Disciplina: Qualidade na Produção

PRD 8110

Profª Ione Videira Costa

 EMENTA

Estudos dos conceitos básicos, dos princípios da

qualidade, de processos, produtividade, controle
estatístico de processos, das ferramentas básicas e
dos custos da qualidade.
Reflexão sobre as normas série ISO 9000 e sobre
os critérios do Plano Nacional da Qualidade.

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 OBJETIVO

 Reconhecer o conhecimento técnico e prático das atividades

básicas de Gestão pela Qualidade, tais como, planejamento,
controle e acompanhamento na visão de processos
(Indicadores de Desempenho).

 Dominar as principais normas em vigência, Prêmio Nacional

da Qualidade (PNQ) e Sistemas de Avaliação da Qualidade.

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 UNIDADES COMPONENTES DA DISCIPLINA

Unidade 1
Conceitos Básicos, Princípios da Qualidade e
Enfoque de Processos e Produtividade.

Unidade 2
Controle Estatístico de Processos e as
Ferramentas da Qualidade.

Unidade 3
Custos da Qualidade.

Unidade 4
Normas da Série ISO 9000 e o Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ)

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 UNIDADES COMPONENTES DA DISCIPLINA

Unidade 1
Conceitos Básicos, Princípios da Qualidade e Enfoque de
Processos e Produtividade.

OBJETIVO:
• Conceituar Qualidade na visão do cliente e do fornecedor.
• Definir o que é o cliente interno e a Gestão por Processos
como fator decisivo para melhoramento da Produtividade.

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 UNIDADES COMPONENTES DA DISCIPLINA

Unidade 2
Controle Estatístico de Processos e as Ferramentas da Qualidade.

OBJETIVO:
• Aplicar o controle estatístico de processos com a utilização das
ferramentas estatísticas da qualidade, evitando a variabilidade.
• Utilizar das Ferramentas Estatísticas da Qualidade, bem como a
criação de Indicadores de Desempenho referenciais para os
Processos.

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 UNIDADES COMPONENTES DA DISCIPLINA

Unidade 3
Custos da Qualidade.

OBJETIVO:
• Levantar os Custos da Má Qualidade e identificá-los através de
métodos e levantamentos estatísticos, evitando retrabalho e
aumentando a Produtividade e Lucratividade da Organização.
• Reconhecer que a adoção de uma Política de Qualidade evita
desperdícios e conscientiza os colaboradores a trabalharem de
forma proativa.

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 UNIDADES COMPONENTES DA DISCIPLINA

Unidade 4
Série das Normas ISO 9000 e o Prêmio Nacional da Qualidade
(PNQ)

OBJETIVO:
• Relacionar as Normas Série ISO 9000 com as políticas de
Qualidade da Organizações. Confeccionar um manual de
Qualidade para Organizações.
• Participar de Auditorias de Qualidade nas Organizações e
levantar e entender os Critérios do PNQ.

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 METODOLOGIA

A disciplina se desenvolverá em uma modalidade

presencial.
O conteúdo da disciplina será discutido em sala de aula
onde serão incentivadas as discussões coletivas. Serão
utilizados eventualmente recursos audiovisuais como
projetor multimídia e computador, por meio dos quais
serão apresentados pequenos vídeos. É indispensável à
leitura do livro texto da disciplina, da bibliografia
complementar e a participação nas discussões em sala de
aula, assim como na colaboração das atividades em grupo.

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 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

CARPINETTI, Luiz Cesar. Gestão da Qualidade – Conceitos e Técnicas,

3ª ed. São Paulo: Atlas, 2016.

CARVALHO, Marly Monteiro; PALADINI, Edson P. Gestão da

Qualidade: Teoria e casos. 2ª ed. Revisada e Ampliada. Rio de
Janeiro: Elsevier: ABEPRO, 2012.

PALADINI, Edson P. Gestão da Qualidade – Teoria e Prática. 3ª ed. São

Paulo: Atlas, 2012.

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 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

MARSHALL JÚNIOR, Isnard. Gestão da Qualidade e processos / Isnard

Marshall Júnior...[et al] – Rio de Janeiro: Editora FGV, 2012.

