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Uma das coisas mais analisadas nos cardápios de marmitas, por parte dos clientes, são os tipos
de carnes oferecidas. Então é importante ter uma boa variedade também para conseguir
atender todos os gostos. Então veja alguns tipos de carnes para marmitex que você poderá
incluir:
Carne bovina: Poderá fazer carne cozida, frita, assada, bife à parmegiana, almôndegas e outras
opções.
Frango: Filé grelhado, Filé de frango a parmegiana, tiras de frango frito, coxa assada.
Além do feijão com arroz e da carne, é preciso pensar em opções de mistura para marmitex.
Isso vai dar ainda mais destaque às suas marmitas.
Então é importante ter algumas variedades para ir diversificando ao longo da semana. Veja
algumas opções:
Saladas;
Abobora;
Chuchu;
Farofa;
Cenoura;
Batata frita;
Mandioca frita;
Purê de batata;
Banana frita;
Polenta;
Legumes cozidos;
Couve;
Pirão.
Essas são apenas algumas opções de mistura para marmitex, porém existem diversas outras
que podem agradar a sua clientela.
Inclusive, a seguir eu vou lhe mostrar exemplos de cardápios completos com todas as misturas
e outras sugestões rápidas.
Para ilustrar melhor tudo isso, eu irei dar aqui 4 exemplos de cardápio para marmitex semanal.
Porém é possível fazer suas próprias alterações e incluir outros alimentos no seu cardápio de
comidas para vender.
Estes exemplos que vou destacar aqui servem para quem deseja montar um cardápio de
marmitex para obras, para empresas e também para servir semanalmente aos seus clientes
tradicionais.
Terça: Arroz, feijão, filé de frango à milanesa, repolho refogado e purê de batata.
Sexta: Virado à paulista, bisteca, arroz, couve, ovo frito e banana empanada frita.
Terça: Feijão, arroz, mandioca frita, carne bovina cozida, salada e maionese.
Quarta: Feijão, arroz, filé de frango à parmegiana, abobora e vinagrete.
Sexta: Feijão, arroz, coxa de frango assada, abobrinha refogada, vinagrete e purê.
Sábado: Feijoada simples com arroz, costelinha de porco frita, vinagrete e couve.
Quinta: Feijão, arroz, filé de frango, polenta frita, farofa de cenoura e vinagrete.