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PERÚ
FACULTAD DE AGRONOMIA
PRESENTADO POR:
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ÍNDICE
V. ANEXOS ………………………………………………………….26
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1 ASPECTO INFORMATIVO
1.1 TÍTULO
1.2 RESPONSABLE
a) Miembro
APELLIDOS Y NOMBRES CONDICIÓN ENTIDAD
Distrito : El Mantaro
Provincia : Jauja
Departamento : Junín
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1.4 TIPO DE INVESTIGACIÓN: Aplicada, Experimental
2 ASPECTO DE INVESTIGACIÓN
los pobladores de la región Junín , sin embargo, existen ciertos factores limitantes como:
recurso hídrico. Así mismo, las hortalizas son plantas de consistencia herbácea, que
sirven de alimento al hombre, aportando así a la dieta diaria vitaminas y minerales, pueden
ser de hojas, bulbos, tallos, raíces, tubérculos, frutos, semillas. Dentro del grupo de las
Brassica napa L., esta hortaliza es cultivada en la Región de manera regular, y el manejo
del nabo en estas zonas se hace de manera convencional con uso de productos químicos
del agro – ecosistema, dándole gran importancia a abonos con síntesis orgánica.
cual se dará a conocer el control biológico del nabo con u distintos abonos orgánicos para
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2.1.2 Formulación del problema
Problema general
2.2 OBJETIVO
el nabo.
Los agricultores del valle del Mantaro donde actualmente siembran hortalizas, emplean
calidad del suelo y como consecuente la contaminación ambiental, por ello, el ensayo
justifica emplear el uso de abonos orgánicos para el control biológico del nabo, y así
3 MARCO TEÓRICO
3.1.1 Origen
Se cree que el origen del nabo se sitúa en dos emplazamientos diferentes, uno en el área
mediterránea y otro en una zona que abarca territorios de Afganistán y Pakistán. También
existen referencias de esta planta en China, Grecia y Roma. En la Edad Media era
americano es reciente ya que fue introducida por los emigrantes procedentes de Europa. En
1990).Brassica rapa L.
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Se expandio de forma natural desde el mediterráneo occidental hasta Asia central y
origen para las formas oleíferas y nabos (subs. Oleifera y rapa.respectivamente). mientras
china. Las formas oleaginosas de la india pudieron originarse a partir de formas oleiferas
europeas. Brassica rapa L. se cultiva por su hipocotilo (nabo horticola). Aunque existen
tambien variedades utilizadas por sus hojas como las nabizas, los grelos, la col china y
3.1.2 Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brasicaceae
Género: Brassica
Especie: rapa
Variedad: rapa
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3.1.3 Descripción botánica
El nabo es una hortaliza bianual, de raíz carnosa de forma esférica, fusiforme o aplastada,
según la variedad (Tamaro, 1968). El tallo es robusto y con una altura que puede
sobrepasar el metro y medio (Díaz, 1974).Las hojas, que se asemejan a las de la mostaza,
son de color verde claro. Las de la base y de la parte superior son distintas;
las primeras, lobuladas o con forma de lira y provistas de peciolo; las superiores,
Las flores se sitúan a la misma altura en los racimos, tienen de 1.5 a 2.0 cm de diámetro,
son de color amarillo y tienen un cáliz de cuatro sépalos, cuatro pétalos opuestos dos a dos
Los frutos, de forma alargada, están formados por una especie de vainas casi cilíndricas, de
semillas por lóculo. Las semillas presentan forma globosa, tienen de 2.0 a 2.5 mm de
3.1.4 Variedades
Según Heimler y col. citados por Arias (2009) indican que el género Brassica pertenece a
la familia Brassicaceae que incluye más de 350 géneros y 3500 especies silvestres y
Según Vilar, 2006 citado por Arias (2009) la importancia económica se centra de manera
casi exclusiva en seis especies, tres de ellas diploides, Brassica oleracea L., Brassica
rapa L., y Brassica nigra L. y tres anfidiploides derivadas de las primeras, Brassica juncea
-"Tokyo Cross": De rápida maduración, con raíces pequeñas y de pulpa blanca. Pueden
espigarse si se siembran antes del verano.
Estados Descripción
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3.1.6 Propiedades
El nabo al ser una raíz que almacena sustancias, contiene una pequeña cantidad de azúcares y
es una fuente de fibra, la mitad de la cual es soluble. Ello ayuda a mantener bajos los niveles
del tubo digestivo. Está demostrado que consumir fibra ayuda a proteger contra trastornos
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3.1.6.2 Tradición popular
Es una hortaliza rica en minerales por lo que resulta adecuada en cualquier dieta . Debido a
azufradas en su composición.
