01/02/2024, 21:33 Docinhos de tâmara com castanhas e cacau | Tempero de Família | Receitas

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Docinhos de tâmara com castanhas e cacau

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Docinhos de tâmara com castanhas e cacau

Tempero de Família fácil 20min 9 porções

Rodrigo Hilbert ensina a preparar uma sobremesa mais leve e saudável: docinhos de tâmara com castanhas e cacau.

Feita à base de tâmaras e castanha-de-caju, essa receita é perfeita para quem está evitando o consumo de açúcar, pois não
leva o ingrediente. Práticos de fazer, os docinhos de tâmara com castanha e cacau podem ser enrolados em cacau, gergelim,
canela e coco.
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Ingredientes

· 200 gramas de tâmaras sem caroço

· 100 gramas de castanhas-do-pará

· 100 gramas de castanhas de caju

· Um quarto de xícara de coco ralado

· Meia xícara de cacau cru em pó

· 1 pitada de sal

· 1 colher de sopa de óleo de coco

· 50 gramas de coco ralado, cacau, canela e gergelim torrado para decorar

Modo de Preparo

1 Hidrate as tâmaras por uma hora em água filtrada.

2 Processe todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

3 Modele a massa em formato de bolinhas (do tamanho de um docinho) com as mãos e as envolva com as diferentes
coberturas gergelim, cacau, canela ou coco.

Docinhos de tâmara com castanhas e cacau — Foto: Globo

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