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Orientações para defesa

1-        Parecer do Orientador referente à apresentação do Trabalho de Conclusão de

Curso Perante Banca Examinadora.
2-      Nomes dos professores convidados para banca com referidos links do Currículo
Lattes.
3-      Ficha de Acompanhamento Mensal de Orientações do Trabalho de Conclusão de
Curso, constando que o aluno (a) cumpriu 75% da carga horária, conforme estabelece
o ROD.
4-      Uma cópia do Artigo ou Monografia em Word com a finalidade de ser enviado aos
avaliadores.
5-      Declaração de inexistência de Plágio, embora seja obrigação do aluno a entrega, é
importante nesse momento que os orientadores peçam aos seus orientandos que
enviem por e-mail. com o trabalho completo, em seguida os próprios orientadores
podem remeter para Coordenação.
7-      Ao enviar o solicitado acima, favor indicar no assunto do e-mail: nome do aluno
que ex.: “ Maria José da Silva”.
 

SUGESTÕES PARA ORIENTAÇÕES DAS APRESENTAÇÕES VIA WEBCONFERÊNCIA

1-      As defesas podem ser realizadas no período dos horários matutino

ou vespertino;
2-      O prazo de envio das pesquisas dos alunos (as) para os
avaliadores será com o mínimo de 72 horas antes da apresentação.
3-      Antes de qualquer banca será realizada uma videoconferência,
tanto com professores como alunos, é importante oportunizar um
treinamento para familiarização no sistema, porém tudo terá que ser
agendado antes para não existir incompatibilidade de horários.
4-      Após a simulação da banca por videoconferência será definida a
apresentação final, lembrando que devemos destacar aos participantes
que é uma cerimônia oficial e que devemos estar em ambientes que não
tenham ruídos.
5-     É importante convidar um técnico da TI para auxiliar durante o
evento, lembrando que nas bancas eles participarão como ouvintes e só
entraram em cena se houver necessidade.
6-      É interessante convidar o Diretor Geral, Diretor de Ensino, uma
representante da CTP e a Coordenadora do Curso, é também
necessário destacar para os (as) alunos(as) que tais participações do
convidados não os oferecem direitos a intervir em nenhum momento do
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andamento dos trabalhos, até porque é um momento especial para

todos e cabe apenas aos avaliadores e orientadores algumas
considerações.  
7-       Assim que aprovada a situação das bancas se fará necessário
abertura de um processo no SEI.

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PARECER DO ORIENTADOR REFERENTE À APRESENTAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE

CURSO PERANTE BANCA EXAMINADORA

Eu, Alice Nayara dos Santos, docente do curso de Tecnologia em Gastronomia

do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus de
Ubajara, e orientador(a) do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) de título: COMIDA E
AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL. O(a)aluno(a): Daniel de
Sousa Sales, número de matrícula: 20161193000110, declaro que sou
______________________ (favorável/desfavorável) à apresentação perante banca
examinadora do referido TCC, uma vez que o mesmo ______________________
(cumpre/descumpre) os critérios estabelecidos pelo Projeto Pedagógico do curso e as
normas previstas no Guia de Normalização de Trabalhos Acadêmicos do IFCE.

Ubajara, 03 de Fevereiro de 2021

_____________________________________
Assinatura do Docente Orientador

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TERMO DE COMUNICAÇÃO DE SESSÃO CIENTÍFICA DE DEFESA DO TRABALHO DE

CONCLUSÃO DE CURSO

HORÁRIO: 09:00

LOCAL: Google Meet

NOME DO ESTUDANTE:

Daniel de Sousa Sales

TÍTULO DO TRABALHO:

COMIDA E AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO

PÚBLICO DE SOBRAL

ORIENTADOR

NOME TITULAÇÃO INSTITUIÇÃO

ALICE NAYARA DOS SANTOS Dra. IFCE

MEMBROS DA BANCA EXAMINADORA

NOME TITULAÇÃO INSTITUIÇÃO

Ubajara, 03 de Fevereiro de 2021

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_____________________________________
Assinatura do Docente Orientador

FICHA DE AVALIAÇÃO DE DEFESA DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

