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FORMAS
As formas mais usadas para fazer
mini bolos vulcões são entre 9 a 15 cm, mas as
receitas que vou te mostrar vou indicar você a usar
formas de 9 cm que são mais baratas e você pode
fazer render vários bolos para vender e sair muito
no lucro!
ONDE ENCONTRAR?
1. MERCADO LIVRE
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totalmente acessível vai muito de quanto você tiver
tempo para procurar ofertas boas! Pesquise no
mercado livre por: Mini Forma De Alumínio 200ml
P/Pudim 9cm×4cm De Altura.
2. SHOPEE
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MINI BOLO VULCÃO DE
CHOCOLATE
INGREDIENTES DA MASSA:
1/4 xícara de chocolate em pó
1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar
1/4 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
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2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga
derretida
INGREDIENTES DA
COBERTURA:
1/4 xícara de chocolate meio amargo
picado
1 colher de sopa de manteiga
MINI BOLO VULCÃO DE
CHOCOLATE
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banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter
uma mistura lisa.
6. Coloque a cobertura sobre a massa nas formas,
deixando um pequeno espaço no centro.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
antes de desenformar.
9. Sirva os mini bolos vulcão de chocolate ainda
quentes, com o chocolate derretido escorrendo do
centro.
MINI BOLO VULCÃO DE
CENOURA
INGREDIENTES DA MASSA
1/4 xícara de cenoura ralada
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo vegetal
1 ovo
1/4 colher de chá de essência de
baunilha
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1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/4 xícara de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
MINI BOLO VULCÃO DE
CENOURA
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5. Em outra tigela, misture o leite condensado, a
manteiga e o chocolate em pó até obter um
brigadeiro cremoso.
6. Coloque a cobertura de brigadeiro sobre a massa nas
formas, deixando um pequeno espaço no centro.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
antes de desenformar.
9. Sirva os mini bolos vulcão de cenoura com brigadeiro
ainda quentes, com o recheio de brigadeiro
escorrendo do centro.
MINI BOLO VULCÃO DE
LIMÃO COM CHOCOLATE
BRANCO
INGREDIENTES DA MASSA
Ingredientes da massa:
1/4 xícara de suco de limão
Raspas de 1 limão
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga derretida
1 ovo
1/4 colher de chá de essência de
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baunilha
1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 colher de chá de fermento em pó
INGREDIENTES DA
COBERTURA
1/4 xícara de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga
Raspas de limão para decorar
MINI BOLO VULCÃO DE
LIMÃO COM CHOCOLATE
BRANCO
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5. Derreta o chocolate branco e a manteiga em banho-
maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma
mistura lisa.
6. Coloque a cobertura de chocolate branco sobre a
massa nas formas, deixando um pequeno espaço no
centro.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
antes de desenformar.
9. Decore com raspas de limão antes de servir.
MINI BOLO VULCÃO DE
LEITE NINHO COM
MORANGO
INGREDIENTES DA MASSA
1/4 xícara de leite em pó
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga
derretida
1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 colher de chá de fermento em pó
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INGREDIENTES DO RECHEIO:
1/4 xícara de leite em pó
1/4 xícara de leite condensado
2 colheres de sopa de creme de leite
Morangos picados
INGREDIENTES DA COBERTURA:
1/4 xícara de leite em pó
1/4 xícara de creme de leite
Morangos para decorar
MINI BOLO VULCÃO DE
LEITE NINHO COM
MORANGO
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6. Coloque uma colher de sopa do recheio de leite ninho no
centro da massa em cada forma e cubra com morangos
picados.
7. Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até 3/4 da
forma.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de
desenformar.
10. Em uma tigela, misture o leite em pó e o creme de leite até
formar uma cobertura cremosa.
11. Cubra os mini bolos vulcão com a cobertura de leite ninho e
decore com morangos.
12. Sirva os mini bolos vulcão de Leite Ninho com Morango ainda
quentes, com o recheio e a cobertura escorrendo do centro.
