N a História

Luís Fernando Mendes, casado e pai de 2 filhos, é apaixonado pela gastronomia. Ele começou na
garagem de seu avô em 2014 com apenas R$500, fritando batata frita em potes. Em 2015, teve que
mudar para um local maior e mais espaçoso para atender à demanda. Embora as dificuldades em
2015, persistiu e manteve fé em seu sonho. Ele começou a estudar e buscar mais conhecimentos na
culinária para aprimorar sua lanchonete.

Em 2016, ampliou o cardápio com lanches e porções diferenciadas. No ano de 2017, mudou-se para
uma localização maior, onde hoje se encontra sua primeira loja em Santo André. Enfrentou os
desafios da pandemia com inovações e novos sabores. Em 2021, inaugurou a segunda unidade na
Mooca e introduziu o famoso aligot para acompanhar sua picanha, tornando-se ainda mais
conhecido. Em apenas 2 anos, abriu mais 5 lojas e continua buscando crescer cada vez mais.

Atualmente, é proprietário de 7 restaurantes. Ao olhar para trás, reconhece que não foi fácil, mas
acreditou no negócio e em si mesmo. Continua estudando e trazendo alegria e sabor a cada prato.

"Sempre acreditei que o esforço supera o talento quando o talento não trabalha com esforço."

Agradecemos do fundo do coração a todos e sejam bem-vindos à

culinária mais explosiva da atualidade.

Atenciosamente,

Chef Gordão
"Empreender para mim foi o espaço entre
o sacrifício e o sucesso"

"NUNCA FOI SORTE,

SEMPRE FOI DEUS!"

@pointdogordãosp
@cheffgordao
En adas
Bolinhos do Chef Gordão
8 bolinhos de fraldinha do Chef Gordão levemente
temperados e recheados com queijo especial.........R$ 64,99

Bolinhos de bacalhau
8 bolinhos feitos com bacalhau servidos com molho
especial...............................................................................................R$ 62,99

Bolinhos de carne seca

8 bolinhos de carne seca sem massa feitos pelo Chef,
servidos com geléia de pimenta.........................................R$ 66,99

Bolinhos de cupim com queijo gouda

8 bolinhos de cupim exclusivos do Chef, levemente
temperados e recheados com queijo gouda.............R$ 66,99

provolone à milanesa
450g de provolone à milanesa frito e servido com molho
especial...............................................................................................R$ 67,99

camarões empanados ao molho gorgonzola

8 camarões especiais empanados no panko, servidos com
molho especial de gorgonzola do Chef Gordão.......R$ 88,99

camarões especiais ao alho e óleo

20 camarões especiais sem casca, grelhados no azeite e
alho, servidos com molho especial...................................R$ 94,99

lascas de saint peter com batatas rústicas

400g de saint peter empanado e frito, acompanhado de
batatas rústicas e molho especial do Chef...................R$ 89,99

Tempo aproximado de preparo: Semana: 25 minutos

Fins de semana: 45 minutos
Fe ival do Aligot
do Chef G dão
beef parmegiana ao Aligot
Beef premium empanado e frito, servido com molho ao
sugo artesanal e aligot do Chef Gordão na mesa.
Acompanha batatas rústicas, arroz biro biro e caesar salad.
Meia (aprox. 400g) R$ 169,99 serve 3 pessoas
Família (aprox. 1kg) R$ 249,99 serve 5 pessoas

Picanha Uruguaia com aligot

Picanha in natura, preparada na parrilla, servida com arroz
biro biro, batatas fritas, caesar salad, farofa artesanal e
molho especial do chef. Com aquele aligot incrível
derramando em cima da picanha na sua mesa.
Meia (aprox. 600g - 6 beef) R$ 189,99 serve 3 pessoas
Família (aprox. 1,1kg - 10 a 11 beef) R$ 299,99 serve 5 pessoas

