GOVERNO DO ESTADO DE RORAIMA

“AMAZÔNIA: PATRIMÔNIO DOS BRASILEIROS”

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO E DESPORTO
ESCOLA ESTADUAL JESUS NAZARENO DE SOUZA CRUZ

PROFESSORES: IOLETE MACIEL COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA

SÉRIE/ANO: 3º ANO. TURMAS: 301, 302, 303, 304, 305 E 306
ALUNO (A): __________________________________________________ Nº ____ TURMA: _____

ATIVIDADES REMOTAS REFERENTE A MAIO/2021

Olá alunos, sou a professora Iolete Maciel. Desejo a você um ano repleto de experiências
positivas, bons estudos e grandes descobertas. Bem-vindos ao terceirão, mais um pequeno
passo rumo ao sucesso!

QUÍMICA ORGÂNICA NA HISTÓRIA

O domínio do fogo pelo Homo erectus

(Período paleolítico, 10 mil anos a.C.). Foi
um dos principais avanços da humanidade.
Acredita-se que antes do descobrimento da
A Civilização Egípcia (≈3000 anos a.C.)
produção do fogo, os seres humanos tinham
utilizava o índigo (proveniente do anil) e a
que esperar até que um raio caísse em uma
alizarina para tingir têxteis. Atualmente este
árvore, ou então, esperar um incêndio na
corante é obtido por processos industriais.
floresta. Com o descobrimento do fogo o
homem pré-histórico garantiu um enorme
avanço, agora ele podia aquecer-se nos dias
de baixas temperaturas, assim como
conservar melhor os alimentos recorrendo
ao processo de fumagem - especialmente
para conservar a carne e o peixe. A alizarina é um corante vermelho derivado
da raiz da Rubia tinctorum.
Os Fenícios (≈ 1500 anos a.C.) utilizam um
corante de cor púrpura, o qual era obtido a
partir das glândulas branquiais do molusco
Murex trunculus, para tingir tecidos. Todos
estes corantes eram de origem orgânica, o
que demonstra que o Homem possui um
domínio da química orgânica desde o
aparecimento da civilização.
A QUÍMICA DO CARBONO!
O desenvolvimento da Química Orgânica
No ano de 1777 o químico Torben Olaf
Bergman deu início à química orgânica
após lançar a seguinte ideia:
Compostos orgânicos: as substâncias
são provenientes dos seres vivos.
Compostos inorgânicos: as
substâncias são provenientes do reino
mineral.
No final do século dezoito, Lavoisier, em
seus experimentos concluiu que o elemento
químico carbono estava presente nas
substâncias provenientes de organismos.
No início do século dezenove Berzelius
defendeu a ideia, que as substâncias
extraídas de organismos vivos não podiam
ser produzidas em laboratórios, pois
somente os seres vivos possuíam meios de
sintetizá-las. A ideia lançada por Berzelius
ficou conhecida como teoria da força vital.
Os químicos daquela época estavam
convencidos de que os métodos utilizados
em laboratórios jamais serviriam para
estudar as substâncias provenientes dos
seres vivos.
Nesta época a química orgânica estava
direcionada para o estudo das substâncias
que se formavam nos tecidos das plantas e
animais vivos.
Em 1828 surgiu um jovem químico
chamado Friedrich Wohler, que sendo
discípulo de Berzelius, tinham suas ideias
voltadas para o estudo das substâncias
pertencentes ao campo da química
inorgânica, substâncias estas que não
tinham nada a ver com os seres vivos.
Este jovem ao trabalhar trabalhando com
substâncias inorgânicas aqueceu a
substância inorgânica chamada de cianato
de amônio que um sal, verificou que como
produto surgiu uma substância chamada
popularmente de ureia, que é uma diamida
pertencente ao campo dos composto
orgânico.
Após inúmeras etapas de comprovações, grande participação ativamente do
não teve dúvida que seu experimento cotidiano da vida humana.
correto, e com isso veio derrubar a teoria da
Assim, os compostos orgânicos podem ser
força vital estabelecida por Berzelius.
divididos em dois grupos de acordo com a
A experiência realizada por Wohler é
natureza dos compostos:
conhecida por síntese de Wohler, que veio
revolucionar o campo de estudo da
Compostos orgânicos naturais: são aqueles
Química, pois a partir daí todos os químicos
encontrados diretamente na natureza, como
passaram a efetuar seus estudos
exemplos os produtos presentes na
direcionados a obterem resultados
composição do petróleo, compostos
semelhantes ao de Wohler.
presentes nos vegetais, etc.
Portanto a maioria dos químicos desta
época chegou à conclusão que as células
Compostos orgânicos artificiais: são os
vivas não possuíam as forças misteriosas
produzidos em laboratórios pelo homem
citadas por Berzelius, pois todos os
(medicamentos, fertilizantes, tecidos, etc.).
processos que ocorriam nos tecidos eram
executados por meio de substâncias
Esta afirmação está correta, no entanto,
químicas comuns, que poderiam ser obtidas
muitas substâncias inorgânicas apresentam
utilizando tubos de ensaios em laboratórios.
Carbono, como: gás carbônico (CO2); o
monóxido de carbônico (CO), o ácido
Em 1858 o químico alemão Friedrich
carbônico (H2CO3), a grafite, o diamante,
August Kekulé propôs a nova definição
etc.
aceita atualmente:
Não esquecer....
• A química orgânica é o ramo da química
“QUÍMICA ORGÂNICA É O RAMO que estuda os compostos de carbono
DA QUÍMICA QUE ESTUDA OS • atualmente os compostos orgânicos
COMPOSTOS DO CARBONO”. podem ser naturais ou sintéticos.
• Compostos naturais são aqueles obtidos
diretamente da natureza como o gás natural,
Os compostos orgânicos representam cerca
petróleo, carvão mineral, etc.
de 90% de todos os compostos atualmente
• Compostos sintéticos são aqueles
conhecidos. São componentes produzidos artificialmente em laboratórios,
fundamentais dos seres vivos e também tem
tais como plásticos, corantes, inseticidas, átomos como H, O, N, Cl. Formando
medicamentos entre outros. inúmeros compostos orgânicos.
• Em geral, os compostos orgânicos
derivam dos elementos organógenos que Todo composto orgânico possui Carbono;
são exclusivamente: C, O, N, H. porém nem todo composto com Carbono é
No entanto, há compostos químicos que não orgânico.
são de origem orgânica sendo classificados
como inorgânicos, como os carbonatos
(CO32–), bicarbonatos (HCO3 –), CO2, CO,
H2CO3.

O ÁTOMO DE CARBONO

O Carbono é o sexto elemento da tabela

periódica, apresenta 4 elétrons no seu nível
mais externo (camada de valência). Essa
característica possibilita a união com outros
 ESCOLA ESTADUAL JESUS NAZARENO DE SOUZA CRUZ

PROFESSORES: IOLETE MACIEL COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA

SÉIE/ANO: 3º ANO.
TURMAS: 301, 302, 303, 304, 305, 306
DATA: 10/05/2021
ALUNO (A): ________________________________________________ Nº ____ TURMA: ___________

EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO – MAIO 2021

1. Procure no caça palavras as palavras

apresentadas abaixo:

2. Complete as frases:

______________ definiu a química

orgânica como substâncias provenientes
dos seres vivos.
_______________ definiu a química
orgânica como o ramo da química que
estuda os compostos de carbono.

3. Leia a apostila e informe nos espaços

uma informação que caracterize cada
período da história da química
orgânica.