MINI BOLO VULCÃO DE
PAÇOCA
INGREDIENTES DA MASSA
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INGREDIENTES DO RECHEIO
1/4 xícara de doce de leite
2 colheres de sopa de paçoca triturada
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/4 xícara de chocolate amargo picado
1 colher de sopa de manteiga
Paçoca triturada para decorar
MINI BOLO VULCÃO DE
PAÇOCA
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7. Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até 3/4
da forma.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
antes de desenformar.
10. Em uma tigela, derreta o chocolate amargo e a
manteiga em banho-maria ou no micro-ondas,
mexendo até obter uma mistura lisa.
11. Coloque a cobertura de chocolate sobre os mini bolos
vulcão e decore com paçoca triturada.
12. Sirva os mini bolos vulcão de Paçoca ainda quentes,
com o recheio e a cobertura derretendo do centro.
MINI BOLO VULCÃO DOIS
CHOCOLATES
INGREDIENTES DA MASSA
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INGREDIENTES DO RECHEIO
1/4 xícara de chocolate branco picado
1/4 xícara de chocolate preto picado
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/4 xícara de chocolate branco picado
1/4 xícara de chocolate preto picado
MINI BOLO VULCÃO DOIS
CHOCOLATES
e a manteiga derretida.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura,
mexendo até ficar homogêneo.
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7. Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até 3/4 da forma.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de
desenformar.
10. Em tigelas separadas, derreta o chocolate branco e o chocolate
preto em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter
misturas lisas.
11. Cubra metade dos mini bolos vulcão com a cobertura de chocolate
branco e a outra metade com a cobertura de chocolate preto.
12. Sirva os mini bolos vulcão metade chocolate branco, metade
chocolate preto ainda quentes, com os recheios e coberturas
escorrendo do centro.
MINI BOLO VULCÃO DE
OREO
INGREDIENTES DA MASSA
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INGREDIENTES DO RECHEIO
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cream cheese
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 biscoitos Oreo picados
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 biscoitos Oreo picados
MINI BOLO VULCÃO DE
OREO
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7. Coloque uma colher de sopa do recheio de Oreo no centro
da massa em cada forma.
8. Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até 3/4 da
forma.
9. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de
desenformar.
11. Em uma tigela, misture o creme de leite, o chocolate em pó e
o açúcar de confeiteiro até formar uma cobertura cremosa.
12. Cubra os mini bolos vulcão de Oreo com a cobertura e
decore com os biscoitos Oreo picados.
13. Sirva os mini bolos vulcão de Oreo ainda quentes, com o
recheio e a cobertura derretendo do centro.
MINI BOLO VULCÃO DE
DOCE DE LEITE
INGREDIENTES DA MASSA
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2 colheres de sopa de doce de leite
INGREDIENTES DO RECHEIO
4 colheres de sopa de doce de leite
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/4 xícara de doce de leite
MINI BOLO VULCÃO DE
DOCE DE LEITE
bolo vulcão.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, o leite, o ovo e a
manteiga derretida.
minutos.02808807
3/4 da forma.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
INGREDIENTES DA MASSA
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1/4 colher de chá de fermento em pó
INGREDIENTES DO RECHEIO:
1/4 xícara de coco ralado
INGREDIENTES DA COBERTURA:
1/4 xícara de leite condensado
2 colheres de sopa de coco ralado
MINI BOLO VULCÃO DE
COCO
bolo vulcão.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, o leite, o ovo e a
manteiga derretida.
minutos. 02808807
3/4 da forma.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
INGREDIENTES DA MASSA
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1/4 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
INGREDIENTES DO RECHEIO
2 colheres de sopa de doce de leite
INGREDIENTES DA COBERTURA
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
MINI BOLO VULCÃO DE
CHURROS
bolo vulcão.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, o leite, o ovo, a
manteiga derretida e a essência de baunilha.
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6. Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até 3/4
da forma.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15
minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
antes de desenformar.
9. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela
em pó para a cobertura.
10. Desenforme os mini bolos vulcão e passe-os na
mistura de açúcar e canela.
