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Risoto à La Piemontese
Receita de Risoto à La Piemontese feita com MAGGI
Caldo de Legumes, champignon, presunto e NESTLÉ
Creme de Leite

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DIFICULDADE PORÇÕES TOTAL

Fácil 6 60 min

Utensílios

Panela

Ingredientes Enviar lista

2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes

4 colheres (sopa) de manteiga

150 g de presunto em cubos pequenos

1 cebola picada

1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 xícara (chá) de champignons fatiados

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
1. Em uma panela, ferva um 1 litro de água e
dissolva os tabletes de MAGGI Caldo.

2. Quando ferver, mantenha em fogo baixo com

panela tampada.

3. Em uma panela média, derreta a manteiga e

refogue ligeiramente o presunto e a cebola.

4. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco.

5. Mexa cuidadosamente até que o vinho tenha

sido absorvido.

6. Junte aos poucos o MAGGI Caldo fervente até

que o arroz esteja al dente.

7. Coloque os champignons, o NESTLÉ Creme de

Leite e metade do queijo parmesão.

8. Retire do fogo e sirva a seguir, polvilhado com

o restante do queijo.

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Ana
14.03.2021 Fácil de fazer e muito gostoso!

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