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Aplicação da tecnologia de microrganismos eficazes no tratamento de águas residuais de laticínios para fins de
irrigação

Artigo no Journal of Degraded and Mining Lands Management · Junho de 2021

DOI: 10.15243/jdmlm.2021.084.2917

CITAÇÃO LER

1 149

4 autores, incluindo:

Mohamed Nabil Ali Marwa M Aly

Universidade Beni Suef Universidade de Helwan

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REVISTA DE GESTÃO DE TERRAS DEGRADADAS E MINERAÇÃO Volume 8, Número 4

(julho 2021): 2917-2923, doi:10.15243/jdmlm.2021.084.2917 ISSN: 2339-076X (p); 2502-2458 (e),


www.jdmlm.ub.ac.id

Artigo de Pesquisa

Aplicação da tecnologia de microrganismos eficazes no tratamento de águas


residuais de laticínios para fins de irrigação

Mohamed N. Ali1*, Tahani F.Youssef2 1 Professor , Marwa M. Aly3 ,Abdelrahman G. Abuzaid4


Associado no Departamento de Engenharia Ambiental e Sanitária, Faculdade de Engenharia – Benisuef University,
Egito
2 Professor no Departamento de Engenharia Civil, Faculdade de Engenharia, Materia, Helwan
University, Egito 3 Professor Associado no Departamento de Engenharia Civil, Faculdade de Engenharia, Materia, Helwan University, Egito
4
Departamento de Engenharia Civil, Faculdade de Engenharia, Materia, Helwan University, Egito

*autor da correspondência: dr.mohamednabil8080@gmail.com

Abstrato

Historia do artigo: Devido às enormes quantidades de água doce consumida nas indústrias de laticínios, milhares de

Recebido em 13 de abril de 2021 litros de águas residuais foram produzidos, pois um litro de leite produz 10 litros de águas

Aceito em 14 de maio de 2021 residuais, o que representa uma grande ameaça ao meio ambiente e à vida aquática. A aplicação

Publicado em 1º de julho de 2021


de uma tecnologia promissora chamada “microrganismo eficaz (EM)” foi a solução chave devido
ao seu baixo custo operacional, baixa tecnologia e condição ecológica. Três microrganismos
efetivos diferentes foram usados, como bactérias Bacillus (EM1), bactérias Staphylococcus (EM2)
Palavras-chave:
e EM stoste + Melaço (EM3).
biorremediação
Microrganismo eficaz EM1 e EM2 foram isolados do efluente de laticínios usando estriamento para isolamento em um
em águas residuais de laticínios processo de placa de ágar, enquanto EM3 foi preparado misturando 12% de estoste de EM, 6% de
aumenta o cultivo melaço e 82% de água destilada. Um piloto de laboratório consiste em tanques de aeração e
decantação final, ambos os tanques seguidos por um filtro de carvão ativado. Quatro tentativas
foram realizadas, a primeira tentativa foi sem nenhum EM, a segunda tentativa foi adicionar EM1
com uma dose de 50 mL ao tanque de aeração, a terceira tentativa foi EM2 com uma dose de 50 ml
ao tanque de aeração, finalmente adicionando EM3 com uma dose de 30 mL para o tanque de
aeração. Os resultados mostraram que o uso da bactéria Bacillus (EM1) foi o teste mais eficaz,
pois foi eficaz na redução de TSS (total de sólidos suspensos), BOD (demanda biológica de
oxigênio), COD (demanda química de oxigênio), TN (nitrogênio total) e TP ( fósforo total) por
eficiência de remoção de 93%, 96,2%, 95,9%, 94% e 64%, respectivamente, que estavam abaixo
das limitações do código egípcio para reutilização para fins de irrigação.

Para citar este artigo: Ali, MN, Youssef, TF, Aly, MM e Abuzaid, AG 2021. Aplicação de tecnologia de microrganismos
eficazes no tratamento de águas residuais de laticínios para fins de irrigação. Journal of Degraded and Mining Lands
Management 8(4): 2917-2923, doi: 10.15243/jdmlm.2021.084.2917.

