Internal

1. Quantas espécies diferentes de eucaliptos existem no Brasil?

R: Existem 5 espécies.
E. citriodora, E. cloeziana, E. grandis, E. saligna e E. urophylla.

2. Qual a origem do nome eucalipto?

R: Vem do grego, eu+caliptu = bem coberto.

3. Os eucaliptos pertencem a que família?

R: Gênero de plantas com flor da família Myrtaceae.

4. Em que partes do mundo os eucaliptos podem ser encontrados?

R: Por se adaptar praticamente a todas as condições climáticas, podem ser encontrados na Austrália, Nova Guiné,
Indonésia, Filipinas, na Península Ibérica e América do Sul.

5. Em quais dos países listados no requisito anterior eles são considerados plantas nativas?
R: Nativo da Oceania, de origem australiana,

6. Responda o seguinte:

a) Qual país tem as angiospermas mais altas?

R: É apelidado de Centurion e na Tasmânia.

b) Onde elas crescem?

R: Crescem em florestas no sul da Tasmânia.

c) Que altura elas alcançam?

R: O eucalipto mais alto do mundo possui 99,6 metros de altura.

7. Como os eucaliptos estão adaptados a:

a) Frequentes incêndios florestais?

R: Por ser resistente ao fogo, sua casca se solta do tronco devido ao calor, se transformando em condutor das
chamas propagando o incêndio rapidamente. Mas ele se expande nas áreas que foram destruídas pelo fogo.

b) Regiões áridas?
R: Devido a sua capacidade para se implantar rapidamente nos habitats de clima mediterrâneo, reduzindo a
demanda pela vegetação nativa.

8. Responder o seguinte, com relação à extração de óleo:

a) De que espécies se extraem óleos de eucalipto?

R: Óleos Essenciais – E. camaldulensis, E. cneorifolia, E. dives (var. cineol), E. dumosa, E. elaeophara, E. globulus,
E.leucoxylon, E. oleosa, E. polybractea, E. radiata subesp. radiata (var. cineol), E. sideroxylon, E.smithii, E.
tereticomis, E. viridis.

Óleos Industriais – E. dives (var. felandreno), E. dives (var. piperitona), E. elata (var. piperitona), E. radiata subesp.
radiata (var. felandreno).

Óleos para perfumaria – E. citriodora (var. citronelal), E. macarturii, E. staigerana.

b) Existe extração de óleo em seu país? Que espécie é utilizada? Onde esse processo é realizado em seu país?
R: Sim. O Eucalyptus citriodora, o Eucalyptus staigeriana e o Eucalyptus globulus. Esse processo é realizado em
destilaria.
 Internal

C) Que finalidade os óleos de eucalipto possuem?

R: Produtos farmacêuticos como inalantes e estimulante de secreção nasal, produtos de higiene bucal, ou dar aroma
e sabor aos medicamentos; Nas indústrias como solventes e matéria prima para desinfetantes e desodorizante; Nas
indústrias de perfumaria fazendo parte da composição de perfumes, produtos de limpeza, como sabões e
desinfetantes.

9. Que utilidades o eucalipto possui para o homem? Além do seu uso, que outros benefícios ele pode trazer ao
homem e ao meio ambiente?
R: Homem – Celulose para fabricação de papel, madeira para construção, carvão vegetal - biomassa (lenha),
biocombustível, produção de desinfetantes.

Meio ambiente – Madeira de reflorestamento, por ser uma planta resistente se adapta bem ao solo.

10. Fazer um dos seguintes:

a) Coletar e prensar e identificar 15 espécies diferentes;

b) Desenhar ou fotografar 15 espécies diferentes de eucaliptos, mostrando os ramos e outras características

importantes para a identificação e ser capaz de identificar outros indivíduos das espécies retratadas.

Nome científico: Eucalyptus grandis

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Família: Myrtaceae

Gênero: Eucalyptus

Ordem: Myrtales

Nome científico: Eucalyptus saligna

Classificação superior: Eucalipto
Classificação: Espécie

Nome científico: Eucalyptus camaldulensis

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Gênero: Eucalyptus

Nome científico: Eucalyptus cinerea

 Internal

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Nome científico: Eucalyptus urophylla

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Família: Myrtaceae

Nome científico: Eucalyptus deglupta

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Espécies: E. deglupta

Família: Myrtaceae

Ordem: Myrtales

Classificação superior: Eucalipto

Nome científico: Eucalyptus nitens

Classificação: Espécie

Nome científico: Eucalyptus gunnii

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Família: Myrtaceae

Nome científico: Eucalyptus radiata

 Internal

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Nome científico: Eucalyptus caesia

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Nome científico: Eucalyptus regnans

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Nome científico: Eucalyptus polyanthemos

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Nome científico: Eucalyptus pauciflora

Nome científico: Eucalyptus pulverulenta

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie
 Internal

Nome científico: Eucalyptus nicholii

Nome científico: Eucalyptus macrocarpa

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Nome científico: Eucalyptus robusta

Classificação: Espécie

Classificação superior: Eucalipto

Espécie: E. robusta

Nome científico: Eucalyptus tereticornis

Classificação superior: Eucalipto

Classificação: Espécie

Eucaliptos
- Nome; Anderson Morato de A. Martins
 Internal

- Distrito; Vila Helena Área ; 01 - APSO

- Função; Conselheiro

1. Quantas espécies diferentes de eucaliptos existem no Brasil?

2. Qual a origem do nome eucalipto?
3. Os eucaliptos pertencem a que família?
4. Em que partes do mundo os eucaliptos podem ser encontrados?
5. Em quais dos países listados no requisito anterior eles são considerados plantas nativas?
6. Responder o seguinte:
a. Qual país tem as angiospermas mais altas?
b. Onde elas crescem?
c. Que altura elas alcançam?
7. Como os eucaliptos estão adaptados a:

a. Frequentes incêndios florestais?

b. Regiões áridas?
8. Responder o seguinte, com relação à extração de óleo:

a. De que espécies se extraem óleos de eucalipto?

