado e cólicas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipientesurgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

20
HORTELÃ-PIMENTA
Mentha x piperita Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Hortelã-pimenta, Aqui

planta
Liberta um maravilhoso
perfume fresco e fortemente
mentolado. Tradicionalmente
utilizada em problemas
digestivos, como anti-séptica
e tranquilizante suave,
estimulante da secreção biliar
e dos sucos digestivos.
Na cozinha liga bem com
sopas, legumes e sobremesas
de chocolate.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

21
HORTELÃ-VULGAR
Mentha spicata Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Hortelã-vulgar, Aqui

planta
Aroma adocicado e
refrescante, tradicional-
mente utilizada em cólicas,
indigestão, diarreias e para
baixar a febre.
Na cozinha é usada com
sopas, saladas, molhos,
carnes, peixes, doces à base
de chocolate e de limão.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Na cozinha, adicione folhas a gosto ao seu cozinhado.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 20g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

22
 Produção de

+150 Plantas Aromáticas,

Condimentares e Medicinais

Espécies
diferentes

23
LIMONETE
Aloysia triphylla Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Limonete; Lúcia-lima,
Comprar
Aqui

folha
Com um fresco e doce aroma
a limão, é tradicionalmente
usado como digestivo,
calmante suave e na ausência
de apetite.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

24
LOUREIRO
Laurus nobilis Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Loureiro, folha Aqui

Aroma doce e balsâmico,

muito utilizado em culinária,
pois auxilia a digestão. Liga
bem com carne de vaca,
frango, peixe, caça e mo-
lhos. Não deve ser utilizado
durante a gravidez.

Preparação:
Utilizar 1 a 2 folhas. Em grandes quantidades, o seu sabor ficará demasiado forte.
Retire as folhas antes de servir.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

25
MALAGUETAS
Capsicum frutescens Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Malaguetas, fruto Aqui

Sabor picante e explosivo,

tradicionalmente utilizadas
como digestivo, na falta de
apetite e como estimulante
sexual.
Na cozinha são usadas com
molhos, carnes vermelhas,
aves, peixe e marisco.

Preparação:
Adicione a gosto aos seus cozinhados, quanto mais tempo for cozinhada, mais picante
se torna o prato.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1,80

26
MALVA
Malva sylvestris Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Malva, planta Aqui

Infusão de sabor
agradável e cor forte.
Tradicionalmente utilizada
como anti-inflamatória nas
perturbações respiratórias e
gastrointestinais. Também
em casos de obstipação,
diarreia, asma, bronquite,
gripe e resfriados.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

27
MANJERICÃO
Ocimum basilicum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Manjericão; Aqui

Alfádega; Basílico,
folha
Sabor quente e apimentado,
tradicionalmente utilizado
em bronquites, consti-
pações, estimulante do
apetite, digestivo, diurético
e cólicas.
Na cozinha é usado em
saladas, massas, molhos,
peixe, cogumelos e galinha.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

28
MANJERONA
Origanum majorana Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Manjerona, planta
Comprar
Aqui

Sabor quente e ligeiramente

amargo, tradicionalmente
utilizada em dores de
cabeça, insónia, ansiedade e
problemas digestivos.
Na cozinha é usada com
saladas, massas, pizzas,
peixe, sopas, carnes gre-
lhadas e molhos à base de
tomate.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

29
ORÉGÃOS
Origanum vulgare Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Orégãos, planta Aqui

Sabor forte e apimentado,

tradicionalmente utilizado
como expectorante, tosse,
bronquite, falta de apetite e
cólicas.
Na cozinha é usado com
saladas, massas, pizzas,
peixe, sopas, carnes grelha-
das e molhos.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

30
PERPÉTUA-ROXA
Gomphrena globosa Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar
Perpétua-roxa, flor Aqui

Infusão de cor muito

bonita e sabor agradável.
Tradicionalmente utili-
zada como béquico para
suavizar a voz e combater
tosses, rouquidões, gripes e
laringites.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