Introdução produzido devido ao aumento da taxa de crescimento dessas


indústrias que representam um problema crítico, especialmente em
Hoje em dia, o Egito é um dos países que prestou atenção notável às
um país como o Egito que exposto a uma provável e futura sacristia
indústrias devido ao rápido desenvolvimento econômico e à massiva
hídrica que afetará cada setor dependente de recursos de água doce.
taxa de crescimento da população. Um grande setor dessas indústrias
As indústrias alimentares ocupam um grande setor das indústrias
depende basicamente da água para operar seus processos.
que produzem uma grande quantidade de efluentes que afetam de
forma negativa o ambiente circundante e a vida aquática (Mekonnen
As necessidades de água do setor industrial no Egito são de cerca
e Gerbens-Leenes, 2020).
de 5,4 bilhões de m3 por ano (Abd Ellah, 2020), como resultado,
grandes quantidades de águas residuais

Acesso livre 2917


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MN Ali et ai. / Journal of Degraded and Mining Lands Management 8(4): 2917-2923 (2021)

A indústria de laticínios é uma das indústrias alimentícias Materiais e métodos


mais populares, especializada na conversão de leite cru em
Coleta de amostras de águas residuais de
produtos que também produz milhares de litros de efluentes
de águas residuais, pois um litro de leite produz de 6 a 10 laticínios As águas residuais frescas de laticínios foram
litros de efluentes de águas residuais (Verma et al., 2012). coletadas de uma fábrica de laticínios localizada em Gizé,
Este efluente é rico em contenções orgânicas, gorduras, Egito. Cinco recipientes de plástico foram usados para coletar
proteínas, sólidos em suspensão (Al-Wasify et al., 2017), amostras de águas residuais brutas; cada recipiente tinha 10
metano e derivados de sulfeto de hidrogênio que são os litros de volume. Antes de encher os recipientes plásticos
principais causadores do odor ruim e intenso que causa um com as amostras, os recipientes plásticos foram lavados com álcool e água destilada para
efeito perigoso sobre o água de superfície (Desai et al., 2012), evitar qualquer alteração nas características das águas
além de lactose e sais inorgânicos. residuais e deixar secar à temperatura ambiente. Após a
Outro problema relacionado ao efluente de laticínios são os purificação do recipiente, os recipientes foram preenchidos
nutrientes como fósforo e nitrogênio que levam à eutrofização com amostras de águas residuais de laticínios por meio de
se forem direcionados diretamente para as águas superficiais, um cone de plástico e depois transportados para o centro
pois diminuem os níveis de oxigênio dissolvido levando à nacional de pesquisa no Cairo, onde os experimentos de laboratório estavam ocorrendo.
morte da vida aquática na água receptora. Além disso, a Amostras armazenadas em temperatura muito baixa (4oC)
indústria de laticínios produz uma grande quantidade de lodo para evitar qualquer alteração nas características físico-
durante o tratamento aeróbico, que é de cerca de 0,5 kg por químicas das amostras brutas.
1 kg de COD removido (Porwal et al., 2015).
Isolamento de microrganismos
Como resultado das águas residuais altamente poluídas
produzidas pela indústria de laticínios, o descarte de efluentes O processo de isolamento microbiano foi realizado por meio
de laticínios tornou-se uma questão crítica. A fim de alcançar de “Estrias para isolamento em placa de ágar” que dependem
uma conversão de água eficaz, várias tecnologias são usadas da diluição contínua de microrganismos para tornar as células
para o tratamento de águas residuais de laticínios, como microbianas em uma densidade ocasional que permitisse que
processo de lodo ativado (ASP) (Elmagd e Mahmoud, 2014), suas células se separassem fisicamente de maneira óbvia
lagoas aeradas, reator de biofilme de membrana (MBR) para reconhecer cada uma colônias microbianas.
(Naghizadeh et al., 2011). , e reator de biofilme de leito móvel O isolamento microbiano foi realizado da seguinte forma:
(MBBR) (Luo et al., 2014). Porém, um promissor processo de 1. As amostras de efluentes lácteos foram continuamente
tratamento biológico surgiu em 1970, chamado de diluídas de (1/10 a 1/1.000.000).
microrganismos efetivos (EM). Essa tecnologia depende do 2. O frasco Erlenmeyer com volume de 250 mL foi desinfetado
emprego de diferentes culturas de micróbios que têm um para estar pronto para uso.
efeito reanimador na vida aquática e no meio ambiente, 3. O erlenmeyer foi preenchido com um caldo nutritivo
convertendo o ambiente poluído em condições seguras, adequado para aumentar o crescimento da bactéria.
limpas e ecológicas. 4. Efluentes lácteos diluídos em 10-6 foram inoculados no
frasco erlenmeyer.
O uso de microrganismos eficazes combina as 5. O frasco erlenmeyer foi inoculado a (20o C) em agitador
vantagens de usar os métodos de tratamento aeróbicos e não rotativo operando a 100 rpm por cerca de 48 horas.
aeróbicos, pois é descrito como uma cultura híbrida de
microrganismos aeróbicos e anaeróbicos (Syzmanski e 6. Um loop de amostras microbianas enriquecidas foi
Patterson, 2003). Além disso, a tecnologia de microrganismos derramado em placas de Petri com ágar nutriente.
eficazes oferece várias vantagens sobre os métodos 7. As placas de Petri de ágar nutriente permaneceram em
convencionais, pois seu uso é muito simples, com baixos local isolado à temperatura de 33o C por um dia. A Figura
custos operacionais e baixa tecnologia, o que a tornou mais 1 descreve todas as etapas do processo de isolamento
econômica em comparação com outros métodos de tratamento microbiano.
(Al-Wasify et al., 2017).
A tecnologia de microrganismos eficazes produz Meios de cultura específicos