b. Existe extração de óleo em seu país? Que espécie é utilizada? Onde esse processo
é realizado em seu país?
c. Que finalidades os óleos de eucalipto possuem?
9. Que utilidades o eucalipto possui para o homem? Além de seu uso, que outros benefícios
ele pode trazer ao homem e ao meio ambiente?
10. Fazer um dos seguintes:

a. Coletar, prensar e identificar ramos de 1 5 espécies diferentes de eucaliptos. Anotar

quaisquer características importantes para a identificação e ser capaz de identificar
outros indivíduos das espécies coletadas.
b. Desenhar ou fotografar 1 5 espécies diferentes de eucaliptos, mostrando os ramos e
outras características importantes para a identificação e ser capaz de identificar
outros indivíduos das espécies retratadas.
 Internal

1. O que é resgate de emergência?

R: É o resgate emergencial que não se pode esperar. A vida da pessoa está em perigo, quer seja por situações já
ocorridas ou por eventos que podem ocorrer. A vítima pode sofrer sequelas permanentes, por isso o resgate deve
ser imediato.

2. Demonstrar como resgatar, com segurança, uma pessoa nas seguintes situações:

a) Em contato com cabo elétrico.

Usar um cabo de vassoura ou outro material isolante, como plástico para afastá-la do fio elétrico, sem tocar nela
com o corpo desprotegido.

b) Em ambiente cheio de fumaça ou gás.

Andar mais próximo ao chão possível, pois a fumaça tende a subir. Abrir todas as portas e janelas que possível. Se
houver fogo no local, molhe a roupa (mas fique longe do fogo, você não está 100% protegido).

c) Com as roupas em chamas.

Devemos abafar com um cobertor ou pano, de preferência molhado. Não deixe a pessoa correr. Rolar no chão pode
espalhar o fogo.
 Internal

d) Afogando-se, sem qualquer equipamento de resgate.

Atire um objeto que flutue para a pessoa se segurar ou use um pedaço de madeira para ela voltar a superfície.

e) Um acidente no gelo.

Cordas, é a melhor opção.

3. Conhecer três maneiras de atrair e comunicar-se com um resgate aéreo.

R: Pode-se pedir ajuda nos seguintes métodos: S.O.S, fumaça ou sinalizador.

4. Conhecer seis atitudes indicadas em caso de necessidade de resgate imediato.

1. Desidratação em ambiente sem água.
2. Ferimentos graves na cabeça.
3. Grande perda de sangue.
4. Falta de ar por qualquer problema.
5. Hipotermia.
6. Vida em risco. (incêndio, afogamento...)

5. Conhecer seis procedimentos a seguir antes de remover uma vítima de situação que apresenta risco de morte.
1. A vida do resgatador não pode estar em perigo (melhor uma vítima do que duas).
2. Usar o método mais aconselhável para transportar a vítima.
3. Tentar afastar o perigo ao máximo sem tirar a vítima do lugar (como apagar o fogo).
4. Avaliar se é melhor enviar um profissional de resgate.
5. Observar se a vítima não estará em maior perigo se transportá-la (ferimentos na coluna).
6. Conhecer a direção a seguir e todos concordarem em executar tudo.

6. Conhecer as maneiras apropriadas de ajudar uma vítima, em perigo, nas seguintes situações:
a) Puxar a vítima.
 Internal

b) Içar/levantar a vítima.

c) Ajudar a vítima a caminhar.

7. Conhecer a forma adequada de ajudar uma vítima, com ajuda de outros, nas seguintes situações:

a) Carregar uma pessoa sentada.

b) Carregar uma pessoa deitada.

c) Carregar com duas mãos, ou quatro mãos.

 Internal

d) Carregar com cobertor.

e) Carregar, em três, vítima em rede, em decúbito dorsal e ventral.

f) Carregar em três ou quatro pessoas.

8. Fazer uma maca improvisada e carregar uma pessoa nela.

 Internal

9. Cumprir os seguintes itens:

a) Atar, pelo menos, 3 nós para juntar cordas.

b) Atar um nó para diminuir corda.

 Internal

c) Atar um nó para usar ao redor de alguém num resgate.

d) Enrolar e jogar corretamente uma corda leve e uma pesada, de 15 metros cada

10. Que passos devem ser dados antes de comunicar que alguém está desaparecido? Que informações serão
necessárias ao informar à polícia o desaparecimento de alguém? Como devem ser conduzidas as buscas por alguém
perdido numa área selvagem?

R: Ter certeza de que a pessoa desapareceu, ter comunicado com todos os parentes próximos e não ter mais
nenhuma possibilidade de encontrar o desaparecido sozinho(a). Características físicas, dia e hora do
desaparecimento, com quem estava, para onde iria, etc. Deve ser conduzido com calma e cuidado para machucar
mais alguém, com o máximo de pessoas possíveis e de preferência que vasculhem cada local da selva para acharem
pistas.
 Internal

Resgate Básico
- Nome; Anderson Morato de A. Martins
- Distrito; Vila Helena Área; 01 - APSO
- Função; Conselheiro

