UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA

NÚCLEO QUÍMICA - SEDE - UAST

QUESTÕES S OCIOCIE NTÍFIC AS N A QUÍMIC A

Por causa dos recentes acontecimentos, o uso do álcool em gel é uma das principais recomendações de
antissepsia para evitar contaminações do Coronavírus, porém, poucos sabem seu real efeito contra o
vírus e o porquê, além de desconhecerem os tipos de álcool em gel que são eficazes contra a Covid-19.
Por isso, a questão sociocientífica escolhida é “Álcool em Gel: Contribuições da Química para Sociedade".

ASPECTOS CONTROVERSOS

Uma das maneiras de prevenção contra o Covid -19 é o uso do álcool em gel. O álcool 70%, mais
especificamente, entra em contato com a camada lipídica que compõe o vírus e a destrói. É
comprovado que o álcool só é eficaz quando se encontra na concentração 70% e na escala INPM
(Instituto Nacional de Pesos e Medidas), isso significa que é equivalente a 70% de massa de álcool
e 30% de água. A porcentagem da água na concentração é necessária para que a evaporação do
álcool não aconteça rapidamente, além de ser responsável por levar o álcool para o interior do
vírus. Concentrações menores que essa se mostram ineficazes contra o coronavírus e
concentrações maiores também, pois o álcool evapora mais rapidamente fazendo com que apenas
desidrate o vírus e não o mate. A alta demanda por álcool em gel acarretou a escassez e alta nos
preços deste produto no comércio, levando pessoas a buscarem alternativas perigosas e
ineficazes, como a sua produção caseira. Dicas como misturar o álcool 46% com gel de cabelo e
de utilizar álcool de postos de combustíveis é extremamente perigoso e prejudicial à saúde, além
de ser ineficaz contra o vírus, pode gerar uma grave intoxicação, causar graves acidentes e até
explosões.

Ainda, uma situação envolvendo um “químico autodidata” que dizia que o álcool em gel era ineficaz para
combater o vírus e que favorecia a transmissão de doenças, além de afirmar que o uso do vinagre seria
melhor além de ser mais barato, acarretam aspectos controversos envolvendo a temática, uma vez que
foram comprovadas as afirmações falsas do autor.

NOME DA ESCOLA: Francisco de Paula C. Araújo.

NOME DOS BOLSITAS: Gabriela Oliveira,
Gabriele Acioli e
Sergiany Sandrelli.
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PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA
NÚCLEO QUÍMICA - SEDE - UAST

ASPECTOS MIDIÁTICOS

Diante da permanência do cenário da pandemia do Covid-19 no Brasil e no mundo, o uso do álcool

em gel ainda é um assunto recorrente nas mídias, tendo como principais questionamentos:

“Álcool em gel funciona mesmo?”

O uso do álcool em gel é realmente eficiente na higienização de mãos, quando utilizado corretamente.
O fator determinante para o efeito antisséptico é sua concentração igual a 70%. É necessário que a
quantidade do produto, quando espalhada, cubra toda a superfície das mãos – inclusive entre os dedos
e debaixo das unhas.

“Álcool em gel caseiro é eficiente contra o coronavírus?”

Com a escassez e alta nos preços deste produto no comércio, as buscas na internet sobre como
produzir álcool em gel caseiro ganharam muita relevância. Vídeos e sites ensinavam diferentes formas
de produzi-lo. Vale o alerta de que além de não ter uma eficiência comprovada, essas formulações
caseiras podem causar acidentes severos quando manuseados de forma errônea, e até mesmo
irritação na pele e alergia.

ASPECTOS EPISTÊMICOS EXPLORAÇÃO DA QSC

Essa questão pode contemplar diversos
conteúdos de química, em especial: Soluções
Químicas tendo em vista que há na composição
não somente álcool 70% como também outros
compostos; Propriedades da Matéria (por
exemplo, qual o estado físico e em que fase o
álcool em gel se encontra), Propriedades
Coligativas como evaporação e volatilidade (será
que o álcool em gel é menos volátil que o álcool
70% ou que o etanol?), Concentração que, neste
caso, é a titularidade (encontrada tanto álcool
70% quanto nos outros compostos da solução).
- Uma solução aquosa de álcool etílico é usada
como antisséptico e desinfetante, foi preparada
adicionando 70 mL de álcool puro à água suficiente
para completar um volume de 100 mL de solução.
Qual a titulação em porcentagem dessa solução?
- Vimos que o álcool em gel com concentração
inferior a 70% é ineficaz contra vírus. Além disso,
é recomendado usá-lo friccionando as mãos entre
20 a 30 segundos. Pesquise a importância de
seguir essa recomendação e que ação o álcool (e
até mesmo o sabão) tem sob o vírus a partir disso.

NOME DA ESCOLA: Francisco de Paula C. Araújo.

NOME DOS BOLSITAS: Gabriela Oliveira,
Gabriele Acioli e
Sergiany Sandrelli.