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EM INSTANTES ESTAREI

AO VIVO
 Modelagem e
simulação do mundo
físico-químico

2023.2
 O que a Química estuda?
O que a Física estuda?

No início do desenvolvimento do que hoje se denomina de CIÊNCIA,

esse campo do conhecimento era chamado de FILOSOFIA
NATURAL, e se dedicava a responder a diversas perguntas relativas
aos fenômenos que ocorriam na natureza.
 O que a Química estuda?
O que a Física estuda?

É dele que deriva a Química, a Física, a Biologia e das demais

Ciências da Natureza, apesar de nem sempre ser bem definida a
delimitação entre os campos de atuação. São apenas divisões
conceituais que os seres humanos desenvolveram para facilitar a
compreensão da natureza.
Iniciaremos com dois conceitos fundamentais para a
Química e para a Física!

MATÉRIA ENERGIA
 Conceito de matéria!
Matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço
(isto é, tem volume).

Massa e volume são então propriedades gerais da

matéria. A matéria pode se apresentar sólida (por
exemplo, as pedras), líquida (por exemplo, a água) ou
gasosa (por exemplo, o ar que respiramos).
Estados físicos da
matéria: existe(m)
outro(s) além dos três
mencionados acima?
A matéria é formada a partir da combinação de elementos químicos,
iguais ou diferentes, que são constituídos de partículas: prótons,
elétrons e nêutrons.

A combinação dessas três partículas formam os átomos, que ao se

unirem por ligações químicas, constituem a diversidade de materiais
que conhecemos.
Materiais naturais!
Materiais naturais e sintéticos!
O trabalho de separação dos diferentes materiais encontrados na
natureza foi uma atividade muito importante para a humanidade.
Um primeiro cuidado do homem primitivo deve ter sido o de
reconhecer os alimentos comestíveis e os venenosos, bem como o
de encontrar as plantas que podiam curar suas enfermidades.
Com o passar dos séculos, os seres humanos foram aperfeiçoando as
técnicas de extração e separação de materiais úteis ao seu dia-a-
dia. Assim, por exemplo: dos vegetais extraíram as tintas para pintar
seus corpos e seus utensílios; da terra separaram metais, como a
prata e o ouro; do leite, a gordura para fabricar a manteiga, e assim
por diante.

Podemos então dizer que:

Separações são os processos que visam isolar os

diferentes materiais encontrados numa mistura
 As transformações da matéria
Ao longo do tempo, a humanidade tem observado que, sob certas
condições, a matéria se transforma. A própria natureza se encarrega
de muitas transformações. Assim, por exemplo: o frio intenso
transforma a água em gelo; uma lâmpada acende, o fogo
transforma uma árvore em cinzas; com o tempo, os frutos
apodrecem; o ferro se enferruja; e até nosso corpo envelhece.

Fenômenos físicos e
Fenômenos químicos!
 As transformações da matéria
As transformações da matéria são também chamadas de
fenômenos materiais (ou simplesmente fenômenos), sendo que,
nessa expressão, a palavra ”fenômeno” significa apenas
transformação, não significando nada de extraordinário,
fantástico ou sobrenatural.

Transformações naturais ou realizadas pelo ser humano.

Algumas transformações são passageiras ou reversíveis (até certo ponto), isto
é, podem ser desfeitas. Transformações desse tipo recaem, em geral, no que
chamamos de transformações físicas (ou fenômenos físicos).

•em montanhas muito altas, a água se congela; mas, com um pouco de calor, a neve
ou o gelo se derretem facilmente, voltando à forma líquida;
•num termômetro, o mercúrio se dilata com o calor e se contrai com o frio, mas
continua sendo sempre o mesmo mercúrio;

•o sal que dissolvemos na água pode ser recuperado, bastando que ocorra
a evaporação da água.
Outras transformações são mais profundas e frequentemente irreversíveis,
isto é, torna-se difícil (e, às vezes, impossível) retornar à situação inicial.
São, em geral, transformações, fenômenos ou reações químicas. Resultam
em novas substâncias!

•depois de se queimar um pedaço de madeira, é impossível juntar as cinzas e a

fumaça finais e refazer a madeira inicial;
• depois de se preparer um ovo frito, é impossível fazer o ovo voltar à
forma original;
•se um objeto de ferro se enferruja, é muito difícil reverter o processo (raspar o
objeto antes de pintá-lo significa apenas “jogar a ferrugem fora”, e não recuperar
a porção de ferro oxidado).
Atualmente a Química/Física está presente em todas as situações de nosso
cotidiano. De fato, grande parte dos avanços tecnológicos obtidos pela civilização
ocorreu graças à curiosidade e ao esforço em desenvolver novas técnicas para
separar e transformar os materiais encontrados na natureza!

