DESTILAÇÃO

(DEFINIÇÃO) A destilação é um processo de separação de misturas homogêneas, onde ocorre a

vaporização de um líquido, condensação do vapor em um tubo resfriado chamado de
condensador e a coleta do produto condensado.

(FINALIDADE) Essa técnica é muito útil para a separação de uma mistura líquida quando os
componentes têm diferentes pontos de ebulição ou quando um dos componentes não
destilará.

TIPOS DE DESTILAÇÃO MAIS UTILIZADOS:

 Simples;
 Fracionada;
 Arraste de vapor.

Destilação simples:

É usada para separar um líquido de baixo ponto de ebulição de um sólido dissolvido ou de um

líquido com ponto de ebulição muito mais alto. UTILIZAÇÃO: produção de combustíveis e
destilados como a cachaça, vinhos e outras bebidas.

Destilação fracionada:

É um método de separação de misturas homogêneas compostas por dois ou mais líquidos

miscíveis, utilizando-se os pontos de ebulição diferentes para promover essa
separação. UTILIZAÇÃO: refino do petróleo para a obtenção de seus derivados.

Destilação por arraste de vapor:

É utilizada para separar misturas homogêneas que contêm obrigatoriamente um sólido ou

líquido de baixo ponto de ebulição, ou seja, volátil. UTILIZAÇÃO: produção de óleos essenciais,
água destilada e etc.

(IMPORTANCIA)

A destilação é o processo de separação mais utilizado na indústria química e seus produtos

cada vez mais presentes e indispensáveis no nosso dia a dia!

REFERENCIAS:

ATKINS, Peter; JONES, Loretta; LAVERMAN, Leroy. Princípios de química: questionando a vida moderna
e o meio ambiente. Porto Alegre: Grupo A, 2018. E-book. ISBN 9788582604625. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582604625/. Acesso em: 29 nov. 2022.

ENGEL, Randall G.; KRIZ, George S.; LAMPMAN, Gary M.; PAVIA, Donald L. Química orgânica
experimental: técnicas de escala pequena – Tradução da 3ª edição norte-americana. São Paulo:
Cengage Learning Brasil, 2016. E-book. ISBN 9788522123469. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522123469/. Acesso em: 29 nov. 2022.