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A designer de interiores
Cícera Gontijo, o construtor
Alexandre Lodi e a arquiteta
Manuela Senna (da esq.
para a dir.): mercado
continua com boas
perspectivas para 2021
9 77167 9 01400
ISSN 1679-0146
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e Casa Mineira Imóveis: Razão social: Moderna Corretora de Imóveis LTDA. CNPJ: 18.207.935/0001-09. Rua Conde de Linhares, 264 - Cidade Jardim Belo Horizonte - MG CEP: 30380-030 - CRECI: 4698. Sujeito a alteração.
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nesta edição
Pádua de Carvalho
22
ENTREVISTA
Rodrigo Pacheco fala
de seus planos como
presidente do Senado
32
CIDADE
Coworkings ganham
força durante a pandemia
36
EDUCAÇÃO
As dificuldades
de estudantes que
trocaram de escola
em tempos de
ensino on-line
40
BATE-PAPO
Médica pediatra Carolina
Capuruço fala sobre
a importância da volta
às aulas presenciais
44
NEGÓCIOS
Empreendedora Natália
Lima lança marca
de bolsas exclusivas
46
AROMATERAPIA
Conheça os mais diversos
usos dos óleos essenciais
50
SAÚDE
Tratamentos anti-estresse
podem recuperar
vitalidade do cabelo
54
CULTURA
Yara Tupynambá
comemora 70 anos
de carreira com
exposição no CCBB
58 58
PET
Como animais que estavam
abandonados mudam
a vida de seus adotantes
10 |Encontro
2 QUARTOS 4 QUA RTOS
2 VAGAS 185 M2 | 4 VAGAS
L A Z E R N O R O O F TO P CO M V I STA
PA R A A S E R R A D O C U R R A L A LTO L U XO
L A Z E R CO M P L E TO
Débora Gabrich/divulgação
62
VEÍCULOS
Testamos o XC40 híbrido
84 da Volvo, aposta
da montadora para
aposentar modelos
exclusivamente a combustão
68
CAPA
Mesmo com a crise
da Covid-19, mercado
da construção comemora
bons resultados
84
PÁSCOA
Dez boas ideias
para comprar –
e se deliciar com
– ovos de chocolate
94
GASTRÔ
Chef Matheus Paratella
assume cozinha do
Tragaluz, em Tiradentes
ARTIGOS
20 PEDRO LOBATO
Inflação volta
a incomodar
30 PATRÍCIA DE
CASTRO VÉRAS
O STF e o direito
ao esquecimento
82 RODRIGO A. FONSECA
Degustando... um
pouco de história!
98 PAULA PIMENTA
Cachorros x gatos
12 |Encontro
Há 40 anos, o nosso
compromisso é com a
qualidade pela vida.
Neste momento,
contamos ainda mais
com você neste objetivo.
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Pra vo cê fi c a r b em!
CaRta do editoR
revistaencontro.com.br
Diretor-Executivo
Vice-presidente de
Negócios Corporativos
Diretor de Publicidade
Geraldo Teixeira
da Costa Neto
Josemar Gimenez
Rezende
Mário Neves
Boas notícias em meio à crise
As notícias dos jornais, revistas, sites e mesmo redes sociais são, quase sempre, desa-
Diretor Jurídico Joaquim de Freitas
nimadoras. Vacinação lenta, número de mortos e infectados pelo novo coronavírus em
curva ascendente, hospitais lotados, toque de recolher nas ruas... Para conter a Covid-19,
Diretor-Geral/Editor André Lamounier até o Campeonato Mineiro foi paralisado em sua quinta rodada. Mas apesar do cenário
Editores Colaboradores Alessandro Duarte
Fábio Doyle
desanimador, há um setor que parece alheio à crise, o da construção. Os números de ven-
Neide Magalhães
das de imóveis em 2020 foram para lá de animadores. De acordo com dados do Sindicato
Jornalismo Daniela Costa
Marcelo Fraga
da Indústria da Construção Civil no Estado de Minas Gerais (Sinduscon-MG), só em BH e
Marina Dias
Rafael Campos em Nova Lima a comercialização de casas e apartamentos cresceu mais de 20% no ano
Colaboradores Gui Torres
passado, em relação a 2019. Isso se refletiu positivamente na geração de empregos. Nú-
Marinella Castro meros do Sinduscon-MG mostram que foram criadas 25 mil novas vagas no setor, um
Editor de Arte Roger Simões alívio e tanto em um cenário em que o desemprego atinge níveis alarmantes no país.
Equipe de Arte Antônio de Pádua
Carvalho Para saber como o mercado está lidando com esses índices, nos dividimos em duas
Gerente Administrativa Solange Rabelo frentes. O jornalista Rafael Campos ficou responsável por conversar com proprietários e
Gerente Comercial Laila Soares executivos de grandes construtoras mineiras. O entusiasmo foi unânime. “Foi o melhor
Departamento Comercial Agata utsch
Andreza Braga
ano da empresa desde 2013”, disse o diretor de marketing e vendas da construtora Cano-
pus, Tarcio Barbosa. “Nós praticamente zeramos nosso estoque de unidades”, confiden-
Assistente Comercial Roberta Magalhães
Distribuição André Lima
ciou Alexandre Lodi, que comprou a Caparaó no segundo semestre de 2019. “Em 2020,
Projeto Gráfico Editora Encontro registramos um crescimento vertiginoso, o melhor ano da história da empresa. E 2021
Impressão Coan vai ser espetacular”, afirmou Alex Veiga, CEO do Grupo Patrimar. Isso para ficar somente
Distribuição Encontro Log em três entrevistados da reportagem de capa, que começa na página 68.
Para Assinar (31) 2126-8770
Em outra frente se deslocou a repórter Da-
Para Anunciar (31) 2126-8000
Atendimento ao Leitor (31) 2126-8000
niela Costa. Ela conversou com arquitetos, desig- Divulgação
14 |Encontro
VISTA DE TIRAR O FÔLEGO
Fotos do local
UMA COZINHA ABERTA PRA VIDA SEU CLUBE, SEM SAIR DE CASA SUA SUÍTE PANORÂMICA
RESIDENCES
FaLe CoM a enContRo
algumas das mensagens enviadas para a redação no mês passado e postadas em nosso site e nas redes sociais
Importante atentar para a chamada da E o futebol continua podendo, meu
eLe aRReBentoU na PandeMia reportagem, tendo em vista as mais grande governante?
Na edição de fevereiro, contamos diversas interpretações que podem Luciano Regis (@personallucianoregis)
a história do mineiro Alexandre trazer consequências negativas. No final
Birman, empresário do ramo da reportagem que é comentado sobre a seCRetÁRio estadUaL
da moda que levou a marca fundada transmissão do homem ao cão. Mas nem de saÚde É deMitido
por seu pai a ser uma das mais todos leem até o final... dePois de esCÂndaLo de
prestigiadas do setor Karin Hahn (@karinvhahn) “FURa-FiLa” das VaCinas
Carlos Eduardo Amaral foi afastado
Nunca entendi um mineiro de BH não ter Que notícia ruim, já há tanta maldade depois de autorizar a imunização de
uma loja física na cidade... com os cães e gatos que são servidores da saúde fora dos grupos
Gabriel Figueiredo (@gabrielfigueiredoam) abandonados pelas ruas. Espero que os prioritários (ele mesmo inclusive)
donos tenham compaixão e entendam
Nuuuu. Que edição, hein. sobre os cuidados e isolamento. “Aquele sem pecado atire a primeira pedra”
edson Junior (@edsonjunior1007) Junio Cesar (@juniocteles) adriane Maia (@adrianerincoalvesmaia)
O Alexandre é realmente um grande CaRRos FaZeM FiLa PaRa Tem que demitir!!
empresário. Desde a adolescência aBasteCeR deVido À aMeaça Regina Bastos (@reginacunhabastos)
já demonstrava sua ambição e sua de GReVe dos tanQUeiRos
competência, sobretudo a vontade de se Motoristas correram para os postos da eMPResÁRios MineiRos
destacar, atingir e permanecer no topo. capital no dia 26 de fevereiro com medo se UneM PeLa VaCina
um guerreiro! de desabastecimento, mas greve não Fiemg anuncia que está mobilizando
José Kallas (@kallas101) persistiu e o transporte de combustível empresários para compra de insumos de saúde
se normalizou no dia seguinte para aplicação de vacinas contra a Covid-19
esPaços da Casa ViRaM
LoCais de aPRendiZaGeM e Impossível entender isso. O ICMS foi Temos que tentar de todos os lados, já que
diVeRsão PaRa a CRiançada aumentado no governo Pimentel e só o governo federal está deixando a desejar
Sem aulas presenciais, quintais, quadras e agora com o estado quebrado que os Carla Lima (@carlavallima)
varandas são usadas por pais e profissionais caminhoneiros resolvem reivindicar a Parabéns à Fiemg e ao empresariado.
para prosseguir com o processo de educação redução do tributo? Essa história está é disso que o país precisa: ação.
na pandemia mal contada. adriane oliveira (@adriane.oliveira.921)
Washington Gama (@washington_gama)
Parabéns pela matéria! Tenho plena Reprodução/Redes Sociais
confiança na competência de Pablo O pior é que ainda aumentam o preço do
Árabe, esse projeto é um sucesso. combustível
Regina Cruz Cristiane abreu (@cristianeabreu11)
dia MUndiaL do Gato Sem falar nos folgados tentando burlar fila.
É CoMeMoRado Leandro domingues
eM 17 de FeVeReiRo (@urbancavemoveisem)
Perguntamos a nossos seguidores se
eles são mais fãs de cães, ainda mais BH VoLta À estaCa ZeRo
populares, ou gatos, presentes em O prefeito Alexandre Kalil anunciou
20% dos lares brasileiros medidas restritivas em 5 de março e Para um momento de leveza em meio
endureceu ainda mais o fechamento a tanto caos, a foto deste mês é de
Tenho 20 gatos. A maioria foi resgatado uma semana depois Milton Nascimento, que publicou em
das ruas ou nasceram na minha casa, suas redes sociais uma imagem sem
pois a fêmea já estava prenha. Todos são Esse é o prefeito que nenhum de nós suas famosas tranças. Bituca usava o
castrados e convivem bem com cinco escolhemos e foi eleito look há 25 anos. Agora voltou a outro
cães sem raça definida. Janete Coelho (@janeteslvacoelho) visual que também o caracteriza, a
Cristina Freitas (@cgfcris) boina. Entre os comentários em seu
Muitos comentários sem empatia post, famosos como Vanessa da Mata,
BH ReGistRa PRiMeiRo Caso de nenhuma pelo próximo. Antes de criticar Maria Gadu e Fafá de Belém elogiaram.
aniMaL CoM noVo CoRonaVÍRUs o prefeito coloque um saco plástico na “Mais jovem”, escreveu Flávio Venturini.
Ainda no tema pets, noticiamos o cabeça e feche. Experimenta respirar E não é que ficou mesmo?
primeiro caso estudado de um cão, 10 minutos assim… Experimentou?
em BH, com Sars-Cov-2. Seguidores Achou boa a experiência? Agradável? Amo de todo jeito!
protestaram, receosos pelo aumento Pois é assim que alguém com os Laura Fischer (@fischerlaurahelena)
do abandono - ainda que a nota pulmões comprometidos pela covid se
tenha informado que os bichinhos sente, tá bom? Tá mais bonito!
não transmitem para humanos no ateliê do abrahão Rosa Márcia (@rosamarcia4302)
(mas sim vice-versa) (@noateliedoabrahao)
/revistaencontro revista_encontro
Fale com a Revista ENCONTRO: Comentários sobre o conteúdo editoral da Encontro, sugestões e críticas a matérias: R. Buenos Aires, 10, 3° e 4° andar - Carmo - CEP: 30315-570,
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ser publicadas resumidamente. PARA ANUNCIAR: R. Buenos Aires, 10, 3° e 4° andar, Carmo. CEP: 30.315-570 - Belo Horizonte, MG | Tel.: (31) 2126-8000 | Fax: (31) 2126-8008
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16 |Encontro
tecnologia Fotos: Geraldo Goulart
Automação
em alta
Especializada em soluções
e projetos para ambientes
residenciais e comerciais, a Smart
Automação Áudio e Vídeo comemora
o bom momento do mercado
A obrigatoriedade de ficar em casa ampliou a percep- Procura por sistemas de automação residencial aumentou consideravelmente.
“Ter a experiência de ficar em casa, tendo som e imagem de altíssima qualidade,
ção de muita gente para a necessidade de se ter algumas passou a fazer mais sentido”, diz o empresário Natan Nogueira Rijhsinghani
comodidades e funcionalidades ao alcance das mãos. E,
é claro. A tecnologia chegou com tudo para dar aquela
forcinha. Especializada em soluções e projetos para am-
bientes residenciais e comerciais, desde 2006, a Smart
Automação Áudio e Vídeo vem se tornando referência
no mercado nacional. Seguindo os demais segmentos
do setor, a demanda por home theaters, automação re-
sidencial e, principalmente, sala de cinema, aumentou
consideravelmente. “Ter a experiência de ficar em casa,
tendo som e imagem de altíssima qualidade, passou a
fazer mais sentido”, diz o empresário Natan Nogueira
Rijhsinghani. Muitos consumidores, diz ele, entenderam
que é preciso buscar a solução correta, em loja especiali-
zada, para garantir um sistema prático e eficiente.
A busca por aperfeiçoamentos na rede cabeada e
na rede sem fio, em toda a residência, tem sido uma
das primeiras preocupações. Seguida pelo tão desejado
home theater que permite às famílias se reunirem para
descontrair assistindo a filmes, lives e shows. O que só se Tecnologia de ponta: projetos de infra-estrutura que englobam sistema de
torna perfeito se vier acompanhado de um eficiente som automação de luz, cortinas, ar-condicionado, sistema de áudio e vídeo, além
do acesso e monitoramento remoto através de tablets e smartphones
ambiente conectado aos principais serviços de streaming
como spotify, deezer, youtube music e iTunes. Com áudio
e vídeo alinhados, trabalhar em home Office e participar e seus parceiros. Agora com atendimento realizado tam-
de videoconferências se tornam ainda mais agradável. bém via vídeo chamada. “O ideal mesmo é o cliente ter
“A exigência por rede de sistema wifi de qualidade tem a experiência ao vivo, vivenciando a sensação que cada
sido enorme”. E as melhorias não param por aí. A tecno- produto proporciona, o que facilita a sua escolha no ato
logia também possibilita a automação das luzes, cortinas da compra”, diz Natan. A linha high-end de som e vídeo,
e ar-condicionado. Bem como o acesso e monitoramento por exemplo, é o ápice da modernidade, tecnologia, de-
remoto através de tablets e smartphones. sign e desempenho.
Além das soluções em áudio e vídeo, a SMART tam- Com atendimento exclusivo, criação de espaços dinâ-
bém trabalha com sistemas de aspiração central, acús- micos, confortáveis e inteligentes, a Smart oferece so-
tica, segurança, cabeamento estruturado e controle de luções que visam atender à necessidade e ao orçamento
residência por meio de assistente de voz, como, por de cada cliente. “Desenvolvemos projetos de infra-es-
exemplo, a Alexa, da Amazon. Em seu showroom, lo- trutura que englobam várias tecnologias”. A empresa
calizado no Vale do Sereno, em Nova Lima, conta com também atua na área de acústica arquitetônica, isola-
ambientes planejados para demonstração dos principais mento acústico, controle de ruídos, forros e marcenaria
equipamentos e soluções comercializados pela empresa especializada.
Barbara Dutra/Divulgação
O poder da
iluminação
Há trinta e dois anos no mercado,
a A. De Arte tem a sua trajetória
marcada pela criação de projetos
únicos e comemora a expansão
da marca para todo o Brasil
O que a decoração e a iluminação têm em comum?
Tudo! Ambas se completam e desenham histórias de
vida. E não se trata apenas da valorização estética
dos ambientes. Para além do encanto e da beleza que
As empresárias Natalia e Adriana Vasconcelos dedicam-se à expansão
um projeto luminotécnico pode gerar, a luz também do negócio e à criação de novos projetos: “Estamos entusiasmadas
influencia diretamente no bem-estar de cada um. Há em expandir nossa linha para outras revendas pelo Brasil”, diz Natalia
trinta e dois anos no mercado, a A. De Arte tem sua
Barbara Dutra/Divulgação
trajetória marcada pela criação de cenários únicos. Por
onde passa, inspira sensações e desperta emoções
que remetem a conforto e acolhimento.
Com uma gama de possibilidades, os projetos de
iluminação compõem a decoração conferindo persona-
lidade, valorizando detalhes e trazendo funcionalidade
a cada espaço. E tem para todos os gostos. Modelos
criativos, delicados, excêntricos e, até mesmo, diverti-
dos, assinados por talentosos designers. A A. De Arte
também conta com marca autoral, a AVL, e desenvol-
ve peças exclusivas. “O ano de 2020 apresentou no-
vas necessidades e, com isso, novas criações. Estamos
entusiasmadas em expandir nossa linha para outras
revendas pelo Brasil”, diz a empresária Natalia Vascon-
celos. As grandes novidades, revela, serão lançadas
em breve, com o e-commerce.
