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QUÍMICA ORGÂNICA II

- Prof.ª Camila Peixoto -

Aula 1
Ácidos e Bases Orgânicos
Pontos da aula

1) Teorias ácido-base ao longo do tempo


2) Forças dos ácidos e das bases.
3) Fatores que determinam a acidez.
4) Fatores que determinam a basicidade.

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Objetivos
1) Identificar um ácido e uma base de acordo com as teorias de Arrhenius,
Brönsted-Lowry e Lewis.
2) Determinar a força de um ácido e de uma base a partir da constante de
ionização.
3) Reconhecer os efeitos químicos que afetam a acidez e a basicidade de um
composto: indutivo, mesomérico, estérico e ressonância.
4) Comparar a acidez e a basicidade de diferentes compostos orgânicos.

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Teorias ácido-base ao longo do tempo
1) Conceito de Arrhenius
Ácidos: são substâncias moleculares que em solução aquosa, sofrem
ionização, liberando exclusivamente o cátion H+ ou H3O+.

HCl + H2O H3O+ + Cl-

H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4- (1ª etapa)

HSO4- + H2O H3O+ + SO4-2 (2ª etapa)

H2SO4 + H2O 2 H3O+ + SO4-2 (reação global)


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Teorias ácido-base ao longo do tempo
1) Conceito de Arrhenius
Bases: são substâncias iônicas que em solução aquosa, sofrem dissociação
iônica, liberando exclusivamente o ânion OH-.

NaOH Na+ + OH-

Ca(OH)2 Ca2+ + 2 OH-

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Teorias ácido-base ao longo do tempo
2) Conceito de Brönsted-Lowry
Ácidos: são espécies químicas (substâncias moleculares ou entidades
iônicas) que em qualquer reação química doam prótons H+.

Bases: são espécies químicas (substâncias moleculares ou entidades


iônicas) que em qualquer reação química recebem prótons H+.

HA + B - HB + A -
ácido1 base1 ácido2 base2

*Pares ácido-base:

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Teorias ácido-base ao longo do tempo
2) Conceito de Brönsted-Lowry
ácido1 base1 ácido2 base2

HCl(g) + NH3(g) NH4+Cl- “sólido coloidal”

HCl(g) + H2O(l) H3O+ (aq) + Cl-(aq)

H2O(l) + NH3(g) NH4+ (aq) + OH-(aq)

H2O(l) + H2O(l) H3O+ (aq) + OH- (aq)


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Teorias ácido-base ao longo do tempo
2) Conceito de Bronsted-Lowry
Regra geral:
“Ácido forte apresenta base conjugada fraca e ácido fraco apresenta base
conjugada forte e vice-versa”.

NH4+ (aq) + H2O(l) NH3 (aq) + H3O+(aq)


ácido base base ácido
Par conjugado
ácido-base
Par conjugado
ácido-base

Ka NH4+ x Kb NH3 = Kw = 1,0 x 10-14 (25°C)

Ka H3O+ x Kb H2O = Kw = 1,0 x 10-14 (25°C)


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Teorias ácido-base ao longo do tempo
3) Conceito de Lewis
Ácido: é uma espécie química que recebe um par de elétrons em uma
ligação coordenada.

Base: é uma espécie química que doa um par de elétrons em uma ligação
coordenada.

Todos os ácidos doadores de prótons se enquadram na definição de Lewis


porque perdem um próton e o próton aceita um par de elétrons!

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Teorias ácido-base ao longo do tempo
3) Conceito de Lewis
Todos os ácidos doadores de prótons se enquadram na definição de Lewis
porque perdem um próton e o próton aceita um par de elétrons.

+
H+ + .. NH3 H – NH3
ácido base
aceita um par de doa um par
elétrons de elétrons

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Teorias ácido-base ao longo do tempo
3) Conceito de Lewis
Exemplos de ácidos e bases de Lewis:

1) AlCl3 e CH3OCH3 2) BH3 e NH3

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Força dos ácidos e das bases
As forças dos ácidos e das bases podem ser medidos a partir de três
grandezas:

1) Grau de ionização (grau de dissociação)


2) Constante de ionização
3) pKa e pKb

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Força dos ácidos e das bases
1) Grau de ionização (grau de dissociação)

Onde:
d = número de partículas dissociadas;
D = número de partículas dissolvidas.

0 a 5% - ácido fraco
5 a 50% - ácido moderado
> 50% - ácido forte

*Condições padrão: 1 atm, 25 °C, 1 M


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Força dos ácidos e das bases
2) Constante de ionização do ácido (Ka)

H – X + H2O H3O+ + X-

Quanto maior o valor de Ka, mais forte será o ácido.

