um relevo acidentado com altitude acentuada. Assim, predominam as explorações familiares (por conta própria) de pequena dimensão, com parcelas irregulares e delimitadas por arbustos. É usual, também, a criação de bovinos. A agricultura do Minho é considerada intensiva. A uva é a cultura permanente. No entanto, das culturas temporárias, predomina o milho.
Alentejo
No Alentejo ao contrário do Minho
encontramos relevo aplanado de baixa altitude. Por esse motivo e encontramos uma predominância de campos abertos, ou seja, explorações de grandes dimensões de uma forma regular. No Alentejo a agricultura é extensiva. As principais culturas são o trigo as azeitonas e as uvas, apesar de se encontrar muitos campos de girassóis tomates beterraba e soja