Ao lado da sócia, Adriana Vasconcelos, ela se dedi-
ca à expansão do negócio, sempre encarando novos
desafios. Alguns, bem especiais. “Tivemos a satisfação
de participar de um projeto da arquiteta Estela Netto,
realizado em todo um andar do hospital Life Center. A
ideia é levar o aconchego de casa para os pacientes”,
diz Natalia. Para ela, a necessidade de passar mais
tempo em casa provocou profundas mudanças na re-
lação com o lar, levando a uma reflexão sobre estilo
de vida. “Temos orientado nossos clientes a investir
em peças que reflitam o que levam na alma e que, de
fato, tenham significado e conteúdo”. Atemporais, diz
ela, os itens de design refletem bem esse sentimento
e podem ser levados por toda vida.
Entre as tendências que chegaram para ficar, aponta
Gustavo Xavier/divulgação
Mundo corporativo: no projeto assinado pelo
arquiteto Junior Piacesi, a iluminação minimalista
e eficiente traz identidade ao ambiente
o surgimento do Led que levou a uma fase mais mini- Com isso lançamos vários produtos”, diz Adriana.
malista nos projetos de iluminação. Assim, fontes de luz Para as empresárias, o segredo para vencer a crise
menores e mais potentes trazem um conceito clean e foi apostar nas relações humanas, realizando parce-
moderno. O que não tira o brilho das luminárias decora- rias sólidas com clientes, fornecedores, arquitetos e
tivas. Clássicos e arrojados, abajures com cúpulas tra- colaboradores. “Aproveitamos o momento de parali-
zem aquele ar de comodidade que os novos tempos pe- sação para renovar nossas parcerias e atualizar nossa
dem, sem jamais perder a sofisticação. Já as luminárias instalação física, inclusive no que tange às medidas de
rústicas, feitas a mão, com material de palha, corda, segurança”, afirma Natalia. O espaço de atendimento
bordado e tricô, tem conquistado cada vez mais espaço. ao cliente também foi repaginado e o investimento na
“A demanda por produtos novos em 2020 foi grande. equipe de projetos, reforçado.
Arquitetura hospitalar: o projeto da arquiteta Estela Netto Projetos residenciais: clássicos e arrojados, abajures
usa a iluminação para levar o aconchego de casa para os com cúpulas trazem aquele ar de sofisticação e
pacientes de um andar do hospital Life Center aconchego no projeto da arquiteta Graziella Nicolai
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ARTIGO | pedro lobato
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ENTREVISTA | RODRIGO PACHECO
A nova estrela
da política
Eleito presidente do Senado, Rodrigo Pacheco fala de sua rápida
ascensão, dos planos futuros e conta o que se pode esperar
de seu trabalho à frente de uma das casas do Congresso Nacional
Rafael Campos ENCONTRO - O senhor assume a
presidência do Senado em um mo-
Há seis anos, o advogado Rodrigo
Pacheco assumia seu primeiro cargo po-
QUEM É mento ímpar: pandemia, crise e
polarização política. Com qual senti-
Rodrigo Pacheco, 44 anos
lítico: o de deputado federal pelo MDB. mento inicia a empreitada?
No ano seguinte, em 2016, decidiu plei- ORIGEM RODRIGO PACHECO - Iniciei com
tear a prefeitura de Belo Horizonte. De Porto Velho (RO) uma atuação assentada em bases da pa-
candidato desconhecido da capital mi- FORMAÇÃO
cificação, de consenso, de trabalho, de
neira, aparecendo entre os nanicos nas Direito pela PUC Minas muita energia para resolver os proble-
primeiras pesquisas de intenção de voto, mas, dentro de um trinômio de saúde
concluiu a empreitada eleitoral em ter- CARREIRA pública, de desenvolvimento social e
Eleito deputado federal pelo
ceiro lugar. Naquela ocasião, a fala polida, crescimento econômico do país. E esse
MDB, em 2014; foi presidente
bem articulada e o sangue frio deram da CCJ (Comissão de Constituição ambiente de pacificação deve ser bus-
mostras de que o advogado não havia e Justiça e de Cidadania) da cado dentro da compreensão de que os
entrado na política para passear. Dois Câmara dos Deputados. poderes são autônomos, livres, e têm
anos depois, em 2018, resolveu que era Disputou a Prefeitura de Belo de conviver harmoniosamente. Não há
hora de um salto ainda maior e concor- Horizonte, em 2016, terminando muito segredo nisso: é obedecer à
reu ao cargo de senador, desta vez pelo em terceiro lugar. Em 2018,
Constituição e fazer com que as insti-
foi eleito senador pelo
Democratas. Foi eleito. Este ano, assumiu Democratas. Este ano, foi
tuições cumpram seus papéis com
o posto de presidente da casa, com 57 escolhido para presidir o Senado. independência. Minha escola política é
votos a favor (de um total de 81 senado- Minas Gerais e a política mineira sem-
res). Com essa biografia, Rodrigo é a mais pre foi de busca por consensos, de
nova estrela da política brasileira. E isso respeito, de moderação e de equilíbrio.
não é exagero. Tão logo assumiu a princi- ganhou a simpatia de Jair Bolsonaro e até
pal cadeira do Senado, houve quem de partidos de oposição ao presidente, O senhor foi bem votado para pre-
especulasse que Rodrigo poderia embar- como PT e PDT. Quis o destino que feito de BH, assumiu, em seu primeiro
car em voos ainda mais ousados: a Rodrigo assumisse importante protago- mandato como deputado federal, a
disputa da cadeira mais importante do nismo político em um ano conturbado Comissão de Constituição e Justiça e
país, a de Presidente da República. para o país, marcado pelo avanço des- de Cidadania (CCJ) e, no primeiro
“Venho fugindo desse debate muito ex- truidor da pandemia do novo mandato como senador, a presidên-
tremado que tomou conta da política coronavírus e pelas crises política e eco- cia da casa. Você se considera uma
brasileira”, diz Rodrigo, sobre um dos nômica. À Encontro, Rodrigo falou sobre estrela em ascensão na política?
possíveis motivos para sua ascensão me- as primeiras ações como presidente do Faço parte de um movimento de reno-
teórica. Entusiasta do diálogo, durante a Senado, a vacina contra a Covid-19 e, vação que começou também no Senado
campanha para presidência do Senado claro, o que pensa sobre seu futuro. com o ex-presidente Davi Alcolumbre,
22 |Encontro
Fotos: Divulgação
ENTREVISTA | RODRIGO PACHECO
senador mais novo a ser eleito para o O tema impeachment retornou à
cargo de presidente nas últimas déca- pauta das conversas cotidianas, da
das. A minha eleição, de certa forma, dá imprensa e dos bastidores da política
continuidade a esse movimento que brasileira. Acredita que há elementos
começou há dois anos. Fui eleito com 57 para a abertura do processo?
votos e com apoio de diversos partidos, O que tenho dito sempre: impeachment
da base de governo e da oposição, que é algo muito sério. Tivemos dois recente-
viram no meu nome o preparo necessá- mente na história do Brasil que foram
rio para presidir o Senado e conduzir os episódios tristes para o país, e nesse mo-
trabalhos na Casa. mento que estamos no ápice de uma
pandemia, com índice de desemprego
Você tem uma curta trajetória na grande, como necessidade de fazer o
política, mas já deixa marcas. Brasil crescer, precisando entregar va-
Consegue fazer uma leitura dessa cina, eu não me permito em falar de
ascensão? impeachment nesse momento, até por-
Venho fugindo desse debate muito ex- que isso é uma atribuição da Câmara
tremado que tomou conta da política dos Deputados, então não vou falar
brasileira. Acredito que o diálogo e a sobre hipótese porque eu não conheço,
busca pelos consensos são o melhor ca- seria leviano.
minho para darmos as respostas que os
brasileiros esperam, fazendo do con- A presidência Em suas primeiras declarações
gresso um verdadeiro agente de do Senado como presidente do Senado mos-
transformação social e um palco de pa- trou que vai batalhar pelas
cificação das instituições. Eu sempre tive transcende “reformas estruturantes” e que quer
o compromisso com a efetividade das essas relações vacina para todos os brasileiros e
normas constitucionais e venho defen- brasileiras. Na sua avaliação, por
dendo isso na minha atuação político-eleitorais. que não estávamos caminhando
parlamentar. Quero acreditar que Transcende nessa direção?
vamos superar a crise sanitária, social e No meu discurso de posse, eu destaquei
econômica que nos assola, por meio da as relações um trinômio de prioridades da minha
pacificação que o país necessita. de ideologia” gestão. Destaquei a importância de o
Congresso Nacional trabalhar para garan-
Como recebeu o apoio do presi- tir saúde pública, desenvolvimento social
dente da República, que vem sendo e crescimento econômico no Brasil. A
bastante criticado na condução da A minha candidatura foi uma candida- minha proposta de trabalho no sentido
crise sanitária e chegou a ser amea- tura dos senadores e agregou vários de agilizar a tramitação de projetos estra-
çado com a abertura de processo de partidos, da base governista e da oposi- tégicos para o país é por meio do diálogo
impeachment? ção. Sou de um partido político, e do consenso, mas sempre tendo o inte-
A pandemia atingiu o Brasil e o mundo portanto, a minha candidatura se origi- resse público como prioridade. O diálogo
de maneira muito severa e trágica. Não nou também de uma indicação do entre senadores, deputados e represen-
há um país ou um estado da federação Democratas. Houve uma manifestação tantes do Executivo e o trabalho em
brasileira que tenha só acertado. Há um de simpatia por parte do presidente à conjunto desses agentes públicos au-
estado de incertezas que nos faz ter minha candidatura, algo que eu recebi mentam as chances de aprovação das
compreensão de que a sanha de achar com honra. Com minha eleição, mante- reformas e dos projetos de lei que o país
culpados a qualquer custo deve dar nho uma relação de respeito e de precisa. E essa postura já vem dando re-
lugar a um ambiente em que a ciência diálogo para poder solucionar os pro- sultados, pois aprovamos projetos que
prevaleça e amadureça, e que façamos blemas do país, mas sempre garantindo asseguram a maior oferta de vacinas,
um enfrentamento mais inteligente ao independência do Senado para a to- aprovamos no âmbito do Senado Federal
que nos exige o momento: facilitar, o mada de decisões livres, autônomas e a PEC emergencial e já estabelecemos um
máximo possível, o acesso à vacina. com bastante respeito. Naquele ins- calendário de tramitação das reformas
tante, um senador me passa o telefone, Tributária e Administrativa.
Logo que foi eleito, o senador Flavio eu recebo o telefone e recebi o cumpri-
Bolsonaro lhe passou o telefone mento do presidente da República, Como o senhor avalia a aprovação
para receber os cumprimentos do como podia ser de qualquer outra auto- pelo Senado da PEC Emergencial?
presidente Jair Bolsonaro. Cenas ridade que assim quisesse fazer. Isso O fato é que aquilo que nos comprome-
como essa podem arranhar a ima- não fere a independência, isso é cordia- temos desde o início da nossa gestão
gem de independência do Senado? lidade. Independência é outra coisa. como presidente do Senado, de pautar
24 |Encontro
ENTREVISTA | RODRIGO PACHECO
a PEC Emergencial e aprová-la como Com a sua chegada à presidência do
uma condição de protocolo fiscal ne- Senado, os mineiros podem esperar
cessário para o auxílio emergencial foi por soluções que vem se arrastando
cumprida. Agora, dentro da responsa- ao longo dos anos e até décadas,
bilidade fiscal, das limitações impostas como a expansão do metrô e a
pela PEC, o objetivo do Congresso construção do Rodoanel?
Nacional é sempre ter o valor mais Eu me reuni com a banca mineira e es-
digno possível para as pessoas. E nós tabelecemos como projetos de extrema
temos também que começar a discutir importância melhorias e duplicação na
de maneira muito firme e segura a pos- BR-381, ampliação do metrô de Belo
sibilidade da perenização de um Horizonte, intervenções no Anel
programa social no Brasil, de renda mí- Rodoviário, projetos das barragens do
nima, renda cidadã, que possa dar Norte de Minas, mudança do nível da
dignidade a essa camada social que pre- Represa de Furnas e a inclusão da re-
cisará desse alento do Estado até que gião do Vale do Rio Doce na Sudene.
nós possamos ter uma recuperação
plena da economia para gerar emprego. No discurso de posse e em suas pri-
meiras entrevistas o senhor citou
O senhor foi candidato a prefeito de Juscelino Kubitschek, demons-
BH e conseguiu atrair muitos votos trando que tem o ex-presidente do
mesmo, à época, desconhecido da Quero acreditar Brasil como referência na política.
população. Agora, senador e presi- que vamos Por que JK o inspira?
dente da casa, sonha com um cargo Na minha opinião, foi o maior político
executivo, como prefeito de BH ou superar a crise da história brasileira. E, orgulhosa-
mesmo governador de Minas? sanitária, social mente, um mineiro. JK pautou-se pela
Não me permito discutir eleições ou ética, pela decência e pela ideia de de-
questões partidárias sentando na ca- e econômica senvolvimento do Brasil. Trouxe a
deira de presidente do Congresso. O foco que nos assola, interiorização, industrializou o país e
é o mandato de presidente do Senado. abriu o Brasil para o mundo com uma
Serei o mais colaborativo possível em por meio da lógica muito inteligente. Ele fez o que
relação aos outros poderes, obviamente pacificação que fez como prefeito de BH e presidente
resguardando a independência do da República: a Pampulha e, depois,
Senado, além de buscar ajudar o go- o país necessita” Brasília. Juscelino Kubistchek deve ser
verno a executar políticas públicas. Mas, sempre lembrado, cultuado, e seu
obviamente, acho que ser prefeito da exemplo sempre sentido pelos que
sua cidade ou governador do seu estado fundamental nos dias de hoje afirmar- estão na política. Temos de ter um
é uma honra para qualquer político. mos a democracia, a defesa do guia. Nosso guia político, em Minas
federalismo, especialmente com foco Gerais, na minha opinião, deve ser
Há quem diga que o seu estilo polido nos municípios. Isso fez com que unís- Juscelino Kubitschek.
e entusiasta do diálogo podem o semos divergentes. Tenho verdadeira
credenciar a uma disputa presiden- adoração pela divergência. É a divergên- Desde que assumiu o cargo de de-
cial em 2022. Qual a avaliação você cia que nos permite construir soluções putado federal em 2014 qual foi o
faz dessa opinião? adequadas. E o apoio do PSD, que é uma seu maior aprendizado no dia a dia
Como disse, o foco é o mandato de pre- bancada com muita qualidade, com 11 em Brasília?
sidente do Senado. E a minha postura senadores, foi muito importante. Aquela Aprendi que devemos honrar ainda
sempre será a busca por consensos, de união com o PSD representava não só a mais nossas tradições, nossas origens e
respeito e de equilíbrio. É o que espera união com 11 senadores, mas o apoio de o estado de Minas Gerais. Que precisa-
a sociedade brasileira. dois senadores do meu Estado. Fechar a mos a todo instante buscar soluções ao
bancada de Minas Gerais era uma sinali- Brasil em um momento de crise sem
Durante a campanha para a presi- zação muito positiva para a minha precedentes, com uma pandemia que
dência do Senado chegou a se reunir campanha também. O apoio dos sena- será histórica e lembrada por séculos
com o prefeito de BH. Como foi esse dores Carlos Viana e Antonio Anastasia mundo afora. E que devemos defender
encontro depois de já ter externado foi fundamental, junto com o PSD, que insistentemente a república, o federa-
diferenças em relação a Kalil? tem no prefeito Alexandre Kalil um dos lismo e o estado democrático de direito,
A Presidência do Senado transcende seus principais líderes, e também dos com amor à divergência, buscando en-
essas relações político-eleitorais. outros partidos que ajudaram a consoli- contrar soluções por meio da
Transcende as relações de ideologia. É dar a nossa candidatura. conciliação das diferenças. z
26 |Encontro
ARTIGO | Patrícia de Castro Véras
Coworkings
em
alta
Alternativa para
empresas de todos
os tamanhos,
Ariel Rodrigues, CEO do WO
Experience Center, sempre
os escritórios
leva a sua cadela Fumaça para
o trabalho: “Aqui é muito mais
do que um local para trabalhar,
compartilhados
é um centro de convivência”
ganham força
durante a pandemia
GaBRieL MaRQUes
32 |Encontro
Divulgação
startups que davam os seus primei-
ros passos logo se tornou um lar para
Hoje CEO, Anna Martins
gigantes de áreas diversas como Itaú,
também foi uma das MRV, Banco Inter, iFood, e Renault. “Um
fundadoras do Órbi dos principais pontos é a facilidade
conecta: “A ideia era
criar um ambiente que na hora de expandir”, afirma Roberta.
conectasse as soluções “Em vez de administrar imóveis para
propostas por startups
aos problemas das quantidades diferentes de funcioná-
grandes empresas”. rios em cada cidade, você pode contar
uma rede de espaços compartilhados.”
De acordo com a empresária, os tra-
balhadores também saem ganhando
com a parceria, com a possibilidade de
escolher um lugar mais perto da sua
casa para fazer as suas demandas do
dia. Outro grande ponto positivo são
as salas de descompressão. A conhe-
cida pausa do cafezinho ou para des-
cansar pode acabar se tornando uma
oportunidade interessante de network
com pessoas de outras empresas. “Es-
trutura, comodidade, produtividade
e qualidade de vida são os pilares do
coworking”, diz Roberta. “Dando essa
liberdade de escolha para que o fun-
cionário decida em qual espaço ele se
sinta melhor, você terá um trabalha-
dor mais feliz e com mais resultados.”