1. O que é resgate de emergência?

2. Demonstrar como resgatar, com segurança, uma pessoa nas
seguintes situações:
a. Em contato com cabo elétrico
b. Em ambiente cheio de fumaça ou gás
c. Com as roupas em chamas
d. Afogando-se, sem qualquer equipamento de resgate
e. Um acidente no gelo
3. Conhecer três maneiras de atrair e comunicar-se com um resgate aéreo.
4. Conhecer seis atitudes indicadas em caso de necessidade de resgate imediato.
5. Conhecer seis procedimentos a seguir antes de remover uma vítima de situação que apresenta risco de
morte.
6. Conhecer as maneiras apropriadas de ajudar uma vítima, em perigo, nas seguintes situações:

a. Puxar a vítima
b. Içar/levantar a vítima
c. Ajudar a vítima a caminhar
7. Conhecer a forma adequada de ajudar uma vítima, com ajuda de outros, nas seguintes situações:

a. Carregar uma pessoa sentada

b. Carregar uma pessoa deitada
c. Carregar com duas mãos, ou quatro mãos
d. Carregar com cobertor
e. Carregar, em três, vítima em rede, em decúbito dorsal e ventral
f. Carregar em três ou quatro pessoas
8. Fazer uma maca improvisada e carregar uma pessoa nela.
9. Cumprir os seguintes itens:

a. Atar, pelo menos, 3 nós para juntar cordas

b. Atar um nó para diminuir corda
c. Atar um nó para usar ao redor de alguém num resgate
d. Enrolar e jogar corretamente uma corda leve e uma pesada, de 15 metros cada.
10. Que passos devem ser dados antes de comunicar que alguém está desaparecido? Que informações
serão necessárias ao informar à polícia o desaparecimento de alguém? Como devem ser conduzidas as
buscas por alguém perdido numa área selvagem?
 Internal

1. Ter a especialidade de Nutrição.

Veja Especialidade de Nutrição Respondida.

2. Fazer um registro do que e quanto você come por uma semana. Agora analise com as porções recomendadas de
acordo com a Nova Pirâmide Alimentar. De acordo com o resultado, o que você precisa mudar na sua alimentação?

3. O que é digestão? Qual outro nome dado ao sistema digestivo/digestório humano?
R1: A digestão é um processo fisiológico mecânico e químico que ocorre no corpo humano e tem início assim que
ocorre a ingestão de algum alimento líquido, sólido ou pastoso. É através da digestão que os nutrientes dos alimentos
são absorvidos pelo organismo para poderem assim serem transformados em energia para o bom funcionamento do
nosso metabolismo.
R2: Aparelho digestivo.

4. Onde é formada a saliva? Quais são as três principais funções dela?

R1: Nas glândulas salivares.
R2: A saliva tem como função lubrificar e diluir o alimento (facilitando a mastigação, a gustação e a deglutição), além
de proteger contra bactérias e umedecer a boca.

5. Saber identificar as seguintes partes do dente, descrevendo cada uma: esmalte, dentina, polpa, gengiva, cemento e
ligamento periodontal. Qual é o papel do dente na digestão?

→ Conheça as partes do dente.

 Esmalte: É a parte que cobre a coroa do dente. De modo geral está a vista e é normalmente da cor branca.
 Dentina: Constitui a maior parte do dente. Encontra-se tanto na coroa como na raiz. Normalmente não se vê,
por que se encontra na parte interna.
 Polpa (Nervo): É a parte mais interna do dente e também a que lhe dá vitalidade.
 Gengiva: são tecidos moles que cobrem o osso alveolar como um prolongamento das membranas mucosas da
boca, lábios e maçãs do rosto.
 Cemento: É a parte que cobre a raiz dos dentes.
 Ligamento Periodontal: Une o dente ao osso alveolar.

Os dentes possuem como função a quebra do alimento em partículas menores para facilitar a ação de enzimas
digestivas. São estruturas essenciais no processo de digestão.

6. Ser capaz de identificar, através de figuras, os seguintes órgãos que participam do processo digestivo, descrevendo
 Internal

cada um: Boca, glândulas salivares, esôfago, estômago, fígado, pâncreas, intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo),
intestino grosso (ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon descendente, cólon sigmoide, reto) e ânus.

→ Anatomia humana: Sistema digestório.

7. Qual é a diferença entre bolo alimentar e quimo?

R: Bolo alimentar é o alimento misturado inicialmente na boca e depois deglutido até o estômago levado pela
peristalse.O quimo é o bolo alimentar no estômago misturado com o suco gástrico e com o HCl.

8. O que é a bile? Onde é formada? Qual é a sua função e onde é liberada?
R: A Bílis, também chamada de bile ou suco biliar, é um fluido alcalino, produzido no fígado e armazenado na
vesícula biliar. Tem a função de digerir gorduras e captar nutrientes ao passarem pelo intestino.
Depois de ser excretada pelo fígado, a bile passa pelos dutos biliares. Em seguida é encaminhada a vesícula biliar e
depois, ao intestino. Chegando no intestino, realiza a emulsão dos lipídeos.

9. O que são vilosidades? Por que elas fazem o alimento serem absorvidas com maior velocidade? Faça o seguinte
experimento: pegue um papel comum e papel toalha de tamanho parecido. Derrame em cada um uma colher de sopa
de água. Observe e faça uma comparação com a absorção pelas vilosidades.
R: O intestino delgado apresenta estruturas especiais chamadas de vilosidades intestinais, elas são projeções
alongadas formadas pelo epitélio (grupo de tecido celular).As vilosidades intestinais, assim como as microvilosidades
no intestino delgado, têm a função de aumentar a absorção dos nutrientes após a digestão, fazendo com que os
nutrientes sejam absorvidos com mais rapidez. Elas são as dobras dos intestinos. A superfície das vilosidades tem uma
área de 12 cm² e das microvilosidades 240 cm².

10. O que são fibras alimentares? Qual a importância delas para o processo digestivo? O que acontece se os alimentos
permanecerem por mais tempo dentro do trato gastrointestinal?
R: As fibras alimentares são as partes comestíveis dos vegetais presentes nas frutas, legumes, verduras e hortaliças e
do amido resistente encontrado em leguminosas e grãos (cereais integrais) que resistem ao processo de digestão, ou
seja, elas passam quase intactas pelo sistema digestivo chegando ao intestino grosso, inalteradas. Também não têm
valor nutritivo, nem energético (não têm calorias).
Como não são digeridas, elas chegam ao intestino inalteradas e funcionam da seguinte forma:

1) Atuam como “vassouras”, que carregam os resíduos alimentares e a gordura excedente na alimentação pelo
intestino, baixando o nível de colesterol absorvido;

