Uma hamburgueria conceituada escolheu um terreno próximo a uma grande rede de fast

food de hamburger industrializados e acredita que as pessoas vão optar pelo seu
hamburger natural por ser mais saboroso, saudável e com um bom custo-benefício.

Questionário

1º Qual é a sua idade?

Necessitamos saber qual é a idade do grupo para que possamos montar um ambiente
agradável de acordo com todos as faixas etárias caso houver muitas variações de idade.

2º Qual é a sua renda mensal?

O salário influencia o quanto a pessoa está disposta a pagar pelo lanche

3º Que tipo de lanche você mais gosta?

Com estas informações, teríamos noção dos sabores preferidos do público e também
saberíamos se lanches vegetarianos e veganos seriam uma demanda interessante para os
consumidores.

4º Você gostaria de poder escolher outro aperitivo para acompanhar o seu lanche que
não seja a batata?
A maioria dos restaurantes de fast food não oferece outro acompanhamento além de
batata e saber se as pessoas estão enjoadas dos tradicional ajuda a inovar e criar um
conceito de combo.

5º Possui algum problema de saúde gasto intestinal?

Algumas pessoas possuem limitações a comida por causa de alguma doença e por isso
geralmente procuram lugares que possuem um cardápio variado.

6º Você possui alguma restrição alimentar?

A restrição alimentar não está apenas relacionada a doenças ou intolerância, mas
também cultural e crenças pode colocar alguns limites alimentares.

7º Quando você sai para comer você vai sozinho ou acompanhado?

A maioria dos restaurantes possuem combos com valor acessível para a família e casal.

8º Porque você consome fast food?

Nem sempre o motivo do consumo é o desejo, pode ser questões de praticidade e
agilidade, falta de tempo etc.

9° Fazendo um comparativo, você se sente mais atraído por um fast food ou um

hambúrguer gourmet? (Leve em consideração o produto final, eliminando as
propagandas)
Essa pergunta ajudará a montar uma estética não só do lanche, mas também fazer do
momento uma experiência que alimente os olhos.

10° Quando você pensa em "Lanche Gourmet", qual a primeira empresa que vem em
sua mente?
Essa pergunta ajudará a reconhecer os concorrentes diretos que estão no radar do
público-alvo.

Trabalho realizado por:

Aline Lustosa da Silva, Amanda Nogueira Gomes, Diogo Bufarah Bartag Bovolini,
Lucas Feitosa Ferreira e Ruan Silva Pereda.