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Calda de caramelo para pudim

CALDA DE CARAMELO PARA

PUDIM

+
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Foto: Ariana Araujo 3/3

PREPARO RENDIMENTO
15 MIN 1 PORÇÃO

FAVORITOS COMENTÁRIOS
1.868 77

FONSECA ANDREIA
Membro desde 2009

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de açucar

1 xícara (chá) de água quente

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MODO DE PREPARO

1
Em uma panela de fundo largo derreta o
açucar até ficar dourado.

2 Junte a água quente.

3
Deixe ferver até dissolver os torrões de
açucar e a calda engrossar.

4
Forre com a calda uma forma com furo
central e reserve.

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COMENTÁRIOS

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Hellen Lacerda
em 16/02/20

Receita maravilhosa!!! A única coisa que eu faço

diferente é o jeito de preparo...... Eu misturo a água
morna com o açúcar e deixo engrossar e ficar
douradinho..... Fica divino!!!!

Cintia Kotomi Tanaka

em 25/12/18

Gente! Super feliz com essa receita! Pela primeira

vez à calda da torta pantanal saiuntodinha da fôrma!
Foi um espetáculo! , perfeita!

Fabiana Machado...
em 01/11/18

Eu fiz a calda e tinha tudo pra dar 100% certo, mas eu

acredito que deixei a calda engrossar demais, tem
ficar mais líquida pra no cozimento do pudim ela
engrossar um pouco mais, pq a minha calda ficou
toda grudada no fundo da forma. E foi a primeira vez
que consegui fazer direitinho. Tem que ter paciência,
sempre mexer e quando a calda ficar um creme
dourado, desligue o fogo e acrescente aos
pouquinhos a água QUENTE, sempre mexendo e só
depois ascenda o fogo BAIXO e deixe refuzir um
pouco , mas não vão fazer como eu! ; )

Sofia Loretta
em 27/05/18

Com certeza a melhor receita. Já fiz várias vezes e

sempre dá super certo.

Denis dos Santos

em 29/04/18

A melhor calda, usei a medida de 160 ml para cada

xícara, obrigado!

gleicimar
em 24/12/16

Perfeito !! Melhor receita de calda que tem e da

super certo !!

Ina Kathleen
em 03/12/16

Gente quero saber se é mesmo uma xícara de água?

Ana Paula Araujo

em 24/09/16

Esta calda é a melhor de todas... Já tentei varias e

nada

Pati Fabi
em 18/09/16

Dá super certo e a calda fica uma delícia.

Lucimara
em 18/06/16

Gente fiz a calda mais ficou rala pq?

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