2) Promovem regulação do tempo de trânsito intestinal, atrasando o esvaziamento gástrico, tornando mais lento a
digestão e absorção, proporcionando sensação de saciedade, ajudando na perda de peso;
 Internal

4) No cólon, devido a sua capacidade de absorver água, forma fezes volumosas e macias, prevenindo e/ou tratando a
constipação;

5) São substratos para fermentação por colônias de bactérias, ou seja, servem como alimento para as bactérias boas, e
como fonte de energia para as células do cólon, podendo inibir o crescimento e proliferação de células cancerígenas a
nível do intestino;

6) Atuam no metabolismo dos carboidratos no controle da glicemia formando um gel (pectina e goma) no intestino
tornando mais lento a velocidade na qual a glicose entra na corrente sanguínea;

7) São substratos para formação de ácidos graxos de cadeia curta. Com isso, ajudam a prevenir doenças cardíacas.
Se o alimento permanecer por muito tempo dentro do seu intestino, você poderá sentir cólicas abdominais e ter
problemas com prisão de ventre, podendo gerar gases (inchaço abdominal) e outros problemas graves.

11. Demonstrar a digestão do amido em açúcar, utilizando o teste do iodo.

R: Por exemplo, uma das restrições é ingerir alimentos que contenham amido, que é um polissacarídeo ((C 6H10O5)n)
que, depois de metabolizado por nosso organismo, produz a glicose, entre outras substâncias. Dessa forma, se uma
pessoa diabética consumir muitos alimentos que contenham amido, seu nível de glicose no sangue irá aumentar.
 1 tintura de iodo (que pode ser comprada facilmente em farmácias) ou uma solução de lugol (que pode ser
preparada dissolvendo-se 5g de iodo e 3 g de iodeto de potássio em 100 mL de água. Uma solução de lugol sempre
contém 1% de iodo (I2) e 2% de iodeto de potássio (KI));
 Tintura de iodo e lugol usadas nesse experimento.
 Pires ou Placas de Petri;
 Batata, pão, rabanete, clara de ovo, maçã, bolacha, farinha de trigo, sal, farinha de milho, farinha de mandioca,
macarrão, arroz cru e outros alimentos que se deseje testar a presença de amido (Observação: alimentos de origem
animal não contêm amido);
 Conta-gotas.

Procedimento: Coloque cada alimento em uma Placa de Petri ou pires. Em seguida, adicione cerca de três gotas da
tintura de iodo ou da solução de lugol em cada um dos alimentos e observe o que ocorre com a cor da solução no
alimento.

Resultados e Discussão: Se houver amido no alimento, a coloração da solução de iodo no alimento irá variar do azul
ao preto, pois o I2 reage com o amido, formando uma estrutura complexa que possui essas cores.

As duas soluções indicadas (tintura de iodo e lugol) contêm o I2. No caso da tintura, ela é uma solução alcoólica de I2.
Já em se tratando do lugol, o I2 não é muito solúvel em água, mas se dissolve bem na solução de iodeto de potássio,
porque se estabelece o seguinte equilíbrio:

I2(aq) + I-(aq) → I-3(aq)

12. Descreva os seis elementos básicos essenciais para a vida: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, minerais e
água, e onde ocorre a digestão/absorção deles.

Carboidratos: Alimentos que contêm em sua composição três elementos químicos: o carbono, o hidrogênio e o
oxigênio. Muitos dos alimentos que consumimos são ricos em carboidratos. De forma geral, podemos dizer que ele é
encontrado em vegetais que produzem amido (como grãos, cereais, raízes ou tubérculos) e também naqueles que
contêm açúcar (frutas, mel, etc). Veja aqui ele in natura e seus derivados: https://www.vidanatural.org.br/o-que-sao-
carboidratos/. Outros alimentos, como verduras e legumes, também contêm carboidratos. Porém, a concentração é
 Internal

bem menor que aquela observada em frutas, cereais e tubérculos, bem como os derivados desses alimentos.

Os carboidratos apresentam como principal função a função energética. Entretanto, os carboidratos possuem funções
que vão além de garantir a energia para as células, estando eles relacionados também com a estrutura dos ácidos
nucleicos e funções estruturais, por exemplo. A digestão dos carboidratos começa na boca, sendo digerido pela enzima
ptialina, segue até o intestino delgado, sofrendo ação da secreção pancreática (amilase pancreática), sendo dividido
totalmente em maltose e isomaltose antes de atingir o jejuno, sendo finalmente absorvido no intestino delgado.

Proteínas: As proteínas são substâncias formadas por um conjunto de aminoácidos ligados entre si através de ligações
peptídicas. Os aminoácidos são moléculas formadas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, em que são
encontrados um grupo amina (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH). Existem apenas 20 tipos de aminoácidos, que se
combinam de forma variada para formar diferentes proteínas. Podemos classificar as proteínas em dois tipos
principais: as fibrosas e as globulares. Nas proteínas fibrosas, as cadeias polipeptídicas estão enroladas entre si como
se fossem uma corda. Como exemplo, pode-se citar a queratina, proteína presente nas unhas e cabelos. Nas proteínas
globulares, as cadeias polipeptídicas dobram-se em uma forma mais ou menos esférica. Como exemplo, há os
anticorpos e as enzimas.
Em face da complexa estrutura molecular de uma proteína, podemos classificá-la de acordo com seu nível de
organização. Dizemos que a estrutura primária de uma proteína é o tipo de aminoácido e sua sequência em uma cadeia
polipeptídica. Chamamos de estrutura secundária quando a proteína se enrola, normalmente, em forma de hélice. Já a
estrutura terciária é aquela em que as proteínas começam a se dobrar, formando as proteínas globulares. Por fim,
temos a estrutura quaternária, em que as proteínas que possuem duas ou mais cadeias polipeptídicas estão organizadas
e entrelaçadas em estrutura terciária.
As proteínas são substâncias que exercem as mais diversas funções no organismo, participando inclusive da
composição das células. Não existe nenhum processo biológico em que uma proteína não esteja envolvida. Dentre as
funções atribuídas às proteínas, podemos citar:

Atuam como enzimas – Essas proteínas são capazes de acelerar uma determinada reação química. Como exemplo de
enzimas, pode-se citar a amilase salivar, que atua na quebra de amido, e a lactase, que atua na quebra de lactose;
Contração muscular – A contração muscular só ocorre graças à ação de duas proteínas: a miosina e a actina;
Hormônios – Atuam nas mais diversas funções do organismo e, em sua grande maioria, são compostos por proteínas.
Exemplo: insulina;
Anticorpos – Proteínas que atuam na defesa do nosso corpo;
Coagulação – A fibrina (uma proteína) forma uma rede que impede a passagem do sangue;
Transporte de oxigênio – A hemoglobina é uma proteína responsável pelo transporte de oxigênio.
Lipídios: Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias
orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. Também chamados lípidos ou lipídeos, essas biomoléculas são compostas
por carbono, oxigênio e hidrogênio.
Podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal e de origem animal e seu consumo deve ser feito de forma
equilibrada.
Os lipídios apresentam funções importantes para o organismo, confira a seguir:
• Reserva de energia: utilizada pelo organismo em momentos de necessidade, e está presente em animais e vegetais;
• Isolante térmico: nos animais as células gordurosas formam uma camada que atua na manutenção na temperatura
corporal, sendo fundamental para animais que vivem em climas frios;
• Ácidos graxos: estão presentes nos óleos vegetais extraídos de sementes, como as de soja, de girassol, de canola e
de milho, que são usados na síntese de moléculas orgânicas e das membranas celulares.
• Absorção de vitaminas: auxiliam a absorção das vitaminas A, D, E e K que são lipossolúveis e se dissolvem nos
óleos. Como essas moléculas não são produzidas no corpo humano é importante o consumo desses óleos na
alimentação.

Vitaminas: As vitaminas são substâncias orgânicas que o corpo é, normalmente, incapaz de produzir, porém são de
suma importância para o funcionamento do organismo. Costuma-se dividir as vitaminas em dois grupos principais: as
hidrossolúveis e as lipossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis dissolvem-se em água e devem ser ingeridas
diariamente, uma vez que não são armazenadas pelo organismo. As lipossolúveis, por sua vez, são aquelas que se
dissolvem em lipídios e outros solventes orgânicos e são armazenadas pelo organismo, não sendo necessária, portanto,
a sua frequente ingestão. Normalmente as vitaminas são utilizadas em pequenas quantidades pelo corpo e atuam como
 Internal

coenzimas, ajudando em reações enzimáticas. Podem ser retiradas naturalmente dos alimentos, entretanto, hoje é
comum encontrá-las em farmácias, que as comercializam como uma forma de complementação para pessoas que
possuem uma dieta deficiente.
As vitaminas são absorvidas simultaneamente através da mucosa intestinal. A maioria das vitaminas passa inalterada
do intestino delgado para o sangue, por difusão passiva.
Minerais: Os Sais Minerais são nutrientes que fornecem substâncias importantes como sódio, potássio, cálcio e ferro
e etc. Encontramos sais minerais na água, nas frutas, nos legumes, nas verduras, nos frutos do mar, no leite e em
diversos outros alimentos.
Minerais são absorvidas simultaneamente através da mucosa intestinal. Sendo mais complexa, se dá em três estágios:
intraluminal (reações químicas no estômago e intestinos - determinadas pelo PH e composição dos alimentos - afetam
os cátions); translocação (passagem da membrana para as células da mucosa intestinal - transporte de ânions por
difusão simples); mobilização (minerais são transportados das superfícies serosas das células intestinais para a
corrente sanguínea ou sequestrados dentro das células).

Água: A água é fundamental para o bom funcionamento do organismo e, desta forma, é essencial também para
garantir que o sistema digestivo funcione de maneira saudável e correta, já que ela é indispensável para a dissolução
dos nutrientes dos alimentos, facilitando que sejam absorvidos pelo sangue e transportados diretamente para as
células.
Importante para a digestão dos alimentos. Em média, são utilizados dez litros de água para realizar todo o processo no
corpo.

Informação importante: apesar de o corpo necessitar da água para garantir a boa digestão, é importante evitar ingeri-
la durante as refeições. O correto é beber água antes ou após as refeições (de preferência 20 minutos antes ou 60
minutos após). Desta forma, é possível evitar a dilatação do estômago e auxiliar o processo de digestão.
No intestino delgado ocorre a absorção de água, principalmente no duodeno, que são os primeiros 20 cm do intestino.
A água também é reabsorvida no intestino grosso, durante a formação das fezes.

13. Saber a diferença entre monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.

R: Um monossacarídeo é a forma mais básica de carboidratos. A glicose é o monossacarídeo mais conhecido.
Os monossacarídeos podem ser combinados através de ligações glicosídicas para formar carboidratos maiores,
conhecidos como oligossacarídeos ou polissacarídeos.
Celulose e amido são dois importantes polissacarídeos.
Um oligossacarídeo com apenas dois monossacarídeos é conhecido como dissacarídeo. Quando mais de 20
monossacarídeos são combinados com ligações glicosídicas, um oligossacarídeo se torna um polissacarídeo.

14. O que são aminoácidos? Quantos são? Qual é a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais? Quais são
as principais fontes de aminoácidos?
R: Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem, pelo menos, um grupo amina - NH2 e um grupo carboxila -
COOH em sua estrutura.
Todos os 20 aminoácidos existentes são α-aminoácidos, ou seja, o grupo amina e o grupo carboxila estão ligados ao
mesmo carbono (carbono alfa). Um aminoácido é definido pelo seu grupo lateral (R).