Inaugurado em março do ano pas-
sado, o WO Experience Center, no Buri-
tis, tinha metade de um piso ocupado
logo após a abertura. Hoje, está com
75% de ocupação em dois pisos. Isso,
mesmo sendo considerado o maior
coworking do estado e um dos maio-
res do Brasil, com mais 5 mil metros
quadrados. “Em maio, vamos inaugu-
rar mais um andar voltado só para o
coworking, no terceiro piso do WO”, diz
o CEO Ariel Rodrigues. Ele o pai, Isaías,
começaram a trabalhar no ramo em
2016, quando decidiram transformar
o escritório da empresa de incorpo-
ração imobiliária, no Venda Nova, em
um espaço compartilhado de trabalho,
criando o Open Place Coworking. Ape-
sar das expansões ao longo dos anos,
o espaço de mil metros quadrados na
avenida Padre Pedro Pinto acabou fi-
locais onde várias empresas compar- e pessoas a esses espaços de trabalho cando pequeno demais para as ideias
tilham a mesma infraestrutura, uma compartilhado. “As empresas de tecno- da família. Era hora de inovar, de novo.
opção interessante. “Foi justamente logia que estavam começando foram “O WO é muito mais que um local para
durante a crise econômica de 2008, os primeiros clientes. trabalhar, é um centro de convivência”,
nos Estados Unidos, que o coworking O catálogo de opções montadas por afirma Ariel. Além dos andares que
começou a se popularizar”, diz Rober- Roberta conta com mais de 1 mil ende- só podem ser acessados pelos cola-
ta Vasconcellos, criadora do BeerOr- reços, espalhados por Brasil e Portugal. boradores das empresas assinantes, o
Coffee, plataforma que liga empresas O que começou como uma opção para complexo conta com espaços que ofe-
Encontro | 33
Cidade | TRABALHO
Fotos: Divulgação
Responsável por ligar pessoas aos
coworkings, Roberta Vasconcellos,
criadora do BeerOrCoffee avalia os
benefícios do formato: “um dos principais
pontos é a facilidade na hora de expandir.
Ao invés de administrar um imóvel para
quantidades diferentes de funcionários
em cada cidade, você pode contar uma
rede de espaços compartilhados”
34 |Encontro
com mesas e cadeiras, o Órbi também lembra Tomaz Gomide. De acordo nossas duas casas cheias”, conta Lucas
conta com um jardim feito pela MRV com o gestor do Grow Workspace, os Mendes, diretor geral da WeWork. “Vi-
para quem precisar de tomar um ar, escritórios de Apple, Facebook, Google mos a demanda por novas unidades,
um espaço gourmet procurado pelos e várias outras marcas inovadoras ser- no Vila da Serra e em outras cidades
fãs do cafezinho da tarde e uma pisci- viram como fonte de inspiração para o de Minas, crescer durante a pande-
na de bolinhas, para brincar com um projeto. E apesar de ter sido inaugura- mia, mas o momento ainda é muito
companheiro ou amigo. Afinal, nunca do durante um período conturbado na incerto.” E se engana quem pensa que
se sabe quando uma oportunidade de economia, a rede de espaços compar- o espaço é povoado por pequenas star-
negócio pode surgir. Hoje, o espaço de tilhados já conta com três unidades, tups, com equipes pequenas. Hoje,
coworking conta com o apoio de outras localizadas nos bairros Centro, Sion e cerca de 60% das empresas que tra-
duas marcas, Rede Mater Dei de Saúde Vila da Serra, sendo que a última conta balham no WeWork possuem mais de
e Colégio Agostinianos, aumentando o com um auditório e terraço com vista 1 mil funcionários. “Pode-se dizer que
leque de possibilidades. para o Vale do Sereno. “Também esta- trabalhamos com várias ex-startups”,
Mesmo em meio à pandemia, algu- mos com planos de expansão dos nos- brinca Lucas. No começo deste ano, o
mas empresas começaram a operar. É o sos coworkings, além da inauguração espaço de coworking viu um novo tipo
caso da Grow Workspace, que pertence de um novo espaço em 2022, perto do de cliente entrar pela sua porta. Em fe-
à construtora Concreto e abriu as por- Pátio Savassi”. vereiro, o Cruzeiro Esporte Clube mo-
tas em julho do ano passado, um dos A multinacional que é famosa no veu as suas operações da sede locali-
momentos mais críticos da Covid-19 ramo também viu o seu público au- zada no Barro Preto para a unidade do
em Belo Horizonte. Mas a história da mentar ainda mais durante a pande- Boulevard Shopping. Segundo o clube,
nova empresa começa bem antes da mia. Após os primeiros meses de des- a mudança deve gerar uma economia
chegada da pandemia. “Nós quería- confiança sobre como seria o futuro, de aproximadamente 2 milhões de
mos transformar alguns andares que a WeWork viu a volta dos seus antigos reais por ano. Eles estão com um espa-
pertenciam à Concreto em escritórios membros, acompanhados por novas ço personalizado bem bacana, amplo,
compartilhados de ponta, inspirados empresas, que repensaram os seus com sinuca. É um ambiente fantásti-
nas grandes empresas de tecnologia”, escritórios. “Hoje, estamos com as co”, diz Lucas Mendes. z
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EDUCAÇÃO | COMPORTAMENTO
Geraldo Goulart
Novatos
na
Marina Dias
pandemia
escolas tinham acabado de suspender
as aulas presenciais devido ao início
da pandemia do novo coronavírus. A
mãe dos meninos, Ana Carolina Barbi,
fez a transferência escolar dos filhos
quando ainda estavam fora de Mi-
nas, para que começassem na nova
instituição na modalidade online, en-
Como é a experiência de estudantes que quanto agilizava a mudança para BH,
no intuito de que os pequenos já es-
mudaram de escola sem terem tido um dia tivessem na cidade quando as escolas
reabrissem as portas. Isso foi em abril
sequer de aula presencial na nova instituição do ano passado.
36 |Encontro
Os irmãos nunca tiveram aula pre-
sencial na nova escola, em que já estão
matriculados há quase um ano. Ana ex-
plica que um dos motivos pelos quais
optou por uma instituição menor, que
vai até o quinto ano do fundamental,
foi o espaço físico amplo e apropria-
do para a infância, para que os filhos
ainda pudessem brincar e aproveitar
o tempo de criança enquanto possível.
Contudo, a pandemia chegou e trans-
A aluna do sexto ano
feriu a educação dos dois para dentro Júlia Ferreira Pinto
de casa. A instituição, afirma a mãe, fez Queiroz diz que sente
muita vontade de
sua parte no acolhimento. “Professoras conhecer melhor
ligaram antes de as aulas começarem, a escola: “Nunca
fizeram chamadas de vídeo, pediram entrei no ginásio, na
biblioteca. Só guardei
fotos deles para apresentarem à turma a informação de que
e teve também o momento de os me- a biblioteca fica perto
de um dos banheiros”
ninos se apresentarem para os colegas”,
conta. “Fizeram o possível para deixar o
processo menos frio.”
Mudar de escola em tempos nor-
mais é um processo que já carrega
certo nível de ansiedade, segundo es-
pecialistas. A começar pelo fato de que
nem sempre a mudança é por desejo do
aluno (pode ser por mudança de ende-
reço ou da condição financeira dos pais,
por exemplo). Ainda que seja por vonta-
de da criança ou adolescente, o fato de
entrar em um local novo, com pessoas
desconhecidas, é desafiador. “A mu-
dança de escola no contexto presencial
exige do aluno o trabalho de se incluir
naquele grupo. É preciso ler o ambiente Pádua de Carvalho
e conseguir construir um lugar para si,
e isso é um esforço, envolve atravessar
medos, inseguranças”, diz a psicanalis- Um dos pontos é o desconhecimento que essa expectativa pode gerar, como
ta e mestre em psicologia Alice Oliveira das instalações da escola, que, de cer- um tour gravado por celular, um mapa
Rezende. Por isso mesmo é que insti- ta forma, dizem sobre a identidade da interativo, uso de ferramentas de reali-
tuições de ensino costumam ter planos instituição. “O espaço físico da escola dade virtual, entre outros.
estabelecidos para esse tipo de situação. tem dimensão pedagógica”, explica a A aluna do sexto ano Júlia Ferreira
A gestão de acolhimento dos novatos mestre em educação Manu Bezerra, Pinto Queiroz mudou de escola no iní-
envolve preparo dos professores (que professora em pós-graduações de pro- cio 2021, pois a anterior ia apenas até
podem ajudar a enturmá-los por meio cessos de transformação digital e edu- o fim do ensino fundamental, anos
de trabalhos em grupo com diferentes cação criativa. “A partir da forma como iniciais. Ela diz que se adaptou bem à
estratégias para formação dos grupos), ela é organizada, o aluno tem clareza de nova instituição e se sentiu bem rece-
conversa com os veteranos para que se- como é seu funcionamento, e isso traz bida pelos colegas e professores, muito
jam receptivos, organização das turmas autonomia para ele”, diz. Segundo ela, o por se considerar “extrovertida’’. Con-
de modo a distribuir bem estudantes ambiente físico da escola fica no imagi- tudo, afirma que sente muita vontade
recém-chegados e velhos de casa, assim nário da criança quando ela vai mudar de conhecer melhor a escola. “Nunca
como reuniões com a família e com o de instituição. Ela se pergunta: será que entrei no ginásio, na biblioteca”, afir-
aluno para apresentá-los à estrutura fí- tem piscina? Como é o ginásio? E apesar ma. “Só guardei a informação de que
sica e ao modo de organização da escola. de esta não ser a prioridade no formato a biblioteca fica perto de um dos ba-
Neste momento em que as ativida- remoto, é importante escutar a deman- nheiros.” Em relação aos professores e
des são todas remotas, o acolhimento, da do aluno quanto a isso e oferecer colegas, Júlia afirma que se apresenta-
como era conhecido, fica prejudicado. estratégias para amenizar a ansiedade ram várias vezes ao longo da primeira
Encontro | 37
EDUCAÇÃO | COMPORTAMENTO
Pádua de Carvalho
semana de aula, para que todos pudes-
sem se conhecer. Na hora do recreio,
conta, criaram uma brincadeira que
é feita pelo chat da plataforma usada
pela escola, no intuito de interagirem
em um momento mais livre. “Quero
muito conhecê-los pessoalmente”, diz.
A interação entre os alunos e, tam-
bém, dos alunos com os professores,
é muito diferente no ensino online. A
estrutura das aulas é outra (sem recreio
em conjunto e sem momentos de “por-
ta da escola” para jogar conversa fora),
e a dinâmica da aula também. Alunos
muitas vezes ficam com as câmeras
desligadas, o que dificulta a troca en-
tre educadores e estudantes. “Escutei
relatos de alguns alunos que ficaram
um pouco ‘de fora’, como espectadores,
como se a aula fosse um programa”, diz
Alice Rezende. “Mas também outros
que se sentiram mais confortáveis, já
que a modalidade remota não impõe
o desafio da inserção nos grupos, de se
incluir, lidar com as diferenças. Ado-
lescentes, às vezes com questões com
o próprio corpo, não têm de se haver
com elas, pois a maioria nem liga a câ-
mera e até assiste aula de pijama.”
Os irmãos Tiago e Melina Barbi
A aluna da 1ª série do ensino médio Terra vieram de São Paulo para
Maria Clara Costa Paschoalin também BH: “Professoras ligaram antes
de as aulas começarem, fizeram
achou a mudança de escola em tempos chamadas de vídeo, pediram
de pandemia mais desafiadora. Ainda fotos deles para apresentarem
à turma e teve também o
que tenha escolhido mudar de institui- momento de os meninos se
ção este ano por vontade própria, para apresentarem para os colegas.
investir mais em habilidades como em- Fizeram o possível para deixar
o processo menos frio”, conta
preendedorismo, não viu a transição a mãe, Ana Carolina Barbi
de maneira tão simples. “Achei muito
difícil mudar para uma escola que eu
nunca tinha ido visitar e onde eu não
conhecia ninguém”, conta. Segundo promovam interação, como “traba- ras. Dentro do possível, penso que as
ela, a recepção virtual do novo colégio lhos colaborativos, grupos de discus- escolas devem tentar ampliar essa mo-
foi muito boa, com direito a live para são, convidar alunos veteranos para dalidade de interação entre os alunos”,
apresentar as instalações e explicar o compartilharem casos sobre a escola afirma. “A instituição de ensino susten-
funcionamento da escola e das aulas, e criar pequenas pílulas de encontros tar lugar de escuta é o único caminho
inclusive da plataforma de atividades. que sejam menos orientados e estrutu- e, a partir daí, inventar jeitos novos,
“Todos os alunos se apresentaram nos rados”. Ela menciona também que dá numa espécie de subversão do que está
primeiros dias, mas é muito difícil. para fazer combinados com os alunos, sendo imposto como ‘novo normal”. E
Não se consegue formar muito vínculo dentro do que é possível e confortável completa: “Assim que permitido pelas
com os colegas”, diz. Ainda assim, afir- para cada um, como momentos de câ- condições sanitárias, precisamos prio-
ma que não se arrepende da mudança mera aberta para maior interação. Já rizar o retorno de aulas presenciais.”
e está animada para o retorno às aulas a psicanalista Alice Rezende ressalta a O retorno à sala de aula física, se-
presenciais, quando acontecer. importância de escutar o aluno para, gundo as especialistas, não será neces-
De acordo com Manu Bezerra, a a partir daí, desenvolver estratégias. “O sariamente mais complicado para os
escola deve proporcionar momentos que as crianças me contam é que há, de recém-chegados da pandemia. A volta
de atividades que potencializem as modo geral, pouco espaço para trocas será depois de tanto tempo que, de
relações, que humanizem o digital e de experiências, conversas e brincadei- certa forma, todos serão novatos. z
38 |Encontro
ARQUITETURA
Sofisticação
entre quatro Ana Paula Paolinelli: “O segredo é acompanhar todas
as etapas de cada projeto, desde a sua concepção
arquitetônica, decoração até a entrega das chaves”
paredes
Fotos: Jomar Bragança
40 |Encontro
Na sua opinião, por que as escolas lidade e devemos respeitar todos) híbri- Estudos do mundo inteiro, inclu-
demoram tanto para abrir no Brasil do e gradual (redução ou aumento do sive em países com menor desenvol-
e, ainda mais, em Minas Gerais e em percentual de alunos por ambiente de vimento que o Brasil, mostram que
Belo Horizonte? acordo com a taxa de transmissão), boa a abertura das escolas não levou ao
Sinceramente, não sei. Diante de da- estrutura ambiental e complacência das aumento das taxas de transmissão
nos reais e inequívocos, a alegação de medidas de acordo com a avaliação con- comunitária ou resultou em maior
precaução ou prevenção não pode ser tínua dos parâmetros e mudança das mortalidade. A comunidade escolar
utilizada. Por que não se adotam todas estratégias sempre que necessário. Se pode refletir a taxa de transmissão
as providências necessárias para se as- estamos em um período de risco altíssi- local, mas, definitivamente, não é a
segurar, de forma prioritária e imedia- mo, que sejam fechadas para voltarem escola aberta com protocolos sanitá-
ta, o direito fundamental à educação? a avançar com segurança rapidamente rios que impulsiona a disseminação
Países da África, Ásia, Europa, América quando esses índices melhoram. do vírus.
e Oceania mantêm suas escolas aber-
tas ou assumem uma postura de que Pesquisas apontam que a depressão
a escola é a última a fechar e sempre a Estou muito e a violência doméstica cresceram
primeira a abrir, colocando a educação no Brasil durante a pandemia. De que
como pilar estrutural da sociedade,
preocupada maneira esse cenário atinge as
da luta contra a pandemia e da recu- porque em 15 anos crianças?
Esse cenário atinge as crianças de
peração das sociedades no futuro. Ao
longo desses 12 meses, ainda ouvimos
de consultório todas as formas possíveis e imaginá-
as mesmas desculpas: falta de tem- nunca fiz tantos veis. Devemos lembrar que as crian-
po, de dinheiro e de estruturação. O
fechamento das escolas, que deveria
encaminhamentos ças são vulneráveis, por sua condição
de indivíduos em desenvolvimento,
ser temporário e excepcional, tornou- para psiquiatria. independentemente de sua condição
-se permanente e o último serviço a Nos últimos meses social. As crianças são as principais
ser priorizado, infelizmente. Estamos vítimas de violência doméstica física,
constantemente em péssimas posições atendi mais que moral e sexual, infelizmente. Mesmo
nos rankings de testes internacionais e em todos esses quando não atingidas diretamente,
agora, só em Belo Horizonte, abando- muitas vivenciam um ambiente vio-
namos 471.084 crianças e adolescentes anos casos de lento 24 horas por dia, não têm o su-
fazendo a educação por conta própria, ideação suicida” porte da escola para relatar o ocorrido,
muitas vezes sem supervisão ou com não têm nenhum socorro além do
supervisão não treinada e inapropria- ambiente domiciliar. Nesse contexto
da. Foram mais de 30 mil crianças que Por que há tanta discordância sobre podem se tornar violentas ou desen-
não se alfabetizaram no tempo certo e o tema? volver distúrbios psiquiátricos graves.
79.636 crianças que não aprimoraram Os médicos não discordam de que a Muitas vezes a escola faz esse papel
suas habilidades de matemática e lin- escola seja essencial. Podemos discordar de detectar que a criança vem sofren-
guística e que, certamente, terão preju- de quando começar ou como começar, e do algum tipo de abuso ou violência.
