FACULDADE DE TECNOLOGIA SENAC RIO

Curso: Tecnologia em Hotelaria Semestre letivo: 2022.2

Unidade Curricular: Controladoria Módulo: 3

Professor: Agnaldo Cieslak Data:

Competências a serem avaliadas: Indicadores de Competência:
• Elaborar e analisar relatórios operacionais e Elabora relatórios operacionais, avaliando o
orçamentários, avaliando o desempenho da desempenho da empresa.
empresa por meio de seu planejamento anual,
ocupação do hotel, diária média e REVPAR.
• Controlar pagamento e liquidação de faturas de
fornecedores;
• Manter o controle de recebíveis, utilizando
ferramentas informatizadas de gestão
administrativo-financeira;
Aluno: Conceito:

Atividade 7 – Ponto de equilíbrio de uma operação Hoteleira.

Responda aos questionamentos abaixo:

1. O que é e para que serve o ponto de equilíbrio?
2. Qual o perigo de se trabalhar muito próximo do ponto de equilíbrio?
3. O que é ponto de equilíbrio econômico?
4. Considerando o relatório de resultado de um hotel abaixo, responda:
a. Qual o ponto de equilíbrio deste hotel?
b. Qual é o ponto de equilíbrio caso a meta de lucro da diretoria deste
hotel seja de R$200.000,00?
c. Considerando que na operação deste hotel não seja possível
aumentar o faturamento, qual é o nível máximo de gastos fixos que
este hotel pode ter para atingir sua meta de lucro definido na letra b?
Relatório de Resultados:

Receitas Brutas 1.563.568,00

-
(-) Dedução de vendas 251.200,00

= Receitas líquidas 1.312.368,00

-
(-) Custo de vendas 855.769,00

= Margem de contribuição 456.599,00

-
(-) Custos fixos da operação 140.228,00

= Lucro bruto 316.371,00

-
(-) Despesas operacionais 130.670,00

= Lucro operacional 185.701,00