Lata Recarga
Grande Grande
40g 40g
€ 4.00 € 2.30

31
POÊJO
Mentha pulegium Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Poêjo, folha Aqui

Sabor forte e mentolado,

tradicionalmente utilizado
como digestivo, cólicas
gastrointestinais, resfriados
e estimulante do apetite.
Na cozinha é usado com
peixe, açordas, sopas e
saladas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

32
SALSA
Petroselinum crispum Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Salsa, planta
Comprar
Aqui

Aroma forte e ligeiramente

picante, tradicionalmente
utilizada como digestiva,
diurética e nas infecções
urinárias.
Na cozinha é usada com
omeletas, saladas, estufa-
dos, sopas, massas, arroz,
peixe, carne e queijo fresco.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Recarga
Pequena Pequena
20g 20g
€ 2.80 € 1.80

33
SALVA
Salvia officinalis Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Comprar

Salva, planta Aqui

Sabor forte e canforado, é

tradicionalmente utilizada
em infecções respiratórias,
dores de cabeça, problemas
nervosos, digestivos, fadiga
e falta de memória.
Na cozinha é usada com
carnes gordas, enchidos,
vitela, saladas e molhos à
base de tomate.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

34
SEGURELHA
Satureja montana Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Segurelha, planta Comprar

Aqui

Sabor doce e apimentado,

tradicionalmente utilizada
em infecções respiratórias,
enfartamento, cólicas e
gases.
Na cozinha pode ser
utilizada com leguminosas,
saladas, todo o tipo de
carnes, peixes do rio, sopas
e molhos.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

Lata Lata Recarga Recarga

Grande Pequena Grande Pequena
40g 20g 40g 20g
€ 4.00 € 2.80 € 2.30 € 1.80

35
TÍLIA
Tilia cordata Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Tília, flor
Comprar
Aqui

De sabor muito agradável,

tradicionalmente utilizada
em casos de ansiedade,
insónia, estados gripais,
bronquite, tosse irritativa,
más digestões, cefaleias por
disfunção hepatobiliar e
cólicas gastrointestinais.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

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TOMILHO BELA-LUZ
Thymus mastichina Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

Tomilho bela-luz;
Sal–purinho, folha Comprar
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Com um forte e agradável

aroma, tradicionalmente
utilizado como digestivo e ex-
pectorante, também em casos
de bronquites, gripes, febres
e constipações, pelas suas
propriedades anti-sépticas e
anti-inflamatórias.
Na cozinha é utilizado como
substituto do sal em todo o
tipo de pratos.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

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TOMILHO-LIMÃO
Thymus x citriodorus Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

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Tomilho-limão, folha Aqui

Com um agradável aroma a

limão, é tradicionalmente
utilizado em problemas
respiratórios, digestivos
e para acalmar a tosse. As
folhas são utilizadas para
condimentar pratos de peixe,
aves e saladas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto. Adicione a gosto aos seus cozinhados.

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Grande Pequena Grande Pequena
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TOMILHO-VULGAR
Thymus vulgaris Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

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Tomilho-vulgar, folha Aqui

Maravilhosamente aromático,
é o tomilho mais utilizado
em culinária, combinando
bem com outras ervas.
Tradicionalmente utilizado
como digestivo e expecto-
rante, também em casos de
bronquites, gripes, febres
e constipações, pelas suas
propriedades anti-sépticas e
anti-inflamatórias.
As folhas são utilizadas para
condimentar pratos carne,
aves, sopas, molhos e saladas.

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente e leve a uma fonte de calor. Quando as
primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione
duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Adicione a gosto aos seus cozinhados.

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URZE
Calluna vulgaris Plantas Aromáticas,
Condimentares e Medicinais

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Urze, flor Aqui

Infusão de sabor agradável e

cor forte. Tradicionalmente
utilizada em infecções das
vias urinárias, hipertensão
arterial e ácido úrico (gota).

Preparação:
Verta cerca de 500 mL de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando
as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor,
adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a
gosto.

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