La hernia de las crucíferas y la podredumbre negra son las enfermedades más graves, pero
el mildiu polvoso y los nemátodos también pueden ser un problema. Las plagas de
insectos más dañinas son el pulgón del nabo, el gusano de la raíz (mosca del nabo) y los
inferiores a 10 °C pueden dar origen a la emisión prematura de tallos florales. Las raíces
cosechadas en verano se dan huecas y fibrosas (Giaconi y Escaff, 2014)
3.1.7.2 Suelo
Todas las localizaciones son buenas para el nabo, salvo las áreas muy sombreadas; las
mejores raíces se cosechan en las tierras con alto contenido de materia orgánica,
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El aporte de una importante cantidad de materia orgánica en el suelo favorece el rápido
secas, los nabos son demasiado fibrosos, adquiriendo un fuerte sabor (Noguera, 2004).En
la preparación de suelo para el cultivo del nabo se ha determinado que mediante el paso de
PROCIANDINO, 2006).
3.1.7.3 Siembra
2.1.7.4 Fertilización
programa de fertilización con base en los resultados de un análisis de suelo (Van haeff y
Berlijn, 2006)
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3.1.7.5 Cosecha
generalmente se los cultiva por sus hojas. El tiempo apropiado de cosecharlos depende
3.1.7.6 Producción
nabo a nivel nacional fue de 13998 t. y la región La Libertad tuvo una producción de 349 t.
En la actualidad, el nabo se cultiva tanto por sus raíces como por sus hoja (Gisport, 1990).
La raíz cuando es tierna, se aprovecha para hacer el caldo, pero el destino más común es la
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- Grelos: los tallos floríferos tiernos, justo antes de que se vean
orgánica por acción de los microorganismos presentes en el medio, los cuales digieren los
Los beneficios de los abonos orgánicos en la agricultura Los abonos orgánicos se han
utilizado desde hace mucho tiempo con la intención de aumentar la fertilidad de los suelos,
además de mejorar sus características en beneficio del adecuado desarrollo de los cultivos.
Hoy en día su uso es de gran importancia, pues han demostrado ser efectivos en el
Beneficios al suelo
producción de cultivos:
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a). Aporte de algunos o casi la mayoría de los elementos esenciales para las plantas, son
c). Tienen la habilidad de formar complejos orgánicos con los nutrimentos brindándoles a
f). Liberan bióxido de carbono (CO2) durante su descomposición que forma ácido
g). Son fuente de carbono orgánico para la actividad de organismos heterótrofos presentes
en el suelo.
j). Los abonos orgánicos confieren al suelo una mayor capacidad productiva, conservación
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Tipos de abonos orgánicos
manera que un abono orgánico pueden ser por ejemplo: estiércol de bovino, paja de maíz y
lombriz compost.
Además que puede producir biol , que aumenta los nutrientes para la floración de plantas.
Este es uno de los abonos más activos. Es más peco y más caliente que el otro lo que lo
hace ventajoso a los suelos fuertes y fríos, a los que adelgaza y favorece, desecándolos.
El abono de pollo son las heces de los pollos que se utilizan como fertilizante orgánico,
especialmente para suelos bajos en nitrógeno. De todos los abonos de animales, tiene la
3.2 HIPÓTESIS
o Determinar con qué dosis de abono de orgánico se obtiene mejor resultado en las
determinar el Efecto de los diferentes abonos orgánicos de cuy , carnero y pollo para el
Y0123 = μ+ A0 + A1 + A2 + A3 +E0123
Donde:
μ = Media poblacional
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3.3.2.2 Análisis de datos
los tratamientos se compararán con la prueba Tukey al nivel α = 0,05, para lo cual
(Excel 2021).
Material vegetal
El material vegetal a utilizar será el nabo , el cual fue obtenido del mercado modelo.
Material de abonos
FACTORES DE ESTUDIO
b1 = 7 días
b2 = 20 días
Trat.Nº Combinaciones
Este estudio se realizó con una población de semillas de nabo , el cual tiene 2 bloques, en
cada bloque existe 4 unidades experimentales, en este caso utilicé el tipo de sembrío al
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3.4.2 Croquis del experimento
7 DIAS 20 DIAS
a3b1 a2b2
TESTIGO A1b2
a2b1 A3b2
A1b1 TESTIGO
Incidencia de la enfermedad
órganos afectados
%= 𝑥 100
órganos analizados
Severidad de la enfermedad
utilizar será el nabo , en el cual, en cada unidad experimental crecerá una cantidad
experimental.
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3.5 MATERIALES
Material biológico
Se empleó semillas de nabo , el cual se compró del mercado, para luego ser sembradas
Materiales de campo
• Palitos de madera
• Plumón
• Wincha
• Rafia
• Lapiceros
• Hoja bond
Equipos de campo
• Herramientas de labranza
Equipo de gabinete
Insumos
Abono de cuy
Abono de carnero
Abono de pollo
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PRESUPUESTO
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4 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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08 – 10.
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Mamani, A (2007). Uso de Trichoderma sp para el control de enfermedades fungosas
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extractos de cola de caballo arvense), ortiga (Urtica dioica L.) Ruda (Ruta graveolens)
y Tomillo (Thymus vulgaris). [Tesis pregrado, para optar título de ingeniera agropecuaria,
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/3704/6/UPS-YT00199.PDF
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/urticaceae/urtica-dioica/fichas/ficha.htm
https://biblioteca.uazuay.edu.ec/buscar/item/54328
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5 ANEXOS
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Figura 4 : Siembra del nabo
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