Transformações Químicas

Observando os eventos diários da apresentação "A invisibilidade da importância da

Química", identificamos as seguintes transformações químicas nas cenas:
Reações que ocorrem no desenvolvimento das nossas tarefas:
Preparação do café pela manhã: A água é aquecida e ocorre uma reação de extração
dos compostos químicos presentes no café moído, resultando em uma bebida
aromática e saborosa.
Culinária no almoço: Durante o preparo dos alimentos, como o cozimento de carne ou
legumes, ocorrem reações químicas de caramelizarão, oxidação e formação de
compostos aromáticos, que conferem cor, sabor e aroma aos alimentos.
Lavagem de roupas: O uso de detergentes e sabões promove reações químicas de
emulsificação e saponificação, que removem sujeiras e manchas das roupas, tornando-
as limpas e perfumadas.
Reações que deram suporte às nossas tarefas:
Produção de energia elétrica: A queima de combustíveis fósseis em usinas
termelétricas envolve reações de combustão, liberando energia para gerar eletricidade,
que é essencial para muitas atividades do nosso cotidiano, como iluminação e
funcionamento de aparelhos eletrônicos.
Fabricação de produtos de limpeza e alimentos processados: A produção de
detergentes, sabões, alimentos processados e outros produtos envolve diversas
reações químicas, como sínteses químicas e processos de fermentação, que são
fundamentais para a obtenção desses produtos utilizados no nosso dia a dia.
Reflexão: Sem as reações químicas envolvidas em nosso cotidiano, nossas atividades
diárias seriam severamente impactadas. A ausência de reações químicas na preparação
de alimentos resultaria em uma alimentação limitada e menos saborosa. A falta de
produtos químicos na limpeza dificultaria a remoção de sujeiras e manchas. Além disso,
sem as reações químicas na produção de energia elétrica e na fabricação de diversos
produtos, teríamos uma redução significativa no conforto e na conveniência que a
tecnologia e os produtos modernos proporcionam.
As reações químicas são fundamentais para a sociedade moderna, tornando possível o
desenvolvimento de uma ampla gama de produtos e tecnologias que utilizamos no
nosso cotidiano. Portanto, é essencial reconhecer e valorizar a importância da Química
em nosso dia a dia, para que possamos compreender e aproveitar melhor os benefícios
que ela nos proporciona.