Delícias Da França

Riquezas da França
A gastronomia que mais influencia o mundo todo tem

espaço reservado aqui no Pão de Açúcar.
São queijos, vinhos, chocolates, champanhes, biscoitos
e pães de sabores inigualáveis que você precisa
conhecer de perto. Aliás, fazer uma refeição com
diversos produtos franceses, selecionados
a dedo pelo nosso time de especialistas,
é sucesso na certa!
OFERTAS EXCLUSIVAS PARA
OFERTAS VÁLIDAS DE 29/4 A 5/5/2016
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Anocontece
Pão
Parabéns para elas
O Dia das Mães se aproxima: você já sabe como vai homenagear a sua nessa data?
mbora elas sempre digam a famosa desde o modo de preparo até cada detalhe dos
E frase “não precisa”, toda mãe adora um

mimo. Aproveite que o Dia das Mães
está chegando e planeje um almoço especial
ingredientes – do chocolate até a farinha que
usamos nos pratos.
para a mulher mais importante da sua vida. Também elaboramos uma ficha técnica de
Para aproveitar ainda mais esse dia juntinho cada item, para que nossos profissionais
dela, deixe o almoço por nossa conta. Aqui na possam chegar ao mesmo nível de excelência,
rôtisserie do Pão de Açúcar, você encontra independentemente da loja em que trabalham.
tudo o que precisa, basta encomendar! Eles também são treinados para manipular a
São diversos pratos saborosos. matéria-prima e os produtos seguindo normas
rígidas de higiene, armazenamento e exposição
Como sugestão, que tal um escondidinho na para a venda.
cesta como entrada, filé-mignon com brie
e molho de funghi como prato principal e Agora que você já sabe disso tudo, capriche na
uma deliciosa sobremesa – o Bolo Três Leites, mesa. Que tal renovar o estoque de pratos, talheres,
que acaba de ser lançado. A qualidade é guardanapos e copos, para uma apresentação
garantida pela nossa equipe: tudo é testado, impecável? Sua mãe, com certeza, merece.
Filé-mignon com brie

ao molho funghi kg
Panaché de legumes kg
R$ 79 ,90
R$ 20 ,60
R$ 71,90
R$ 18,69
Bolo floresta negra

Quiche lorraine 100 g Bolo de coco 100 g fabricação própria 100 g
R$ 3,79 R$ 3,89 R$ 3,39
R$ 3,41 R$ 3,50 R$ 3,05

Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precificados são
meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de
2 PITADAS PÃO DE AÇÚCAR
sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Aracaju e Salvador. Validade: 29/4 a 5/5/2016.
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Bolo Ninho de mousse
kg
R$ 34,90
R$ 31,39
Escondidinho na
cestinha 45 g
R$ 6,30
Foto meramente ilustrativa.

R$ 5,69
C LU SI
EX
VA
RC A
MA
Bolo prestígio Conjunto para servir Sorvete Qualitá

100 g Mônaco 5 em 1 Ruvolo vários sabores 2 litros
R$ 3,89 R$ 89,90 R$ 15,39
R$ 3,50 R$ 79,90 R$ 13,98

Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja Pão de Açúcar
mais perto da sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br
PITADAS PÃO DE AÇÚCAR 3

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O melhor da França
À base de ingredientes refinados e muito capricho na apresentação
dos pratos, a culinária francesa é sinônimo de sofisticação.
gastronomia francesa é muito fica ótimo degustado com fatias de pera e mineral, rica e abundante em certas regiões
A rica e diversificada. Para ter ideia,

cada região do país tem suas
especialidades. Todas elas, de certa forma,
mel”, comenta o especialista de queijos
aqui do Pão de Açúcar, Fernando Oliveira.
O camembert, criado durante a Revolução
da França, como Evian-les-Bains e Vergèze.
E deixe a champanhe geladinha – bebida

