Dieta Sirtfood

Primeiros 3 dias:
Café da manhã
 1 ovo mexido OU omelete com açafrão ou cúrcuma e salsinha,
 1 xícara de chá verde.
 Lanche da manhã
 1 copo de suco detox
Almoço
 1 posta pequena de salmão grelhado ou assado com
alcaparras,
 1 prato de sobremesa de salada de couve manteiga,
alcaparras, cebola roxa e limão.
Lanche da tarde
 Mix de oleaginosas: uma castanha do Pará, uma noz, duas
amêndoas e uma avelã.
Jantar
 1 filé de frango grelhado,
 1 prato de sobremesa de salada de rúcula com azeite de
oliva.
Lanche da noite
 1 fruta cítrica,
 Chá de camomila.

Depois mais 4 dias assim:

Café da manhã
 1 tofu médio grelhado,
 1 pote de iogurte natural desnatado.
Lanche da manhã
 1 copo de suco detox (receita a seguir).
Almoço
 4 colheres de sopa de arroz integral,
 1 concha pequena de feijão,
 1 filé de saint-peter grelhado ou assado com alcaparras,
 1 prato de sobremesa de abóbora cozida.
Lanche da tarde
 5 tâmaras,
 2 quadrados de chocolate acima de 70% de cacau.
Jantar
 4 colheres de sopa de iscas de frango grelhadas,
  1 prato de sobremesa de salada de rúcula com azeite de
oliva.
Lanche da noite
 1 fruta cítrica,
 Chá de camomila.

Cardápio de manutenção
(Para ser incluído na rotina e gerar uma reeducação alimentar)
Café da manhã
 1 laranja com bagaço,
 2 ovos poché,
 1 Castanha do Pará,
 1 xícara de chá de camomila.
Lanche da manhã
 1 copo de suco detox (receita a seguir).
Almoço
 1/2 batata doce cozida,
 1 filé de atum grelhado com gergelim,
 1 prato de sobremesa de espinafre refogado com cebola
roxa.
Lanche da tarde
 2 quadrados de chocolate acima de 70% de cacau.
Jantar
 1 prato fundo de sopa de tomate com cogumelos e
manjericão.
Lanche da noite
 1 fruta cítrica,
 Chá de camomila.

Receita do suco detox

(Para ser usado sempre)
Rendimento: 3 porções
Ingredientes:
 2 copos grandes de chá-verde
 2 folhas de couve manteiga
 1/2 maçã verde grande
 3 talos de aipo verde com folhas
 1 colher de sopa de salsinha
 Suco de 1/2 limão
 1/2 colher de sopa de chá verde
 3 colheres de sopa de uva
 Modo de preparo:
 Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma sem
adoçar ou coar.