Medalhões de Mignon ao Aligot

Medalhões grelhados servidos com arroz biro biro, caesar
salad, batatas rústicas e cobertos por aligot derramado à
vista do cliente (novidade!).
Meia (aprox. 400g - 5 a 6 medalhões) R$ 169,99 serve 3 pessoas
Família (aprox. 1kg - 9 a 10 medalhões) R$ 239,99 serve 5 pessoas

lanche de picanha uruguaia com aligot

350g de picanha na parrilla cortada em tiras, servida no
pão brioche, alface, tomate, molho do Chef e aquele
delicioso aligot derramado por cima hora. Acompanha
batatas rústicas..............................................................................R$ 79,99

lanche de cupim com aligot

300g de cupim ao bafo cortado em tiras, servido no pão
brioche, alface, tomate. molho especial do Chef e aquele
delicioso aligot derramado por cima hora. Acompanha
batatas rústicas..............................................................................R$ 74,99
P çõe do Chef G dão
MIX BUTECO
Tiras de ancho acebolado, rodelas de calabresa acebolada e
flambada e batatas fritas com cheddar e bacon montadas no
rechaud. Acompanha molho do Chef..................................R$ 94,99

QUARTETO DO CHEF
Tiras de ancho acebolado, rodelas de calabresa acebolada
e flambada e batatas fritas com cheddar e bacon
montadas no rechaud. Acompanha pães de alho e molho
do Chef Gordão..........................................................................R$ 109,99

ANCHO BLACK ARGENTINO COM FRITAS

Tiras de ancho acebolado servidas no rechaud com
batatas fritas e molho artesanal..........................................R$ 89,99

TIRAS DE FILET ESPECIAL COM MOLHO GORGONZOLA

Filet bovino especial preparado ao molho 4 queijos e
servido com torradas do Chef............................................R$ 84,99

PICANHA PREMIUM AO CHEF GORDÃO

400g do melhor corte da picanha grill preparada na parrilla,
calabresa flambada no alho servida com pães de alho,
vinagrete, farofa e molho artesanal do Chef....................R$ 129,99

PICANHA PREMIUM II AO CHEF GORDÃO

400g do melhor corte da picanha grill preparada na
parrilla, servida com 15 camarões especiais grelhados ao
azeite e alho. Acompanha vinagrete, farofa e molho
especial.............................................................................................R$ 129,99

Alcatra Premium ao Molho 4 formaggio

500g de alcatra premium preparada ao molho 4 queijos e
gratinada com parmesão. Acompanha pães e farofa
artesanal.............................................................................................R$ 99,99

JABá no rechaud com mandioca e provolone

450g de jabá altamente preparado na manteiga, servido
com cebola e calabresa. Acompanha mandioca frita e
provolone derretido..................................................................R$ 129,99

Tempo aproximado de preparo: Semana: 25 minutos

Fins de semana: 45 minutos
B asas do G dão
PICANHA PREMIUM COM ALIGOT
Corte nobre da picanha servida com aligot do Chef Gordão
(pioneiro!). Acompanhada de batatas fritas, farofa artesanal,
caesar salad, arroz biro biro e molho do Chef Gordão.
Meia (aprox. 550g) R$ 189,99 | Inteira (aprox. 1,1kg) R$ 299,99

PICANHA URUGUAIA COM ALIGOT

Corte nobre da picanha uruguaia las piedras servida com
aligot do Chef Gordão (pioneiro!). Acompanha batatas
fritas, farofa artesanal, caesar salad, arroz biro biro e molho
do Chef Gordão.
Meia (aprox. 550g) R$ 189,99 | Inteira (aprox. 1,1kg) R$ 299,99

ANCHO BLACK ANGUS

Corte nobre do ancho grill argentino servido com aligot do
Chef Gordão (pioneiro!). Acompanha batatas fritas, farofa
artesanal, caesar salad, arroz biro biro e molho do Chef
Gordão.
Meia (aprox. 550g) R$ 164,99 | Inteira (aprox. 1,1kg) R$ 259,99