ízos no processo de alfabetização. essa é uma discussão saudável. Nenhum Muitas vezes, parte da escola esse diag-
infectologista acha adequado abrir es- nostico inicial.
Como fica a situação das escolas tabelecimento não essencial e fechar a
com o cenário de agravamento da escola. Isso, vindo de um médico, é ab- Além do conteúdo acadêmico, quais
pandemia e também do medo dos surdo. As escolas não podem ficar em os principais danos de ficar tanto
governantes, dos médicos e das último lugar. Aqui, infelizmente, nós es- tempo sem ir à escola?
famílias? tamos depois de serviços não essenciais. O prolongamento do isolamento
Devemos ter consciência de que, em No Brasil, a escola está depois de bebida social e a falta de convivência com
períodos de pico, é necessário exacerbar alcóolica. Precisamos priorizar a saúde e seus pares vem trazendo graves danos
as medidas de mitigação como o distan- a educação de crianças e adolescentes. à saúde física e mental das crianças,
ciamento social, a lavagem de mãos e o o que vai muito além do conteúdo
uso de máscara. Os grandes propagado- Em muitos países, as escolas foram pedagógico interrompido. Principal-
res do vírus são os adultos jovens, e essa prioridade na abertura e esse é um mente para os menos favorecidos, o
população deve ter absoluta consciên- pedido de entidades como OMS e fechamento das escolas tem agrava-
cia da importância de se adotar essas Unicef. O que se verificou nesses do a insegurança alimentar e a fome
medidas. Não queremos a volta a qual- lugares? Houve crescimento da em nosso país. A vida social ativa que
quer custo. As premissas para que as es- contaminação? No Brasil a epide- as crianças usufruem na escola tem
colas permaneçam abertas são: retorno mia aterroriza mesmo com as impacto direto na construção da per-
facultativo (cada família sabe da sua rea- escolas fechadas... sonalidade e no senso de identidade
Encontro | 41
BATE-PAPO | Carolina Capuruço
infantil. O afastamento dos amigos “poda neuronal”. Quando um bebê
pode levar a sentimentos de depres- nasce, o cérebro desenvolve inúme-
são, culpa, baixa autoestima e raiva ras ramificações neuronais para que a
em muitas crianças. Além disso, as criança seja capaz de aprender as mais
atividades escolares fornecem estru- diversas habilidades. Mas, ali, por vol-
tura, ritmo e rotina na vida diária das ta dos 3 anos, ocorre esse mecanismo
crianças e jovens, contribuindo para do neurodesenvolvimento que faz
estarem mais ativos fisicamente e com que o cérebro selecione os neu-
passarem menos tempo em frente a rônios mais e os menos utilizados, eli-
TVs, videogames e celulares. Durante minando aqueles que não vêm sendo
os períodos de fechamento das esco- desenvolvidos. Assim, nas crianças
las, crianças correm maior risco de pequenas que vinham desenvolvendo
violência doméstica e perdem a rede determinadas habilidades e subita-
de detecção, denúncia e apoio que a mente são privadas desse desenvolvi-
escola muitas vezes representa nestes mento, o cérebro entende que aquelas
casos. Fora as consequências a curto ramificações neuronais que não são
prazo, como o aumento das gestações mais utilizadas podem ser descarta-
e abortos na adolescência, a longo pra- das, correndo o risco de que aquela
zo o abuso sexual infantil contribui criança possa perder, para sempre,
significativamente para o desenvolvi- determinada habilidade. Além disso,
mento de transtornos mentais e abu- crianças pequenas precisam da con-
so de substâncias. vivência com outras da mesma idade
para aprender a dividir, ter comporta-
Como tem observado, na prática, mento social, respeitar regras, trocar
em seu consultório, os danos que experiências e construir sua identida-
citou? de. E, de uma hora para outra, isso foi
Em relação aos transtornos men- simplesmente abortado. E, o pior, sem
tais, nós, médicos, já detectamos au- nenhuma perspectiva ou proposta de
mento significativo de ansiedade, Sem dúvida, após retorno.
depressão e das tentativas de suicídio a vacinação de
em crianças e adolescentes – e, infeliz- Muitos podem pensar: “mas antiga-
mente, também dos casos consuma- idosos e pessoas mente a escola não começava tão
dos. Estou muito preocupada porque com comorbidades cedo...”
em 15 anos de consultório nunca fiz Antigamente era diferente. Na épo-
tantos encaminhamentos para psi- que podem vir ca dos nossos avós, as famílias eram
quiatria. Nos últimos meses atendi a se agravar com numerosas, conviviam entre si, havia o
mais que em todos esses anos casos de quintal, a rua, as trocas entre famílias.
ideação suicida. a Covid-19, os Hoje, a escola é imprescindível.
professores são
Como você percebe os prejuízos E quanto aos mais crescidinhos, do
acadêmicos?
essenciais e devem fundamental I, de 7 a 10 anos?
Em relação aos danos educacio- ser vacinados Em todas as faixas etárias ob-
nais e acadêmicos, a disparidade só- servamos as alterações e danos que
cio-econômico-cultural já existente
prioritariamente comentei. Nessa idade, crianças pre-
aumentou absurdamente. Com aulas aos demais grupos” cisam brincar, correr, pular e compar-
remotas, a dificuldade no acesso à tilhar experiências sempre rodeadas
internet e aos dispositivos de infor- de outras crianças. Os efeitos desse
mática só acentuou o abismo educa- isolamento prolongado – e estamos
cional entre famílias mais abastadas Você falou em mais de 30 mil crian- falando de um ano! – são devastado-
e mais vulneráveis. E, mesmo para ças em idade de alfabetização em res para o processo de aprendizado,
os poucos que têm acesso garanti- Belo Horizonte. Como fica a situa- conhecimento, habilidade social e
do à internet e aos computadores, ção desses meninos? formação da personalidade. A exposi-
nem todas as crianças dispõe de um A faixa etária até 6 anos foi a mais ção exagerada a telas aumenta com-
adulto disponível e qualificado para afetada em termos de construção do provadamente o risco de alterações
acompanhá-la nas aulas on-line, o desenvolvimento. Existe um fenôme- visuais como a miopia, além de expor
que se faz ainda mais imprescindível no fisiológico, que acontece por volta a criança à visualização de conteúdos
quanto menor é a criança. dos 3 anos de idade, que é chamado inadequados, porém muito atraentes
42 |Encontro
para os olhos e o cérebro imaturos, Os pais e responsáveis exercem um
que podem causar alterações compor- papel de protagonismo junto aos pro-
tamentais graves, como distúrbios de fessores. A criança aprende a partir de
sono, hiperatividade, agressividade e exemplos. Elas são capazes de apren-
sexualização precoce. der muito mais facilmente do que nós,
adultos, enraizados em nossos precei-
E como vê os impactos do isola- tos e preconceitos. As famílias devem
mento para os adolescentes? ter conversa franca sobre as dúvidas
Todos os danos são observados e medos das crianças, mostrar a im-
também em crianças mais velhas, po- portância de se seguir regras, lavar as
rém, sem a proteção social da escola, mãos, respeitar o próximo...
os pré-adolescentes e adolescentes es-
tão ainda mais expostos à violência O que a levou a assinar o texto que
física, sexualidade e gestação precoces, pede a reabertura das escolas?
drogadição e envolvimento em com- Eu me recuso a ficar em silêncio
portamentos ilícitos, como o tráfico de diante de tantos abusos e omissões.
drogas. Esta é uma realidade particular- E não sou a única. Vários médicos,
mente verdadeira para aquelas crian- alguns pediatras como eu, outros
ças e adolescentes de condições sociais neurologistas e psiquiatras, têm vi-
menos favorecidas, que permanecem venciado situações de grande perigo
sozinhos o dia inteiro e muitas vezes es- para a vida das crianças e adolescentes
tão nas ruas, já que, na imensa maioria e resolveram se unir em prol da saú-
das famílias, os pais já retornaram ao de dessa população. Todos reconhe-
trabalho. Para alguns economicamente cemos como complexo o debate em
mais favorecidos, e que estão isolados torno do equilíbrio entre os direitos
em seus domicílios, a solidão tem leva- fundamentais à vida, à saúde e à edu-
do ao desenvolvimento de transtornos cação, mas insistimos em ressaltar
mentais e psiquiátricos importantes, que a suspensão das atividades esco-
como depressão, ansiedade, ideação lares presenciais foi medida absolu-
suicida, comportamentos de automu- tamente excepcional e temporária,
tilação e abuso de substâncias. No en- inicialmente adotada como necessá-
sino médio, particularmente, estamos ria para o entendimento da doença
lidando sobretudo com a evasão escolar e proteção coletiva. Contudo, esta-
de jovens que engravidaram, casaram, mos prestes a completar um ano de
começaram a trabalhar e nunca mais escolas fechadas. Mesmo diante das
retornarão para a escola. Isso traz um centenas de variantes já sabidas e da-
impacto negativo direto na capacidade quelas ainda ignoradas, as medidas de
profissional, social e financeira desses mitigação são bem conhecidas e cabe-
adolescentes, com consequências irre- -nos ensinar aos adultos que parem de
paráveis para a sociedade. transmitir para as crianças e os idosos,
até que a vacina esteja disponível para
Na sua opinião, os professores de- todos, e não continuar com as escolas
veriam entrar na lista de prioritários fechadas. A criança é um ser em situ-
para a vacinação? ação de vulnerabilidade absoluta e
Sem dúvida, após a vacinação de se a sociedade não a proteger em sua
idosos e pessoas com comorbidades integralidade, chegará em sua vida
que podem vir a se agravar com a Co- adulta marcada por vieses pessoais e
vid-19, os professores são essenciais e sociais e irremediavelmente corrom-
devem ser vacinados prioritariamente pida. Crianças não têm sindicatos, elas
aos demais grupos. A educação exer- têm protetores: os pais e a família,
ce papel único e inquestionável para mas também os professores e o médi-
uma sociedade. co pediatra, historicamente compro-
metido na defesa dessa população. E,
O que os pais devem explicar para por sorte, nem todos se acovardaram
seus filhos no momento de retorno e tampouco se omitiram em defender
às escolas? Quais as orientações quem ficou sem voz. Eu sou uma des-
mais importantes? sas pessoas. z
NEGÓCIOS | MODA
A empreendedora Natália
Lima, que também é
jogadora de golfe e está De pilota
a estilista
prestes a se formar em
nutrição, se reinventa na
pandemia e lança marca
de bolsas exclusivas
Fotos: Mayarinha Torres/divulgação
Rafaela Matias
44 |Encontro
Wolf Wagner/divulgação
amiga estilista Bárbara Maciel, da marca
B. Bouclé. “Ela sabia que eu era apaixo-
nada por esse mercado e tinha material
de costura, porque me dediquei a pro-
Natália Lima resolveu
empreender na pandemia e
duzir máscaras quando começou o iso-
investiu na marca própria de lamento social”, diz. “Então, me convi-
bolsas: “É tudo personalizado, dou para desenhar uma bolsa exclusiva
feito à mão, com couro bovino
e peças banhadas a ouro” para a marca dela. Foi um sucesso e eu
decidi dar continuidade.”
Natália conheceu então o designer
de joias Táiguel Rievers, com quem
passou a dividir um ateliê em Lourdes.
“Tínhamos ideias em comum e decidi-
mos fazer algo juntos, com aplicação
das joias dele nas minhas bolsas”, afir-
ma. A parceria garantiu exclusividade
às peças, já que não existem duas bol-
sas iguais. “É tudo personalizado, feito
à mão, com couro bovino e peças ba-
Legendas
nhadas a ouro”. Natália cria os modelos
sozinha, mas já não precisa cuidar de
Nátalia com a bolsa. Crédito Wolf Wagner
todas as etapas. Além da parceria com
Natália Lima resolveu empreender na pandemia e investiu
Rievers, a empresária terceiriza o traba-
na marca própria de bolsas: “É tudo personalizado, feito à mão,
lho de cortador, costureira e modelista.
com couro bovino e peças banhadas a ouro”
Além das vendas com horário mar-
cado no ateliê, Natália começou a en-
Natália no avião. Crédito: Mayarinha Torres
tregar produtos fora de Minas Gerais,
Graduada em Ciências Aeronáuticas, Natália diz que não
com clientes no Rio de Janeiro e em
perde uma oportunidade de pilotar: “É o momento em que
São Paulo. Isso, graças ao alcance de seu
me sinto no comando”
Instagram (natalialima.br). O próximo
passo da marca já está em andamen-
Natália como nutricionista. Crédito xxxxx
to e deve ser lançado nos próximos
No final deste semestre, a estudante se forma em nutrição:
meses. “Comecei a desenhar sapatos
planos de abrir consultório com irmão
e essa será a segunda etapa da Natália
Lima”, diz. “Os calçados terão a mesma
pegada das bolsas, de serem itens ex-
clusivos, com a aplicação de joias.”
Para relaxar da rotina faculdade-
-ateliê, Natália se dedica ao golfe. Há
quatro anos ela dá suas tacadas no cam-
po Thermas, em Esmeraldas, na Grande
BH. Com a rotina corrida, ela raramente
consegue pegar a estrada de segunda
a sexta. Mas quem disse que ela con-
segue deixar o campo só para o lazer?
Natália tratou de fazer do hobby mais
uma tarefa: se tornou capitã do campo,
responsável por organizar torneios, con-
seguir patrocínio e fazer a ponte com os
jogadores de outros campos mineiros.
Mesmo depois de se formar, ela não
pretende deixar nenhuma de suas ativi-
dades. “Vou ter meu consultório como
nutricionista, manter minha marca de
bolsas, continuar jogando golfe e pilotar
nas horas vagas”, garante. “Assim, consi-
go unir todas as minhas paixões.” z
Encontro | 45
BeM-estaR | AROMATERAPIA
Ana Boaventura/divulgação
A aromaterapeuta Pollyanne
Lessa Boczar, que trouxe para
o Brasil a doTERRA: “Óleos
essenciais nos ajudam a lidar
melhor com as questões
do nosso cotidiano”
Óleos essenciais
são usados para
ativar a memória e a
disposição, além de
ajudar a dormir melhor
ou aguçar os sentidos
na gastronomia
MaRineLLa CastRo
46 |Encontro
Pádua de Carvalho
vidrinhos a “força” das plantas. Cheiros
intensos, cítricos, suaves e sofisticados
em algumas gotas. No ocidente, os óle-
os essenciais já são usados há várias
décadas, mas a cultura é milenar. A te-
rapeuta Marguerite Maury, pioneira da
aromaterapia ocidental na Inglaterra,
manipulava os óleos essenciais desde os
anos 1930, com particular interesse na
prática medicinal do rejuvenescimento.
De forma pedagógica, ela costumava
explicar que a essência das plantas seria
a “mais pura forma de energia viva que
podemos usar em nós mesmos”.
Aos poucos, o uso dos óleos essen-
ciais vem crescendo em Minas, mas
os próprios especialistas da área re-
forçam que o tratamento de forma
alguma substitui o acompanhamen-
to medico. É complementar na busca
pelo bem-estar. A psicanalista e aro-
materapeuta Isabela Savassi Palmer
explica que os óleos podem agir como
estimulantes, para promover a recu-
peração do vigor vital e o equilíbrio
das emoções. Ajudam ainda no alívio
de dores e do estresse diário, sendo
benéficos também como cosméticos,
podendo ser adicionados a óleos ve-
getais ou a cremes de base neutra. “O
sistema olfativo aciona uma central
de memórias e emoções, além de po-
tencializar o sistema imunológico”, diz
Isabela. “O tratamento com a aromate-
rapia vai trabalhando os sentimentos a
partir dos sintomas.” Imagine falar em O mixologista Filipe Brasil prepara drinques com óleos essenciais: “Pequeninas quantidades, às vezes
uma anamnese terapêutica sobre os menos que uma gota, já são suficientes para um aroma fantástico, que aumenta a percepção do sabor”
Encontro | 47
BEM-ESTAR | AROMATERAPIA
Verônica Viana/divulgação
O mineiro Fabian Laszlo está há
mais de 20 anos à frente de um grupo
que reúne empresas de aromaterapia
e bem-estar, incluindo também edito-
ra e instituição para cursos livres. Em
parceria com a UFMG ele desenvolveu
um processo de cromatografia capaz
de identificar a composição e a pureza
dos óleos essenciais. “Os usos da aro-
materapia são cada vez maiores, che-
gando a ser opção na agricultura orgâ-
nica, para controle de pragas e doenças,
e até mesmo na gastronomia”, diz. Ele
lembra que os óleos essenciais já são
usados como coadjuvantes na área de
obstetrícia em Belo Horizonte e tam-
bém com aplicações na cirurgia cardí-
aca. Segundo Fabian, na Europa, testes
mostraram que um medicamento fei-
A psicanalista e aromaterapeuta Isabela Palmer: “O sistema olfativo aciona uma
to à base do óleo essencial de lavanda central de memórias e emoções, além de potencializar o sistema imunológico”
seria eficaz como calmante, com efeito Divulgação
similar ao do fármaco lorazepam, usa-
do para controle da ansiedade. Óleos
de eucalipto, lavanda, hortelã, limão,
canela e até plantas desconhecidas são
uma pequena parte de um mundo.
Para quem tem curiosidade de come-
çar a mergulhar nesse universo pode
começar a ler sobre o assunto. “Um
bom começo é o livro Aromaterapia: a
cura pelos óleos essenciais, de Marcel
Lavabre”, indica Fabian.