*Condições: mesma temperatura.


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Força dos ácidos e das bases
2) Constante de ionização da base (Kb)

MOH M+ + OH-

Quanto maior o valor de Kb, mais forte será a base.

*Condições: mesma temperatura.


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Força dos ácidos e das bases
3) pKa e pKb
Como os valores de Ka e Kb são muito pequenos (potências negativas de
10), usam-se como definições:

Quanto menor o valor numérico de pKa, tanto mais forte será o


ácido. Quanto menor o valor numérico de pKb, mais forte será a
base.
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Força dos ácidos e das bases
3) pKa e pKb
acidez aumenta

Ka = 1,79 x 10-5 → pKa = 4,76

Ka = 1,69 x 10-4 → pKa = 3,71

↑Ka ↓pKa ↑acidez


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Força dos ácidos e das bases
3) pKa e pKb
basicidade aumenta

Kb = 1,9 x 10-5 → pKb = 4,75

Kb = 1,4 x 10-4 → pKb = 3,36

↑Kb ↓pKb ↑basicidade


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Fatores que determinam a acidez
1) A natureza de ligação H – X em função da eletronegatividade.
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.
- Efeito indutivo/mesomérico retirador.
- Efeito indutivo/mesomérico doador.
- Efeito estérico.
- Ressonância.

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Fatores que determinam a acidez
1) A natureza de ligação H – X em função da eletronegatividade.

Quanto mais eletronegativo for X, mais ele atrai o par de elétrons da ligação
covalente, e mais facilmente o hidrogênio é liberado como H+.

2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base


fraca.

Se a base é muito estável, tende a ser formada, de forma que o hidrogênio é


liberado como H+.

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Fatores que determinam a acidez
Justifique qual composto orgânico será mais ácido, de acordo com
os fatores 1 e 2.

Exemplo 1: Metano e Metanol

“maior acidez”
H3C – H H3C - + H +

H3C – O–H H3C – O - + H +


O álcool será mais ácido
que o seu hidrocarboneto
correspondente
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Fatores que determinam a acidez
Justifique quais estruturas canônicas serão mais ácidas, de acordo
com o fator 2.
Exemplo 2: Ácido metanoico (fórmico)

H+

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Fatores que determinam a acidez
Justifique quais estruturas canônicas serão mais ácidas, de acordo
com o fator 2.
Exemplo 2: Ácido metanoico (fórmico)

As duas estruturas de
ressonância distribuem a
carga negativa para ambos
os átomos de oxigênio,
estabilizando a carga.

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Fatores que determinam a acidez
Justifique a acidez do fenol, de acordo com o fator 2.
Exemplo 3: Fenol

H+

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Fatores que determinam a acidez
Justifique a acidez do fenol, de acordo com o fator 2.
Exemplo 3: Fenol

As estruturas de
ressonância sem separação
de carga são mais estáveis.

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Fatores que determinam a acidez
Exemplo 4: Comparação entre ácido metanoico e fenol

Ka = 6,5 x 10-5

O ácido metanoico é mais


ácido que o fenol, porque
os dois átomos de oxigênio
acomodam melhor a carga
Ka = 1,8 x 10-4 negativa que os átomos de
carbono do anel benzênico.
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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

*** Efeito indutivo retirador:

- Representado por - Is.


- Atrai o par de elétrons da ligação covalente para si, facilitando a saída do H+.
-Is

R–O–H I Br Cl O F

-Is
O efeito indutivo retirador
R– aumenta a acidez.

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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

*** Efeito indutivo retirador:

- Aumenta a polaridade da ligação O-H, facilitando a saída do próton H+.


- Diminui a densidade eletrônica do oxigênio, aumentando a estabilidade da
base conjugada e portanto aumentando a acidez.

-Is
-Is
R–
R–O–H

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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

Justifique o aumento da acidez para os compostos abaixo.

I Br Cl F

aumento da acidez

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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

*** Efeito indutivo doador:

- Representado por +Is.


- “Empurra” o par de elétrons, dificultando a saída do H+.
+Is

R–O–H H Me Et Prop i-Prop

+Is
O efeito indutivo doador
R– diminui a acidez.

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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

*** Efeito indutivo doador:

- Diminui a polaridade da ligação O-H, dificultando a saída do próton H+.


- Aumenta a densidade eletrônica do oxigênio, diminuindo a estabilidade da
base conjugada e portanto diminuindo a acidez.