CUPIM GRELHADO
Cupim preparado na churrasqueira por aprox. 5h e depois
grelhado na parrila. Servido com arroz branco, caesar
salad, aligot do Chef Gordão, batatas rústicas e farofa
artesanal do Chef.
Meia (aprox. 600g) R$ 164,99 | Inteira (aprox. 1,2kg) R$ 249,99

ENTRECOT
Corte nobre do contra filet argentino servido com aligot
do Chef Gordão (pioneiro!). Acompanha batatas fritas,
farofa artesanal, caesar salad, arroz biro biro e molho do
Chef Gordão.
Meia (aprox. 550g) R$ 164,99 | Inteira (aprox. 1,1kg) R$ 249,99

Meia porção serve 2 a 3 pessoas

Inteira serve de 4 a 5 pessoas
Menu E pecial
Linguine 4 formaggio com Salmão Grelhado
Linguine preparado aos 4 queijos no tempero especial do
Chef e salmão grelhado com ervas.........................................R$ 68,99

Fettuccine Alfredo com Medalhão de Mignon

Massa preparada ao molho Alfredo acompanhada de 2
medalhões filé mignon grelhado......................................R$ 64,99

Spaghetti Ao Sugo Com Mignon Parmegiana

Massa artesanal preparada ao molho do chef com belo
mignon à parmegiana gratinado......................................R$ 64,99

Nhoque 4 formaggio com Camarões Especiais

Massa artesanal preparada ao molho 4 queijos artesanal,
com camarões refogados especiais.................................R$ 64,99

Linguine Ao gorgonzola Com camarões Especias

Massa artesanal preparada ao molho gorgonzola
acompanhada de camarões grelhados especiais..R$ 64,99

Ancho Black Argentino com rústicas

01 beef 220g in natura na parrilla, servido com rústica ao
azeite e ervas. Acompanha arroz biro biro, caesar salad e
molho do chef.................................................................................R$ 64,99

Picanha Premium com biro biro

02 beefs aprox. 250g de picanha in natura servido com
rústicas ao azeite e ervas, acompanhados de arroz biro
biro, caesar salad e molho especial...................................R$ 74,99

Medalhão Mignon grelhado com Batatas

Medalhões de mignon grelhado servidos com rústicas ao
azeite e ervas, acompanhos de arroz branco ao alho, caesar
salad e molho especial..............................................................R$ 64,99
pratos

P ato Kids 01
Mignon, arroz branco, feijão caseiro, batata frita e mignon grelhado
Acompanha saladinha de alface, cenoura e tomate .

P ato Kids 02
Filé de peixe, arroz branco, feijão caseiro, batata frita e filé de peixe frito.
Acompanha saladinha de alface, cenoura e tomate .

P ato Kids 03
Hambúrguer com queijo, arroz branco, feijão caseiro,batata frita,
hambúrguer com queijo derretido.
Acompanha saladinha de alface, cenoura e tomate.

P ato Kids 04
Penne com cheddar e mignon: massa penne feita com
cheddar e tiras de mignon, servido com batatas fritas.

R$ 42,99
GRÁTIS suco de 200ml
*consulte o sabor
P at Renomad do Chef
filet mignon à parmegiana
Beef de mignon empanado servido ao molho vermelho e
mussarela, gratinado com parmesão. Acompanha arroz
branco, caesar salad e batatas fritas.
Meia (aprox. 300g) R$ 159,99 | Inteira (aprox. 600g) R$ 199,99

medalhão aos 4 formaggio

Medalhões grelhados ao forno cobertos por molho artesanal
de 4 queijos, gratinado com parmesão e mussarela, servido
com rústicas, arroz branco, caesar salad e tomates gratinados
com mussarela.
Meia (aprox. 400g) R$ 164,99 | Inteira (aprox. 700g) R$ 199,99

Saint peter ao molho de camarões

Fillets de saint peter empanados e fritos, preparados ao molho
artesanal de camarões especiais. Servidos com tomates
gratinados, arroz branco, batatas rústicas e caesar salad.
Meia R$ 164,99 | Inteira R$ 199,99