Existem dois grandes grupos de aminoácidos:

• Aminoácidos naturais ou não essenciais: São os aminoácidos produzidos pelo próprio organismo, sendo 12 no
total: glicina, alanina, serina, histidina, asparagina, glutamina, cisteína, prolina, tirosina, arginina, ácido aspártico e
ácido glutâmico;

• Aminoácidos essenciais: São os aminoácidos que não são sintetizados pelo organismo e que precisam ser obtidos
através da alimentação. Correspondem a oito aminoácidos: fenilalanina, valina, triptofano, treonina, lisina, leucina,
isoleucina e metionina.

Os aminoácidos essenciais são encontrados em alimentos ricos em proteínas, como carnes, peixes, leite, ovos e
leguminosas (feijão, soja, lentilha).
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15. Liste 3 conselhos divinos em relação à nossa alimentação.

No livro Conselhos sobre Saúde, a escritora Ellen G. White nos diz nas páginas 107 a 109:

Regime Alimentar em relação à Saúde e à Moral

Apenas uma fração da vida nos é assegurada; e a pergunta que cada um deve fazer é: "Como posso empregar minhas
energias de maneira que elas possam render o maior dividendo? Como posso fazer o máximo para a glória de Deus e
em benefício dos meus semelhantes?" Pois a vida vale apenas quando é usada para a realização desses fins.

O Desenvolvimento Próprio, um Dever

Nosso primeiro dever para com Deus e os nossos semelhantes é o do desenvolvimento próprio. Cada faculdade com a
qual o Criador nos dotou deve ser cultivada no mais alto grau de perfeição, a fim de que sejamos capazes de realizar a
maior soma de bem que nos seja possível. Por isso que, o tempo gasto no estabelecimento e preservação da saúde é
um tempo bem aproveitado. Não podemos permitir-nos diminuir ou invalidar qualquer função do corpo ou da mente.
Tão certamente quanto fizermos isto devemos sofrer as consequências.

Tentação por Meio do Apetite

Uma das mais fortes tentações que o homem tem de enfrentar é em relação ao apetite. No princípio Deus fez o homem
reto. Ele foi criado com perfeito equilíbrio mental, sendo plena e harmoniosamente desenvolvidos o tamanho e a força
de todos os seus órgãos. Mas pela sedução do astucioso inimigo, a proibição de Deus foi desrespeitada e as leis da
Natureza exercitaram sua plena penalidade.
A Adão e Eva, foi permitido comer de todas as árvores em seu lar edênico, exceto de uma. Disse o Senhor ao santo
par: No dia em que comerdes da árvore da ciência do bem e do mal, certamente morrereis. Eva foi enganada pela
serpente, e levada a crer que Deus não faria como dissera. Comeu, e, cuidando que sentia a sensação de uma nova e
mais exaltada vida, levou do fruto para seu marido.

A Bíblia nos ensina que: “Portanto, quer comais quer bebais, ou façais outra qualquer coisa, fazei tudo para glória de
Deus”. 1 Coríntios 10:31

Daniel e seus amigos quando chegaram à Babilônia, pediram para serem tratados apenas com alimentos naturais.
"Peço que faça uma experiência com os seus servos durante dez dias: Não nos dê nada além de vegetais para comer e
água para beber”. Daniel 1:12.

“Daniel, contudo, decidiu não se tornar impuro com a comida e com o vinho do rei, e pediu ao chefe dos oficiais
permissão para abster-se deles”. Daniel 1:8.
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Digestão
- Nome; Anderson Morato de A. Martins
- Distrito; Vila Helena Área; 01 - APSO
- Função; Conselheiro

1. Ter a especialidade de Nutrição.

2. Fazer um registro do que e quanto você come por
uma semana. Agora analise com as porções recomendadas de acordo com a Nova
Pirâmide Alimentar. De acordo com o resultado, o que você precisa mudar na sua
alimentação?
3. O que é digestão? Qual outro nome dado ao sistema digestivo/digestório humano?
4. Onde é formada a saliva? Quais são as três principais funções dela?
5. Saber identificar as seguintes partes do dente, descrevendo cada uma: esmalte, dentina,
polpa, gengiva, cemento e ligamento periodontal. Qual é o papel do dente na digestão?
6. Ser capaz de identificar, através de figuras, os seguintes órgãos que participam do
processo digestivo, descrevendo cada um: Boca, glândulas salivares, esôfago, estômago,
fígado, pâncreas, intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo), intestino grosso (ceco, cólon
ascendente, cólon transverso, cólon descendente, cólon sigmóide, reto) e ânus.
7. Qual é a diferença entre bolo alimentar e quimo?
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8. O que é a bile? Onde é formada? Qual é a sua função e onde é liberada?

9. O que são vilosidades? Por que elas fazem o alimento ser absorvido com maior
velocidade? Faça o seguinte experimento: pegue um papel comum e papel toalha de
tamanho parecido. Derrame em cada um uma colher de sopa de água. Observe e faça
uma comparação com a absorção pelas vilosidades.
10. O que são fibras alimentares? Qual a importância delas para o processo digestivo? O que
acontece se os alimentos permanecerem por mais tempo dentro do trato gastrointestinal?
11. Demonstrar a digestão do amido em açúcar, utilizando o teste do iodo.
12. Descreva os seis elementos básicos essenciais para a vida: carboidratos, proteínas,
lipídios, vitaminas, minerais e água, e onde ocorre a digestão/absorção deles.
13. Saber a diferença entre monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
14. O que são aminoácidos? Quantos são? Qual é a diferença entre aminoácidos essenciais e
não essenciais? Quais são as principais fontes de aminoácidos?
15. Liste 3 conselhos divinos em relação à nossa alimentação.

1. Explicar como e porque as condições do tempo, a estação do ano e as fontes de água devem ser
consideradas ao se escolher um local de acampamento.
R: Condições climáticas são essenciais para a escolha da data, acampamentos de inverno são mais
complexos e exigem cuidados maiores em relação tanto do material a ser levado como do programa que
será executado no acampamento; já com os acampamentos de verão, precisamos ser bem cautelosos
com as fontes de obtenção de água.
Água! O item primordial na escolha do local para acampamento, ela será utilizada para cozinhar, lavar
utensílios, lavar roupas, banho e, claro, a água de beber. Verificar se o rio utilizado não! Reduto para
despejo de dejetos de qualquer natureza, seja uma industria, uma fazenda ou até mesmo uma pequena
cabana. Procurar formas alternativas de obtenção como, por exemplo, uma fonte de água mineral próxima.
Sendo que a distância não pode ser muito grande para não prejudicar o programa.