Aromaterapeuta e consultora,
Pollyanne Lessa Boczar trouxe para o
Brasil a “doTERRA”, empresa america-
na líder no mercado mundial de óleos
essenciais. Presente em mais de 50 pa-
íses, a marca só utiliza, para fabricação
de seus óleos, matéria prima dos locais
de onde ela é originária. Assim, a lavan-
da, por exemplo, vem da França, e a
copaiba, do Brasil. “Os óleos essenciais
nos ajudam a lidar com as questões
O mineiro Fabian Laszlo é uma referência nacional no setor: “Os usos da
do dia a dia, a equilibrar as emoções”, aromaterapia são cada vez maiores, chegando a ser opção na agricultura
diz Pollyanne. Como são substâncias orgânica, para controle de pragas e doenças, e até mesmo na gastronomia”
naturais extremamente concentradas
é necessário ter o auxílio de profissio- Filipe Brasil passou a criar drinques ex- téis com óleo de abacate e com óleo de
nais para o correto uso do produto, seja clusivos com essas gotinhas aromáticas. camomila. O óleo de limão também
para quem procura dormir melhor, ter “Essências sintéticas não correspondem vai bem em sopas e na finalização de
mais disposição para começar o dia ou ao aroma dos óleos naturais, que mos- saladas”, afirma. Filipe, no entanto,
mesmo está em busca de mais saúde tram toda a força da planta”, diz. Um dos alerta que é preciso saber dosar o uso
para cabelos e pele. “Introduzir óleos coquetéis criados por Filipe leva o óleo do produto, que por ser extremamente
essenciais na rotina pode ajudar as pes- essencial de laranja e recebeu o nome concentrado pode causar danos à saú-
soas a ter um maior bem-estar e quali- de old fatshioned, uma brincadeira com de. “Pequeninas quantidades, às vezes
dade de vida de forma natural”, afirma. fat (gordura) e old fashioned (antiqua- menos que uma gota, já são suficientes
Depois de estudar o uso de óleos es- do), uma referência aos ingredientes, para um aroma fantástico, que aumen-
senciais na gastronomia, o mixologista uísque e azeite trufado. “Tenho coque- ta a percepção do sabor.” z
48 |Encontro
CONSTRUÇÃO
Exclusividade
e proximidade
Brisa Residencial:
20 apartamentos
com planta
inteligente,
em formato
com a natureza
de cata-vento,
com vista
exclusiva para
os quatro cantos,
descortinando
Com projetos arrojados, residenciais um cenário de
encher os olhos
lançados pelo Grupo EPO, no Vale
do Sereno, aliam infraestrutura,
sofisticação e sustentabilidade
Já pensou em morar em um lugar rodeado por na-
tureza e que oferecesse a mesma infraestrutura dos
grandes centros? Essa é a proposta dos residenciais
Luar Residencial:
Brisa e Luar, lançados pelo Grupo EPO, no Vale do com 28 pavimentos,
Sereno, em Nova Lima. Seguindo o mesmo conceito sendo quatro
apartamentos por
dos projetos Sol e Terra, já construídos, também farão andar, é focado
parte do Complexo Botânico Casa Natureza. O bairro, em pessoas que
totalmente planejado para o crescimento e desenvolvi- buscam conforto
e praticidade em
mento sustentável do vetor sul, alia qualidade de vida, espaços menores,
comodidades, sofisticação e fácil acesso. “A convivên- sem abrir mão
cia harmoniosa entre moradia, trabalho, comércios, do alto padrão
Estudos mostram
que Covid-19 pode Cabeça
feita
resultar em
enfraquecimento
e queda, mas
tratamentos
anti-estresse são
capazes de devolver
saúde aos fios
Arquivo Pessoal
Marinella Castro
50 |Encontro
Arquivo Pessoal
explica André. Segundo ele, o contexto
atual da pandemia, com isolamento dos
amigos e familiares que já dura um ano,
além do cenário de medo e depressão
pela perda de pessoas queridas, estão
diretamente ligados ao estresse e, as-
sim, ao aumento da queda. “Notamos
um crescimento próximo a 80% na
procura pelos tratamentos capilares”,
diz o médico.
Os sintomas descritos por André
Débora Ramos
intensificou os
Giannini foram, de certa forma, expe-
cuidados com rimentados pela empresária Emilene
os fios durante Torres. Em novembro do ano passado,
a pandemia:
“O autocuidado ela se contaminou com o novo coro-
ajuda a equilibrar navírus. “Fiquei 10 dias de cama, me
as emoções”
sentindo muito mal”, lembra. Emilene
felizmente conseguiu se recuperar e
retomar sua rotina. Mãe de duas crian-
ças, de 6 e 10 anos de idade, durante a
pandemia ela acumulou funções da
sua empresa, com a missão de acom-
panhar os filhos nas aulas on-line, além
de assumir tarefas domésticas extras.
Um conjunto que ajudou a fazer cres-
cer o estresse. Dona de cabelos longos
e brilhantes, que recebem elogios dos
amigos, os fios sentiram a infecção pelo
Renata Mello/divulgação
coronavírus e do ambiente estressante
da pandemia. Emilene viu os cabelos
caírem muito depois da doença e por
isso fez um acompanhamento médico.
“Mesmo tendo muito cabelo, senti uma
grande queda depois da Covid. Percebo
que muitos fios novos estão nascendo,
A dermatologista
Daniela Menin
mas ainda não recuperei o volume de
explica que após antes da infecção.” Como parte dos cui-
um estresse dados com os cabelos, ela procura man-
agudo os cabelos
podem cair de ter a alimentação equilibrada e pratica,
forma precoce e sempre que possível, ou que a pande-
vão precisar de
um tempo para mia permite, aulas de boxe.
voltar a crescer: Esse ciclo enfrentado por Emile-
“A hidratação, o
uso de protetores
ne é explicado pelos dermatologistas
solares e anti- como um comportamento esperado.
térmicos, os Daniela Menin, dermatologista, espe-
produtos certos
para cada tipo de cialista em tricologia e cirurgia capilar,
cabelo, e a menor diz que depois da queda associada a
quantidade
possível de um estresse agudo, o cabelo vai preci-
química ajudam sar de alguns meses para ir retomando
nos cuidados da
haste capilar”
seu crescimento. Caso esse movimento
não aconteça, pode haver uma calvície
associada. É preciso ficar atento tam-
bém a esse fator. A queda de cabelos
pode também estar relacionada a algu-
ma carência de vitaminas, de ferro ou
proteína, além de enfermidades, mas
só uma investigação médica pode con-
Encontro | 51
BELEZA | CABELOS
Fotos: divulgação
cluir a causa exata. A boa notícia é que
existem tratamentos que unem medi-
camentos, tópicos e orais, uso de LED,
mesoterapia (uso de substâncias que
estimulam o crescimento) e até trans-
plante capilar. O modelo de vida saudá-
vel ajuda na busca por cabelos brilhan-
tes e bonitos. “A hidratação, o uso de
protetores solares e anti-térmicos, além
da opção por produtos certos para cada
tipo de cabelo, e a menor quantidade
possível de química ajudam nos cuida-
dos da haste capilar”, ensina Daniela. Ela
reforça que o estresse diário, com preo-
cupações rotineiras, também pode agir
sobre os cabelos, acelerando um outro
efeito: a canície, ou o envelhecimento
dos fios, que ficam brancos.
O estresse é mesmo um vilão e por
isso a melhor saída pode ser, na medi-
Especialista em tricologia, Kédima Nassif André Giannini diz que no período da pandemia
da do possível, controlar as suas causas. diz que o controle do estresse e uma rotina a busca por tratamentos capilares cresceu
Dermatologista e especialista em trico- saudável tem impactos positivos nos fios: em até 80%: “Estudos mostram uma brutal perda
“O mais indicado é controlar a causa da capilar em pacientes acometidos pela doença.
logia, Kédima Nassif explica que além ansiedade, com alimentação saudável, A queda é temporária, mas pode-se levar meses
de momentos agudos como a infecção atividade física e psicoterapias.” para recuperar o cabelo perdido”
pelo coronavírus, que traz uma modi-
ficação no metabolismo, esse estresse
do dia a dia, com noites de insônia e Dicas do especialista
longos períodos de vigília e preocupa- Fique atento: Para atenuar
ções pode trazer outros danos, como Não devemos somente nos preocupar a perda capilar:
uma piora do couro cabeludo a partir com o volume de cabelo que cai, Tenha uma alimentação
devemos observar o volume que fica. variada, com ingestão de sucos
do aparecimento de sintomas como a
Se você tem a sensação de que pode de frutas e vegetais e consumo
seborreia ou psoríase, impactando na estar com uma queda mais acentuada, de vitaminas como biotina.
saúde dos fios. O ganho de peso tam- procure o um médico
bém pode favorecer a produção de ualquer atividade que
Q
hormônios que interagem com a raiz Controle o estresse: diminua o estresse
aumentando a queda. Kédima obser- O estresse agudo gera altas taxas de é bem-vinda como ioga,
va que existem tratamentos variados, cortisol no organismo, o que também psicoterapia, massagem
leva à perda dos cabelos. Em situações capilar, meditação,
inclusive que prolongam o crescimen- de estresse, o corpo não entende que atividades físicas regulares
to da haste, o que tem efeito positivo os cabelos são importantes. Havendo e atividades lúdicas.
melhorando a queda. “O mais indicado demandas maiores de vitaminas e
é controlar a causa da ansiedade, com proteínas, o organismo usará também vite o uso de álcool,
E
alimentação saudável, atividade física os nutrientes que antes eram cigarros e drogas ilícitas, pois
e psicoterapias.” Esse foi o caminho direcionados aos fios. podem pioram a queda capilar.
Em caso de estresse, a produção de
trilhado pela consultora de beleza Dé-
estriol, substância que impede a o lavar os cabelos
A
bora Ramos. Dona de um supercabelão entrada de nutrientes na região capilar, diariamente use água
loiro, Débora recebe elogios quase que é acelerada e, consequentemente, freia morna para fria e tome
diariamente, mas já passou momentos o crescimento dos cabelos sol com moderação.
de dificuldades com o estresse, que se Fonte: André Giannini
52 |Encontro
DÉCOR
“Barco”
A designer
Cícera Gontijo:
“Sem paixão
você não
consegue fazer
premiado
nada e sou
eternamente
apaixonada pelo
meu trabalho”
em Recife
Projeto de Cícera Gontijo para
Fotos: Divulgação
Jomar Bragança/divulgação
Ela transforma
Minas em pinturas
Yara Tupynambá comemora
suas sete décadas de carreira
com exposição no CCBB-BH
MaRina dias
54 |Encontro
Fotos: Arquivo pessoal/divulgação
Encontro | 55
CULTURA | ARTES PLÁSTICAS
O ateliê de Yara: artista de 89 anos cancelou as idas ao cinema, mas não deixou de trabalhar durante a pandemia
André Senna/divulgação
bolsista, conheço a Europa, China, Ja-
pão, Índia”, diz Yara. “A vida inteira fui
do mundo, mas, amorosamente, sou
de Minas.” Ela, que foi aluna dos reno-
mados artistas brasileiros Alberto da
Veiga Guignard e de Oswaldo Goeldi,
cita uma famosa frase atribuída ao es-
critor russo Tolstói para explicar a pre-
sença tão profunda de Minas em sua
arte. “Se queres ser universal, começa
por pintar a tua aldeia.”
E não só nas obras relativas à cul-
tura do estado, mas também àquelas
com tema de natureza, Yara vai à cam-
po. Literalmente. “No Vale do Rio Doce,
fui com guia, fiquei em acampamento,
comi e dormi lá”, afirma. Para visitar as
velócias-gigantes, árvores com mais de
500 anos que existem na Serra do Cipó,
teve de pedir autorização para o Ibama,
pois deixou de ser permitida a circula-
ção de pessoas no local, já que elas esta-
vam destruindo as plantas em questão.
No meio da mata do Parque Jacques
Cousteau, em BH, ela pintou uma pa-
rede que encontrou por lá, toda grafi- Inhotim X
56 |Encontro
pessoa batalhadora, corajosa e guerrei-
ra. “Ela vai à luta, atrás do sonho dela,
das realizações”, diz. “E fala o que tem
que ser falado, briga pelo que tem que
ser brigado”, completa. Em 1969, quan-
do criou o painel Inconfidência Minei-
ra, de 40 m de largura e 4 m de altura,
que fica na reitoria da UFMG – onde foi
professora e diretora na Faculdade de
Belas Artes da UFMG – não abaixou a
cabeça para os militares que acompa-
nhavam o processo de produção do
mural. Ela ia trabalhar na obra sob os
olhos vigilantes dos militares com ar-
mas em punho. Ainda assim, acrescen-
tou à obra, ao final, a frase “Condição
primeira para a cultura é a liberdade”.
Esse é um de seus mais de 104 painéis
e murais (sete dos quais tombados
pelo Patrimônio Histórico Cultural de
Belo Horizonte).
A artista, que já participou de sa-
lões de arte moderna, bienais, mostras
nacionais, exposições coletivas no ex-
terior e individuais das mais diversas,
diz que a exposição no CCBB-BH é um
momento muito especial em sua vida.
“Para entrar no CCBB precisa ser nota
9,5 ou um 10”, brinca. “Isso é uma coi-
sa que me gabarita, uma declaração de
que eu valho a pena”, completa. Ela afir-
ma que uma mostra em galeria atrai
um público já mais acostumado com a
arte e que, no CCBB, ela terá um público
que não teria em outros espaços. Aos
quase 90 anos, com toda a energia cria-
A Velha Parede Esquecida
tiva que ainda tem de sobra, Yara já es-
colheu o próximo projeto a que vai se
tada com arabescos de azulejos e cuja esperava que ela fosse escolher essa dedicar no seu ateliê. “Quero fazer algo
história ninguém lhe soube contar. O carreira. “Não era uma carreira para sobre a cultura popular”, conta. Quan-
quadro A Velha Parede Esquecida, aliás, mulheres, que eram normalmente to à impossibilidade de participar de
é um de seus favoritos na exposição. professoras. Uma ou outra muito es- eventos da cultura mineira na pande-
“Pelo mistério que tem nele”, explica. tranha ia ser médica ou advogada”, mia, ela garante que não será proble-
Segundo o artista plástico mineiro Fer- conta. Ela trabalhou em outros ofícios ma. “Eu já estive em quantas? Ainda
nando Pacheco, colega e amigo de Yara – foi funcionária da Caixa Econômica nova, eu ia acompanhar congadeiros
há mais ou menos 40 anos, a temática Estadual, por exemplo, como datiló- em Itaúna, meu pai achava o fim da pi-
de sua obra vem de suas raízes. “Yara grafa –, pois, segundo conta, sua gera- cada, mas eu ia mesmo assim.” z
se mistura à sua arte através de suas ção não fez arte como profissão. Mas
origens”, afirma. “É uma obra muito em nenhum momento abandonou o
marcante pela verdade que contém, a chamado da cultura.
verdade da vida dela”, explica. A trajetória de Yara mostra como EXPOSIÇÃO
A artista diz que seu talento para as nunca foi uma mulher conformada, ao
artes plásticas veio de sua avó paterna, contrário. Sempre foi atrás de seus de- “Yara Tupynambá – 70 anos de carreira”
- em cartaz até 20 de maio no CCBB-BH,
Diva, que estudou pintura e desenho. sejos e objetivos, com muita coragem
de quarta a segunda, das 10h às 22h
Desde menina, Yara gostava de dese- e honestidade. De acordo com Pache- (mediante agendamento, dependendo
nhar e tinha até professora de desenho co, pode-se definir a pintora, gravado- das medidas de contenção da
na escola. Porém, ninguém da família ra, muralista e desenhista como uma Covid-19). Há a opção de visita virtual
Encontro | 57
Pet | COMPORTAMENTO
Pádua de Carvalho
A professora universitária
Giulia Villela Giovani convive
com cinco pets, entre eles a
golden retriever Amelie e o
gato sem raça definida Fidel:
“O bem que eles me fazem é
tão grande quanto a minha
dedicação por eles”
58 |Encontro
Bruno Hanelt
do abandono, com altos de Almeida se divertem com os pets: “É o casal furacão. Por
onde passam, não deixam nada inteiro”, brinca Cassilene
índices na pandemia,
transformam a vida
de seus adotantes
levando amor e
alegria a novos lares
Daniela Costa
Encontro | 59
Pet | COMPORTAMENTO
Bruno Hanelt
40 mil cachorros nas ruas da cidade. A de Meio Ambiente promete escrever sam, não deixam nada inteiro”, brinca
população de gatos não é mensurada, novas páginas nesse roteiro. Entre as Cassilene. A filha, Larissa Kaylane Reis
mas ativistas preocupam-se com a pro- medidas previstas estão a promoção de Almeida, virou a mãe adotiva dos
criação descontrolada. “Além da questão de campanhas educativas de conscien- pequenos que já esbanjam simpatia em
social e cultural, o aumento do abando- tização sobre o crime de maus-tratos, página pessoal no Instagram.
