UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO

CENTRO DE ENSINO CCENS

DEPARTAMENTO BIOLOGIA

Plano de Ensino
Universidade Federal do Espírito Santo Campus: Alegre

Curso: Agronomia e Engenharia Florestal

Departamento Responsável: Biologia

Data de Aprovação (Art. nº 91):

Docente responsável: Gláucio de Mello Cunha

Qualificação/link para o Currículo Lattes:

http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797257Y9

Disciplina: Código:
DBI 05394
Organografia e Sistemática Vegetal

Pré-requisito: Carga Horária

BIO 05363 - Biologia Celular Semestral: 60

Distribuição da Carga Horária Semestral

Teoria Exercício Laboratório
Créditos: 3
30 30

Ementa:
Organografia da raiz, caule e folhas – Organografia da flor, inflorescência e fruto –
Sistemática – Nomenclatura Botânica – Diferenças entre Gymnospermas e Angyospermas
– Classes das Angyospermas – Famílias Asteraceae, Brassicaceae, Caricaceae,
Cucurbitaceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Liliaceae, Musaceae, Palmae, Poaceae,
Rubiaceae, Rutaceae, Solanaceae, Sterculiaceae, Umbelliferae – Herborização.

Objetivos Específicos (explicitar conceitos, habilidades, procedimentos e/ou

competências definidos na Ementa. Os objetivos específicos irão oferecer elementos
para a organização e/ou definição dos conteúdos programáticos)
Reconhecer aspectos morfológicos externos e funcionais dos órgãos vegetais e
relacioná-los com a terminologia adequada. Conhecer os diferentes sistemas de
classificação vegetal e os métodos empregados na taxonomia. Reconhecer
características morfológicas e reprodutivas relevantes ao entendimento da classificação
das Gimnospermas e Angiospermas. Aplicar os conhecimentos da morfologia externa
para identificação de famílias de Angiospermas por meio de chaves de classificação.
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Conteúdo Programático
Organografia das estruturas vegetativas

- Raiz, caule e folha: origem, função, morfologia externa, tipos e adaptações.

Organografia das estruturas reprodutivas

- Flor, inflorescência, fruto e semente: origem, função, morfologia externa, tipos e adaptações.
Síndromes de polinização e de dispersão de sementes.
- Sistemática Vegetal: conceito, sistemas de classificação artificiais, naturais e filogenéticos.

- Nomenclatura Botânica: princípios, regras e recomendações.

- Sistemática e Evolução das Espermatófitas: ciclos de vida e diferenças entre

Gimnospermas e Angiospermas
- Diversidade de Gimnospermas: divisões Conipherophyta, Gnetophyta, Cycadophyta e
Ginkgophyta.
- Diversidade de Angiospermas: Angiospermas basais, monocotiledôneas e
eudicotiledôneas.
- Principais famílias de Angiospermas de interesse econômico (Agavaceae, Alliaceae,
Anacardiaceae, Annonaceae, Apocynaceae, Araceae, Asteraceae, Bignoniaceae,
Bromeliaceae, Brassicaceae, Cactaceae, Caricaceae, Celastraceae, Combretaceae,
Cucurbitaceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Lamiaceae, Lauraceae, Lecythidaceae, Liliaceae,
Malvaceae, Malpighiaceae, Melastomataceae, Moraceae, Musaceae, Myrtaceae,
Nympheaceae, Palmae, Passifloraceae, Piperaceae, Poaceae, Orchidaceae, Rosaceae,
Rubiaceae, Rutaceae, Sapotaceae, Solanaceae).

- Métodos em Taxonomia Vegetal. Procedimentos para a coleta, herborização e identificação

de material botânico.

Metodologia Nas aulas teóricas serão apresentados os conceitos de cada assunto

programado, dando ênfase à origem e função de cada estrutura vegetal em estudo, bem
como aspectos evolutivos. Far-se-á uma abordagem voltada às plantas de interesse
econômico para as ciências agrárias. Os equipamentos utilizados nas aulas teóricas são
computador e projetor de imagens acoplado, permitindo ao professor ilustrar de maneira
adequada as estruturas em estudo. Nas aulas práticas serão coletados materiais vegetais
para melhor entendimento do assunto e os equipamentos utilizados serão lupas e
microscópios
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Critérios/Processo de avaliação da Aprendizagem

Serão aplicadas três provas, duas teóricas e uma prática. As teóricas abordarão os assuntos
tratados nas aulas teóricas e corresponderão a 50% do peso das avaliações. A avaliação
práticas será utilizada para averiguar o conhecimento prático e de observação do estudante e
representará 20% do valor das avaliações. Nas aulas práticas o estudante fará um relatório
sobre o assunto estudado e esta atividade representará 10% da nota. Ao final da disciplina o
estudante deve preparar exsicatas para compor o trabalho final da avaliação e representará
20% da nota.