produtos finais seguros, limpos, não tóxicos e ecologicamente Após o processo de isolamento, várias colônias microbianas
corretos, além de menos quantidade de lodo, o que foram observadas devido às suas diferentes formações e
proporciona uma ampla aceitação pública (Porwal et al., cores. Um caldo de leite foi preparado adicionando 5 gramas
2015). Microorganismos eficazes incluem várias espécies de de peptona e 3 gramas de fermento a 10 mL de leite, em
micróbios que podem ser empregados em águas residuais e seguida, foi despejado em frasco Erlenmeyer com um volume
resíduos produzidos em diferentes indústrias, como bactérias de 250 mL. As colônias microbianas foram inoculadas em
do ácido láctico, leveduras, fungos fermentadores e bactérias agitador rotativo a 35o C por 48 horas e depois transferidas
fotossintéticas (Syzmanski e Patterson, 2003). Neste estudo, para placas de Petri de ágar nutriente e inoculadas por 24
um piloto em escala foi estabelecido para realizar uma horas.
simulação de tratamento biológico de efluentes de laticínios,
empregando os microrganismos efetivos isolados do efluente Identificação de isolados microbianos
de laticínios, a fim de reduzir as concentrações de matéria Várias colônias microbianas foram identificadas usando o
orgânica e nutrientes aos limites permitidos para reutilizá-los sistema de identificação microbiana da Biolog (Biolog®
para fins de irrigação. Gen III, EUA).

Acesso livre 2918


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Figura 1. Etapas de isolamento dos microrganismos.