no pode estar relacionado também ao a guarda responsável e a realização de A opção pela adoção ajuda a redu-
vírus da desinformação. Muitas pessoas campanhas de castração gratuitas nas zir o número de animais abandonados,
acham que os animais transmitem o comunidades de baixa renda. “O nos- além de não contribuir com o comér-
coronavírus, o que não é verdade”, escla- so primeiro passo foi criar um fórum cio clandestino de venda de filhotes de
rece o veterinário Leonardo Maciel, ge- permanente de discussão com os pro- raça, no qual, muitas vezes, cadelas são
rente de Defesa dos Animais da SMMA. tetores da causa animal da cidade”, diz mantidas como matrizes, em estado
A solução encontrada foi atuar em vá- o secretário Gabriel Coutinho. permanente de maus-tratos. Dados da
rias frentes. Nos Centros de Controle de Os irmãos Aurora e Romeu nem de Organização Mundial da Saúde (OMS)
Zoonoses (CCZ) da capital, castrações longe lembram os filhotes desnutridos, apontam que 30 milhões de animais
gratuitas são realizadas continuamen- com vastas falhas nos pelos provocadas vivem nas ruas do Brasil, sendo 10 mi-
te. O projeto Maloca acolhe os cães de por fungos e barrigas enormes repletas lhões deles gatos e 20 milhões de ca-
moradores de rua que se recusam a ir de vermes. Dos sete filhotes tidos por chorros. Em grandes cidades, como
para os abrigos para não se separarem uma cadela sem raça definida dentro Belo Horizonte, a estimativa é que para
de seus companheiros de quatro patas. de uma escola municipal, sobraram cada cinco humanos, um cachorro está
E a inauguração do primeiro Hospital apenas dois. Os demais não resistiram abandonado. A professora universitária
Público Veterinário de BH é um marco à fome e à doença. “Quando os resgata- Giulia Villela Giovani já teve de tudo
importante de melhoria da saúde públi- mos, um terceiro filhote agonizava em em casa. Gato, cachorro, coelho, peixe,
ca e bem-estar dos pets. meio ao pátio do local. Nunca vi cena galinha. Atualmente convive com cin-
Em Nova Lima, o índice de abando- tão triste”, diz a micro empreendedora co pets, entre eles os bichanos Fidel,
no e maus-tratos também é desolador. Cassilene Ribeiro Oliveira. Hoje ela e a Tigrinho e Chantilly, todos adotados e
Histórias como a da cadela Ursa são família se divertem com os pets que sem raça definida. “O bem que eles me
frequentes, a maioria sem finais feli- ganharam um apelido para lá de cari- fazem é tão grande quanto a minha de-
zes. Sob novo comando, a Secretaria nhoso. “É o casal furacão. Por onde pas- dicação por eles”, diz ela. z
60 |Encontro
No site da Encontro, iNformação
de qualidade é siNôNimo de audiêNcia
em 2020, nossas reportagens on-line tiveram um aumento
de 30% no número de visualizações, em comparação com 2019
61,9%
AudiênciA feminino
(em total de pageviews)
Acesse www.revistaencontro.com.br
e fique muito bem informAdo
VEÍCULOS | IMPRESSÕES
Fotos: Fábio Doyle
O XC40 T5 plug-in Hybrid: desempenho similar a um carro esportivo, com aceleração de 0 a 100km/h em apenas 7,3 segundos
Eletrificação geral
Com autonomia de 45 quilômetros, uso Fábio Doyle
62 |Encontro
O modelo mais completo
custa 279.950 reais:
22º lugar entre os SUVs
emplacados no Brasil neste
ano, e o mais vendido entre
os concorrentes premium
Encontro | 63
VeÍCULos | IMPRESSÕES
Divulgação
necessário somente instalar a tomada
redonda de três pinos específica para
conectar o cabo. A recarga total com
esse equipamento é obtida em cerca
de 4 horas, segundo especialistas da
Valborg/Volvo.
Outra opção são os eletropostos,
que aos poucos vem sendo instala-
dos pelas marcas que vendem carros
elétricos em locais estratégicos como
estacionamentos de shoppings, su-
permercados, condomínios e aero-
portos, entre outros. No caso da Volvo,
o equipamento, conhecido como Vol-
vo Wallbox, pode ser adquirido pelos
clientes ao preço sugerido de 8.950
reais, fora o serviço de instalação. A
recarga utilizando o Wallbox, que tem
as opções de recarga rápida, normal e
lenta, leva duas horas e meia no modo
normal, informou a Valborg/Volvo.
Para encontrar o mais próximo bas-
ta entrar no aplicativo Waze e digitar
Eletroposto, esclarece a Volvo. São 700
pontos de recarga instalados no país
que, até o final deste ano deve atingir 1
mil, informa a Volvo.
Potência, torque e desempenho é o
que não falta no XC40 T5 Hybrid. Seu
desempenho é similar a um carro es-
portivo e faz de 0 a 100km/h em ape-
nas 7,3s. O sistema T5 Twin Engine do
XC40 híbrido pode ser otimizado para
privilegiar a redução dos gases po-
luentes e configurado de acordo com
as opções do motorista. Há o modo
Hybrid que aciona a utilização combi-
nada do motor elétrico e combustão
otimizando potência e consumo de
combustível. O modo Pure seleciona
o uso exclusivo do motor elétrico, in-
dicado para uso urbano. A terceira op-
ção é o Power, de condução esportiva,
que privilegia potência e torque má-
ximo disponível com respostas mais O Wallbox pode ser adquirido por 8.950 reais, fora o serviço de instalação:
com o equipamento a recarga no modo normal leva duas horas e meia
rápidas do acelerador e trocas de mar-
cha Sport com foco em performance.
Há também o modo Off-Road, para Após a estreia da versão mais com- da entre os eletrificados plug-in, com
condução em terrenos fora de estrada pleta do XC40 com motorização elé- mais de 3.200 unidades comercializa-
entre 20 e 40 km/h. Para garantir pra- trica híbrida plug-in a Volvo acrescen- das no ano, o que representa 63% das
ticidade e a melhor forma de condu- tou as versões menos caras com essa vendas no País. Segue ocupando o pri-
ção em qualquer situação, o modelo é modalidade: a Inscription T5 (274.950 meiro lugar entre os SUVs Premium
equipado com as teclas Hold, que blo- reais) e a Momentum (244.950 reais). no país e o XC60 é o veículo híbrido
queia o uso da bateria para uso poste- Em 2020, a Volvo Car Brasil fechou brasileiro que menos desvaloriza em
rior, e a tecla Charge, que recarrega a o ano na segunda posição do segmen- um ano dentre todos os modelos co-
bateria em até 1/3 com o uso do motor to Premium, com 17,6% de participa- mercializados por aqui, segundo pes-
à combustão. ção no mercado. A marca é líder isola- quisa da Auto Informe. z
64 |Encontro
CONTROLE DE PORTARIA
VISITANTES Acesso somente de pessoas
ave digital para autorizadas pelo morador.
ores de serviço Registro de visitantes e
CENTRAL DE
e permissão de prestadores de serviço,
acesso. consultas e relatórios diversos,
agendamento de visitas e
registro de encomendas.
SISTEMAS DE CÂMERAS
MONITORAMENTO EMIVE APLICATIVO EMIVE SMART
CONTROLE DE PORTARIA
Aplicativo para Android e iOS com as
DE VISITANTES AVocêMAIOR
A EMIVE conta com a mais alta
tecnologia de CFTV DIGITAL.
monitorar
ma chave digital
pode
paraatravés de suas câmeras
DA AMÉRICA LATINA. principais funcionalidades para
Acesso somente de pessoas
utilização dos condôminos. Abertura
de portas e portões, agenda de autorizadas pelo morador.
estadoreso seu Patrimônio, tudo isso em tempo
de serviço Registro de visitantes e
ambientes, ocorrência e visualização
ição e permissão de disso, os projetos são
real. Além das câmeras. prestadores de serviço,
acesso. sob medida para atender
desenvolvidos consultas e relatórios diversos,
cada necessidade específica. agendamento de visitas e
registro de encomendas.
Um local monitorado pela EMIVE fica 36 VEZES Para detectar as ações dos meliantes PROTEÇÃO
A Emive PERIMETRAL
possui mais de 280 unidades volantes
distribuídos em locais estratégicos da cidade.
MAIS SEGURO do que qualquer outro que não com rapidez, a EMIVE oferece aos clientes A Emive oferece sensores que
possua um sistema de segurança eletrônica equipamentos de ponta com ALTA TECNOLOGIA podem Quando
ficar naoárea
vistoriador mais próximo geograficamente
externa, cerca
da EMIVE. A maior empresa de segurança EMBARCADA, além de especialistas em domonitorada,
elétrica local é acionado
sensorespela Central de Monitoramento,
IVA de
barreira com duplo feixe, câmeras
ele se desloca em tempo hábil ao estabelecimento,
eletrônica da América Latina protegendo seu segurança eletrônica para elaborar um projeto com inteligência artificial e detecção
patrimônio e sua família 24 horas por dia. de segurança personalizado. minimizando
de movimento, o tempo e de
e monitoramento a ação do meliante.
grandes áreas com fibra ótica.
No escritório da arquiteta
e designer de interiores
Manuela Senna, projetos
realistas, apresentados em 3D,
priorizam a personalidade
de cada cliente, alinhando
estética e funcionalidade
www.manuelasenna.com.br
@manuelasennaarquitetura
Fotos: Jomar Bragança
Os bons
ventos da
construção
Crise? Apesar dos solavancos da economia por causa
da pandemia da Covid-19, mercado imobiliário vem
ignorando essa palavra. Construtoras comemoram
excelentes resultados em 2020, contratam e
projetam ainda mais crescimento para este ano
Rafael Campos das construtoras adotarem medidas frenético como aponta o dado acima.
de contenção da doença, os canteiros E o motivo é bem conhecido: taxa Se-
A pandemia aterrissou há um ano de obras não foram abandonados. E a lic no chão (2,75% ao ano, depois da
no país. Setores de todo o tipo foram demanda já era grande, afinal, as uni- elevação decidida pelo Copom no dia
impactados e alguns seguem se arras- dades que estavam em estoque come- 17 de março) e flexibilização das linhas
tando em meio às incertezas impostas çaram a serem vendidas em um ritmo de financiamento existentes. “Com
pela crise sanitária. Mas há um seg- o trabalho em home office, notamos
mento que segue em uma toada dife- que as pessoas estavam com mais
rente: o da construção civil. Números Números tempo, e passaram a buscar por novas
não mentem. Não há, portanto, como e melhores moradias, sobretudo, com
iniciar esta reportagem ignorando-
animadores varanda, que passou a ser uma priori-
22,66%
-os. Conforme o Sinduscon-MG, no dade em detrimento até da garagem”,
conturbado 2020, BH e Nova Lima re- diz Geraldo Linhares, presidente do
gistraram crescimento de 22,66% nas Sinduscon-MG.
vendas de imóveis, em relação ao ano foi o crescimento na venda Há mais números animadores.
anterior. Ainda conforme a entidade, de imóveis em BH e Nova Lima Segundo o Instituto Data Secovi, da
em 2020 em relação
a construção civil foi o ramo da eco- ao ano anterior
Câmara do Mercado Imobiliário e Sin-
nomia que mais gerou empregos no dicato das Empresas do Mercado Imo-
estado. Na contramão de uma taxa de
desemprego recorde no país – com 13,4
milhões de pessoas sem trabalho – o
25 mil
empregos foram gerados
biliário do estado, o segundo semestre
de 2020 puxou a retomada. Foi anota-
do o crescimento de 9% em relação ao
setor assinou mais de 25 mil carteiras no ano passado no setor mesmo período de 2019, superando
em Minas Gerais. Há uma explicação de construção civil em 52% a quantidade de imóveis ven-
para isso. Durante a pandemia, apesar didos no primeiro semestre de 2020.
Fontes: Sinduscon-MG
68 |Encontro
Samuel Gê
Encontro | 69
CAPA | IMÓVEIS
A leitura feita na época era de que o
temor gerado pela Covid-19 nos pri-
meiros meses do ano havia se arrefe-
cido e as pessoas começaram a buscar
imóveis mais espaçosos, já que o lema
“Fique em Casa” havia ganhado força.
“Foi o melhor ano da empresa
desde 2013”, afirma Tarcio Barbosa, di-
retor de marketing e vendas da cons-
trutora Canopus. “Crescemos mais de
100%.” De acordo com ele, o mercado
ficou praticamente parado até 2018.
Leia-se: juros altos e muitos imóveis
“nas prateleiras”. Para se ter ideia, a
taxa Selic, que influencia diretamen-
te no valor dos financiamentos, che-
gou ao patamar de 14% ao ano, entre
2014 e 2016. Para este ano, a empresa
prevê um VGV (Valor Geral de Ven-
das) em torno de R$ 1 bilhão de reais.
Neste semestre, a ideia é realizar um
lançamento por mês em sua área de
atuação: BH, São Paulo e Rio de Janei-
ro. Um desses empreendimentos, na Tarcio Barbosa, diretor
de marketing e de vendas
capital mineira, está previsto para ser da Canopus: “2020 foi o
em frente à igreja da Boa Viagem, no melhor ano da empresa
bairro de mesmo nome, em uma área desde 2013. Crescemos
mais de 100%”
de 7 mil metros quadrados. “Talvez o
maior terreno disponível na região”,
destaca Tarcio, sobre a escassez de áre-
as na parte centro-sul da cidade. Outra
construção de destaque da Canopus já
está em andamento com a promessa
de conclusão em abril de 2022. É o In-
finity Art Residences, no bairro Santo
Antônio, na rua São Domingos do Pra-
Pádua de Carvalho
ta, que irá harmonizar com 13 casas
tombadas, dentre elas, a que morou o Divulgação
70 |Encontro
tre. Será um empreendimento de altís-
simo luxo no Vila da Serra, em Nova
Lima. O condomínio será composto
pelos edifícios Apogée e L’Essence,
cujas unidades já foram 80% comer-
cializadas, e serão entregues em julho
deste ano. Já o Unique, lançado por
último, com mais de 40% dos aparta-
mentos vendidos, será concluído em
setembro de 2024. Ainda em parceria
com a Somattos, a Patrimar lançou o
2300 Rio de Janeiro que está sendo er-
guido no bairro de Lourdes. De acordo
com Alex Veiga, todas as 17 unidades
com metragem a partir de 385 metros
quadrados já têm donos. Para o CEO
do grupo, os próximos meses serão
marcados pelo retorno da construtora
na categoria de média renda.
Essa é também a meta da MRV,
que está comemorando os bons ven-
tos do setor. Ricardo Paixão, CFO da
companhia, afirma que em 2020, 18%
Alexandre Lodi, presidente da das vendas da empresa foram para o
Caparaó: “A conta é simples,
quando cai a Selic, caem os
segmento da média renda e este ano a
juros de financiamento. Nós meta é aumentar essa fatia. “Por mais
praticamente zeramos nosso confiável que o FGTS seja, é importan-
estoque de unidades”.
te trabalharmos com outras fontes de
financiamento”, diz Ricardo, sobre os
negócios irem além do segmento da
baixa renda, que abrange o programa
Casa Verde e Amarela, antigo Minha
Casa, Minha Vida, categoria que o gru-
po mineiro domina. A MRV se trans-
formou em uma plataforma habita-
cional que conta com outras empresas
Uarlen Valério
do mercado imobiliário. Desta forma,
Divulgação o grupo passou a se chamar MRV&Co,
formada pela MRV, Urba, Luggo, HS e
Ricardo Paixão, CFO da MRV,
Sensia, esta última voltada a empre-
aposta na expansão para endimentos de médio padrão. Resul-
imóveis de médio padrão: “Por
mais confiável que o FGTS seja,
tado: 2020 foi marcado pela venda
é importante trabalharmos com de 54 mil unidades, o que equivale a
outras fontes de financiamento” 8,7 bilhões de reais. Foi considerado o
maior volume de vendas da MRV&Co
em um ano. A tendência, segundo o
diretor da MRV, é o mercado continuar
aquecido. “A valorização da casa veio
para ficar. Temos a nossa subsidiária,
Urba, que trabalha com loteamentos.
Notamos que a demanda aumentou
bastante durante a pandemia”, diz.
Há ainda outra tendência que a cri-
se sanitária acelerou, a possibilidade
de comprar uma casa quase sem sair
de casa. “Sempre investimos muito
em tecnologia. Os nossos clientes con-
Encontro | 71
CAPA | IMÓVEIS
Alexandre Sandrini/divulgação
tam com uma plataforma que facilita
e muito esse processo”, diz. Com as
restrições físicas impostas pela pande- Gilmar Dias Santos, presidente
do grupo EPO, que acaba de
mia, a compra de imóvel foi transferi- lançar um complexo de uso
da em grande parte para o ambiente misto na Lagoa dos Ingleses:
“Com apenas três meses
on-line. O Sinduscon-MG promoveu de comercialização, 70% das
em novembro do ano passado uma unidades foram vendidas”
feira virtual, que atraiu mais de 11 mil
pessoas que tiveram à disposição para
venda pelo menos 2 mil imóveis de
baixa renda a alto padrão.
