Produção Organica

Um produto considera-se produto orgânico, seja ele in natura ou

processado, quando é obtido em um sistema orgânico de produção
agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial
ao ecossistema local.

A produção organica vem se destacando nos dias atuais, demonstrando

a importancia de alimentos saudaveis na saude humana e na preservação do
meio ambiente, mas mesmo com tantas vantagens podemos notar algumas
dificuldades nesta produção, que vem desde a aceitação ate as dificuldades de
produção.

Nos dias atuais se temos diversas dificuldades de produção como

doenças e pragas agricolas, as quais vem cada vez mais dificultando as
produções, pois para se conter estas, é utilizados produtos quimicos com a
finalidade de manter a sanidade da planta, os quais não se utilizam na
produção organica.

Outra dificuldade da produção organica é o valor dos produtos

serem maiores que os com utilizaçoes de produtos quimicos, pois os produtos
organicos exigem muito mais mao de obra para sua produção e geralmente
são produzidos em menor escala, assim agregando mais valor ao produto e
dificultando sua comercializações em algumas situaçoes.

Em contra partida os produtos produzidos de forma organica, tem muito

mais qualidade e segurança para o consumidor, pois não se corre risco de
contaminaçoes e nem alteraçoes no padrao natural do alimento, e tambem a
maior lucratividade do produtor, pois o seu valor comercial é maior por
apresentar esses fatores de qualidade.

Acredito que se deveria ter apoios governamentais na produção

organica os quais facilitasem sua produção e acesso a estes alimentos,
principalmente em grandes metropoles onde não se tem muito acesso a areas
rurais produtoras organicas, assim facilitando o acesso e tambem incentivando
a produção saudavel livre de produtos quimicos.