ALUNO (A): Daniel de Sousa Sales defesa_____

TÍTULO: COMIDA E AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE
SOBRAL

ITENS DE AVALIAÇÃO Pontos Pontos

Possíveis Obtidos

I – Aspectos Formais:
· Capa
· Folha de rosto
· Folha de Aprovação
· Resumo
· Sumário 0,5
· Paginação
· Espaçamento
· Tamanho da letra
· Margens
· Alinhamento
· Títulos e subtítulos

II – Estrutura da Introdução
· Contextualização do tema
· Citações ao longo do texto

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· Justificativa
· Terminologia técnico-acadêmica 1,0
· Correção ortográfica/gramatical
· Lógica e consistência
· Concisão e clareza
· Atualização

III – Referencial Teórico

· Citações ao longo do texto
· Fluxo contínuo das idéias
apresentadas
· Terminologia 1,0
· Correção ortográfica/gramatical
· Lógica e consistência
· Concisão e clareza
· Atualização

IV – Objetivos
· Objetivo geral
· Objetivos específicos
· Terminologia técnico-acadêmica 0,5
· Concisão e clareza
· Correção ortográfica/gramatical

V- Procedimentos Metodológicos
· Tipo de pesquisa
· Delimitação do universo
· Amostra
· Métodos e técnicas detalhadas
· Aspectos éticos (pesquisas c/ 1,0
humanos)
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· Coleta e análise dos dados

· Terminologia técnico-acadêmica
· Correção ortográfica/gramatical

VI – Resultados e Discussão
· Tabelas e/ou gráficos
· Terminologia técnico-acadêmica
· Lógica e argumentação 2,0
· Contribuição pessoal
· Articulação com os objetivos
· Correção ortográfica/gramatical
· Capacidade de análise

VII – Conclusão
· Articulação com os objetivos 0,5
· Correção ortográfica/gramatical

VIII – Elementos pós-textuais

· Referências (normalização, checagem 0,5
cruzada)
· Apêndices e/ou anexos

IX – Exposição oral
· Domínio de conteúdo
· Clareza nas explicações 2,0
· Uso dos recursos áudio-visuais
· Tempo de apresentação

X- Respostas às questões apresentadas

· Segurança 1,0
· Clareza nas respostas

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TOTAL FINAL:

CONCEITOS: APROVADO: de 7,0 a 10,0; REPROVADO: abaixo de 7,0

OBSERVAÇÕES:
__________________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Ubajara, 03 de Fevereiro de 2021

_____________________________________
Assinatura do(a) Examinador(a)

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defesa

ATA DE DEFESA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Às 09:00 horas do dia 03 do mês de fevereiro do ano de dois mil e vinte e um, na
sala___________________________________, reuniu-se a banca examinadora composta
pelo professor(a) orientador(a)
__________________________________________________________________________
________________________________________________ professor(a) examinador(a)
__________________________________________________ professor(a) examinadora (a)
__________________________________________________________________________
para defesa pública do Trabalho de Conclusão do Curso de Graduação em Tecnologia em
Gastronomia do(a) aluno(a): Daniel de Sousa Sales intitulado: COMIDA E AFETIVIDADE: A
SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL. Após a apresentação e as observações dos
membros da banca avaliadora, decidiu-se que o trabalho foi
considerado___________________________________ (aprovado / reprovado) com nota.
Para constar, eu___________________________________________________ (Presidente
da Banca Examinadora), lavrei a presente ata que segue assinada, por mim e pelos demais
membros da Banca Examinadora, e com as fichas de avaliação de cada examinador
anexas.
Assinaturas dos membros da banca examinadora:

__________________________________________________________
Nome Completo / Titulação (Orientador(a))

__________________________________________________________
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Nome Completo / Titulação (Examinador(a))

__________________________________________________________
Nome Completo / Titulação (Examinador(a)

defesa

DECLARAÇÃO DE CUMPRIMENTO DAS EXIGÊNCIAS DA BANCA

EXAMINADORA (PARA TCC APROVADO CONDICIONALMENTE)

Eu, Alice Nayara dos Santos, docente do curso de Tecnologia em Gastronomia

do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus de
Ubajara, e orientador(a) do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) de título COMIDA E
AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL do(a) aluno(a):Daniel de
Sousa Sales, número de matrícula: 20161193000110, declaro que foram cumpridas pelo
aluno as exigências requeridas pela Banca Avaliadora por ocasião da defesa, passando o
referido trabalho do estado de “condicionalmente aprovado” para “aprovado”.