Alberto Viotti, sócio-proprietário
da Construtora Altti, acredita que
apesar dos bons números do setor,
ainda há uma demanda reprimida
de novos compradores. “Muita gente
adiou a aquisição do imóvel por causa
da pandemia. Acredito que quando a
vacina alcançar mais pessoas, e o nú-
mero de casos de Covid-19 começar a
cair, vamos ter um verdadeiro boom,
uma euforia nesse mercado”. Em 2021,
a previsão é aumentar 30% as vendas
em relação ao ano passado. Mas, o ce-
nário não é só positivo. Alberto se diz
preocupado com a falta de terreno em
Belo Horizonte e o preço elevado de Divulgação
72 |Encontro
Divulgação
para conduzir a empresa rumo a um
novo patamar”, afirma. “A construtora
Geraldo Linhares, presidente está pronta para vários lançamentos
Sinduscon-MG: “Com o trabalho
em home office, notamos que em 2021, sendo alguns ainda para esse
as pessoas estavam com mais primeiro semestre.”
tempo, e passaram a buscar por
novas e melhores moradias” Seguindo as demandas impostas
pela pandemia, Jackson Câmara, dire-
tor comercial da construtora Agmar,
diz que houve grande procura por
coberturas. “Não temos mais nenhu-
ma para vender”, diz. “Acredito que a
pandemia acelerou um antigo desejo
das pessoas de morar em casas com
mais espaço e com boa área de lazer”,
diz Jackson, destacando que a empre-
sa prevê a entrega, em junho, do Edifí-
cio Zandona Ephram, no bairro Santo
Agostinho. O empreendimento vai
oferecer, dentre outros atrativos, espa-
ço gourmet, sauna, sala de ginástica e
espaço kids.
Amarildo Oliveira, sócio-diretor
comercial da incorporadora Minas
Brisa, revela que 2020 surpreendeu e
foi responsável por um acréscimo de
80% nas vendas em relação à 2019.
Divulgação Divulgação
Apenas no primeiro semestre deste
ano, a incorporadora prevê cerca de R$
100 milhões de VGV em lançamentos.
“Acredito que no segundo semestre a
economia deve engatar e devemos fe-
char 2021 melhor que o anterior”. O cli-
ma está favorável também para o gru-
po EPO, que lançou o Navegantes, um
empreendimento de uso misto que vai
reunir em um só lugar, na Lagoa dos In-
gleses, torres comerciais, residenciais e
um centro comercial. “Os projetos das
torres residencial e comercial do Na-
vegantes foram apresentados ao mer-
cado em janeiro e já são um sucesso
de vendas”, afirma Gilmar Dias Santos,
Cássia Ximenes, presidente da CMI/Secovi: presidente do grupo. “Com apenas três
“O valor do investimento no imóvel, ou seja, o
quanto ele irá valorizar, acrescido do que será
meses de comercialização, 70% das
arrecadado pelo aluguel, alcança um valor maior unidades foram vendidas.”
que as aplicações que têm como base o CDI” O Banco Central já avisou que a
taxa Selic, a que direciona o valor
dos financiamentos, deve subir ain-
Lodi, presidente da Caparaó. Segundo da mais este ano, mas não vai chegar
Alexandre, que adquiriu a construto- nem aos pés da alta registrada entre
ra no segundo semestre de 2019, ano 2014 e 2016, que paralisou o setor
passado foi um período de reestrutu- imobiliário. Só o tempo dirá se os bons
ração da empresa, mas os próximos ventos continuarão por mais tempo
meses serão marcados por novidades Breno Donato, diretor comercial da Imobiliária soprando a favor de quem constrói e
na cena de BH. “Adquirimos os terre- Anuar Donato: “A pandemia intensificou a de quem compra. Para o momento, no
procura por imóveis mais espaçosos e com
nos mais especiais do mercado na re- boa área de lazer. No nosso caso, registramos
entanto, uma coisa é certa: a hora de
gião centro-sul e estruturei um time uma demanda por terrenos na Grande BH” investir é agora. z
Encontro | 73
CAPA | DECORAÇÃO
A palavra
de ordem é
“ressignificar”
Mudanças em Daniela Costa
ambientes De um dia para o outro, a casa que antes era só casa, transfor-
mou-se em escritório, escola, restaurante, academia, entre outras
domésticos e tantas funções. Além, é claro, de precisar manter as características
de um lar aprazível. Verdade seja dita, nesse conflito de atividades
corporativos e interesses, muitos tiveram a vida virada pelo avesso. “O ambiente
levam a corrida doméstico ganhou uma importância nunca vista anteriormente”,
diz a designer de interiores Laura Rabe. Com a mudança na rotina
por reformas, familiar imposta pela pandemia da Covid-19, novos hábitos foram
adotados e os espaços precisaram ser reconfigurados, o que im-
aquecendo o pulsionou o mercado de reformas. “Escritórios, salas de estudos,
cozinhas, salas de estar e até mesmo o hall de entrada têm sido
mercado de os mais modificados. Sempre com o objetivo de trazer conforto e
arquitetura e contribuir para a boa convivência dos moradores.”
A procura por profissionais da área de arquitetura, decoração
decoração, além e design de interiores cresceu tanto que o setor teve de se adap-
tar para dar conta do recado. De pontuais, as necessidades se am-
da venda de pliaram e os projetos passaram a buscar soluções conjuntas para
crianças, jovens, casais, idosos e agregados. A ressignificação do lar
materiais de levou a uma corrida por reformas, aquecendo o comércio. Para o
construção arquiteto Junior Piacesi, quem antes priorizava viagens e festas,
por exemplo, passou a investir pesado em casa. “Belo Horizonte
está em reforma”, diz. “Com isso, a mão de obra qualificada está
escassa e os preços dos produtos subiram significativamente.”
O jeito foi se desdobrar para atender a todas as demandas. Ao
mesmo tempo em que lidam com as expectativas dos clientes, os
74 |Encontro
Geraldo Goulart
Encontro | 75
CAPA | DECORAÇÃO
Bruna Cabral
profissionais da área precisam usar de
muita diplomacia na arte da negocia-
ção de prazos com os fornecedores. E
cada detalhe faz a diferença. Desde o
tempo necessário para a conclusão da
obra à compra de materiais mais ade-
quados para cada proposta. E sempre
é preciso aliar qualidade ao custo-be-
nefício. Cada vez mais, demandam-
-se projetos enxutos e inteligentes.
Para a arquiteta e design de interiores
Ana Paula Paolinelli, a integração de
ambientes é grande tendência e traz
inúmeras possibilidades entre quatro
paredes. “O design está em foco, mas
além de beleza e conforto também
precisa ser prático e funcional.”
O antigo escritório ganha ares so-
fisticados e surge repaginado, para
que, mesmo estando no seio familiar,
seja possível participar de vídeoconfe-
rências e assistir a aulas online, entre
outras atividades. A obrigatoriedade
de ficar em casa ampliou a percepção
de muita gente para a necessidade de
se ter algumas comodidades ao al-
cance das mãos. A tecnologia chegou
com tudo para tornar a rotina mais
interessante – e menos estressante.
Um toque no tablet ou smartphone
e, voilá!, as cortinas se abrem, as luzes
se acendem e até o ar-condicionado
pode ser acionado. Sem falar na qua-
lidade do áudio e vídeo. “Já que é pre-
ciso ficar em casa, ter som e imagem
de altíssima qualidade passou a ser
ainda mais necessário”, diz o empre-
sário Natan Nogueira Rijhsinghani, da
Smart Automação.
O quarto das crianças também
está se transformando. A nova reali-
dade exigiu mudanças para garantir As diretoras da A. De Arte, Natalia e Adriana
aos pequenos espaço para brincar Vasconcelos: “As pessoas começaram a sentir,
de fato, a casa e a enxergar o que antes não
e estudar. Por isso, muitas famílias tinham tempo para observar”, diz Natalia
têm optado por se mudar para apar-
tamentos maiores, dando prioridade
para coberturas e áreas privativas, bem-estar da meninada. O momento mets. Ideal para aqueles que amam
além de casas. “Uma preocupação que envolve descoberta, liberdade, in- cozinhar e agora dispõem de tempo
recorrente é que as crianças tenham teração e desenvolvimento da imagi- para praticar o hobby. Aproveitar o
contato com a natureza”, diz a arqui- nação, carece de estímulos. E a dica é ambiente para ter um cantinho verde
teta e designer de interiores Manue- ter um local específico com brinque- deixa o clima ainda mais agradável.
la Senna. Segundo ela, houve uma dos, livros e jogos. “Temos observado que, por estarem
valorização do lar enquanto refúgio Outra estrela em tempos de isola- impossibilitadas de sair, as pessoas
e local sagrado. E que tal uma brin- mento é a varanda, responsável pela começaram a sentir, de fato, a casa e
quedoteca? O brincar em tempos de conexão com o mundo exterior. Mul- a enxergar o que antes não tinham
pandemia se tornou um forte aliado tifuncional, comporta uma variedade tempo para observar”, diz Natália
para garantir a qualidade de vida e de móveis e pequenos espaços gour- Vasconcelos, da empresa especiali-
76 |Encontro
Violeta Andrada Uarlen Valéria
Com a mudança na rotina familiar, novos hábitos foram adotados A designer de interiores Cícera Gontijo: “Além das preocupações que a
e os espaços precisaram ser reconfigurados, de acordo com a designer Covid-19 trouxe, e que devem ficar por muito tempo, estamos sentindo
de interiores Laura Rabe: “Escritórios, salas de estudos, cozinhas, salas uma necessidade de manter uma ligação forte com a natureza. Gosto
de estar e, até mesmo, o hall de entrada, têm sido os mais modificados’’ de falar que estamos em busca de uma ‘simplicidade sofisticada’”.
zada em iluminação A. De Arte. Vem mado mercado corporativo também sibilidade de uma paralisação geral,
crescendo, diz ela, a busca por lumi- está se reinventando. A designer de que não houve”, lembra. “Depois do
nárias que tragam um toque especial interiores Cícera Gontijo afirma que choque inicial, as empresas das mais
ao lar, trazendo sensação de acolhi- vem sendo chamada por escritórios, diversas áreas de atuação começa-
mento. “No segundo semestre de clínicas e consultórios médicos para ram a se reestruturar.” Cícera diz que
2020, tivemos um aumento de 30% repensar o espaço depois das mudan- os novos projetos já vêm todos com
no faturamento por quatro meses ças impostas pela pandemia, como a as exigências sanitárias dos tempos
consecutivos, de agosto a novembro”, necessidade de um maior distancia- atuais. “Além das preocupações que
diz Natália. mento entre os profissionais e visi- a Covid-19 trouxe, e que devem ficar
E não são apenas as residências que tantes. “Em um primeiro momento, por muito tempo, estamos sentindo
estão sendo ressignificadas. O cha- todos ficaram assustados com a pos- uma necessidade de manter uma li-
Encontro | 77
CAPA | DECORAÇÃO
Leca Novo/divulgação Uarlen Valério
Para a arquiteta e
designer de interiores
Ana Paula Paolinelli,
a integração de
ambientes é uma
grande tendência
e traz inúmeras
possibilidades entre
quatro paredes:
“O design está em
foco, mas além de
beleza e conforto
também precisa ser
prático e funcional”
78 |Encontro
tetos, a textura marmorato está dis-
ponível em várias cores, e remete a
pedras de mármore com brilho leve
e aparência acetinada. “Por ter um
ótimo custo-benefício se comparada
a pedras marmorizadas naturais, a
demanda tem sido alta, especialmen-
te nesse período em que o número
de reformas aumentou”, diz a arqui-
teta Luany Vianna Andrade Lage, da
O empresário Natan Decorart.it. Ela conta que as vendas
Nogueira Rijhsinghani, cresceram cerca de 20% no segundo
da Smart Automação:
“A experiência de ficar
semestre do ano passado, em relação
em casa, tendo som e ao mesmo período de 2019.
imagem de altíssima Se o ano passado foi animador,
qualidade, passou a ser
ainda mais necessária” as perspectivas não ficam para trás.
O faturamento da indústria de ma-
teriais de construção começou 2021
com alta de 12,8% em janeiro, em re-
lação ao mesmo mês de 2020, segun-
do dados da Associação Brasileira da
Indústria de Materiais de Construção
(Abramat). Dezembro já havia sido
um mês muito bom para a contabi-
lidade das empresas: o faturamento
da indústria subiu 15,7% na compara-
Geraldo Goulart ção com o mesmo período de 2019.
Sansclair Medeiros/divulgação Para este ano, a Abramat estima um
crescimento 4% no faturamento em
relação a 2020. “Um dos principais
movimentos observados foi o ‘Dot It
Yourself’ ou ‘Faça Você Mesmo’. Den-
tre as categorias mais procuradas, as
de ferramentas, pintura e madeira
tiveram maior crescimento durante
o último ano”, diz Junia Sarti, diretora
Uma boa dica é optar por técnicas
da loja BH Sul da Leroy Merlin. Duran-
rápidas e requintadas, diz a te a pandemia, a rede passou a atuar
arquiteta Luany Vianna Andrade 100% de forma omnicanal, ou seja,
Lage, da Decorart.it: “Por ter
um ótimo custo-benefício, implementando a integração entre
se comparada a pedras site e vendas mobile – por meio de
marmorizadas naturais,
a demanda pela textura canais como e-commerce, whatsapp
marmorato tem sido alta” e televendas – para proporcionar aos
clientes novas experiências de com-
pras. Na Santa Cruz Acabamentos,
a procura por pisos e revestimen-
tos se solidificou. Além da busca de
produtos para espaços gourmet e
relax, como cooktops, fornos, chur-
rasqueiras e banheiras de hidromas-
sagem. “Nesse momento desafiador
do mundo, qualquer mudança que
torne a existência mais acolhedora e
confortável, com certeza, faz grande
diferença”, diz a sócia-gestora Letícia
Souza. Uma diferença que o setor, cla-
ro, comemora. z
Encontro | 79
ARQUITETURA Fotos: Jomar Bragança
Poesia
atemporal
Nos projetos da Piacesi
Arquitetos Associados cada
revestimento, móvel ou objeto
reflete uma passagem da vida.
Espaços amplos e decoração
minimalista potencializam
a vivência nos ambientes
www.piacesi.com
administrativo@piacesi.com @piacesiarquitetura
Espaços amplos e decoração minimalista, que permite ao usuário trazer
suas memórias e seus afetos: a sofisticação é mantida de maneira a evitar
os excessos, cuidadosamente substituídos por uma atmosfera simples,
onde cada móvel, objeto e elemento têm sua função de existir
Rodrigo A. Fonseca é engenheiro, chef, sócio do restaurante francês Taste-Vin e consultor de vinhos do Super Nosso.
82 |Encontro
Tranquilidade
e confiança.
Quando o assunto é
segurança
e medicina
do trabalho,
o compromisso é nosso.
Docemente
artesanais Com a pandemia, os consumidores andam valorizando
cada vez mais os produtores locais. Encontro sugere dez lugares
onde comprar ovos de Páscoa. Feitos a mão, eles aparecem
com de tudo quanto é jeito: para comer de colher,
com casca recheada, rendados e até os que parecem joias
Carolina Daher no mercadinho ou açougue do bairro. Estamos mais
próximos dos pequenos.
No ano passado veio o susto. Bem às vésperas da E, já que a Semana Santa tem (de novo) tantas res-
Páscoa, o mundo parou. O comércio fechou e ficamos trições, nada como adoçar a vida em tempos tão som-
todos trancafiados em casa escondendo-nos de um brios. Melhor ainda, consumir ovos feitos por gente
inimigo invisível. Quase não dá para acreditar que a de Belo Horizonte, produtores locais que vêm lutando
Páscoa já chegou novamente. Se existe um lado bom para manter as portas abertas.
nessa história toda é que redescobrimos o prazer de fi- Conheça o trabalho de dez marcas que oferecem
car em casa, rodeados pela família – ou por parte dela. ovos e outras gostosuras para encher o dia de alegria.
Passamos a conhecer um pouco mais do caminho do Tem opções diversas: para presentear, comer sozinho,
alimento até nossas mesas. Passamos a comprar mais compartilhar...
84 |Encontro
Divulgação
Encontro | 85
GASTRÔ | CHOCOLATE
Fany Bombons
Com mais de três décadas de história, a Fany Bombons continua encantando quem não abre mão
de chocolate de alta qualidade. Foi a marca também, fundada Fany Balabram – e hoje sob co-
mando de seu filho Ari Alberto –, que trouxe para capital embalagens caprichadas capazes de
transformar o doce em presente. Para este ano, a chocolateria oferece mais de 30 itens com o
tema pascoal. Para a criançada, tem ovinhos coloridos e cenourinhas de chocolate ao leite. Outro
sucesso são os pirulitos – de chocolate, claro! Já os ovos aparecem tanto na versão ao leite, meio
amargo, 70% cacau (esse, sem lactose) e branco. E tem os trufados, inclusive o diet preparado
com chocolate belga (R$ 360, o quilo). Já os recheios de torta são um clássico. As casquinhas de
chocolate são recheadas com as tortas mais pedidas da Fany: a tradicional de chocolate; cro-
cante; brigadeiro; e musse de chocolate (R$ 80, pequena; R$ 135, média; e R$ 240, grande). Os
pedidos podem ser feitos pelos telefones (31) 3224-0141 /
3224-2445. O cardápio completo está em www.fanybombons.com.br.
Divulgação
86 |Encontro
Divulgação
Espetacular Doceria
Um a um, totalmente artesanal. É assim que chef pâtissière Elisa Dayrell desenhou a Páscoa
da Espetacular. Tudo muito delicado e suave. Os tons escolhidos foram candy colors (cores
pasteis) e até o tecido que cobre alguns dos produtos foram pintados a mão, no estilo tie dye
(que em tradução literal significa amarrar e tingir e foi muito usado nos anos 1970). Ela dividiu
a coleção em quatro categorias – Para se deliciar; Para impressionar; Para agradar; e Para
compartilhar. Dentro da seção que impressiona, dois produtos chamam a atenção. Com pro-
dução limitada e totalmente pintada a mão, a barra Pistachio et framboise pesa pouco mais
de 1 quilo e vem recheada com pistache e frutas vermelhas (R$ 206). Já o ovo Oeuf Luxury,
também pintado manualmente, traz um recheio de caramelo crocante de mel (R$ 179). Uma
opção para presentear uma família inteira é a Bon dimanche, ou seja, bom domingo. Embalado
em uma caixa vintage, o kit é composto por uma Colomba Pascal, um espumante, um ovo
trufado, 1 caixa de macarons, um saquinho de ovinhos de chocolate, além de um cartão ex-
clusivo (R$ 330). As encomendas devem ser feitas pelo Instagram @espetacular_doceria.