com denominação de origem protegida
acabaram influenciando o restante do Francesa à base de leite cru na aldeia de
globo, tanto que, em 2010, a Unesco Camembert, tem pasta mole, crosta branca – para brindar momentos especiais. O tipo
considerou a culinária francesa como e massa amanteigada. E o brie, um dos preferido pelos franceses é o brut, menos
Patrimônio Cultural do Mundo. mais consagrados no mundo, tem sabor adocicado. Aliás, aqui no Pão de Açúcar
refinado e marcante, além de textura macia. você encontra dez rótulos de champanhe e
Enquanto no sudoeste do país são comuns 30 de vinhos franceses. “Eles são das regiões
os cogumelos e o pato, no sudeste, as A carne também tem um espaço reservado de Bordeaux, Languedoc Roussillon e Côtes
estrelas são os vegetais e o tomate – o na dieta dos franceses. E a variedade é du Rhône”, diz nosso especialista em vinhos,
ratatouille representa bem essa culinária. enorme – peixe, coelho, sapo, porco, Carlos Cabral, que seleciona os produtos.
Feito com berinjela, abobrinha, temperos e carneiro, galinha, codorna, peru,
azeite. Já no norte, próximo à Alemanha, são escargot (caracóis) e boi. O chocolate francês também é reconhecido
as salsichas e o chucrute. por seu sabor e requinte. Aqui no Pão, você
E não pense que os pratos franceses são encontra a exclusiva linha francesa Casino,
Grande parte das receitas francesas traz o sempre porções pequenas. Lá, come-se com chocolate ao leite, branco, amargo e
queijo como ingrediente, como quiches, muito bem, tanto que foi esse país o berço diversas versões recheadas. A marca ainda
tortas, sopas. A variedade é tão grande que da sequência entrada, prato principal, traz diversos outros produtos, como
dizem que o país tem um tipo de queijo sobremesa. O entrecôte (receita no boxe) compotas, massas e enlatados. A linha de
para cada dia do ano. Mas, na verdade, tem é um bem servido prato de contrafilé com biscoitos Casino também merece destaque.
mais! Entre os mais conhecidos estão o batatas e molho à base de mostarda e Tem recheados, amanteigados e com
roquefort, “famoso queijo azul, possui a mais creme de leite. Perfeito para degustar com cobertura de chocolate. É sucesso na certa!
antiga denominação de origem francesa e um vinho tinto ou mesmo com uma água
C LU SI C LU SI C LU SI
EX EX EX
VA
VA
VA
RC A
RC A
RC A
MA
MA
MA
Ciabata especial Chocolate Casino Biscoito Casino folhado de cebola Biscoito Casino crêpes dentelle com
100 g degustação 100 g e cebolinha 100 g chocolate ao leite 100 g
R$ 1,39 R$ 10,50 R$ 13,75 R$ 16,90
R$ 1,25 R$ 9,45 R$ 12,38 R$ 15,21

meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua
4 PITADAS PÃO DE AÇÚCAR casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Aracaju e Salvador. Validade: 29/4 a 5/5/2016.

Entrecôte
Por chef Antônio Temóteo de Freitas, do restaurante
L’Entrecôte de Paris (SP) | Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes da carne e da guarnição Água mineral francesa

2 bifes de contrafilé Perrier garrafa 750 ml
4 batatas
Alecrim R$ 8,69
Sal grosso
Azeite
R$ 7,19
Ingredientes do molho Batata corada 100 g
2 fígados de galinha
2 chalotas (mini cebolas) R$ 1,99
2 ramos de tomilho fresco
200 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
40 g de manteiga
R$ 1,79
5 ml de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Corte as batatas em gomos, cozinhe-as por
cerca de 5 minutos e escorra. Transfira para
uma assadeira, regue com azeite e tempere
com sal grosso e alecrim. Leve ao forno
preaquecido por 30 a 40 minutos, até que
estejam douradas. Em seguida, faça o molho: C LU SI
EX
pique as chalotas e refogue-as com o fígado
VA
RC A
MA
de galinha e o tomilho fresco em 15 g de

manteiga. Em outra panela, aqueça o creme Mostarda francesa Vinho francês tinto
de leite e a mostarda, até engrossar. Adicione Casino à L’Ancienne Barton & Guestier
a água e o restante da manteiga. Acrescente 350 g bordeaux 750 ml
os fígados de galinha e as chalotas na mistura
e passe no chinois (funil com pequenos furos). R$ 15,90 R$ 64,90
Acrescente sal e pimenta a gosto. Por fim,
prepare a carne, temperando os bifes com
sal e pimenta e depois grelhando-os em uma R$ 13,90 R$ 58,39
frigideira antiaderente. No prato, coloque a
carne e o molho em cima dela e sirva com as
batatas ao lado. E bon appétit!
Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja Pão de Açúcar
mais perto da sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br
Contrafilé bovino
resfriado Maturatta
Swift kg
R$ 45,90
R$ 40,90

À francesa
Vinho, queijo e pão são a cara da França
e formam uma deliciosa combinação.
ara montar uma mesa de petiscos com
P sotaque francês, comece pelos queijos. Aqui

no Pão de Açúcar, você encontra
27 tipos só desse país, sendo quatro deles com
Denominação de Origem Protegida (DOP) – brie,
camembert, roquefort e bleu auvergne. “Na
França, eles são degustados ao final da refeição,
no lugar da sobremesa, ou em sanduíches”, diz a
restauratrice Marie-France Henry, do La Casserole,
em São Paulo. Mas também podem ser
consumidos no café da manhã, como petisco
para acompanhar com vinho ou em receitas.
Os pães não podem faltar. A baguete é a mais

consumida. O croissant e os pães rústicos, com
frutas e nozes, também têm lugar de destaque.
Foi inspirado nessa cultura que o Pão de Açúcar
trouxe a boulangerie (padaria em francês). Hoje,
16 das nossas lojas, espalhadas entre São Paulo,
Rio de Janeiro, Fortaleza e Brasília, contam com
essa exclusividade. “Oferecemos 20 tipos de pães,
alguns feitos com fermentação natural, que levam
até 24 horas para ficarem prontos”, conta Mireille
Sauron, gerente de desenvolvimento
de padaria e produtos perecíveis.
Alho-poró bandeja kg
R$ 25,99
R$ 23,39
Queijo francês míni Babybel
Baguete especial kg tradicional 110 g
R$ 14,90 R$ 28,90
R$ 13,39 R$ 25,90

