22/02/2022

Biologia, Histologia e
Embriologia

Profª Drª Tayana Serpa Ortiz Tanaka

EMENTA
• O aluno deverá adquirir subsídios básicos para o
reconhecimento:
• Das diferenças entre células eucariontes e procariontes;
• As principais organelas e suas funções;
• Principais variedades de tecidos que compõe o corpo
humano, bem como entender a distribuição destes
tecidos nos principais órgãos;
• Noções de embriologia e genética humana.

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OBJETIVOS GERAIS
• Compreender a estrutura e a forma celular e relacioná-la
com sua função;
• Compreender os tipos de tecidos que formam todo o
organismo, bem como a interação entre estes tecidos nos
diferentes órgãos;
• Compreender conceitos básicos de embriologia, genética e o
papel dos genes e do ambiente no desenvolvimento normal,
anormal e nas doenças.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 – Biologia
• Conceito de célula. Como as células são estudadas.
• Conceitos fundamentais de células procariontes. Características estruturais
da célula procarionte. Elementos citoplasmáticos da célula procarionte.
Parede celular - Composição e função.
• Ribossomos;
• Conceitos fundamentais de células eucariotas:
• Citoplasma;
• Membrana
plasmática;
• Organelas;
• Matriz Extracelular;
• Núcleo.
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
2 – Genética/Embriologia:
• Divisão celular. Ciclo Celular – fases.
• Mitose - Características de cada fase; Função biológica;
• Meiose - Característica de cada fase, função biológica;
• Introdução a Embriologia; Gametogêneses - Células
germinativas primordiais; Gametogênese feminina e
masculina;
• Fecundação - Fases da fecundação. Gastrulação e
Organogêneses
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

3 - Histologia: Conceito de tecido. Tipos de tecido

que compõe o corpo humano;

• Tecido epitelial; • Tecido cartilaginoso;

• Tecido conjuntivo; • Tecido nervoso;
• Tecido adiposo; • Tecido muscular.
• Tecido ósseo;

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CONTEÚDOS

Apresentação do plano de ensino

Aula 1: A Biologia. Conceito de célula. Como as células são estudadas. Conceitos fundamentais
de células procariontes. Parede celular.

Aula 2: Conceitos fundamentais de células eucariotas. Ribossomos; Citoplasma; Membrana

plasmática (Composição e função; Transporte através da membrana).
Aula 3: Organelas – Composição; principais organelas. Retículo endoplasmático.

Aula 4: Complexo de Golgi - Função e tipos de vesículas liberadas). Peroxissomos - função.

Lisossomos - Composição enzimática; papel na digestão celular.
Mitocôndria Estrutura interna e externa; Características exclusivas – DNA mitocondrial; Função;
Doenças mitocondriais;
Matriz Extracelular – Composição; influência nas características físico-químicas dos tecidos.

Aula 5: Núcleo. Estruturas do núcleo; Função; Papel do material genético;

Diferenças entre RNA e DNA;
Divisão celular. Ciclo Celular – fases. Mitose - Características de cada fase; Função
biológica.

Aula 6: Meiose - Característica de cada fase, função biológica.

Aula 7: Introdução a Embriologia; Gametogênese - Células germinativas
primordiais; Gametogênese feminina e masculina;
Fecundação - Fases da fecundação. Gastrulação e Organogênese.

Aula 8: Introdução ao estudo da histologia; Conceito de tecido. Tipos de tecido que

compõe o corpo humano, Tecido Epitelial - Características e função.

Aula 9: Tecido conjuntivo - Características e funções; Tipos de tecido conjuntivo;

Tecido adiposo - Características e funções; Tipos de tecido adiposo.

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Aula 10: Tecido ósseo - Característica e função; Tipos celulares e função; Tecido Cartilaginoso -
Características e função; Tipos celulares e função; Relação entre a composição da matriz e a
função dos diferentes tipos de tecido cartilaginoso.

Aula 11: Tecido nervoso - Composição e função; Tipos celulares e função;

Tecido muscular - Composição e função; Características de cada tipo de tecido muscular.