Salmão Grelhado com arroz de camarão

Postas de salmão marinado com vinho e grelhado, servido
com arroz de camarões especiais. Acompanha tomates
gratinados ,batatas rústicas e caesar salad.
Serve 02 pessoas R$ 199,99

alcatra premium aos 4 formaggio

Alcatra em tiras assadas, preparada com molho 4 queijos
artesanal, gratinada com parmesão. Servida com arroz
branco, tomates gratinados, caesar salad e batatas rústicas.
Meia R$ 164,99 | Inteira R$ 199,99

camarões especiais do chef

Camarões especiais empanados servidos com molho do
Chef, gorgonzola, batatas rústicas, tomates gratinados,
caesar salad e arroz especial de camarões.
Meia (13 unidades) R$ 164,99 | Inteira (20 unidades) R$ 199,99
Hamb ge s A te anais
kids burguer
Burguer de 100g, pão de brioche, queijo cheddar e
ketchup...............................................................................................R$ 29,99
Acompanha: fritas

burguer one
Blend de 180g de burguer de costela, pão de brioche, queijo
cheddar fatiado, bacon crocante, maionese do gordo,
alface americana, tomate e ketchup Heinz..................R$ 42,99
Acompanha: batata rústica e molho especial do Chef

burguer two
Blend de 180g de burguer de costela, pão australiano,
queijo cheddar fatiado, bacon crocante, maionese do
gordo, alface americana, tomate e ketchup Heinz....R$ 42,99
Acompanha: batata rústica e molho especial do Chef

burguer three
02 blends de 180g de burguer de costela, pão de brioche,
04 fatias de queijo cheddar, bacon crocante, tomate,
alface americana e ketchup Heinz.....................................R$ 58,99
Acompanha: batata rústica e molho especial do Chef

burguer four
02 blends de 180g de burguer de costela, pão australiano,
04 fatias de queijo cheddar, bacon crocante, tomate,
alface americana e ketchup Heinz.....................................R$ 58,99
Acompanha: batata rústica e molho especial do Chef
I Love Re e co
sucos naturais
Copo 410ml..............................................................................R$ 12,90

sabores
- MARACUJÁ
- ABACAXI
- MORANGO
- KIWI
- ACEROLA
- FRUTAS VERMELHAS
- LARANJA
- LIMÃO
- MELANCIA

refrigerantes
Lata..............................................................................................R$ 10,90

sabores
- COCA-COLA
- COCA-COLA ZERO
- GUARANÁ
- SPRITE
- SCHWEPPES CITRUS
- SCHWEPPES TÔNICA
- FANTA LARANJA
- H2OH!

diversos
Água sem Gás Prata............................................................R$ 6,90
Água com Gás Prata...........................................................R$ 7,90
Água de Coco..........................................................................R$ 6,90
Gelo de Coco ..........................................................................R$ 6,90
Energético Red Bull..........................................................R$ 15,90
moda gordon
Morango, maracujá, leite condensado e
cobertura de morango....................R$ 21,99

D inks piña descolada

Suco de abacaxi, coco ralado, leite

em Álcool kids on the beach

condensado e gelo............................R$ 21,99

Suco de laranja, groselha, água de

coco e gelo............................................R$ 21,99
D inks do G dão
caipirinhas do gordão frutas
Cachaça Cabaré..............................R$ 27,99
MORANGO - MARACUJÁ - ABACAXI
Vodka Smirnoff...............................R$ 29,99
MELANCIA - KIWI - LIMÃO
Vodka Absolut.................................R$ 36,99 FRUTAS VERMELHAS - PITAYA
Saquê.....................................................R$ 29,99

drinks tradicionais
Piña Colada..............................................R$ 29,99
Espanhola..................................................R$ 29,99
Sex on The Beach.................................R$ 29,99