ALVAREZ BALLESTERO, Maria esmeralda. Gestão de Qualidade,

Produção e Operações. São Paulo: Atlas 2012.

OLIVEIRA, Otávio J. Gestão da Qualidade: tópicos avançados. São Paulo:

Thomson, 2003.

AGUIAR, S. Integração das Ferramentas da Qualidade ao PDCA e ao

Programa Seis Sigma. Belo Horizonte: Desenvolvimento Gerencial, 2002.

PEARSON, Bibliografia Universitária. Gestão da Qualidade. São Paulo:

Pearson, 2012.

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 PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO

A1 - Primeira Avaliação do Semestre, conteúdo parcial (anterior à

data da primeira avaliação).

A2 - Segunda avaliação, ênfase no conteúdo ministrado após a data

da primeira avaliação (A1).

A3 - Prova Final, conteúdo completo. Somente uma das funções

abaixo:
(a) Avaliação de 2ª chamada para o aluno que não fez A1 ou a A2.
(b) Avaliação para o aluno alcançar a média de aprovação 6,0 (seis).
(c) Avaliação optativa para o aluno melhorar sua média,
substituindo uma das avaliações com a menor nota (A1 ou A2).

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 APROVAÇÃO

O aluno será aprovado nas disciplinas, se atender as condições

abaixo:

1. Alcançar o mínimo de frequência igual a 75% (setenta e cinco

por cento) das aulas previstas, no regime presencial;

2. Obtiver grau numérico igual ou superior a 6 (seis) na média

aritmética entre o primeiro grau de qualificação (A1) e o segundo
grau de qualificação (A2); essa média (M) será calculada por meio
da seguinte fórmula:
M = (A1 + A2)/2

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 APROVAÇÃO

3. O aluno que não atender as condições estabelecidas no item “2”

poderá realizar uma terceira avaliação (A3), para obter o terceiro
grau de qualificação, que deverá ser igual ou superior a 5 (cinco). A
nota de A3 irá substituir a nota de menor valor da A1 ou A2, para
poder gerar um novo cálculo de média. Ou seja, na avaliação “A3” o
aluno deverá obter grau igual ou superior a 05 (cinco) para a nota
ser considerada.

4. O aluno tem que obter o grau maior ou igual que 5 (cinco) em

cada uma duas avaliações (A1 e A2), caso contrário, deverá
realizar A3 em substituição à Avaliação de menor grau.

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 APROVAÇÃO

5. O aluno poderá substituir apenas uma avaliação pela A3 (seja por

causa de nota ou por falta).

6. Se obtiver grau inferior a 5,0 (cinco) nas duas avaliações (A1

e A2), automaticamente, estará reprovado na disciplina.

7. O aluno que prestar avaliação A3 em conformidade com o item 3

será considerado aprovado se obtiver grau numérico igual ou
superior a 6 (seis) na média entre A3 + (A1 ou A2).

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 SEGUNDA CHAMADA DE PROVA – A3

A segunda chamada de prova foi substituída pela A3. O aluno que

faltar uma das avaliações, A1 ou A2, terá o direito de fazer a A3
para substituir a prova não realizada, caso sua outra avaliação (A1
ou A2) não tenha sido inferior a 05 (cinco).

CASOS ESPECIAIS

A aluna gestante e os alunos, em geral, de acordo com os casos

previstos em Lei, terão direito a um regime especial de avaliação,
desde que requerido por meio de Protocolo, no Setor de
Atendimento da Secretaria do seu Campus, com a documentação
exigida.

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 REVISÃO DE PROVA

O aluno que porventura discordar do grau atribuído pelo professor

em uma determinada avaliação (A1 e/ou A2), poderá solicitar
revisão da prova, diretamente ao professor da turma-disciplina em
que está inscrito, até uma semana após a data de divulgação da
respectiva nota de cada avaliação.

Para a revisão das provas de “A3” o aluno deverá, deverá solicitar a

revisão no Setor de Atendimento Secretaria Setorial de seu
Campus, via protocolo com as devidas justificativas por escrito,
dentro dos prazos previstos no Calendário Escolar.

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 Obrigada !!!
Professora: Ione Videira Costa
e-mail: ione.costa@uva.br