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Salada de Cevadinha com Lentilha,

Abobrinha Grelhada e Pesto de
Agrião
Receita de Salada de Cevadinha com Lentilha, Abobrinha
Grelhada e Pesto de Agrião saborosa feita com MAGGI MEU
SEGREDO Tomate e Ervas e pesto de agrião

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DIFICULDADE PORÇÕES TOTAL

Fácil 10 45 min

Utensílios

Liquidificador

Ingredientes Enviar lista

Cevadinha
3 xícaras (chá) de cevadinha em grãos cozida

1 cebola roxa pequena em fatias

2 colheres (sopa) de salsa picada

3 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas

1 xícara (chá) de lentilha cozida

Pesto de Agrião
2 xícaras (chá) de folhas de agrião

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

6 castanhas-do-pará

2 xícaras (chá) de azeite

4 colheres (sopa) de água

Montagem
1 abobrinha em rodelas, grelhada

1 cenoura em lâminas

meia xícara (chá) de folhas de agrião

Modo de Preparo
Cevadinha
1. Em um recipiente misture todos os ingredientes.
Reserve.

Pesto de Agrião
2. Em um liquidificador, bata bem todos os
ingredientes. Reserve.

Montagem
3. Em um prato de servir, coloque a Salada de
cevadinha e acomode a abobrinha e o queijo grelhados.

4. Distribua as lâminas de cenoura, cubra com o Molho

pesto e decore com folhas de agrião. Sirva.

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