Ubajara, 03 de Fevereiro de 2021

_____________________________________
Assinatura do Docente Orientador

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Pós-defesa

DECLARAÇÃO DE PARTICIPAÇÃO EM BANCA

Declaramos para os devidos fins que ____________________________

participou como examinador de Defesa de Trabalho de Conclusão de Curso -
TCC do graduando(a) Daniel de Sousa Sales Intitulada: COMIDA E
AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL. no curso de
Tecnologia em Gastronomia do Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia do Estado do Ceará – IFCE Campus Ubajara em sessão pública
realizada (dia/mês/ano).

Banca examinadora:

______________________________________________
Docente do Componente Curricular TCC
IFCE-Ubajara

________________________________________________
Coordenador(a) do curso de Licenciatura em Química.
IFCE-Ubajara

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Pós-defesa

DECLARAÇÃO DE ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Declaramos para os devidos fins que Alice Nayara dos Santos orientou o
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC do graduando(a) Daniel de Sousa
Sales. Intitulada: COMIDA E AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO
PÚBLICO DE SOBRAL no curso de Tecnologia em Gastronomia do Instituto
Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado do Ceará – IFCE
Campus Ubajara em sessão pública realizada (dia/mês/ano).

___________________________________________________
Docente do Componente Curricular TCC
IFCE-Ubajara

Manuella Macedo Barbosa

Coordenador(a) do curso de Tecnologia em Gastronomia.

IFCE-Ubajara

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Defesa

DECLARAÇÃO DE DEFESA DE TCC

Declaramos para os devidos fins que Daniel de Sousa Sales estudante

do curso de Tecnologia em Gastronomia do Instituto Federal de Educação,
Ciência e Tecnologia do Estado do Ceará – IFCE, matrícula número
20161193000110 defendeu em sessão pública realizada (03/02/2021) o
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Intitulado: COMIDA E AFETIVIDADE:
A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL, sendo _______________
(aprovado/reprovado) com nota_______, conforme ata de defesa.

______________________________________________
Docente do Componente Curricular TCC
IFCE-Ubajara

Manuella Macedo Barbosa

Coordenador(a) do curso de Tecnologia em Gastronomia.

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Convite

Memorando nº __/2018 -Ubajara/IFCE

Ubajara, 06 de fevereiro de 2018.

A ___________ (nome do Setor) do Campus Ubajara

Assunto: Solicita Participação em Defesa de Trabalho de Conclusão de

Curso.

Prezado Diretor,

Considerando que em (dia/mês/ano) acontecerá sessão pública de Trabalho de

conclusão de Curso do aluno(a) Daniel de Sousa Sales intitulada COMIDA E
AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO PÚBLICO DE SOBRAL no curso de
Tecnologia em Gastronomia do Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia do Estado do Ceará – IFCE Campus Ubajara.

Considerando convite realizado ao (a) servidor ________________________

para participar como examinador de referida sessão pública.

Solicito a este setor disponibilização do referido servidor para participação na

atividade acima mencionada.

Atenciosamente,

_______________________________________

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Docente do Componente Curricular TCC

IFCE-Ubajara

DECLARAÇÃO DE INEXISTÊNCIA DE PLÁGIO

(Prática ilegal de apropriar-se da obra de terceiros sem autorização e sem a
referência devida)

Título do Trabalho: COMIDA E AFETIVIDADE: A SOPA DO MERCADO

PÚBLICO DE SOBRAL.

Aluno: Daniel de Sousa Sales

Eu Daniel de Sousa Sales declaro que, com exceção das citações diretas e indiretas
claramente indicadas e referenciadas, este trabalho foi escrito por mim e portanto
não contém plágio. Estou consciente que a utilização de material de terceiros incluindo
uso de paráfrase sem a devida indicação das fontes será considerado plágio, e estará
sujeitas às sanções legais.

Ubajara, 28 / 03 / 2021

Daniel de Sousa Sales

Assinatura

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