Agrotóxicos e segurança alimentar

1 O que é segurança alimentar e por que é tão difícil de obtê-la?

R: Segurança alimentar é a garantia de todas as dimensões que inibem a ocorrência da
fome. Disponibilidade e acesso permanente de alimentos, pleno consumo sobe o ponto de
vista nutricional e sustentabilidade em processos produtivos.

Suas causas são diversas: escassez de alimentos, problemas de abastecimento,

produção insuficiente, perda de fonte de renda (desemprego), pobreza, preços elevados,
mudanças climáticas.

2 Como o alimento é produzido?

R: É durante a fotossíntese que ocorre uma série de reações químicas que transformam,
através da energia solar, substâncias inorgânicas (água e gás carbônico), em orgânicas
(glicose), produzindo o alimento necessário para a sobrevivência da planta, além de ser fonte
de energia para os animais.

3 Quais problemas ambientais decorrem da produção de alimentos industrializados?

R: Afinal, quais os riscos e impactos ambientais da indústria alimentícia?

• Despejos de resíduos alimentares no meio ambiente;

• Acidentes e vazamentos na indústria;
• Tombamento de cargas;
• Descarte inadequado de embalagens e produtos;
• Contaminação de alimentos;
• Apodrecimento e desperdícios dentro das embalagens.

4 Como podemos proteger as culturas de pragas de forma mais sustentável?

R: O controle biológico é uma das melhores alternativas à utilização de agrotóxicos
na agricultura por ser um meio totalmente natural. A técnica introduz predadores, parasitas e
patógenos das principais pragas presentes nas plantações.
5 Como podemos melhorar a segurança alimentar?
R: Assegurar um bom planejamento e bons programas para a segurança alimentar.

6 Como podemos produzir alimentos de forma mais sustentável?

R: Integração de conhecimento científico e local
Adotar novas formas de agricultura de precisão é o fator-chave para aumentar os
retornos agrícolas tanto na produção quanto na renda, e possibilitará que os agricultores
produzam mais e melhorem a qualidade de seus produtos.

Busque sempre a forma mais sustentável

Progressividade real, no entanto, está mais relacionada a uma atitude proativa. A

antecipação de novas regulamentações é um passo à frente, mas melhor do que isso, é mudar
através da vontade de sempre buscar as soluções mais sustentáveis e a melhor qualidade
possível.

Fazer valer cada semente

Por exemplo, o método não-invasivo de separação de sementes de alta qualidade de

todas as outras no mesmo lote. Esta técnica avalia o embrião da semente utilizando tecnologia
de Raio-X e determina a saúde de cada uma das sementes individualmente. Isso permite que
os produtores foquem seus esforços no cultivo somente daquelas sementes que lhes vão dar o
melhor retorno.