Etapas da preparação do inóculo


Preparação de microrganismo eficaz pré-
1. 0,1 mL de cada isolado microbiano reconhecido foi preparado (EM3)
inoculado em 100 mL de caldo nutriente
Neste estudo, o estoste e o melaço de microorganismos
2. O flocador foi colocado em um agitador rotativo que
eficazes foram obtidos de (Emoted para indústrias
operou a 150 rpm a 35o C por um dia.
químicas), Cairo, Egito. A solução de cultura EM foi
3. Após 24 horas, as culturas microbianas ativas foram
lavadas com água deionizada estéril. preparada misturando 12% de estoste EM, 6% de melaço
e 82% de água destilada, conforme Figura 2. O processo
4. O agitador rotativo foi operado a 10.000 rpm por cerca
de mistura foi realizado a uma temperatura de 28o C para
de 10 minutos para obter os grânulos úmidos.
ativar os microrganismos.

Figura 2. Preparação da solução de cultura EM3.

Descrição do piloto de laboratório A Tabela 1 ilustra a descrição dos tanques pilotos além
dos parâmetros operacionais da operação experimental.
O piloto é composto por dois tanques retangulares de
vidro seguidos de um filtro, conforme mostra a Figura 3.
O primeiro tanque era um tanque de aeração onde os
Descrição da operação experimental
microorganismos biodegradam a matéria orgânica em
substâncias inorgânicas. O tanque de aeração foi equipado O tanque de aeração foi alimentado com 48 litros de
com um soprador de ar (SPT500) para fornecer o oxigênio efluente bruto de laticínios. O tanque de aeração foi
dissolvido necessário para os microorganismos. Ao equipado com um soprador de ar para fornecer oxigênio
tanque de arejamento seguiu-se um tanque de decantação suficiente para fornecer o oxigênio dissolvido requerido
final onde a matéria inorgânica produzida a partir do pelos microorganismos eficazes para a biodegradação da
tanque de arejamento permitiu a decantação por gravidade matéria orgânica. Em seguida, os microrganismos efetivos
foram
e seguida de um filtro de carvão ativado que decantou em camadas dealimentados
10 cm. no tanque de aeração, conforme mostrado na Tabela 2.

Acesso livre 2919


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Tabela 1. Descrição completa do laboratório piloto.

Tanque Parâmetro Valor


volume de água 450 litros
Tanque de decantação final Comprimento × largura × profundidade 60 × 30 × 30 cm 2
tempo de retenção hidráulica horas
Comprimento × largura × 60 × 30 × 30 cm
tanque de aeração profundidade volume de água 450 litros
tempo de retenção hidráulica 12 horas
Tipo SPT500
soprador de ar
Taxa de fluxo 350 litros/hora
Material carvão ativado
Membrana
Espessura da camada 20 cm

Tabela 2. Doses de microrganismos eficazes.

Tipo de EM bactéria bacilo Bactéria Staphylococcus EM stoste + Melaço


Código de EM EM1 EM2 EM3
Dose (mL) 50 50 30

O processo de aeração se estendeu por 12 horas, após 2. Ciclo de aeração por tempo de retenção hidráulica (HRT)
isso, o efluente leiteiro foi transferido para o tanque de de 12 horas com adição de bactérias Bacillus (EM1)
decantação final por 2 horas ou a bacia de membrana para seguido de tanque de decantação final por HRT= 2
remover as substâncias inorgânicas produzidas a partir da horas, então, passado para membrana de carvão ativado.
biodegradação da matéria orgânica e deixadas em 3. Ciclo de aeração por tempo de retenção hidráulica (TRH)
sedimentação por gravidade. Neste estudo experimental, de 12 horas com adição de bactérias Staphylococcus
foram realizadas quatro (EM2) seguido de tanque de decantação final por HRT=
tentativas da seguinte forma: 1. Ciclo de aeração por tempo 2 horas, em seguida, passado para membrana de carvão ativado.
de retenção hidráulica (TRH) de 12 horas sem adição 4. Ciclo de aeração por tempo de retenção hidráulica (HRT)
de microorganismos efetivos seguido de tanque de de 12 horas com adição de EM stoste + Melaço (EM3)
decantação final para HRT= 2 horas e depois passou seguido de tanque de decantação final por HRT= 2
para membrana de carvão ativado. horas, então, passado para membrana de carvão ativado.

