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TORTA DE FRANGO DE
LIQUIDIFICADOR

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Foto: Beatriz Santana

PREPARO RENDIMENTO
60 MIN 10 PORÇÕES

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BEATRIZ SANTANA
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INGREDIENTES

MASSA:

4 ovos

2 xícaras de leite

2 xícaras de trigo com fermento

1 xícara de óleo

2 xícaras de queijo mussarela ralado

RECHEIO:

1 1/2 peito de frango

1/2 cebola

2 colheres de manteiga

2 tomates picadinhos

1 copo de água

1 colher de amido de milho (maisena)

1 copo de requeijão

azeitonas picadas a gosto

milho verde e palmito a gosto

1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

1
Cozinhe, tempere e desfie o frango como preferir e
reserve.

2 Refogue a cebola na manteiga e adicione os tomates.

3 Dilua o amido na água e despeje no refogado.

4
Acrescente o palmito, a azeitona, o milho verde e o
requeijão.

5 Por último, coloque o frango.

6 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

7 Despeje metade da massa na forma.

8 Por cima, coloque todo o recheio.

9 Acrescente metade do creme de leite.

10 Coloque o restante da massa por cima.

11
Adicione o restante do creme de leite sobre a
massa.

12
Leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos
ou até dar uma leve dourada.

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