Por meio dessas técnicas podemos fabricar:

•adubos, inseticidas e diversos insumos que aumentam a produção agrícola;
•produtos que permitem conservar os alimentos por mais tempo/radiação;
•fibras e tecidos para produzir desde roupas delicadas até coletes à prova de balas;
•cosméticos e perfumes para embelezar as pessoas;
•medicamentos específicos para o tratamento de inúmeras doenças;
•materiais variados para a construção de casas e edifícios;
•veículos (carros, ônibus, aviões, navios etc.) para o transporte de pessoas e cargas;
Veículos espaciais
•chips de computadores que revolucionaram a vida moderna, pois
armazenam milhares de informações
•computadores, celulares, motores, geradores, compressores..
 Mas nem tudo são ‘flores’...
O problema não está no uso, mas no abuso da utilização dos produtos químicos. É o
que acontece, por exemplo, com o uso excessivo de carros para satisfazer o conforto
da vida moderna, mas que acarreta a poluição do ar das grandes cidades. Enfim, a
culpa não é da Química (Física*), mas da ignorância, da incompetência ou da
ganância das pessoas que a usam (FELTRE, 2004).
 Mas nem tudo são ‘flores’...
Note como é importante conhecer a Ciência (Física, Química, Biologia..) para
compreender melhor o mundo em que vivemos. O conhecimento evitará que
você seja enganado por produtos e propagandas, tornando-se um cidadão mais
consciente, e o levará, sem dúvida, a evitar o consumo excessivo de materiais e
de energia. Por fim, o conhecimento irá conscientizá-lo da necessidade de
reciclagem de materiais como o papel, o vidro, os metais etc (FELTRE, 2004).
Além da matéria, temos a ENERGIA!
O progresso da civilização foi também devido à procura de novas
formas de obtenção de energia.

É difícil definir Energia, por se. tartar de algo que não é

material, mas nem por isso duvidamos de sua existência.

Costuma-se dizer, de modo geral, que:

Energia é a propriedade de um sistema que lhe permite realizar um

trabalho.
Além da matéria, temos a ENERGIA!
•a energia térmica (calor) pode realizar o trabalho de dilatar um corpo;
•a energia elétrica (eletricidade) pode realizar o trabalho de movimentar um
motor elétrico;
•a energia química de uma explosão pode realizar o trabalho de demolir um
prédio. .

https://www.youtube.com/watch?v=FRX63cCdFeU
TERMOMETRIA
 TEMPERATURA
Temperatura é a medida do grau de agitação das partículas que constituem uma
substância.

Quando aquecemos uma substância estamos fornecemos energia que provocará o

aumento da velocidade média das suas partículas constituintes.
 TEMPERATURA
De um modo simplificado a temperatura é uma grandeza que procura
definir o grau médio de agitação molecular do meio, relacionada então,
com a energia cinética média dos átomos, moléculas ou íons, durante
seus movimentos de vibração, rotação e translação no interior do meio,
ou seja, pode-se determinar macroscopicamente o que acontece no
âmbito microscópico do meio em questão.
 SENSAÇÃO TÉRMICA

Vale lembrar que NÃO é confiável medir a

temperatura somente pelo tato.
 CALOR
Calor é a energia térmica em trânsito, que vai de um corpo a outro devido a
diferença de temperaturas, indo sempre do corpo mais quente para o corpo
mais frio.

Estes são exemplos da propagação do calor em sólidos!

Podemos então pensar, como o calor gerado pela reações
nucleares no SOL chegam até nós?
CALOR

O Equilíbrio térmico ocorre

quando os corpos tiverem a
mesma temperatura, não
havendo mais troca de calor
entre eles.
 LEI ZERO DA TERMODINÂMICA
Frequentemente associamos o conceito de temperatura com o grau de calor
ou de frio de um corpo que tocamos

A nossa pele é sensível à taxa de transferência de energia e não à

temperatura do corpo

Se os corpos estiverem a temperaturas diferentes, a

energia pode ser trocada entre eles por meio de, por
exemplo, calor ou radiação eletromagnética.

No equilíbrio térmico os corpos em contacto térmico

deixam de trocar energia.

Termômetro – um dispositivo calibrado para medir a

temperatura do corpo
Se os corpos A e B estiverem separadamente em equilíbrio térmico
com um terceiro corpo C, então A e B estão em equilíbrio térmico
entre si.

