Sugestões

para o dia dos

Namorados

Com amor
Nutri. Thaina Félix
Torta de
Frango

Ingredientes Massa:
5 ovos

3 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de fermento

Recheio
500 g de frango desfiado

3 colheres de sopa de requeijão light

3 colheres de sopa de molho de tomate

natural

Tempero a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue o frango com os temperos.

Bata os 5 ovos e acrescente o Farelo de aveia,

bata novamente e acrescente o fermento.

Coloque a mistura juntamente com o frango e

cozinhe brevemente. Em uma forma untada (usei

óleo de coco sem sabor), leve ao forno pré-

aquecido em 180 graus por aproximadamente 30

minutos.
Coxinha Fit

Ingredientes
1 ovo

200g de peito de frango cozido e desfiado

1 dnete de algo picado

1 pitada de sal

1 1/2 colher de sopa de farelo de aveia

MODO DE PREPARO:
Doure o alho com o frango desfiado. Misture os

desmais ingrediente até ficar homogênio, e o ovo

estiver cozido. Molde as coxinhas e leve ao forno

médio por 20 minutos ou até dourar.

*Ovo é opcional*
Strogonoff de
Frango

Ingredientes
300 gramas peito de frango picado

1 dente alho picado

1/2 cebola picada

1 xícara molho de tomate caseiro

2 colheres (sopa) requeijão light

Sal e Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue o alho, a cebola e doure o frango sem

óleo, deixe cozinhar por alguns minutos. Desligue

o fogo e acrescente o requeijão. Está pronto.

PANQUECA
LOW CARB

Ingredientes
2 ovos

2 colheres (sopa) de requeijão light

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje a massa em uma frigideira antiaderente

untada com azeite e deixe dourar dos dois lados.

Coloque o recheio de sua preferência e cubra

com molho de tomate caseiro.

 PIZZA DE
BERINJELA
LOW CARB

Ingredientes
2 berinjelas grandes

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 lata de atum escorrido

2 fatias de muçarela ralada

1 colher d sopa de Azeite de Oliva

Sal, pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Corte as berinjelas em rodelas de 2 centímetros

de espessura. Coloque as rodelas em uma

assadeira untada com azeite. Tempere as fatias

de berinjela com sal e pimenta dos dois lados.

Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e

vire as berinjelas com o auxílio de uma espátula.

Coloque em cada fatia de berinjela um pouco de

atum e tomate picado. Cubra com a muçarela

ralada,. Regue com um fio de azeite e leve ao

forno novamente e deixe até derreter o queijo.

ESPAGUETE
DE
ABOBRINHA
LOW CARB

Ingredientes
1 abobrinha cortada em tiras finas

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

1/2 cebola pequena picada

1 tomate picado

sal e pimenta a gosto

cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO:

Aqueça o azeite em uma panela. Refogue o alho

e a cebola. Acrescente o tomate e a abobrinha e

mexa até amolecer. Não deixe cozinhar demais.

Tempere com sal, pimenta e cheiro verde a

gosto. Sirva acompanhado de uma proteína.

EMPADINHA
DE FRANGO
LOW CARB

Ingredientes
1 xícara de farinha de amêndoas ou de aveia

2 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo1 pitada de sal

1 gema para pincelar

250 g de peito de frango cozido e desfiado

2 colheres (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

1 tomate picado

sal e pimenta a gostos

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO:
Misture a farinha de amêndoas com a manteiga

amolecida e o sal. Acrescente o ovo e amasse

até desgrudar das mãos. Se necessário, coloque

mais farinha. Pegue porções da massa e forre

forminhas de empada. Coloque o recheio e

cubra com outra parte da massa. Pincele com a

gema e leve ao forno médio pré-aquecido por

cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Recheio: Aqueça o azeite em uma panela e

refogue a cebola. Acrescente o tomate picado e

o frango e refogue mais um pouco. Tempere com

sal e pimenta e desligue o fogo. Misture a

salsinha, as azeitonas e o requeijão e deixe

esfriar antes de utilizar.

 PIZZA LOW
CARB COM
MASSA DE
COUVE-FLOR
Ingredientes da massa:
1 xícara de couve-flor ralada

1 xícara de muçarela ralada

1 ovo

sal a gosto

Ingredientes do recheio
2 colheres (sopa) de molho de tomate

1 lata de atum light

1 cebola fatiada

fatias de muçarela

MODO DE PREPARO:
Rale somente a parte branca da couve-flor

(despreze o talo). Leve ao microondas por 2

minutos para pré-cozinhar. Retire e deixe esfriar.

Misture a muçarela ralada, o ovo e o sal e

amasse bem até formar uma massa homogênea.

Abra sobre uma assadeira untada e leve ao forno

médio preaquecido até as bordas começarem a

dourar. Espalhe o molho de tomate sobre a

massa e cubra com as fatias de muçarela, o

atum escorrido, as cebolas e as azeitonas.

Polvilhe com orégano e leve ao forno até o queijo

derreter.