Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Aula 1
Ácidos e Bases Orgânicos
Pontos da aula
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Objetivos
1) Identificar um ácido e uma base de acordo com as teorias de Arrhenius,
Brönsted-Lowry e Lewis.
2) Determinar a força de um ácido e de uma base a partir da constante de
ionização.
3) Reconhecer os efeitos químicos que afetam a acidez e a basicidade de um
composto: indutivo, mesomérico, estérico e ressonância.
4) Comparar a acidez e a basicidade de diferentes compostos orgânicos.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Teorias ácido-base ao longo do tempo
1) Conceito de Arrhenius
Ácidos: são substâncias moleculares que em solução aquosa, sofrem
ionização, liberando exclusivamente o cátion H+ ou H3O+.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Teorias ácido-base ao longo do tempo
2) Conceito de Brönsted-Lowry
Ácidos: são espécies químicas (substâncias moleculares ou entidades
iônicas) que em qualquer reação química doam prótons H+.
HA + B - HB + A -
ácido1 base1 ácido2 base2
*Pares ácido-base:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Teorias ácido-base ao longo do tempo
2) Conceito de Brönsted-Lowry
ácido1 base1 ácido2 base2
Base: é uma espécie química que doa um par de elétrons em uma ligação
coordenada.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Teorias ácido-base ao longo do tempo
3) Conceito de Lewis
Todos os ácidos doadores de prótons se enquadram na definição de Lewis
porque perdem um próton e o próton aceita um par de elétrons.
+
H+ + .. NH3 H – NH3
ácido base
aceita um par de doa um par
elétrons de elétrons
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Teorias ácido-base ao longo do tempo
3) Conceito de Lewis
Exemplos de ácidos e bases de Lewis:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Força dos ácidos e das bases
As forças dos ácidos e das bases podem ser medidos a partir de três
grandezas:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Força dos ácidos e das bases
1) Grau de ionização (grau de dissociação)
Onde:
d = número de partículas dissociadas;
D = número de partículas dissolvidas.
0 a 5% - ácido fraco
5 a 50% - ácido moderado
> 50% - ácido forte
H – X + H2O H3O+ + X-
MOH M+ + OH-
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
1) A natureza de ligação H – X em função da eletronegatividade.
Quanto mais eletronegativo for X, mais ele atrai o par de elétrons da ligação
covalente, e mais facilmente o hidrogênio é liberado como H+.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
Justifique qual composto orgânico será mais ácido, de acordo com
os fatores 1 e 2.
“maior acidez”
H3C – H H3C - + H +
H+
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
Justifique quais estruturas canônicas serão mais ácidas, de acordo
com o fator 2.
Exemplo 2: Ácido metanoico (fórmico)
As duas estruturas de
ressonância distribuem a
carga negativa para ambos
os átomos de oxigênio,
estabilizando a carga.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
Justifique a acidez do fenol, de acordo com o fator 2.
Exemplo 3: Fenol
H+
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
Justifique a acidez do fenol, de acordo com o fator 2.
Exemplo 3: Fenol
As estruturas de
ressonância sem separação
de carga são mais estáveis.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
Exemplo 4: Comparação entre ácido metanoico e fenol
Ka = 6,5 x 10-5
R–O–H I Br Cl O F
-Is
O efeito indutivo retirador
R– aumenta a acidez.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
-Is
-Is
R–
R–O–H
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
I Br Cl F
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
+Is
O efeito indutivo doador
R– diminui a acidez.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
+Is
+Is
R–
R–O–H
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
CH3
H
diminuição da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
1º Caso) Álcool – Água - Fenol
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
1º Caso) Álcool – Água - Fenol
- O efeito indutivo doador (+Is) dos grupos alquílicos nos álcoois é maior que o
do hidrogênio na água, o que diminui a polaridade da ligação O-H.
- A base conjugada do fenol é estabilizada por ressonância.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos
> >
> >
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
3º Caso) Hidrocarbonetos aromáticos
Ø Ø Ø
Ø Ø
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
3º Caso) Hidrocarbonetos aromáticos
Ø Ø Ø
Ø Ø
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 1:
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 1:
Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.
aumento da acidez
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 2:
aumento da acidez
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 3:
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 4:
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 4:
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 5:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 5:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
EFEITO MESOMÉRICO
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 1:
δ- δ+
δ- δ- δ+ δ+
M+ M-
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 1:
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 2:
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 2:
δ+ δ+
M-
δ+ δ+ -Is
δ+ δ+ δ+ δ+
δ+
M-
M-
aumento da acidez
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
1) A disponibilidade da carga negativa ou do par eletrônico não ligante (Base
de Lewis).
2) A capacitação para receber prótons (Base de Brönsted-Lowry).
+Is
Efeito indutivo doador aumenta a basicidade
H Me Et Prop i-Prop
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
1º Caso) Aminas primárias alifáticas
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
1º Caso) Aminas primárias alifáticas
+Is +Is
aumento da basicidade
+Is +Is
+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20
aumento da basicidade
*Efeito estérico
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas
EFEITO ESTÉRICO
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas
+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20
aumento da basicidade
+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20
aumento da basicidade
- Este fato, também, pode ser explicado pelo baixo grau de solvatação do cátion
[R3N ---- H3O]+ em água.
- A existência de átomos de hidrogênio favorece a solvatação com ligações de
hidrogênio e, portanto, aumenta a basicidade.
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas (em solventes não aquosos)
R – NH2 R2 – NH R3 – N
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
3º Caso) Aminas conjugadas
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
3º Caso) Aminas conjugadas
-Is
Conjugação
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
4º Caso) Amidas
- A mesma situação ocorre com as amidas, o que as torna menos básicas que as
aminas com o mesmo número de átomos de carbono.
+Is +Is
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
5º Caso) Aminas aromáticas
aumento da basicidade
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
Fatores que determinam a basicidade
5º Caso) Aminas aromáticas
δ+ δ-
δ+ δ+ δ- δ-
M- M+
aumento da basicidade
δ+
δ+ δ+
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto
FIM
________________________________________________________________________________________
Química – Prof.ª Camila Peixoto