2. Preparar uma lista de roupas necessárias para acampamento com tempo quente e outra com tempo
frio. 
R: Para acampamentos de inverno sempre deve se levar: jaqueta ou casaco de uso pessoal, feito em
material leve e impermeável, calças de tactel, um bom calçado, roupas de algodão, pois são fáceis de
lavar e secar, não levar de lã, ocupam muito espaço e depois de molhadas ficam muito pesadas. 
Nos acampamentos de verão devem se ficar atentos as chuvas que muitas vezes são tão fortes quanto as
de inverno. Usar calças de tactel e shorts, camisetas e camisas de pano mais mole.

3. Conhecer e praticar as regras de segurança de um acampamento. 

1. Sempre ter ronda, para evitar visitas indesejadas de animais e até mesmo pessoas.
2. Não deixar facas, machados, ou qualquer outro objeto cortante ao alcance das crianças.
3. Limpar bem a área da fogueira, para que o fogo não se alastre acidentalmente.
4. Ter sempre uma pá perto da fogueira, para eventuais problemas com a mesma.
5. Evitar deixar comidas destampadas ou jogadas, para que não atraia animais/insetos.
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4. Demonstrar sua habilidade no uso do canivete: demonstrar ou explicar as regras de segurança para seu
uso e usá-lo para preparar gravetos e madeira para fogueira.

1. Não brinque com o canivete.

2. O mantenha afiado e sempre seco.
3. Sempre na bainha. O canivete deve ser tirado de sua bainha somente quando for utilizado.
4. Se você está começando a treinar, reduza pequenos galhos secos a gravetos que poderão ser usados
como isca para fogueira.
5. Afaste-se. Trabalhe afastado dos demais, de preferência a uns 3m de distância da pessoa mais
próxima.
6. Corte sempre com a faca afastando-a do seu corpo, e deslizando-a para a direita; (se você é canhoto o
movimento será para esquerda).
7. Corte a madeira sempre de forma oblíqua (na diagonal), nunca em angulo reto.
8. Sempre que possível apoie o objeto a ser cortado em uma superfície de madeira firme, que chamamos
de cepo. Nunca use os joelhos como apoio.
9. Não utilize o cabo como martelo.
10. Não limpe a lamina cravando-a na grama.
11. Mantenha os dedos afastados do corte da lâmina.
12. Ao entregar um desses para outra pessoa, segure-os pelas costas do corte, oferecendo para o outro o
cabo.
13. Muitos canivetes tem uma mola para ajudar a fechar a lâmina. Se você ama seus dedos, proteja-os
durante essa operação.
14. Não corra com nenhum desses fora da bainha.
15. Para cortar um troco faça um corte em V, vire-o e termine o trabalho.
16. Nunca deixe ferramentas de corte espalhadas.

5. Preparar um acampamento para sua unidade. Faça uma lista de objetos pessoais que devem ser
levados e itens que devem ser levados para uso do grupo todo. 

Para o acampamento:

 Tenda, Barraca
 Saco de dormir;
 Tecidos para proteger a barraca da chuva e do sol;
 Colchão de ar e bomba de enchimento;
 Almofadas ou travesseiros (se quiser pode levar mesas e cadeiras para acampar, se tiver
espaço);
 Lanternas;
 O papel de jornal antigo, que você pode proteger seus pertences ou fazer fogo;

Roupas

 Mochila resistente à água com bolsos de fácil acesso (a gente tem!);

 Sapatos de corrida confortáveis ou botas;
 Par de chinelos;
 Roupa de baixo e de banho;
 Meias grossas;
 Capa de chuva (nunca se sabe, né?);
 Um casaco extra para caso o tempo mude e esfrie;
 Pijamas ou roupas confortáveis para dormir;
 Óculos de sol, bonés e capuzes para proteger do sol;

Higiene Pessoal
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 Shampoo e condicionador;
 Desodorante;
 Papel higiênico;
 Sabonete;
  Pasta de dente e escova de dente;
 Protetor solar;
 Absorventes;
 Toalhas fofas;
 Álcool;
 Medicamentos como antialérgicos e antiinflamatórios;
 Cotonetes;
 Curativos e gaze de diferentes tamanhos
 Repelentes;
 Lenços umedecidos;
 Tesouras sem ponta;

Kit Aventura

 Câmera fotográfica para registro da viagem;

 Cordas ou cabos para escalada;
 Sacos para roupas sujas e molhadas;
 Sacos de lixo (não suje a natureza);
 Panos de limpeza;
 Fones de ouvido;
 Documentos pessoais (não viaje sem documento, hein)

O que comer / beber:

 Água (mais importante) e cantis ou garrafas;

 Várias frutas que ajudam na hidratação, como maçã, pêra, banana;
 Legumes que não precisam de cozimento, como pepino ou cenoura;
 Alimentos que não precisam de ficar na geladeira e são mais duradouros;
 Alimentos prontos ou semiprontos, como feijão em lata e macarrão instantâneo;

Equipamento de Cozinha

 Recepientes para cozinhar;

 Detergentes e sacos de lixo;
 Copos reutilizáveis que não são de plástico. Apesar deles parecerem mais práticos, ocupam
espaço e são difíceis de manusear. Prefira os de metal;
 Marmitas de almoço, canecas e talheres portáteis;
 Fósforos;
 Fogão ou botijão de gás adequado para camping;

Você pode precisar de outros itens em uma emergência:

 GPS ou bússola;
 Faca ou facão em vegetação densa;
 Apitos para obter ajuda;
 Canivete multifuncional;
 Fita prateada;
 Pilhas e baterias para suas lanternas ou celular;
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6. Preparar um cardápio balanceado para desjejum, almoço e jantar. 