+Is
+Is
R–
R–O–H

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Fatores que determinam a acidez
2) Efeitos que estabilizam X- em relação à HX, tornando o conjugado uma base
fraca.

Justifique a diminuição da acidez para os compostos abaixo.

CH3
H

diminuição da acidez

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
1º Caso) Álcool – Água - Fenol

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
1º Caso) Álcool – Água - Fenol

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

- O efeito indutivo doador (+Is) dos grupos alquílicos nos álcoois é maior que o
do hidrogênio na água, o que diminui a polaridade da ligação O-H.
- A base conjugada do fenol é estabilizada por ressonância.

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

Avaliando o “caráter s” de cada composto:


- Etano (hibridização sp3) → 25% de caráter s (menos ácido)
- Eteno (hibridização sp2) → 33,3% de caráter s
- Etino (hibridização sp) → 50% de caráter s (mais ácido)

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos

- Quanto maior o caráter s, mais estável é a base conjugada e maior será a


acidez.
- Elétrons s são em média menos energéticos que elétrons p.
- Elétrons nos orbitais 2s, tendem, em média, a estarem mais próximos dos
orbitais 2p.
- Ter maior caráter s significa que os elétrons do ânion terão, em média, energia
mais baixa, e portanto o ânion será mais estável.
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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos

- É como se os átomos de carbono do etino fossem mais eletronegativos


que os átomos de carbono do etano.

Etano Eteno Etino


pKa = 50 pKa = 44 pKa = 25
sp3 sp2 sp
(25% de caráter s) (50% de caráter s) (50% de caráter s)
mais ácido mais ácido

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
2º Caso) Hidrocarbonetos

- É como se os átomos de carbono do etino fossem mais eletronegativos


que os átomos de carbono do etano.

Acidez relativa de hidrocarbonetos

> >

Basicidade relativa de carbânions

> >

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
3º Caso) Hidrocarbonetos aromáticos

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.


Ø

Ø Ø Ø

Ø Ø
aumento da acidez

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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
3º Caso) Hidrocarbonetos aromáticos

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.


Ø

Ø Ø Ø

Ø Ø
aumento da acidez

- Nos ânions aromáticos, ocorre deslocalização da carga negativa no anel


benzênico e quanto maior for o número de estruturas de ressonância, maior a
estabilidade da base conjugada.
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Acidez de álcool, fenol e hidrocarbonetos
3º Caso) Hidrocarbonetos aromáticos

Estruturas de ressonância do metilbenzeno (tolueno)

Quanto maior a estabilidade da base conjugada, mais forte será o


ácido.

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 1:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 1:
Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

- O efeito indutivo doador diminui a polaridade da ligação O-H, tornando mais


difícil a saída de H+.
- O efeito indutivo doador aumenta a densidade eletrônica do oxigênio,
tornando a base conjugada menos estável.
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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 2:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 2:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

- O efeito indutivo retirador aumenta a polaridade da ligação O-H, tornando


mais fácil a saída de H+.
- O efeito indutivo retirador diminui a densidade eletrônica do oxigênio,
tornando a base conjugada mais estável.
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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 3:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 3:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

- O efeito indutivo retirador é maior quanto mais eletronegativo for o átomo.

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 4:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 4:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

- Em geral, os ácidos dicarboxílicos alifáticos e saturados são tanto mais fracos,


quanto maior for o número de átomos de carbono.

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 5:

Justifique a diferença entre o pKa1 e pKa2 dos ácidos abaixo:

Ácido maleico Ácido fumárico


(ácido cis-butenodioico) (ácido trans-butenodioico)
pKa1 = 1,92 pKa1 = 3,02
pKa2 = 6,23 pKa2 = 4,38

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Acidez de ácidos carboxílicos alifáticos
Exemplo 5:

Justifique a diferença entre o pKa1 e pKa2 dos ácidos abaixo:

Ácido maleico Ácido fumárico


(ácido cis-butenodioico) (ácido trans-butenodioico)
pKa1 = 1,92 pKa1 = 3,02
pKa2 = 6,23 pKa2 = 4,38

A força de um ácido pode variar da primeira para a


segunda ionização, quando ligações de hidrogênio são
formadas e estabilizam o ânion intermediário, após saída
do primeiro hidrogênio.

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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
EFEITO MESOMÉRICO

- Efeito mesomérico doador (M+):


• Envolve uma carga negativa ou pares de elétrons livres.
• Os elétrons são jogados para a molécula por ressonância, aumentando a
densidade eletrônica.
• Diminui a acidez.
• Grupos doadores: OMe, -NH2, -NR2, OH, -OR.