A temperatura é a propriedade que determina se um corpo está em

equilíbrio térmico com outros corpos.
Dois corpos em equilíbrio térmico entre si estão na mesma
temperatura.
 TERMOMETRIA
A termometria estuda a medida da temperatura
e a conversão entre escalas.

Para se medir a temperatura utiliza-se

substâncias que variem suas caracteristicas
quando a temperature for variada (dilatação
térmica, resistência térmica…)

São três as escalas termométricas:

- Celsius (°C)
- Fahrenheit (°F)
- Kelvin (K)
 Comparação entre escalas termométricas

• A medida do zero absoluto foi

obtida, em 1848, de uma
proposta de Lord Kelvin
(1824-1907) ao perceber que
a pressão de um gás diminuía
na razão de 1/273 do seu
valor inicial, quando resfriado
de 0°C a -1°C, com volume
constante. Se no zero
absoluto a pressão deve ser
nula, pois sem energia
cinética as moléculas estão
em repouso, logo a
temperatura também será,
visto que ela registra o grau de
Exemplo - 1 atm (atmosfera) : 273 partes = 0,003663 atm
agitação das moléculas.
Comparação entre escalas termométricas
Comparando escalas

Utilizamos essa relação para transformar

Utilizamos essa relação para
os valores de temperatura entre as escalas
transformar os valores de temperatura
Celsius e Kelvin.
entre as escalas Celsius e Fahrenheit.
 Variação de temperatura
Cada variação de 1°C corresponde a variação de 1 K

Cada variação de 1°C corresponde a variação de 1,8 °F

EXERCÍCIO

(a) Em 1964, a temperatura na aldeia siberiana Oymyakon chegou a -71

°C. A que temperatura isso corresponde na escala Fahrenheit?

(b) A temperatura mais alta já registrada nos Estados Unidos foi de 134 ºF,
no Vale da Morte, na Califórnia. Qual o valor desta temperatura na escala
Celsius?

Resposta: a) -95,8 °F b) 56,67 °C

EXERCÍCIO
Temperaturas podem ser medidas em graus Celsius (ºC) ou Fahrenheit
(ºF). Elas têm uma proporção linear entre si. Qual a temperatura em
que ambos os valores são iguais?
a) 40
b) -20
c) 100
d) -40
e) 0
ESTADOS FÍSICOS DA
MATÉRIA
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter/latest/states-of-matter_pt_BR.html
Mudanças que acontecem e o sentido do fluxo de calor necessário para que elas
ocorram.
 Exemplos

Água – menor pressão

menor ponto de ebulição

 Diagrama de fases - Água

•As três linhas ou fronteiras que dividem essas regiões:

—AT, que marca a passagem da água líquida para a forma de vapor ou
vice-versa;
—BT, que marca a passagem do gelo para a água líquida ou vice-
versa;
—CT, que marca a passagem do gelo diretamente para a forma
de vapor ou vice-versa;
•O ponto T, que indica as condições em que podem existir,
simultaneamente, gelo, água líquida e vapor de água, e que por isso
é chamado de ponto triplo da água.
Diagrama de fases - Água

Patinação no gelo
Além do ponto triplo, existe também determinada região característica dentro de um
diagrama de fases è o ponto crítico.

Ponto crítico: Indica o limite que determina se a substância é um vapor ou um gás. Ele
mostra a temperatura crítica a partir da qual a substância passa a ser um gás.
Diagrama de fases – Outras substâncias puras
 O QUE É UMA REAÇÃO QUÍMICA?

É processo de mudanças químicas, onde ocorre a conversão de

uma substância, ou mais, em outras substâncias.
A + B C + D

REAGENTES PRODUTOS

Sódio + Água → Hidróxido de Sódio + Hidrogênio

Na + H2O → NaOH + H2
 Equações químicas
As substância que estão a esquerda da seta, (H2 e O2)
são denominados reagentes e às que estão a direita (H2O),
de produtos. A seta indica o sentido em que ocorre a reação.

Escrevendo na forma de equação química:

H2O
+
H2 O2
LEI DA CONSERVAÇÃO DAS MASSAS

“Na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se

transforma”.

LAVOSIER
 LEI DA CONSERVAÇÃO DAS MASSAS

Ø A massa total de uma reação química é constante.

Ø Os átomos não são criados nem destruídos em uma reação química,

simplesmente eles mudam de parceiro.