Encontro | 87
GASTRÔ | CHOCOLATE
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Douce Enfance
Em 2015, a jornalista Pollyanna Almeida Palhares resolveu trocar de carreira. Foi para São
Paulo, fez curso e abriu a Douce Enfance, que quer dizer doce infância. E nada tem mais cara
de infância que brigadeiro. A marca é especializada no doce mais brasileiro que existe. São
mais de 50 sabores, de chocolate com pimenta, passando por caipirinha e fechando com
Romeu e Julieta, ou seja, queijo com goiabada. Durante a Páscoa, os brigadeiros viram re-
cheios dos ovos de colher, que aparecem nos seguintes sabores: chocolate belga ao leite,
meio-amargo, leite Ninho com Nutella, Oreo e leite Ninho; chocolate belga ao leite com ce-
noura (R$ 75,90, com cerca de 550 g). A novidade desse ano é o ovo de Ferrero Rocher,
preparado com uma camada de Nutella, crocante de castanha de caju, brigadeiro de leite
Ninho, brigadeiro de chocolate belga, finalizado com morangos e bombons Ferrero Rocher (R$
75,90). Um charme é a casca de chocolate belga ao leite cravejado de avelãs que faz lembrar
um cacau (R$ 39,90, 180g). As encomendas devem ser feitas pelo whatsapp (31) 99276-8444.
Encontro | 89
GASTRÔ | CHOCOLATE
Fofíssimo Bolos
Personalizados, exclusivos. É nisso que a Fofíssimo está
apostando para esta Páscoa. A marca já trabalha com
bolos personalizados, onde os clientes podem mandar
recadinhos carinhosos nos bolos em formato de cora-
ção. Assim, a empresária Juliana Nunes criou ovos que
são declarações de amor. Dá até para colocar o nome
de quem vai receber o presente. Funciona da seguinte
maneira: o cliente escolhe primeiro a cor do ovo; em se-
guida o sabor do recheio, que pode ser brigadeiro preto
e branco; paçoca e caramelo artesanal; Nutella e palha
italiana de leite Ninho. Aí é só escolher o nome persona-
lizado em letras douradas (R$ 215,90). Fofíssimo mesmo
é o Big Coelho (R$ 289 com 1,2kg), feito em chocolate
branco, coberto por drágeas coloridas e recheado com
chocolate ao leite e palha italiana de brigadeiro. Para
quem quer uma lembrança para compartilhar, a opção é
o kit com nove coelhinhos de chocolate ao leite com pin-
tura de ouro, cobre, pérola ou candy colors, recheados
com Nutella e crispy, leite condensado cremoso e cara-
melo artesanal (R$ 145,90). Os pedidos e encomendas
devem ser feitas pelo whatsapp (31) 9992-4489 e pelo
telefone (31) 3867-2080.
O Granulado
De casa nova, agora na Rua Irmão Gonçalves Xavier, 82,
Savassi, O Granulado tem um jeito diferente de traba-
lhar na Páscoa: não aceita encomendas, apenas
pronta-entrega. Para isso, Joana Moura está com sua
cozinha a todo vapor: até o domingo de Páscoa pre-
tende fazer 4 mil ovos! A empresária e doceira deixou de
lado o ovo de colher e resolveu investir nos ovos que
têm a casca recheada. São seis sabores no total. O
Nutelludo (creme de Nutella com creme de leite Ninho);
chocolate com caramelo; Magnífica (pasta de pistache
com chocolate meio amargo); chocolate branco com bri-
gadeiro de pistache; cheesecake de ganache de cream
cheese com geleia de frutas vermelhas; e cookie in
cream (chocolate branco com pedaços de biscoito em
casca de chocolate meio amargo). Os ovos aparecem
em dois tamanhos, o de 300 gramas (R$ 74) e o de 450
gramas (R$ 89). Para quem quer apenas uma lembranci-
nha charmosa, boa opção é brownie oval embalado no
tecido (R$ 16, 80 g). Os ovos podem ser retirados nas
duas unidades da marca, na Savassi e na loja do Vila da
Serra, ou por delivery.
90 |Encontro
Fotos: Divulgação
Renata Penido
O nome Renata Penido é quase uma grife. Chef chocolatière, ela é uma das professoras preferidas para quem quer
se especializar no universo do chocolate. Renata trabalha com doce desde 11 anos, quando preparava e vendia
brigadeiros para os colegas de escola. Já adulta, fez faculdade de psicologia, mas descobriu que sua história pas-
sava mesmo pelos caminhos do chocolate. Fez tantos cursos que perdeu as contas. Em 2016, investiu em um
carrinho de doces e passou a dar aulas em seu ateliê, no bairro Serra. Já formou mais de 1 mil alunos desde então.
Para essa Páscoa, assina uma linha extremamente sofisticada e limitada. Seus ovos parecem verdadeiras joias.
Pintados a mão e batizados como Passion Flower, os ovos são recheados com três camadas: caramelo de maracujá;
ganache de flor de laranjeira; e gianduia de avelã com coco crocante (R$ 189). Um investimento perfeito para quem
quer impressionar. Outra dica é servi-lo como sobremesa para compartilhar. Ao cortar os pedaços, os convidados
ficarão impressionados com as camadas bem definidas do recheio. Mais informações em www.renatapenido.com.
Encontro | 91
GASTRÔ | CHOCOLATE
Eu que fiz
O engenheiro mecânico começou a fazer bolo para presentear os amigos. Pouco tempo depois,
Saulo Chiadi resolveu aplicar cálculos nas receitas. Primeiro abriu um ateliê no Cidade Jardim e, em
2019, inaugurou a primeira loja aberta para o público na Savassi. Apesar do seu forte serem os bolos
personalizados de aniversário, na loja é possível encontrar fatias, além de cookies e brownies. Para
a Páscoa, os bolos viraram recheios dos ovos. São quatro sabores: Delírio, brownie, creme de bau-
nilha, camada de cookie e cobertura de ganache de chocolate; Cheesecake, que aparece em três
versões – coberta de frutas vermelhas, caramelo ou ganache de licor de café; Pleonasmo, bolo de
chocolate, recheio de brigadeiro, cobertura de ganache de chocolate meio amargo. E para fechar, o
Red velvet, massa aveludada com recheio de cream cheese. Eles são vendidos partidos ao meio e
custam R$ 55, com cerca de 300 gramas. E ainda tem desconto de 12% para quem comprar 3 uni-
dades e 15% para quem levar seis. As encomendas devem ser feitas pelo Instagram @euquefizbh.
92 |Encontro
Fotos: Divulgação
Carol Gastrô
A mãe, dona Elci, sempre fez salgados para vender. A filha ficava ali, sempre por perto na cozinha, aju-
dando a finalizar as empadas, coxinhas e rissoles. A moça cresceu. Caroline Ramos acabou seguindo os
passos maternos, mas foi para direção contrária, a confeitaria. Começou fazendo bolos na pura intuição.
Fez faculdade de gastronomia e criou a @carolgastro_. Para esta Páscoa, resolveu investir em ovos de
250 gramas com formatos e texturas diferentes. As peças parecem rendadas e são boas opções para
presentear. Entre os nove sabores, os diferentões brigadeiro de uísque e o de brigadeiro de caipirinha
(R$ 85, cada). Para os que não abrem mão do “doce bem doce” tem o de Oreo (R$ 65); Nutella com leite
Ninho (R$ 80) e Kinder Bueno (R$ 80). Para agradar os mineiros, tem o de brigadeiro de doce de leite (R$
65) e o de brigadeiro de café (R$ 65). As encomendas podem ser feitas pelo próprio Instagram da marca
ou pelo whatsapp (31) 8718-1054. z
Encontro | 93
GASTRÔ | NOVIDADE
Mezzo mineiro,
Carolina Daher
mezzo italiano
tinos pegarem a estrada. Muito pelo
contrário. Não é de hoje que a pequena
cidade histórica é refúgio para quem
quer tranquilidade e comida de primei-
ra. Por ali, entre as ruas de pedras, vários
restaurantes carregam um pouco da
história da culinária mineira. Nenhum,
Depois de fechar o D’Agostim di Paratella, no entanto, é tão querido quanto o Tra-
no Santo Agostinho, o chef Matheus Paratella galuz. Fundado há duas décadas pela ex-
-integrante do grupo Corpo Zenilca de
assume a cozinha do Tragaluz, em Tiradentes Navarro, a casa fica localizada na Rua Di-
reita. O casarão de quase 300 anos pre-
Helena Leão/divulgação
serva o charme de outros tempos. Para
completar, flores frescas, velas em cas-
tiçais de estanho, louças inglesas, taças
de cristal... Tudo ali conspira para que os
frequentadores vivam uma experiência
gastronômica completa.
Hoje, sob comando dos sobrinhos
de Zenilca, Pedro e Patrícia Navarro, o
Tragaluz vem se renovando com o pas-
sar dos anos sem perder sua essência.
A galinha d’angola, ingrediente desde
sempre presente no cardápio, conti-
nua reinando em receitas bem elabo-
radas. Mas, assim como quase tudo no
mundo, a gastronomia não é estática.
Bianca Aun/divulgação
94 |Encontro
As coisas mudam. “Os ciclos muitas ve-
zes se fecham, mas olhamos para trás
com muito respeito por tudo e todos
que nos trouxeram até aqui”, diz Pe-
dro, referindo-se a chefs importantes
que passaram por ali, como Felipe Oli-
veira (Ora) e Fred Trindade.
E assim, um novo ciclo acaba de co-
meçar. O chef Matheus Paratella está
à frente da cozinha. Depois de anun-
ciar o fechamento do D’Agostim di
Paratella, no Santo Agostinho, em fe-
vereiro, ele se mudou de malas, pane- A fachada e o salão do Tragaluz, fundado há duas décadas:
Fotos: Bianca Aun/divulgação
las e colheres para Tiradentes. “É uma casarão de quase 300 anos preserva o charme de outros tempos
Encontro | 95
GASTRÔ | NOVIDADE
Studio Tertúlia/divulgação Helena Leão/divulgação
CM
MY
O ano de 2021 já chegou trazendo notícias tristes para o setor da gastro- para quem prefere a discrição. Recebeu
nomia em Belo Horizonte. Além do D’Agostim di Paratella, que encerrou as esse nome por ter já acomodado mui-
atividades no final de fevereiro, outros estabelecimentos também não su- tas personalidades – incluindo gover-
portaram o peso da pandemia. As medidas de lockdown impostas na tenta- nadores – ao longo das décadas.
tiva de conter o avanço do novo coronavírus acabaram atingindo em cheio Outra novidade, é o novo winebar e
algumas casas importantes da cidade. Com 25 anos de estrada, o Vecchio café Tragaluz, que funciona no imóvel
Sogno, de Ivo Faria, fechou as portas no final de janeiro. “O fechamento se ao lado do restaurante. O espaço foi
dá em função do cenário de instabilidade econômica do país gerado, prin- cuidadosamente restaurado, seguindo
cipalmente, a partir da pandemia e da falta de perspectivas a curto/médio as normas de tombamento do IPHAN.
prazo para sustentação dos negócios que dependendo da presença do pú- As paredes de adobe foram recupera-
blico para funcionar”, anunciou o restaurante em suas redes sociais. “Este, das, assim como uma antiga estrutura
definitivamente, ao contrário do que possa parecer, não é o fim do Vecchio de madeira que forrava o teto, forman-
Sogno”, continuou a nota, afirmando que Ivo está desenvolvendo projetos do duas gamelas. Com um ar mais des-
em parceria com investidores. Logo em seguida foi a vez do Au Bon Vivant contraído, o bar tem capacidade para
se despedir. Depois de 8 anos, o bistrô francês postou no seu Instagram: 30 pessoas e conta com uma carta de
“Optar pelo fechamento, com certeza, foi uma das decisões mais difíceis vinhos de cerca de 60 rótulos, incluin-
que tomamos em nossas vidas”, assinaram em conjunto Philippe e Silvana do alguns mineiros. Para quem não
Wetel, que estão com novos projetos a serem lançados a partir de maio. dispensa um bom café, a casa oferece
Mais recentemente, foi a vez do Soriano. Especializada em culinária dos os grãos premiados (de microlotes de
pampas, a parrilla não sobreviveu. “Infelizmente não demos conta. Esse Minas e São Paulo) moídos na hora.
novo fechamento, não conseguimos segurar”, afirma o chef Fred Curi, que Quando a pandemia deixar, é hora
acabou se mudando para Oliveira, a 159 quilômetros de BH, e inaugurou de pegar a estrada e conhecer o Tragaluz
por lá o restaurante Prato de Girassol. de sempre, mas de um jeito diferente. z
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crônica | paula pimenta
ppimenta@revistaencontro.com.br
Cachorros x gatos
Desde pequena sou apaixonada por cachorros. Na verdade, por
animais de todos os tipos, mas foram os cachorros que conquistaram
“Uma das principais
primeiro meu coração. Por isso, desde que aprendi a falar, comecei a coisas que eu
pedir um para o meu pai. Meu desejo foi atendido bem cedo, lá pelos
meus 3 anos, e a partir daí tive cachorros por toda a minha vida:
acreditava é que
Bianca, Flicts, Luna, Galak, Boomerang, Halley, Dolly, Rambo, Menina, gatos não se davam
Príncipe, Garoto, Luar, Diana, Estrela, Godofredo, Hermione, Winnie, bem com cães. Aqui
Estopa, Bambina, Bellatrix, Duna... Sempre me considerei uma “dog
person”, como se chama em inglês as pessoas que preferem cachor- não teve nada disso.
ros. Porém, exatamente 11 anos atrás, algo mudou a minha vida... a No primeiro dia, até
chegada do Miu Miu.
Eu já havia tido uma gata antes, a Gatilda, mas quando a gente é que os cachorros
criança tem de aceitar o que nossos pais determinam. Por isso, ela era preferiram manter
minha, mas acabou indo morar na casa dos meus avós. Diziam que
ela me dava alergia... Só que o Miu Miu veio para mostrar que se al- distância, mas logo
gum dia tive alergia, ela ficou no passado. Aliás, ele veio para provar começaram a tratar
que nada do que me diziam sobre gatos era real.
Uma das principais coisas que eu acreditava é que gatos não se o Miu Miu como igual”
davam bem com cães. Aqui não teve nada disso. No primeiro dia, até
que os cachorros preferiram manter distância, mas logo começaram
a tratar o Miu Miu como igual. Tanto que ele sempre se sentiu um
deles e até hoje quando chegamos em casa vem correndo até a porta a caixa na frente que ele foi lá sem
para fazer festa e também fica debaixo da mesa pedindo comida, ninguém explicar o funcionamento!
como se fosse um cachorrinho faminto! Foi tão fácil a adaptação que Enquanto escrevo essas palavras, já
logo arrumei outra gata, aliás, duas: a Snow e a Pretinha. Voltando às parei umas cinco vezes para mandar
mentiras que me contavam sobre eles, eu pensava que eram arredios, a Lua deixar de perseguir: a) o cabo do
traiçoeiros... Não tem nada mais irreal que isso. Aprendi com os meus computador, b) a boneca da Mabel, c)
que gatos são carentes, adoram um colo e receber carinho... E têm a cortina, d) o rabo da Pretinha, e) meu
uma grande vantagem sobre os cachorros: não dão o menor trabalho! chinelo. Realmente está difícil. Ela dá
Por essa facilidade, acabei trazendo os gatos comigo quando me muito mais trabalho do que meus
casei e me mudei para um apartamento. Os cachorros ficaram na três gatos juntos. Aliás, provavel-
casa da minha mãe, que tem muito mais espaço. Só que com o tempo mente mais do que uns 10 gatos! E eu
comecei a sentir falta de ter um cachorrinho ao lado no dia a dia. A que achava minha vida agitada antes
gota d’água foi quando a minha filha de 2 anos começou a me pedir de ela chegar... Tem dois meses que a
uma “Lady” igual à do filme “A Dama e o Vagabundo”... Como eu que- casa está de cabeça para baixo e que
ria que ela crescesse tão apaixonada por cachorros quanto eu, não eu grito o dia inteiro! Mas não sou de
tive dúvidas. desistir fácil, tenho esperança de que
A Lua, uma filhote de cocker spaniel, chegou há dois meses. Muito assim que crescer mais um pouco ela
bonitinha, muito fofinha, mas muito levada também! Eu realmente pare com essa mania de morder e
tinha esquecido o quanto cachorros bebês são levados. A Lua morde aprenda direitinho onde fica o seu
tudo que vê pela frente (especialmente os brinquedos e os pés da “banheiro”... Ou isso ou viro uma “cat
Mabel!), bebe água e sai pingando pela casa, faz xixi e cocô em todos person” de vez!
os lugares... É inevitável compará-la com os gatos. Para vocês terem No fundo, não tenho a menor dúvida
ideia, ninguém precisou ensinar o Miu Miu a usar a caixa de areia. de que a Lua vai ficar aqui para sempre...
Nós o encontramos na rua muito pequenininho, mas bastou colocar (E também mais uns 10 gatos!). z
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