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Apresentam uma cadeia carbônica não ramificada e os átomos de carbonos unidos por ligações
covalentes. Um dos átomos de carbono é unido por uma dupla ligação a um átomo de oxigênio
formando um grupo carbonila.
Do que estamos falando?
A Oligossacarídeos.
B Lipídeos.
C Monossacarídeos.
D Polissacarídeos.
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[Laboratório Virtual – Prática Enzimas Catalizadoras e Inibidoras de Reações Química] Podemos
relacionar a parte do experimento realizado com células animais (pedaço de fígado) à ação de se
utilizar água oxigenada (peróxido de hidrogênio - H2O2) em ferimentos.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Esse resultado de desprendimento gasoso deve-se à existência no meio da enzima lipase muito
comum em organismos animais e vegetais.
D O fato de o pedaço de fígado estar cru ou cozido não exerce influência da atividade catalítica da
catalase.
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[Laboratório Virtual – Prática Enzimas Catalizadoras e Inibidoras de Reações Química] Após a
realização do experimento no Laboratório Virtual, foram observados os resultados verificados na
figura a seguir:
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Legenda: Decomposição do peróxido de hidrogênio (H2O2): (da esquerda para a direita): recipiente
contendo: (H2O2); recipiente com H2O2 + batata crua; e recipiente com H2O2 + batata cozida.
A partir desse contexto, assinale a alternativa CORRETA:
Fonte: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc35_1/05-RSA-104-11.pdf. Acesso em: 22 nov. 2022.
A O padrão positivo do experimento é resultado da ação do peróxido de hidrogênio ao ser
combinado exclusivamente com a molécula de água.
O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de
B
hidrogênio (H2O2) ao meio contendo batata crua.
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O professor de educação física aborda alguns processos metabólicos de produção de energia,
eliminação e reposição de nutrientes básicos para propiciar aos alunos alguns conceitos.
Falamos de conceitos de qual área?
A Cinesiologia.
B Bioquímica.
C Anatomia.
D Fisiologia.
5 Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao
analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes
compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, analise as
sentenças a seguir:
I- Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como saturados.
II- Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como insaturados.
III- As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as propriedades
destes compostos.
IV- A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado, que, à temperatura ambiente, apresenta
consistência sólida.
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As proteínas, consideradas as substâncias mais abundantes, ocorrendo em todas as células e em todos
os compartimentos celulares, com tamanhos e formas variados, possibilitam uma grande diversidade
de funções biológicas. Com relação às proteínas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para
as falsas:
( ) As proteínas são formadas por polímeros de aminoácidos, encontrados em tecidos animais e
vegetais.
( ) Os vegetais, como os legumes, os cereais, os frutos secos, as leguminosas secas e as verduras,
proporcionam proteínas de alto valor biológico.
( ) A carência de proteínas no organismo proporciona, como primeiros sinais de desnutrição, pele
pálida, dores nas articulações e aumento da sensibilidade à luz. Conforme o problema se agrava, os
sintomas mais graves podem aparecer, como amolecimento dos ossos, queda de cabelo, cegueira
noturna, sangramento nas gengivas e dentes e, em caso de desnutrição aguda, mau funcionamento dos
órgãos, fadiga constante e uma diminuição na capacidade de aprendizagem.
( ) Pesquisas já indicaram que a ingestão diária de proteínas contribui para melhorar o sistema
imunológico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V – V – F – F.
B V – F – V – F.
C V – F – V – V.
D F – V – F – V.
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São constituídos de várias moléculas de monossacarídeos unidas entre si, formando várias cadeias e
estruturas, dando a característica de elevado peso molecular. O fato de serem insolúveis em água
beneficia os organismos, pois permite que eles participem como componentes estruturais da célula ou
que funcionem como armazenadores de energia.
Sobre essas substâncias, assinale a alternativa CORRETA:
A Polissacarídeos.
B Monossacarídeos.
C Oligossacarídeos.
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D Lipídeos.
D Revestir as organelas.
I- O organismo conta com um mecanismo chamado de sistema tampão para resistir às oscilações de
pH.
II- O processo chamado de acidose metabólica é atribuído ao desequilíbrio ácido-óxido orgânico.
III- Ao aumento do pH, dá-se o nome de alcalose. À diminuição, denomina-se de acidose.
IV- Ao medir o pH de uma célula, é factível a verificação de problemas que possam estar ocorrendo
nela.
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São chamados glicídios ou hidratos de carbono, comuns na alimentação humana. Eles são
classificados em grupos desde os mais simples aos mais complexo; constituem a estrutura da parede
celular de plantas, atuam como substância de reversa em plantas e animais, entre outros.
A que estamos nos referindo?
A Sais minerais.
B Lipídeos.
C Carboidratos.
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D Aminoácidos.
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