Nome do Colaborador/Matrícula: ____________________________________________________________________________________________________

Empresa: ________________________________________________________________ Data : ______________________________________________

PALAVRA – CRUZADA

1) S
E
G
4) U
R
5) A 1) Qual é o nome da certificação que a ____________ possui, voltada para SEGURANÇA DE ALIMENTOS?
N 2) Um alimento seguro é um alimento livre de ?
C 3) Cabelo é um exemplo de que tipo de contaminação?
2) A 4) Desinfetantes, óleos e metais pesados são exemplos de que tipo contaminação?
D 5) Madeira, plástico e pedra são exemplo de que tipo de contaminação?
10) E 6) O que significa BPTA - Boas Práticas de Transporte e _______________?
7/9 A 7) O que significa MIP - Monitoramento Intregrado de _______________?
L 8) Vírus, bactérias e fungos são exemplos de que tipo contaminação?
3) I 9) Devemos lavaras mãos e higienizar com álcool em gel todas as vezes antes do início de alguma atividade de________?
6) M 10) Informação que deve constar no pacote para que seja possível o cliente realziar a rastreabilidade do produto.
E
N
T
8) O
S
 PALAVRA – CRUZADA (GABARITO)

1) F S S C 2 2 0 0 0
E
G
4) Q U I M I C A
R
5) F I S I C A 1) Qual é o nome da certificação que a ____________ possui, voltada para SEGURANÇA DE ALIMENTOS?
N 2) Um alimento seguro é um alimento livre de ?
C 3) Cabelo é um exemplo de que tipo de contaminação?
2) C O N T A M I N A C A O 4) Desinfetantes, óleos e metais pesados são exemplos de que tipo contaminação?
D 5) Madeira, plástico e pedra são exemplo de que tipo de contaminação?
10) L O T E 6) O que significa BPTA - Boas Práticas de Transporte e _______________?
7/9 M A N I P U L A C A O 7) O que significa MIP - Monitoramento Intregrado de _______________?
P L 8) Vírus, bactérias e fungos são exemplos de que tipo contaminação?
R 3) F I S I C A 9) Devemos lavaras mãos e higienizar com álcool em gel todas as vezes antes do início de alguma atividade de________?
6) A R M A Z E N A M E N T O 10) Informação que deve constar no pacote para que seja possível o cliente realziar a rastreabilidade do produto.
G E
A N
S T
8) B I O L O G I C A
S

RESULTADOS
1) FSSC22000 2) CONTAMINAÇÃO 3) FÍSICO 4) QUÍMICA 5) FÍSICA 6) ARMAZENAMENTO 7) PRAGAS
8) BIOLÓGICA 9) MANIPULAÇÃO 10) LOTE