REGISTROS DE ESTABELECIMENTOS E

PRODUTOS ADAB
OBS.: Todos os formulários necessários contidos neste documento estão salvos
ne pasta ADAB

Com base nos princípios de agilidade, transparência e sustentabilidade, o Governo do

Estado estabeleceu, através do Decreto Estadual nº 17.983 de 24/10/2017, o Sistema
Eletrônico de Informações - SEI BAHIA como sistema oficial de tramitação de
processos no âmbito dos órgãos do Poder Executivo Estadual.

Desta forma, torna-se obrigatória a inserção neste sistema dos processos finalísticos
desta Diretoria, conforme estabelecido nas Portarias nº 099 de 06/05/2019 e Portaria nº
177 de 05/08/2019 da ADAB.

Registro de estabelecimento

Para o registro de estabelecimentos junto à ADAB, se faz necessário atender a diversos

pré-requisitos para instrução do processo, conforme determinado no Decreto Estadual nº
15.004 de 26/03/14, secção III – Registro dos Estabelecimentos. A documentação
deverá ser encaminhada por e-mail conforme descrito no item “Documentação para
registro”.

DOCUMENTAÇÃO PARA REGISTRO DE ESTABELECIMENTO NO

SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL

 DOCUMENTOS PARA REGISTROS

 TERMO DE COMPROMISSO

ETAPA 1 - INSPEÇÃO PRÉVIA

Enviar para o endereço docdipa.sei@adab.ba.gov.br

1. Requerimento de solicitação de inspeção previa (interessado)

2. Guia de recolhimento (DAE)
3. Comprovante de pagamento (DAE)

OBS: Quando deferido, será enviado um ofício por e-mail. Após o deferimento, poderá
ser realizada a entrada na Análise de Planta.

ETAPA 2 - ANÁLISE DE PLANTA

Enviar para o endereço docdipa.sei@adab.ba.gov.br

1. Requerimento de solicitação de análise de planta (interessado)

2. Planta situação (1/500)
 3. Planta baixa (1/100)
4. Planta fachada e corte (1/50)
5. Planta hidrossanitária (1/100)
6. Planta layout equipamentos (1/100)
7. Fluxograma do processo de produção de produtos / insumos / embalagens /
pessoas (1/100)
8. Termo de declaração de veracidade (deve ser assinado por um engenheiro ou
arquiteto)
9. Memorial econômico sanitário
10. Memorial descritivo da construção ou reforma
11. Memorial descritivo dos equipamentos

OBS: Quando deferido, será enviado um ofício por e-mail. Após o deferimento, poderá
ser realizada a entrada na Inspeção Final.

ETAPA 3 - INSPEÇÃO FINAL

Enviar para o endereço docdipa.sei@adab.ba.gov.br

1. Requerimento de solicitação de inspeção final (interessado)

2. Guia de recolhimento (DAE)
3. Comprovante de pagamento (DAE)
4. Contrato Social / Estatuto ou firma individual
5. Alvará de localização e funcionamento da Prefeitura
6. Licença ambiental
7. Laudo de análise físico-química e microbiológica da água
8. Comprovante de Inscrição Estadual
9. CNPJ ou CPF

OBS: Quando deferido, será enviado um ofício por e-mail. Após o deferimento, poderá
ser realizada a entrada no Registro do Estabelecimento.

ETAPA 4 - REGISTRO DE ESTABELECIMENTO

Enviar para o endereço registro.dipa@adab.ba.gov.br

1. Requerimento de registro de estabelecimento (interessado)

2. Guia de recolhimento (DAE)
3. Comprovante de pagamento (DAE)
4. Comprovante de Anotação Responsabilidade Técnica do Med. Veterinário
(homologado com QR CODE)
 5. Termo de Compromisso
6. Contrato de prestação de serviço de controle integrado de pragas
7. Atestado Saúde Ocupacional dos funcionários
8. Comprovante de vacinação contra febre aftosa e brucelose para estabelecimento
que recebe leite in natura
9. Contrato Social / Estatuto ou firma individual

OBS: Quando autorizado o registro, será enviado um ofício por e-mail informando o Nº
do SIE, podendo dar entrada no Registro de Rótulo(s).

ETAPA 5 - REGISTRO DE RÓTULO

Enviar para o endereço registro.dipa@adab.ba.gov.br

1. Requerimento de solicitação registro de rótulo (interessado)

2. Guia de recolhimento (DAE)
3. Comprovante de pagamento (DAE)
4. Memorial descritivo do produto
5. Croquis dos rótulos
6. Fichas técnicas dos aditivos

OBS: Quando deferido, será enviado por e-mail o ofício com o rótulo registrado.

INFORMAÇÕES SOBRE ENVIO DOS DOCUMENTOS

Devido a informatização dos processos no sistema SEI, as documentações são entregues

via e-mail, desta forma pedimos que encaminhem em PDF e cada documento em um
anexo.

Registro / Alteração de Rótulo

Renovação anual de registro de estabelecimento
Suspensão/Cancelamento de registro de estabelecimento
Transferência de titularidade de estabelecimento
Alteração de planta de estabelecimento
Responsabilidade técnica no estabelecimento registrado
Valores das taxas
Emissão de guia de recolhimento (DAE)