- Efeito mesomérico retirador (M-):


• Envolve uma carga positiva ou grupos eletronegativos presentes na ponta de
determinado grupo contendo ligações π.
• Pode ser observado uma diminuição da densidade eletrônica.
• Aumenta a acidez.
• Grupos doadores: NO2, -CN, COOH, COOR.
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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 1:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 1:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

δ- δ+

δ- δ- δ+ δ+

M+ M-

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 1:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

- O efeito mesomérico doador, aumenta a densidade eletrônica do oxigênio,


dificultando a saída do H+.
- O efeito mesomérico retirador, aumenta a polaridade da ligação O-H,
facilitando a saída do H+.

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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 2:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

aumento da acidez

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Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos
Exemplo 2:

Justifique o aumento acidez para os compostos abaixo.

δ+ δ+
M-
δ+ δ+ -Is
δ+ δ+ δ+ δ+
δ+
M-
M-
aumento da acidez

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Fatores que determinam a basicidade
1) A disponibilidade da carga negativa ou do par eletrônico não ligante (Base
de Lewis).
2) A capacitação para receber prótons (Base de Brönsted-Lowry).

+Is
Efeito indutivo doador aumenta a basicidade
H Me Et Prop i-Prop

-Is Efeito indutivo retirador diminui a basicidade


F O Cl Br I

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Fatores que determinam a basicidade
1º Caso) Aminas primárias alifáticas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.

aumento da basicidade

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Fatores que determinam a basicidade
1º Caso) Aminas primárias alifáticas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.

+Is +Is

aumento da basicidade

- O efeito indutivo doador (+Is) cresce do hidrogênio para o maior radical


alquílico.
- As aminas primárias alifáticas são mais básicas que a amônia.
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Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.

+Is +Is

+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20

aumento da basicidade
*Efeito estérico

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Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas
EFEITO ESTÉRICO

- Resultam de forças repulsivas entre nuvens de elétrons sobrepostas.


- Os grupos alquila provocam um impedimento estérico, pois o par eletrônico
fica “preso” dentro do composto.

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Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.


+Is +Is

+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20

aumento da basicidade

- Para as aminas ramificadas, os grupos metílicos favorecem o aumento da


densidade eletrônica (Base de Lewis).
- O efeito estérico dos grupos maiores dificulta a captação do próton (base de
Brönsted_lowry), tornando as aminas terciárias mais fracas.
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Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas (em meio aquoso)

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.


+Is +Is

+Is
pKb = 3,36 pKb = 3,23 pKb = 4,20

aumento da basicidade

- Este fato, também, pode ser explicado pelo baixo grau de solvatação do cátion
[R3N ---- H3O]+ em água.
- A existência de átomos de hidrogênio favorece a solvatação com ligações de
hidrogênio e, portanto, aumenta a basicidade.
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Fatores que determinam a basicidade
2º Caso) Aminas ramificadas (em solventes não aquosos)

- Em solventes não aquosos, tais como clorobenzeno e DMSO (dimetilsulfóxido) ,


a ordem de basicidade crescente é estabelecida.

R – NH2 R2 – NH R3 – N

aumento da basicidade

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Fatores que determinam a basicidade
3º Caso) Aminas conjugadas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.

aumento da basicidade

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Fatores que determinam a basicidade
3º Caso) Aminas conjugadas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.


+Is

-Is
Conjugação

aumento da basicidade

- O par de elétrons da vinilamina entra em ressonância com a dupla ligação


conjugada a ele, e, portanto, não fica totalmente disponível para ser doado.

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Fatores que determinam a basicidade
4º Caso) Amidas

- A mesma situação ocorre com as amidas, o que as torna menos básicas que as
aminas com o mesmo número de átomos de carbono.

+Is +Is

aumento da basicidade

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Fatores que determinam a basicidade
5º Caso) Aminas aromáticas

Justifique o aumento da basicidade para os compostos abaixo.

aumento da basicidade

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Fatores que determinam a basicidade
5º Caso) Aminas aromáticas

δ+ δ-

δ+ δ+ δ- δ-

M- M+
aumento da basicidade

- O grupo mesomérico retirador diminui a disponibilidade do par eletrônico do


nitrogênio, enquanto o grupo mesomérico doador, aumenta sua
disponibilidade.
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Fatores que determinam a basicidade
5º Caso) Aminas aromáticas

- Praticamente não têm caráter básico:

δ+

δ+ δ+

O par de elétrons entra em Três grupos com efeito


ressonância com os anéis mesomérico retirador.
aromáticos.

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FIM

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