Figura 3. Esquema do piloto Experimental.

Parâmetros físicos e químicos medidos - Os parâmetros medidos foram: Carência Biológica de


Oxigênio (DBO), Carência Química de Oxigênio (DQO),
- As amostras de efluentes industriais coletadas foram
Sólidos Totais em Suspensão (TSS), pH, Fósforo Total
analisadas para caracterização. Amostras também
(TP) e Nitrogênio Total (TN). Estes parâmetros foram
foram coletadas após cada etapa do processamento.
medidos de acordo com métodos padrão.
- A temperatura (T°C) foi medida diariamente antes da coleta
das amostras de águas residuais.

Acesso livre 2920


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Resultados e discussão mesmo valor relatado por outros estudos. Esses estudos
ilustram que a concentração de TSS estava na faixa de 630 mg/
Características das águas residuais de laticínios
L (Porwal et al., 2015). O descarte de efluentes de laticínios com
As características físico-químicas das águas residuais de essa alta concentração de SST pode impedir que a luz penetre
laticínios são discutidas na Tabela 3. Na Tabela 3, o pH médio nas águas superficiais, causando vários problemas à vida
das águas residuais de laticínios foi de 6,6, que tende a um aquática. As águas residuais de laticínios foram carregadas
estado ácido. Outros estudos relataram a faixa de pH do com altas concentrações de matéria orgânica, pois as
efluente de laticínios que foi de 4,1 a 8,8 (Shete e Shinkar, concentrações de DQO e DBO foram de 2203,5 e 1284,8,
2013). Esta condição ácida foi devido à formulação de lactose respectivamente. Outras pesquisas ilustram que a faixa de
no leite que é a base de todos os produtos lácteos, a lactose é concentração de matéria orgânica de efluentes lácteos crus foi
capaz de se decompor em ácido lático causando este baixo de 1.200 a 1.800 mg/L para BOD e de 1.900 a 2.700 mg/L para
valor de pH (Al-Wasify et al., 2017). As águas residuárias de COD (Shete e Shinkar, 2013). Essas altas concentrações de
laticínios crus foram caracterizadas por altas concentrações DQO e DBO ocorreram porque o efluente de laticínios é rico
de sólidos suspensos totais que atingiram até 700,3 mg/L, em gorduras e proteínas, causando altas concentrações de
conforme mostrado na Tabela 3. Essa alta concentração de matéria orgânica.
SST foi a

Tabela 3. Características físico-químicas de efluentes lácteos crus em mg/L.

Parâmetros Bruto 1 Bruto 2 Bruto 3 Bruto 4 Média Desvio


padrão 0,2
pH 6,7 6,4 6,4 6,8 6,6
Total de sólidos suspensos, TSS 720 Demanda 678 714 689 700,3 20,0
biológica de oxigênio, BOD 1310 Demanda 1248 1287 1294 1284,8 26,3
química de oxigênio, COD 2120 Nitrogênio total, 2240 2304 2150 2203,5 84,2
TN 230 Fósforo total, TP 41 217 225 207 219,8 10,0
48 40 39 42,0 4,1

Desempenho do uso de vários tipos de microrganismos águas residuais em vez de água doce para fins agrícolas, como
eficazes para o tratamento de efluentes de laticínios irrigação restrita. Todos os resultados foram comparados com
as normas egípcias de reaproveitamento de efluentes tratados
A Tabela 4 mostra as concentrações finais de todos os ciclos
na irrigação.
de tratamento de efluentes de laticínios. Para usar tratados

Tabela 4. Características físico-químicas do efluente de laticínios após cada etapa.