jack cherry coke

Gelo, Jack Daniels 100ml,
Coca-Cola e calda de cereja.
R$ 33,99

drink do cheff gordão absolut vogue absolut experience

Whisky the Glenlivet, Vodka Absolut, abacaxi, Vodka Absolut, frutas
maracujá, pitada de limão, gelo, açúcar, pitaya e licor. vermelhas, licor de pêssego
gelo e açúcar. R$ 39,99 e gelo batido.
R$ 39,99 R$ 39,99

absolut ultimate gin tonic gin tropical

Vodka Absolut, Sprite, Gin, água tônica, rodelas de Gin, pedras de gelo, fatias
morangos cortados e licor limão e gelo. de laranja e limão e
de pitaya. R$ 42,99 energético tropical.
R$ 39,99 R$ 42,99

gin pitaya gin gordão gin modern

Gin,pedras de gelo, pitaya, Gin, pedras de gelo, energético Gin, pedras de gelo, fatias de
energético de coco e de melancia, frutas vermelhas abacaxi, morango, energético
espuma do Cheff. e um toque especial. de coco e espuma do Cheff.
R$ 42,99 R$ 42,99 R$ 42,99

gin delas lagoa azul moscow mule

Gin, pedras de gelo, Sprite, Absolut, Curaçao Blue, Sprite, Xarope de gengibre, limão
fatias de morango e pedras de gelo e bem espremido, vodka, água com
espuma do Cheff. decorado! gás, hortelã, raspas de limão
R$ 42,99 R$ 39,99 e espuma de gengibre.
R$ 31,99
Bebem ando
Cervejas long neck
Budweiser...............................................................................................R$ 14,99
Stella Artois............................................................................................R$ 14,99
Heineken.................................................................................................R$ 14,99
Corona.......................................................................................................R$ 14,99
Heineken sem Álcool.......................................................................R$ 14,99

garrafas 600ml
Petra Puro Malte.............................................................................R$ 17,90
Black Princess..................................................................................R$ 17,90
Amstel..................................................................................................R$ 19,90
Budweiser..........................................................................................R$ 18,99
Original.................................................................................................R$ 18,99
Heineken.............................................................................................R$ 19,90

DESTILADOS
Cachaça Cabaré..............................................................................R$ 13,99
Salinas Amarela Dose.................................................................R$ 10,90
Seleta Dose........................................................................................R$ 10,90
Tequila Ouro e Prata Dose........................................................R$ 17,90
Vodka Smirnoff Dose...................................................................R$ 14,99
Vodka Absolut Dose....................................................................R$ 27,99
Licor 43 Dose....................................................................................R$ 29,99
Whisky Jack Daniel’s Dose......................................................R$ 28,99
Whisky Old Parr Dose................................................................R$ 28,90
Whisky Buchanans Dose.........................................................R$ 28,90
Whisky Ballantines Dose..........................................................R$ 24,90

chopp de vinho......R$ 13,99

cerveja especial de
trigo erdinger......R$ 35,99
TEMOS COMBOS DE VODKA E WHISKY
CONSULTE-NOS
Sob eme as
PETIT GÂTEAU COM CALDA DE CHOCOLATE
Nosso petit gâteau com chantilly, morango e aquela calda
de chocolate incrível do Chef.................................................R$ 29,99

Taça de FerreRo rocher E kit-kat

Taça exclusiva com creme de avelã, morangos, sorvete de
creme ou chocolate, chantilly e pedaços de Kit-Kat e
Ferrero Rocher..................................................................................R$ 49,99

Grand gÂtEAU do chef

Nossa incrível sobremesa para 4 pessoas, servida com
muitas delícias: Ferrero Rocher, Kit-Kat, sorvete, petit
gâteau, chantilly, calda de chocolate e muiiiito
mais!.........................................................................................................R$ 99,99

Taça especial do chef gordão

Taça de sorvete com chantilly, morangos, Bis, Kit-Kat,
Ferrero Rocher, sorvete de creme e calda saborosa de
chocolate..............................................................................................R$ 59,99