ESTRATÉGIA DE TRABALHO
• Aulas expositivas, dialogadas,
enriquecidas por projeções de
imagens.
• Estudos dirigidos para a fixação do
conteúdo;
• Leitura, interpretação, análise crítica
e discussão de artigos científicos.

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Avaliação
As verificações de aprendizagem poderão ser compostas por:
• estudos dirigidos;
• leitura, interpretação e análise crítica das principais legislações e
artigos;
• discussão de textos recomendados;
• trabalhos de pesquisa; seminários; participação em sala.
Quaisquer das verificações de aprendizagem acima citadas poderão ser
utilizadas para compor a nota (até 3,0 pontos).

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AVALIAÇÃO
Finalidades:
• Verificar se efetivamente está aprendendo, se está atingindo os
objetivos traçados para cada disciplina ou curso;
• Instrumento de apoio e de contínua motivação;
• Instrumento para modificação de práticas, redefinição de estratégias
de aprendizagens, replanejamento de metas e objetivos.

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A nota final deve ser reflexo do esforço do aluno

ao longo de todo o processo de aprendizagem.

Assim também teremos mais chances de que o

resultado seja o mais justo possível.

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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
• JUNQUEIRA, L.C., CARNEIRO, J. Biologia Celular e
Molecular. 9 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012
(Minha Biblioteca).
• JUNQUEIRA, L.C., CARNEIRO, J. Histologia básica. Editora
Guanabara Koogan. 13 ed. 2017 (Minha biblioteca).
• PAOLI, S. Citologia e embriologia. 1 ed. São Paulo:
Pearson Education do Brasil, 2014 (Biblioteca Virtual –
Pearson).

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BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
• ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 6 ed. Porto Alegre: Artmed,
2017 (MINHA BIBLIOTECA).
• DE ROBERTIS, E.; HIB, J. Biologia celular e molecular. 16 ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2014 (Minha Biblioteca).
• PAWLINA, W.; ROSS, M. H. Ross histologia texto e atlas: correlações com
biologia celular e molecular. 8 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2021
(Minha Biblioteca).
• GARCIA, S. M; FERNÁNDEZ, C. G. Embriologia. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2012
(Minha Biblioteca).
• SADLER, Thomas W. Langman embriologia médica. 13 ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2019 (Minha Biblioteca).

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Aula 1 – Biologia celular

Conceito de célula.
Como as células são
estudadas.

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A célula
• Unidade funcional e
estrutural fundamental
dos seres vivos;
• Classificada em:
procariontes e
eucariontes;

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1) A Teoria Celular pode ser resumida, atualmente, em

três pontos principais. Analise e marque a alternativa
que não apresenta uma afirmação relacionada com
essa teoria.
• a) Todos os seres vivos são formados por uma ou mais
células.
• b) Todas as células são formadas por membrana,
citoplasma e núcleo.
• c) As células são as unidades funcionais dos
organismos vivos.
• d) Uma célula só pode originar-se de outra existente.

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2) A Biologia Celular, também chamada de Citologia, é a parte da

Biologia relacionada com o estudo das células, as estruturas
fundamentais dos seres vivos. O desenvolvimento dessa ciência foi
possível graças ao desenvolvimento do microscópio, que tornou
possível a observação dessas estruturas. Ao analisar uma célula de
qualquer ser vivo é possível perceber três partes básicas. Quais são
elas?
• a) Membrana plasmática, citoplasma e organelas.
• b) Membrana plasmática, citoplasma e material genético.
• c) Membrana plasmática, organelas e núcleo.
• d) Membrana plasmática, citoplasma e núcleo com carioteca.
• e) Membrana plasmática, organelas e material genético.

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3) É comum ouvirmos a afirmação de que todos os

seres vivos possuem célula. Um grupo, entretanto, não
é formado por essa estrutura, o que leva muitos
autores a não considerá-lo como um organismo vivo.
Que grupo é esse?
• a) Protozoários.
• b) Bactérias.
• c) Vírus.
• d) Algas.
• e) Plantas.