R:  5 pessoas, 3 dias (sexta, sábado e domingo)
• Sexta-feira - Jantar: Lanche individual, cada um leva o seu de casa e no acampamento unem tudo para lanchar,
geralmente o clube só fornece o suco.
• Sábado
- Café da manhã: Pão com manteiga e leite com achocolatado.
- Almoço: Arroz, feijão, soja ensopada, salada de triguilho/ fruta: Maçã
- Jantar: Sopa de Ervilha
•  Domingo
- Café da manhã: Pão com ovo e leite com achocolatado.
- Almoço: Macarrão com soja, salada crua e suco/ fruta: Banana
Esse é o cardápio, agora você deve montar a lista de compras.

A lista de compras tem que ser montada de acordo com a quantidade que as pessoas comem, geralmente sempre se
conta 2 pães por pessoa, e o restante é feita uma contagem mais pensada, converse com alguém que tenha prática
em fazer comida em grandes quantidades e não se esqueça de colocar na lista de compras os ingredientes que cada
refeição necessita (alho, cebola, tomate, etc).

20 pães 1 pote de manteiga 1 caixinha de fósforo

3 litros de leite 1 lata de chocolate em pó 1 garrafa de óleo
4kg de arroz 1kg de feijão 2 sachês de molho de tomate
500g de triguilho 1kg de soja 1 pacote de sazon de legumes

1kg de macarrão 1 dúzia de ovos 1 pacote de sal

1,5kg de ervilha 200g de queijo provolone  1 moi de coentro

5 cabeças de alho 5 cebolas médias 5 beterrabas

10 tomates 3 repolhos 5 cenouras

7. Completar o seguinte enquanto estiver no acampamento: 

a) Preparar o chão abaixo da barraca, para proporcionar um bom sono.

R: Tire pedras, gravetos, limpe bem. Se possível, coloque uma lona abaixo da barraca

b) Montar corretamente uma barraca.

R: Para o mau tempo, use lonas e cave valas ao redor da barracas, para evitar que as barracas sejam
molhadas por dentro

c) Preparar uma área para fazer a fogueira.

R: Limpe ao redor, pois o fogo pode se alastra.

d) Demonstrar como proteger o acampamento de animais, insetos, e mau tempo ou chuva.

R: Mantenha o local limpo, sem deixar alimentos jogados, faça uma fogueira e sempre faça ronda).

e) Demonstrar como preservar a natureza durante o acampamento e deixar o local como se ninguém
tivesse estado ali.
R:Apague a fogueira, leve todo o lixo produzido para que joguem em uma lixeira ou queime tudo (ou uma
parte) na fogueira

8. Saber oito coisas que se pode/deve fazer quando perdido. 

PASOCOLA (você sabe do que estou falando, né?)

Parar. (Pare de andar, vai ficar mais cansado e perdido, então PARE).
Acalma-se. (Entrar em desespero não vai ajudar, então respire fundo e fique calmo).
Sente-se. (Descanse, relaxe).
Ore. (Como servo de Deus, busque o auxílio dEle nesse momento).
Coma. (Se alimente, outra forma de relaxar. Aproveite para analisar a situação).
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Oriente-se. (Tente lembrar de pontos de referência, caso seja possível, peça informação).
Lembre-se. (Pense em todo o trajeto que você fez, algo que te ajude a saber o caminho de volta).
Ande. (Volte a andar, seguindo o que lembrou).

9. Acampar durante três dias e duas noites seguidos, dormindo ao relento ou dentro de uma barraca. Estar
ativamente envolvido na preparação de pelo menos duas refeições. 

10. Considerando as coisas aprendidas nesta especialidade e os acampamentos feitos, qual é o

significado e a razão do Código de Acampamento dos Desbravadores?
R: Não destrua a natureza. Se você arrancar algo, o próximo a ir naquele local, não poderá desfrutar do
mesmo que você. Não deixe lixo no local, seja amigo da natureza. E por ultimo, uso o mesmo exemplo
que usei no início, se você matar algo (arrancar, destruir), outras pessoas e até mesmo você quando for
novamente aquele local, não vai poder aproveitar aquilo novamente, pois você arrancou/matou.

Arte de Acampar
- Nome; Anderson Morato de A. Martins
- Distrito; Vila Helena Área; 01 – APSO
- Função; Conselheiro

1. Explicar como e porque as condições do tempo, a

estação do ano e as fontes de água devem ser
consideradas ao se escolher um local de acampamento
2. Preparar uma lista de roupas necessárias para acampamento com tempo quente e outra
com tempo frio.
3. Conhecer e praticar as regras de segurança de um acampamento.
4. Demonstrar sua habilidade no uso do canivete: demonstrar ou explicar as regras de
segurança para seu uso e usá-lo para preparar gravetos e madeira para fogueira.
5. Preparar um acampamento para sua unidade. Faça uma lista de objetos pessoais que
devem ser levados e itens que devem ser levados para uso do grupo todo.
6. Preparar um cardápio balanceado para desjejum, almoço e jantar.
7. Completar o seguinte enquanto estiver no acampamento:
a. Preparar o chão abaixo da barraca, para proporcionar um bom sono
b. Montar corretamente uma barraca
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c. Preparar uma área para fazer a fogueira

d. Demonstrar como proteger o acampamento de animais, insetos, e mau tempo ou
chuva
e. Demonstrar como preservar a natureza durante o acampamento e deixar o local
como se ninguém tivesse estado ali
8. Saber oito coisas que se pode/deve fazer quando perdido.
9. Acampar durante três dias e duas noites seguidos, dormindo ao relento ou dentro de uma
barraca. Estar ativamente envolvido na preparação de pelo menos duas refeições.
10. Considerando as coisas aprendidas nesta especialidade e os acampamentos feitos, qual é
o significado e a razão do Código de Acampamento dos Desbravadores?