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PANQUECA AMERICANA

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PREPARO RENDIMENTO
40 MIN 8 PORÇÕES

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119.910 1654

PRISCILA
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INGREDIENTES

1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

3 colheres (chá) de fermento em pó

2 ovos levemente batidos

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

pitada de sal

óleo

Comprar ingredientes

MODO DE PREPARO

1
Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o
fermento e o sal.

2
Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a
manteiga.

3
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em
excesso.

4
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve
escorrer lentamente.

5
Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a
massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

6
Vire a massa para assar do outro lado e está
pronto!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A panqueca americana é provavelmente o café da

manhã mais famoso dos Estados Unidos. Diferente da
panqueca tradicional que conhecemos aqui, a
panqueca americana salgada não é muito comum,
sendo normalmente servida na forma doce, com
coberturas e frutas. Além disso, sua massa é mais
grossa que a da panqueca tradicional, e ela não é
recheada.
Por ser uma receita de preparo simples e não
envolver corte de ingredientes, a massa de panqueca
é excelente para fazer junto com as crianças.
Lembrando, claro, que alguns cuidados devem ser
sempre tomados: mantenha as facas fora do alcance,
além de armários e gavetas bem fechados, e limpe o
chão sempre que cair algum ingrediente ou respingo,
para evitar escorregões. Os pequenos vão adorar
separar os ingredientes, ajudar a misturá-los e
participar de quase todo o processo, com exceção do
momento em que ela vai ao fogo. E, no final,
orgulhosos, poderão se deliciar com uma panqueca
feita por eles.
Para servir a panqueca americana doce, existem
muitas coberturas que acompanham: calda de
chocolate, Nutella, mel, frutas como banana e
morango, geleias, sorvete e muitas outras opções.
Você também pode incrementar sua receita de
panqueca adicionando gotas de chocolate ou
rodelinhas de banana na massa. Se quiser dar uma
corzinha diferente à sua panqueca, misture o leite
com um pouco de cacau ou com o suco de meia
cenoura.
Tem intolerância ao glúten ou está de dieta? Deixe sua
massa de panqueca mais leve substituindo a farinha
de trigo tradicional pela mesma quantidade de aveia
ou de fubá.
Sendo uma receita versátil, podemos fazer diferentes
tipos de panqueca americana como panqueca
americana de chocolate, panqueca americana de
banana, panqueca americana fit e até mesmo
panqueca americana vegana.
Agora que você sabe como fazer panqueca
americana, confira outras receitas no TudoGostoso
perfeitas pro café da manhã como tapioca, crepioca,
omelete, pão caseiro, misto quente, bolo de pão de
queijo, bolo de milho, bolo de fubá, bolo de cenoura e
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COMENTÁRIOS

O que você achou dessa receita?

ENVIAR COMENTÁRIO

Bianca
em 29/03/22

Uma delicia só não consegui fazer redondinha tem que ter

pratica kkkk

Carlos Adriano...
em 15/02/22

Eu faço sempre que quero agradar a minha esposa. Sucesso

garantido.

Vitoria Cavalaro
em 18/01/22

Ficou muito boa , e como eu fiz as panquecas menores deu

12 panquecas então eu meu irmão e minha mãe comemos

Gustavo Batista
em 06/01/22

Receita excelente, pode ser comida sozinha ou com mel,

nuttella, manteiga, muitas possibilidades.

Flávia Maciel
em 19/12/21

Adorei a receita! Fiz a inteira noutro dia e deu super certo,

mas 8 porções foi muito pra mim e meu filho. Hoje fiz
metade da receita e a quantidade foi perfeita. Para quem
está com dificuldades com o ponto de cocção da massa, é só
deixá-la dourar de cada lado em fogo baixo.

Barbara Pereira
em 20/11/21

A receita diz que a massa não deve ficar muito mole, mas
com essa quantidade de líquido fica. Tem que reduzir essa
quantidade de leite pela metade pra ficar uma massa com
consistência cremosa, senão esparrama muito quando
despejada na frigideira e fica fina igual um crepe.

Rafaah Duarte
em 18/10/21

Minha massa ficou crua por dentro,oq fazer?

Hugo Rates
em 05/10/21

Delícia de massa. Servo com geleia de morango e ficou

excelente!!!

joyce cristina
em 23/09/21

Fiz um doce de banana mais molinho, e usei de cobertura.

Ficou muito bom!

joyce cristina
em 23/09/21

Com certeza é a melhor wue ja fiz, não faço outra mais!

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