11. Sirva os mini bolos vulcão de churros ainda quentes,
com o recheio cremoso e a cobertura açucarada.
MINI BOLO VULCÃO DE
NUTELLA
INGREDIENTES DA MASSA
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1/2 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de Nutella
INGREDIENTES DA COBERTURA
3 colheres de sopa de Nutella
1/4 xícara de creme de leite
MINI BOLO VULCÃO DE
NUTTELLA
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7. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até
que os mini bolos estejam levemente dourados e um palito
inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto os mini bolos estiverem assando, prepare a
cobertura. Em uma tigela pequena, aqueça a Nutella no micro-
ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo bem a cada
intervalo, até que esteja derretida e macia. Adicione o creme
de leite à Nutella derretida e misture até obter uma cobertura
lisa e homogênea.
9. Retire os mini bolos do forno e deixe esfriar completamente
antes de desenformar.
10. Após o resfriamento, espalhe a cobertura de Nutella sobre a
superfície dos mini bolos.
MINI BOLO VULCÃO DE
MARACUJÁ
INGREDIENTES DA MASSA
1 ovo
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1/4 colher de chá de fermento
em pó
INGREDIENTES DA COBERTURA
Polpa de maracujá para
decorar
Açúcar de confeiteiro para
polvilhar
MINI BOLO VULCÃO DE
MARACUJÁ
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preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
6. Leve ao forno por aproximadamente 15-20
minutos, ou até que os mini bolos estejam
levemente dourados e um palito inserido no
centro saia limpo.
7. Retire os mini bolos do forno e deixe esfriar
completamente antes de desenformar.
8. Decore os mini bolos com polpa de maracujá
por cima e polvilhe açúcar de confeiteiro para
finalizar.
MINI BOLO VULCÃO
RED VELVET
INGREDIENTES DA MASSA
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1/4 xícara de leitelho (ou misture 1/4 xícara de leite
com 1/4 colher de sopa de vinagre branco e deixe
descansar por 5 minutos para coalhar)
1/2 colher de sopa de corante vermelho em gel
INGREDIENTES DO CREAM CHEESE FROSTING:
60g de cream cheese, em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em
temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de chá de essência de baunilha
MINI BOLO VULCÃO
RED VELVET
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7. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de
cada uma.
8. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que
os mini bolos estejam levemente dourados e um palito inserido
no centro saia limpo.
9. Enquanto os mini bolos estiverem assando, prepare o cream
cheese frosting. Em uma tigela, bata o cream cheese e a
manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione o açúcar de
confeiteiro e a essência de baunilha e bata novamente até obter
uma cobertura lisa e cremosa.
10. Retire os mini bolos do forno e deixe esfriar completamente
antes de desenformar.
11. Decore os mini bolos com o cream cheese frosting, utilizando
uma espátula ou saco de confeitar.
MINI BOLO VULCÃO
DE LIMÃO
INGREDIENTES DA MASSA
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1/2 colher de chá de raspas de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de leite
INGREDIENTES DO GLACE DE LIMÃO:
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de suco de limão
Raspas de limão para decorar
MINI BOLO VULCÃO
DE LIMÃO
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de 2/3 de cada uma.
8. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos,
ou até que os mini bolos estejam levemente dourados
e um palito inserido no centro saia limpo.
9. Enquanto os mini bolos estiverem assando, prepare o
glace de limão. Em uma tigela, misture o açúcar de
confeiteiro com o suco de limão até obter uma
consistência cremosa.
10. Retire os mini bolos do forno e deixe esfriar
completamente antes de desenformar.
11. Decore os mini bolos com o glace de limão,
espalhando sobre a superfície e finalizando com
raspas de limão.
CONCLUSÃO
Mini bolos vulcões podem te
trazer um lucro muito grande se
você adicionar em seu negócio
depende muito
ingredientes.
Todas essas receitas são
comprovadas que realmente
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trazem um retorno financeiro
muito alto, faça com amor e
carinho e capricho e verá o
resultado em seu bolso!