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Células Reino Organismos representativos

Procariontes Monera Bactérias
Algas azuis
Eucariontes Protista Protozoários
Crisófitas
Fungos Bolores
Leveduras
Vegetal Algas verdes, pardas e vermelhas
Briófitas
Traqueófitas
Animal Metazoários

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As células eucariontes apresentam-se

divididas em compartimentos funcionais →
Limite do olho sistema complexo de membranas →
humano
microrregiões intracelulares especializadas.

Células

As células procariontes são menores e

caracterizam-se pela falta de
Bactérias
compartimentos funcionais.
Limite do
microscópio ótico

Vírus Os vírus são estruturas não celulares,

mas só se multiplicam no interior das
células, cuja maquinaria utilizam para a
produção de novos vírus.
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Como estudar as células?

1 – Corte histológico - o tecido deve
ser cortado em lâminas finas, com
instrumentos denominados
micrótomos;
2 – Fixação;
3 - Coloração do material;
4 – Secagem e observação.

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A célula procarionte

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ESQUEMA DA CÉLULA BACTERIANA

COMPONENTES COMPONENTES
ESSENCIAIS NÃO - ESSENCIAIS
Parede Celular Cápsula
Cromossomo Flagelos
Ribossomos Fímbrias
Citoplasma Inclusões
Membrana Plasmídios

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PAREDE CELULAR
Envoltório externo à membrana citoplasmática organizado numa
estrutura rígida e resistente que mantém a forma da célula.

FUNÇÕES DA PAREDE CELULAR:

• mantém a forma da célula bacteriana
• serve como barreira para algumas substâncias
• suporta a pressão osmótica interna da célula
• proporciona suporte para apêndices celulares
• determina a divisão das bactérias em dois grandes grupos

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COLORAÇÃO DE GRAM

Christian Gram em 1884 identificou dois grupos de

bactérias que se coravam de forma diferente diante da
sua técnica de coloração.

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Gram-
positivas

Gram-
negativas

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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA PAREDE CELULAR

Teichoic acids Outside

Peptidoglycan

Cytoplasmic membrane Inside

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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA PAREDE CELULAR

PAREDE CELULAR PAREDE CELULAR

BACTÉRIA GRAM- BACTÉRIA GRAM-
POSITIVA NEGATIVA

Teichoic acids Outside

Peptidoglycan

Cytoplasmic membrane Inside

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PAREDE CELULAR - BACTÉRIA GRAM-POSTIVA

COMPONENTES QUÍMICOS :

• Peptideoglicano

• Ácidos teicóicos

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PAREDE CELULAR - BACTÉRIA GRAM-NEGATIVA

CAMADA MAIS
DELGADA E MAIS
COMPLEXA

Membrana externa
espaço periplasmático
Peptidioglicano

Membrana citoplasmática

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PAREDE CELULAR - BACTÉRIA GRAM-NEGATIVA

COMPONENTES QUÍMICOS:
• Membrana externa - camada
mais externa da parede.
Três componentes:
- Fosfolipídios (20%)
- Proteínas (50%)
-Lipopolissacarídeos (30%)

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4) A estrutura que mantém a forma bacteriana é:

a) Cápsula
b) Parede celular
c) Membrana celular
d) Mesossomos
e) Área nuclear

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5) As bactérias Gram-positivas, diferem das Gram-

negativas:
a) pela presença da peptideoglicana
b) pela ausência da membrana externa
c) pela presença dos antígenos polissacarídeos
d) pela ausência de ácido teicóico
e) pela ausência do N-acetil murâmico na parede
celular

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6) Entre as opções a seguir, qual descreve de forma mais precisa as

diferenças estruturais entre bactérias gram-positivas e gram-negativas?
• (A) Bactérias gram-positivas apresentam uma membrana lipídica
externa, ao contrário das gram-negativas.
• (B) Bactérias gram-positivas apresentam uma camada espessa de
peptideoglicano, ao passo que as gram-negativas apresentam uma
camada delgada.
• (C) Bactérias gram-positivas formam um pilus sexual que medeia a
conjugação, ao passo que nas bactérias gram-negativas isso não é
observado.
• (D) Somente as bactérias gram-positivas possuem plasmídeos.
• (E) Bactérias gram-positivas apresentam cápsulas, ao passo que as
gram-negativas não possuem tal estrutura.