Bibliografia básica (indicar um mínimo de três obras disponíveis na biblioteca e que deem
conta de todo o conteúdo programático a ser desenvolvido)

JUDD, WALTER S.; CAMPBELL, CHRISTOPHER S.; KELLOGG, ELIZABETH A.; STEVENS,
PETER F. & DONOGHU, MICHAEL J. 2009. Sistemática Vegetal: Um Enfoque Filogenético.
3° Edição. Editora Artmed.

KRAUS, J. E. & M. ARDUIN. 1997. Manual básico de métodos em morfologia vegetal. EDUR,
Seropédica. São Paulo. 198 p.

LORENZI, H. & GONÇALVES, E.G. 2007. Morfologia Vegetal: Organografia e Dicionário

Ilustrado de Morfologia das Plantas Vasculares. Editora Instituto Plantarum de Estudos da
Flora Ltda., Nova Odessa.
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Bibliografia complementar (indicar um mínimo de cinco obras disponíveis na biblioteca e

que deem conta de complementar e oferecer oportunidades de aprofundamento de todo o
conteúdo programático a ser desenvolvido)

RAVEN, P.H.; EVERT, R.F. & EICHORN, S.E. 2007. Biologia Vegetal. 7° edição. Editora
Guanabara Koogan, Rio de Janeiro.

SOUZA, V.C. & LORENZI, H. 2008. Botânica Sistemática: guia ilustrado para identificação
das famílias de Angiospermas da flora brasileira, baseado em APG II. 2° edição. Editora
Intituto Plantarum de Estudos da Flora Ltda., Nova Odessa.

SOUZA, V.C. & LORENZI, H. 2007. Chave de identificação: para as principais famílias de
angiospermas nativas e cultivadas no Brasil. Editora Intituto Plantarum de Estudos da Flora
Ltda., Nova Odessa.

VIDAL, W.N. & VIDAL, M.R.R. 2005. Botânica. Organografia, quadros sinóticos ilustrados de
fanerógamos. 4° edição. Editora UFV, Viçosa.
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Cronograma (Inserir a distribuição dos conteúdos programáticos a serem desenvolvidos

nas aulas)

Aula teórica 1 – Apresentação plano de ensino e Introdução a Organografia e Sistemática

Vegetal. Raíz.
Aula Prática 1 – Aula prática de raiz.
Aula teórica 2 – Caule. Origem, função e classificação.
Aula prática 2 – Aula prática de caule.
Aula teórica 3 – Folha. Origem, função e classificação.
Aula prática 3 – Prática de folha.
Aula teórica 4 – Flor. Origem, função e classificação.
Aula prática 4 – Aula prática de flor
Aula teórica 5 – Flor. Aparelhos reprodutivos e inflorescência. Síndromes de dispersão e
polinização.
Aula prática 5 – Aula prática de inflorescência
Aula teórica 6 – Fruto. Origem, função e classificação.
Aula prática 6 – Aula prática de fruto e semente
Aula teórica 7 – Semente e embrião. Método de coleta e herborização
Aula prática 7 – Prática de uso de chave de identificação e herborização
Aula teórica 8 – Sistemas de Classificação das Angiospermas e diversidade vegetal
Aula prática 8 – Uso de chave de identificação geral e critérios para elaboração do trabalho
final
Aula teórica 9 – Gimnosperma e relações filogenética das angiospermas.
Aula prática 9 – Prática de angiospermas basais
Aula teórica 10 – Magnolídeas
Aula prática 10 – Aula prática de Magnolídeas
Aula teórica 11 – Monocotiledôneas
Aula prática 11 – Monocootiledôneas
Aula teórica 12 – Eudicotiledôneas – Rosídeas
Aula prática 12 – Aula prática de Rosídeas
Aula teórica 13 – Eudicotiledôneas – Fabídeas
Aula prática 13 – Aula prática de Fabídeas
Aula teórica 14 – Eudicotiledôneas - Malvídeas
Aula prática 14 – Pratica de Malvídeas
Aula teórica 15 – Eudicotiledôneas - Asterídeas
Aula prática 15 – Aula prática de Asterídeas