UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

SETOR DE CIÊNCIAS EXATAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL

RELATÓRIO 1

TÍTULO DO EXPERIMENTO: Extração simples e múltipla

DATA: 31/03/2023 TURMA: EQD

ALUNOS: Nicolas Gomes Ramos

Gustavo Detzel Zalasko

INTRODUÇÃO: A extração com solvente é um dos métodos mais utilizados para separação de
substâncias. São aplicados conceitos de solubilidade para a separação. As extrações mais conhecidas
e simples são a simples e a múltipla onde se diferenciam por etapas diferentes para obtenção de
resultados parecidos. A principal mecânica da extração é separar uma substância que é solúvel em
água por trocas de meio, já que essa mesma substância em dada condição é solúvel em um meio
orgânico não solúvel em água.

DISCUSSÃO: Para começar o experimento separamos os materiais: Suporte universal, balões, garras,
funil de separação, beckeres. Para começar com a simples, adicionamos 60 ml de solução
0,333g/100mL de ácido benzoico no funil de separação pré instalado no suporte e adicionamos mais
40 ml de éter etílico. Após isso agitamos o funil tampado com cuidado, aliviando a pressão sempre
até misturar bem. Após isso aguardamos até o sistema decantar e mostrar as duas fases
orgânica(superior) e aquosa(inferior). A parte aquosa já pode ser descartada e na parte orgânica
adicionamos uma substância secante, para remover água residual pois essa pode “segurar” parte da
substância final que queremos. Essa mistura de solvente orgânico e sal secante é então filtrada com
algodão e funil e levada para o evaporador rotativo afim de se obter somente o ácido benzoico.
Lembrando que os balões foram pré pesados para obtenção da massa de ácido benzoico. Todo
mesmo procedimento foi repetido, porém ao invés de adicionar 40 ml de éter etílico de uma vez,
adicionamos primeiro 20ml, agitamos e separamos as fases, depois adicionamos mais 20ml de éter e
adicionamos a fase orgânica de agora na anterior. Após isso o mesmo procedimento é feito, com o
éter sendo secado e evaporado e massas medidas. Lembrando que em ambas as etapas o sal é
adicionado até “desempelotar” que é indicativo de que toda água foi absorvida.

RESULTADOS: Vamos mostrar todos os resultados obtidos:

SIMPLES:

Peso balão: 40,321g

Peso balão + ácido benzoico: 40,486g

Ácido benzoico: 0,165g

MULTIPLA:

Peso balão: 58,091g

Peso balão + ácido benzoico:58,376g

Ácido benzoico: 0,285g

CONCLUSÕES: Com o resultado obtido podemos observar que o rendimento da extração múltipla é
muito mais alto do que da extração simples. Na extração simples obtivemos o rendimento de 49,5%,
um rendimento muito baixo para os mesmos materiais utilizados. Já na extração múltipla obtivemos
o rendimento de 85,5%, um rendimento muito bom. Para maximizar a eficiência da extração, por
conta do coeficiente de partição, é muito melhor fazer duas extrações com metade do total de
solvente do que uma só com a quantidade total de solvente. O fato foi comprovado
experimentalmente. Existem vários fatores que podem ter diminuido o rendimento, como perdas na
hora do processo, erros de equipamento, erros de leitura de massa entre outros... Porém nesse caso
essas perdas foram minimas e os resultados apresentados foram muito bons.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

-Apostila CQ095 – 20231S

- Paiva, D. L.; Lampman, G. M.; Kriz, G. S. Química Orgânica Experimental. Técnicas de Escala
Pequena.

- MANO, E.B., SEABRA, A.P. Práticas de Química Orgânica. 3.ed. São Paulo: Edgard Blücher (1987).