Ø Como os átomos não são criados nem destruídos em uma reação

química, os químicos multiplicaram as fórmulas por fatores para
mostrar o mesmo número de átomo de cada elemento em cada lado
da reação è BALANCEAMENTO.
 Equações químicas
EQUAÇÃO NÃO BALANCEADA
Na + H2O → NaOH + H2

EQUAÇÃO BALANCEADA
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2

COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRICO
 Equações químicas
EQUAÇÃO NÃO BALANCEADA
Na + H2O → NaOH + H2

EQUAÇÃO BALANCEADA
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2

COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRICO

Em uma equação química representa-se os estados físicos de cada

reagente e produto.
(s) – Sólido; (l) – Líquido; (g) – Gasoso; (aq) – Aquoso;

2 Na(s) + 2 H2O(l) → 2 NaOH(aq) + H2(g)

Quando uma reação química não está balanceada a quantidade de átomos é
diferente nos dois membros da equação.

Para então tornar a equação química verdadeira, fazemos o balanceamento

da equação e obtemos como resultado:
 Equações químicas
Para indicar que a reação requer calor (Temperatura)
utiliza-se a letra grega Δ.
CaCO3 (s) Δ CaO(s) + CO2(g)
 Balanceamento
SEMPRE DEVEMOS VERIFICAR SE A EQUAÇÃO ESTÁ
BALANCEADA!
Balanceamento
 Importante!
• Devemos lembrar que para ajustar uma equação química
usamos unicamente os coeficientes.

• Os coeficientes usados no balanceamento de uma equação

química devem ser sempre os menores números inteiros
possíveis.
 Métodos de balanceamento
• Método das tentativas

• Método algébrico

Balancear uma equação é importante porque usando as

equações químicas balanceadas podemos realizar cálculos
estequiométricos e prever a quantidade de reagentes
utilizados e produtos formados a partir das proporções que
viabilizam as reações químicas.
 Método algébrico
1° passo: colocar letras para representar os coeficientes.

2° passo: separar os elementos químicos e formar equações da seguinte forma:

Multiplicar o número subscrito no elemento pela letra atribuída ao coeficiente.

Em seguida, igualar o que está antes e depois da seta, estabelecendo uma
equação para cada elemento químico.
Método algébrico
 Método algébrico
3° passo: atribuir um valor aleatório para uma das incógnitas e resolver as
equações (sugere-se atribuir um coeficiente ao composto com maior número de
elementos ou átomos).

Se a=1, os demais coeficientes serão:

 Métodos de balanceamento

• Método das tentativas

 Balanceamento por Tentativa:
ü Existem outras regras para facilitar a ordem de balancear
os elementos químicos. Uma delas inicia o balanceamento
por metais, em seguida ametais, e deixando por último os
elementos hidrogênio e oxigênio.

ü Para isso, é só consultar a tabela periódica e ver a

classificação do elemento.
Balanceamento por Tentativa:
Balanceamento por Tentativa:
 Reações químicas
Como saber se uma reação ocorreu?

• Mudança de cor
• Formação de gases
• Formação de sólidos
• Alteração de temperatura
 Reações químicas

Principais reações químicas

–Digestão, leite,vinho,ferrugem,cozinha...

Principais fenômenos físicos

– Mudanças de estados físicos -
 EXERCÍCIO PARA CASA
1. Realize o balanceamento das reações a seguir:
Questão 2. Uma temperatura na escala Fahrenheit é indicada por um número que é o
dobro daquele pelo qual ela é representada na escala Celsius. Determine o valor dessa
temperatura.

Questão 3. A indicação de uma temperatura na escala Fahrenheit excede em 6 unidades

o triplo da correspondente indicação na escala Celsius. Determine o valor dessa
temperatura.

Questão 4. Numa estação meteorológica, foi registrada uma temperatura máxima de

25oC. Determine o valor dessa indicação na escala Fahrenheit.

Questão 5. Determine o valor de temperatura cuja indicação na escala Fahrenheit supera

em 64 unidades a indicação na escala Celsius.

Questão 6. Foi divulgado em um telejornal que a temperatura na lua de Saturno,

denominada Titã chega a 410 graus negativos. Em que escala termométrica, Celsius,
Kelvin, Fahrenheit, Reaumur ou Rankine está esta temperatura? Justifique.

Questão 7. Qual o valor de temperatura é igual nas escalas Kelvin e Fahrenheit? E

Celsius e Fahrenheit? E nas escalas Celsius e Kelvin?
Questão 8. Converta o valor dado para a unidade pedida.
a) 2 hm para km;
b) 500 mm para dm;
c) 300 km para mi;
d) 5000 ft para m;
e) 12 cm para dam.
f) 3 m2 para dm2;
g) 5000 cm2 para dm2;
h) 3 m3 para cm3;
i) 0,5 m3 para mm3;
j) 2000 cm3 para m3.
Exercitando...