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MEMBRANA CITOPLASMÁTICA
•CONCEITO: é uma estrutura constituída de lipídios e
proteínas, altamente seletiva, responsável pela separação
do meio interno e externo da célula.
“Não contém esteróis”

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MEMBRANA CITOPLASMÁTICA - FUNÇÕES

1. PERMEABILIDADE SELETIVA
2. QUIMIOTAXIA
3. PRODUÇÃO DE ENERGIA
4. SUSTENTAÇÃO DE ENZIMAS
5. PARTICIPA DA DIVISÃO CELULAR
BACTERIANA
MESOSSOMA

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Citoplasma Ribossomos
• Composto por • Constituídos por ácido
água, íons, tipos ribonucleico (RNA) e proteínas.
de RNA, proteínas • Os ribossomos têm uma
estruturais e subunidade grande e outra
enzimáticas, pequena.
diversas • Encontram-se agrupados em
moléculas polirribossomos e neles ocorre a
pequenas síntese proteica.

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Cromossomo bacteriano
• Molécula circular única de
DNA não recoberto,
compactamente dobrado
dentro do nucleoide;
• DNA da Escherichia coli:
comprimento aproximado
de 106 nm (1 mm) → 2.000
a 3.000 proteínas diferentes.

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ESQUEMA DA CÉLULA BACTERIANA

COMPONENTES
ESSENCIAIS
COMPONENTES
NÃO - ESSENCIAIS
Parede Celular
Membrana
Cápsula
Citoplasma Flagelos
Cromossomo
Fímbrias
Ribossomos
Inclusões
Plasmídios

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ESTRUTURAS EXTERNAS À PAREDE

Cápsula

Flagelos

Fímbrias

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CÁPSULA

CONCEITO: polímeros orgânicos de natureza polissacarídica

acumulados externamente à parede celular.

FUNÇÕES:
- Reserva de nutrientes e água
- Aumento da capacidade de invasão
- Aderência
- Resistência a antimicrobianos

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Células de Streptococcus pneumoniae coradas

negativamente e observadas ao microscópio óptico

Cápsula

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FLAGELOS
• CONCEITO: apêndices • VANTAGENS:
filiformes constituídos
essencialmente de proteínas • Migrar em direção
que têm a função de conferir aos nutrientes
movimento à bactéria. • Fugir de ambientes
• CLASSIFICAÇÃO DAS tóxicos
BACTÉRIAS DE ACORDO
COM O NÚMERO DE • Migrar para locais
FLAGELOS não colonizados
Monotríquias • Vencer as defesas
Anfitríquias do hospedeiro
Lofotríquias
Peritríquias

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FÍMBRIAS
• CONCEITO: são apêndices filamentosos curtos envolvidos
na aderência bacteriana.

Fímbriascomuns
Fímbrias comunsou
ouadesinas
adesinas

Fímbria F ou Fímbria sexual ou Pili

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Plasmídios
- Auto-replicação
- Resistência a
antibióticos (fator R),
metais e drogas
- Síntese de pili;
pigmentos; toxinas,
metabolismo de certos
compostos; síntese de
antibióticos;

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7) Para as estruturas numeradas, escrever: nome, função, distinguir

entre componente essencial ou não-essencial.
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8) Das características apresentadas a seguir, selecione aquelas que são

comuns tanto à célula de bactéria como às células vegetais e animais.
I. Presença de parede celular rígida.
II.Material genético constituído por DNA.
III.Presença de retículo endoplasmático e complexo de Golgi.
IV.Presença de membrana plasmática.
V.Presença de ribossomos.
VI.Presença de mitocôndrias.

São corretas:
A.II, IV e V.
B.I, II, III e IV.
C.II, IV, V e IV.
D.I, II, IV e VI.
E. III e V.
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