Parâmetros pH TSS COR COD TN PT


Ensaios
Unidades mg/L mg/L 689 1294 mg/L mg/L mg/L
Cru 6,8 447,85 414,08 2150 207 39
Tanque de aeração (12 h.) 7,1 124,02 232,92 75,79 623,5 101,43 17,94
Teste 1
FS (2h) 7,4 168,22 365,5 74,52 12,48
Filtro 7,4 344 62,1 10,14
Cru 714 1287 2304 225 40
Tanque de aeração 6,4 (12 h) + EM1 6,6 FS 464,1 296,01 437,76 29,25 17,2
Teste 2
(2 h) 6,6 Filtro 85,68 115,83 161,28 13,5 15,6
6.6 49,98 48,906 94.464 13.5 6.4
Cru 6.4 678 1248 2240 217 48
tanque de aeração (12 h.) + EM2 6,5 FS (2 457,65 199,68 313,6 52,08 27,36
Teste 3
h.) 6,5 Filtro 6,4 88,14 99,84 129,92 39,06 22,56
54,24 74,88 100,8 26,04 20,64
Cru 6.7 720 1310 532,8 2120 230 41
tanque de aeração (12 h) + EM3 6,9 FS (2 882,94 424,8 602,6 1454,32 163,3 23,78
Teste 4
h) 6,9 Filtro 6,8 Lei 48 (1982) 6 a 338,4 510,9 60 40 1102,4 82,8 16,4
9 890,4 73,6 14,35
100 …….. 10
Observações: DBO = Demanda Biológica de Oxigênio, DQO = Demanda Química de Oxigênio, TSS = Sólidos Suspensos
Totais, TN = Nitrogênio Total TP = Fósforo Total.

