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02/12/2023, 17:57 Receita de Rabanadas fácil e económica — Teleculinaria
INGREDIENTES 1x 2x 3x
8 fatias de pão cacete ou pão forma com 3 dias (com 2 cm de espessura)
3 Ovos
600 ml de leite gordo
3 cascas de limão
100 gr de açúcar
1 pau de canela
Óleo para fritar
Canela em pó para polvilhar
Para a calda:
250 g de açúcar
1 cálice de vinho do porto
150 ml de água
1 pau de canela
1 casca de laranja
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
1. Leve ao lume metade do leite com o pau de canela, as casca de limão e o açúcar e deixe
ferver durante 10 minutos, em lume médio. Junte depois o restante leite e rejeite o pau de
canela e as cascas de limão.
2. Passe as fatias de pão pelo leite anterior e depois pelos ovos batidos. Frite-as em óleo
quente, de ambos os lados, até ficarem douradas. Escorra, polvilhe com canela e reserve.
3. Leve ao lume um tacho com todos os ingredientes indicados para a calda e deixe ferver Ads by
durante 3 minutos. Regue as rabanadas com esta calda, deixe arrefecer e sirva.
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NOTAS DA RECEITA
Veja a receita de rabanadas de bolo rei.
KEYWORD
doces, natal, rabanadas, sobremesas
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