Ficha 5 - Biologia

1. Quando estamos habituados a comer com muito açúcar, não percebemos o doce de uma
fruta. Sacarose, galactose, lactose, frutose e maltose, qualquer tipo de açúcar que
consumimos se transforma rapidamente em glicose no nosso corpo, o que pode ser um
hábito viciante. “A glicose provoca a liberação de insulina, estimulando parte do sistema
nervoso central responsável pela sensação de prazer. Essa reação química prioriza a
entrada de triptofano no cérebro, que fabrica serotonina e leva o corpo à sensação de
calma, prazer e bem-estar”, diz a nutricionista clínica funcional Nathalia Lobo.
Disponível em: https://diariodonordeste.verdesmares.com.br. Acesso em: 9 out. 2022
(adaptado).
Nesse texto, é citado um exemplo de
a) polissacarídeo com função energética.
b) aminoácido essencial.
c) aminoácido natural.
d) polissacarídeo com função estrutural.
e) monossacarídeo com função estrutural.

2. Analise a ilustração que representa estruturas no corpo humano relacionadas a

macromoléculas biológicas.

As macromoléculas representadas são

a) os carboidratos.
b) as proteínas.
c) os lipídios.
d) as vitaminas.
e) os glicídios.

Dúvidas?
Insta: @andreybio 1
fA
 3. Na alimentação humana, a preservação da saúde depende dos nutrientes utilizados pelo
organismo, pois tanto os de origem vegetal quanto animal são importantes na obtenção de
energia, na formação de novas células e na regulagem do metabolismo celular.
Considere que, após uma determinada refeição, com o processo digestivo totalmente
realizado, verificou-se que as substâncias absorvidas pelo sistema digestório em maior
quantidade foram os aminoácidos, que certamente foram obtidos dos alimentos que
predominavam nessa refeição, tais como
a) batata e mandioca.
b) arroz e salada de folhas.
c) macarrão.
d) polenta frita.
e) contrafilé na brasa.

4. Sobre os componentes químicos da célula, assinale a alternativa CORRETA.

a) O amido e o glicogênio são reservas energéticas constituídas por ácidos graxos e
glicerol.
b) Um excelente exemplo de proteína estrutural é a celulose, componente da parede celular
das células vegetais.
c) Proteínas são macromoléculas orgânicas compostas por aminoácidos.
d) Os fosfolipídios e a esfingomielina são lipídios compostos encontrados,
predominantemente, na parede celular de bactérias gram-positivas.
e) A quitina é a proteína que compõe a parede celular dos fungos.

5. A febre, quando alcança 40 C ou mais, é muito perigosa e pode provocar a morte do

indivíduo. Um dos problemas do aumento da temperatura corporal é o seu efeito sobre
proteínas do sistema nervoso central.
Sobre o efeito deste aumento da temperatura corporal, é CORRETO afirmar que ele
a) aumenta a atividade das proteínas.
b) desnatura as proteínas, inibindo a sua atividade.
c) provoca o acúmulo de proteínas no retículo endoplasmático.
d) induz a quebra das proteínas e, consequentemente, a sua inativação.
e) modifica a sequência de aminoácidos das proteínas e, consequentemente, o seu
funcionamento.

6. O glúten é formado pelas proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente

na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. A formação das
proteínas depende da união dos aminoácidos por meio de ligações do tipo
a) glicosídicas.
b) peptídicas.
c) fenólicas.
d) aromáticas.
e) lipídicas.

Dúvidas?
Insta: @andreybio 2
fA
 7. Em uma confraternização entre amigos foi oferecido um almoço com um cardápio, no
qual constavam as seguintes opções: macarrão, arroz branco, feijão, frango, salada de
alface com tomate, batata frita e suco de melão.
Sobre esse almoço, é correto afirmar que
a) os lipídios, como os óleos e as gorduras, são abundantes em todos os componentes desse
cardápio.
b) a celulose, um tipo de glicídio encontrado na salada, é importante fonte de energia para o
organismo humano.
c) o amido, um importante nutriente energético, é encontrado exclusivamente no macarrão
e no arroz.
d) as vitaminas, nutrientes reguladores, não estão presentes nessa refeição.
e) as proteínas, nutrientes estruturais, são encontradas no frango e no feijão.

8. Na preparação do meio de cultura para células animais, o técnico de um determinado

laboratório esqueceu-se de adicionar o suprimento de aminoácidos. Que moléculas terão sua
formação imediatamente prejudicada?
a) Lipídios
b) Glicídios
c) Nucleotídeos
d) Proteínas
e) Ácidos nucleicos

Gabarito
Resposta da questão 1:
[B]
Resposta da questão 2:
[B]
Resposta da questão 3:
[E]
Resposta da questão 4:
[C]
Resposta da questão 5:
[B]
Resposta da questão 6:
[B]
Resposta da questão 7:
[E]
Resposta da questão 8:
[D]

Dúvidas?
Insta: @andreybio 3
fA