Acesso livre 2921


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Efeito do uso de microorganismos eficazes no pH da al., 2017) isso pode ser devido à alta dose de
solução microorganismos efetivos (50 mL) utilizada neste estudo
experimental levando ao aumento da taxa de
Da Tabela 4, o uso de EM1, EM2 e EM3 no tanque de
biodegradação da matéria orgânica por microorganismos
aeração por HRT = 12 horas afeta o
que explicaram o aumento na remoção de COD e BOD. Resultados
pH à medida que aumenta o pH no ensaio 1 de 6,8 para
obtidos no ensaio 4 foram ligeiramente inferiores aos
7,1, de 6,4 para 6,6 no ensaio 2, de 6,4 para 6,5 no ensaio
resultados alcançados por outros estudos que chegaram
3, finalmente de 6,7 para 6,9 no ensaio 4. Assim, todo
a 33,92% (Zhou et al., 2013). A razão para a redução na
aumento de pH tendeu à neutralização. Alguns
remoção de matéria orgânica foi devido ao baixo tempo
pesquisadores estudaram o efeito do uso de EM no pH e
de retenção hidráulica (12 horas), pois o EM3 atingiu
obtiveram o mesmo resultado, como (Noorjahan e
33,93% de eficiência de remoção após um tempo de
Jamuna, 2012). Esse aumento do pH pode ser devido ao
fermentação de 12 dias.
processo de acúmulo de matéria orgânica realizado por
cada tipo de microorganismo efetivo (EM1, EM2 e EM3). Efeito do uso de EM1, EM2 e EM3 na remoção de
Além disso, o uso do filtro de carvão ativado não tem nutrientes (nitrogênio e fósforo)
efeito sobre o pH da solução que concordou com os
Da Tabela 4, a aplicação de microorganismos eficazes
outros estudos (Al Wasify et al., 2017).
tem um papel efetivo na remoção de TN e TP pela
Efeito do uso de EM1, EM2 e EM3 nas concentrações eficiência de remoção de 94% e 84%, respectivamente
totais de sólidos suspensos (TSS) no caso de usar EM1 e 88% e 57% ao usar EM2, finalmente
diminuiu para 68%, e 65% no caso de uso de EM3. Outros
A Tabela 4 ilustra a capacidade de EM1 e EM2 para a
estudos relataram que o alto desempenho da tecnologia
remoção de TSS de águas residuais de laticínios. No
de microrganismos eficazes na redução das concentrações
ensaio 1, EM1 e EM2 foram capazes de diminuir as concentrações de TSS
de nutrientes em 88% para TN e 50% para TP (Li et al.,
após HRT= 12 horas no tanque de aeração por eficiência
2020). Assim, a eficiência de remoção de TP obtida neste
de remoção de até 35% e 32%, respectivamente. Isso foi
estudo experimental ficou na faixa dos outros estudos,
semelhante aos resultados relatados por outros
pois os compostos de fósforo encontrados em efluentes
pesquisadores que documentaram a capacidade de EM1
de laticínios eram quase inorgânicos, não necessitando
e EM2 de remover TSS por eficiência de remoção de até
de nenhum tratamento biológico, portanto o tanque de
33,5% (Al Wasify et al., 2017). A eficiência de remoção de
decantação final e o filtro de carvão ativado têm como
TSS obtida neste estudo experimental foi superior aos
principal papel na remoção de compostos de fósforo
resultados alcançados por outros estudos devido à alta
(Slavov, 2017). A eficiência de remoção de TN alcançada
dose de microorganismos efetivos que atingiram 30 mg/
por este estudo experimental foi inferior aos resultados
L. A concentração final de TSS mostrada na Tabela 4 foi
relatados pelos outros estudos, pois outros estudos que
alcançada após a etapa de sedimentação e filtração, o
forneceram um alto tempo de retenção chegaram a 8
que garante a alta capacidade do carvão ativado de
dias para obter tempo suficiente para que as bactérias
remover TSS, pois a eficiência de remoção de TSS atingiu
de crescimento lento cresçam e realizem o processo de
89% e 93% no caso de usar EM1 e EM2, respectivamente,
nitrificação .
que foi devido à sua alta capacidade de absorção do
carvão ativado (Namane et al., 2005).
O uso do EM3 obteve a menor eficiência de remoção de Conclusão
TSS, pois foi capaz de diminuir a concentração de TSS
Devido à falta de recursos de água doce que consideram
em 26% após HRT = 12 horas no tanque de aeração, o
que pode ser devido à perda de eficiência na degradação a espinha dorsal de todos os aspectos da vida, como
das substâncias orgânicas que refletem na remoção de indústria e agricultura, grande atenção foi dada ao
TSS como relatado em (Zhou et al., 2013). tratamento de efluentes de laticínios como uma fonte
adicional de água, além de fornecer descarte seguro de
Efeito do uso de EM1, EM2 e EM3 nas concentrações de efluentes de laticínios para o águas superficiais devido
matéria orgânica às altas concentrações de matéria orgânica, gorduras,
Pela Tabela 4, o EM1 foi capaz de reduzir as concentrações proteínas. A aplicação de microorganismos eficazes
usando bactérias Bacillus (EM1), bactérias Staphylococcus
de DQO e DBO após a etapa de aeração por eficiência de
(EM2) e EM stoste + Melaço (EM3) foi muito eficaz na
remoção de até 81% e 77%. Além disso, o uso de EM2 foi
capaz de diminuir a concentração de DQO e DBO após redução de COD, BOD, TN, TP e TSS. Dependendo da
HRT de 12 horas no tanque de aeração por eficiência de bactéria Bacillus (EM1) foi mais eficaz do que EM2 e EM3,
pois reduziu a concentração de matéria orgânica em até
remoção de 86% e 84%. Finalmente, o uso de EM3 no
90%. Além disso, o uso de EM1, EM2 e EM3 apresenta
ensaio 4 foi capaz de reduzir as concentrações de COD
uma pequena diferença na remoção da concentração de
e BOD por uma eficiência de remoção de 31,4% e 32,6%,
TN e TP pela eficiência de remoção de até 50%.
respectivamente. Dos resultados anteriores, EM1 e EM2
alcançaram alto desempenho na remoção de
concentrações de matéria orgânica de até 80%, enquanto Reconhecimento
outros estudos relataram que a maior redução ocorreu Os autores são muito gratos ao centro nacional de
no caso do uso de EM1 e EM2 foi de 74,2% (Al-Wasify et pesquisa no Cairo por sua participação na análise laboratorial.

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