Morango nacional
300 g
R$ 9,90
R$ 8,90
França
combina
com...
...receitas ousadas e de personalidade,
feitas com um mix de produtos também
de outras nacionalidades. Que tal inovar?
Vinho português rosé
Porto Comenda 750 ml
m meio ao nosso sortimento de itens importados,
E você pode fazer um perfeito prato francês com o melhor

de cada país. Que tal montar uma deliciosa sobremesa
tipicamente francesa, com recheio de creme de avelã vindo da
R$ 52,90
R$ 47,69
Itália e acompanhada por um vinho português, especialmente
indicado pelo nosso especialista em vinhos, Carlos Cabral?
Estamos falando de crepe, que é uma opção deliciosa Creme de avelã
Nutella 140 g
e requintada para saborear em vários momentos.
R$ 6,69
cada
Double crepe au creme de noisette à Monique Alfradique R$ 6,02 cada

Chef Mario Souza, do restaurante Paris 6 (SP)
Rendimento: 5 porções (10 unidades) | Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes virar uma massa homogênea. Coloque

Massa o leite e misture. Use uma concha para
1/2 litro de leite integral colocar porções da massa em uma
Chocolate em tablete
6 ovos frigideira untada com óleo, até dourar.
Arcor 120 g
1 colher (sopa) de óleo de milho
R$ 4,99
1/4 de xícara de licor de damasco Ganache: cada

2 xícaras + 1/3 de farinha de trigo Coloque o creme de leite fresco em uma
2 colheres (chá) de água panela e aqueça. Acrescente o chocolate
Ganache
picado e misture até ficar liso e uniforme.
Por fim, acrescente o conhaque.
R$ 4,49 cada
3 xícaras de chocolate meio amargo
picado Como montar:
1 copo (tipo americano) de creme de leite Recheie as massas com o creme de
fresco avelã e 1 colher de morangos picados.
3 colheres (sopa) de conhaque Coloque 2 crepes por prato, decorados
com morangos e o ganache.
Recheio Sorvete Kibon
1 pote de creme de avelã Sirva com... Cremosíssimo
“Vinho do Porto Comenda Tawny 10 vários sabores 2 litros
1 xícara e 1/2 de morangos picados
anos, de Portugal. Rico e nobre, com R$ 19,90
Modo de preparo aromas marcantes de frutas secas, como
Massa: avelãs, nozes e amêndoas.”
Com um batedor, misture os ovos, o óleo,
o licor, a água, a manteiga e a farinha até
Carlos Cabral, especialista em vinhos
aqui do Pão de Açúcar R$ 17,90
meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua PITADAS PÃO DE AÇÚCAR 7
casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Aracaju e Salvador. Validade: 29/4 a 5/5/2016.

Boulangerie
Sempre fresquinho
Venha conhecer a incrível seleção de pães de fabricação própria aqui do
Pão de Açúcar. Você vai se surpreender. Croissant fabricação
própria kg
roduzidos com cuidado e carinho, R$ 13,90
P e disponíveis em diversos sabores

e formatos, nossos pães prometem
conquistar o seu paladar. Além do brioche
Pão de queijo coquetel
kg
R$ 19 ,90 R$ 12,49
e do croissant, ambos com inspiração
francesa, temos também a focaccia típica
italiana, além do pão de batata simples ou
R$ 17,90
Pão de batata 100 g
recheado. Para quem é fã de queijo,
R$ 2,29
a chipa e o pão de queijo tamanho
coquetel são as pedidas, além de serem
ótimos curingas para receber visitas em R$ 2,06
casa. Como acompanhamento,
que tal um café ou um suco bem gelado?
Escolha o seu e bom apetite.
Brioche francês
100 g
R$ 2,29 Pão de batata com

requeijão fabricação
própria 100 g
R$ 2,06 R$ 2,29
R$ 2,06
Pão focaccia Biscoito chipa calabresa
fabricação própria 100 g Chipa 100 g fabricação própria 100 g
R$ 2,29 R$ 2,49 R$ 2,49
R$ 2,06 R$ 2,24 R$ 2,24

8 PITADAS PÃO DE AÇÚCAR meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua

Whisky
Fãs de whisky
O Nordeste é um dos maiores consumidores dessa
bebida do mundo. Aprenda a apreciá-la com quem
entende do assunto.
ão se sabe se pela influência de imigrantes ingleses ou pela
N proximidade com o mar, que facilita a entrada de produtos

importados. O fato é que, em certas cidades nordestinas,
especialmente em Recife, o whisky é uma das bebidas mais
apreciadas. “Tornou-se símbolo de status, elegância e charme”, diz
o chef de bar Derivan Ferreira de Souza (conhecido por Mestre
Derivan), do Bar Numero, em São Paulo.
O líquido costuma ser ingerido de diversas formas. Geralmente puro Whisky escocês
mesmo, sem gelo, ou com club soda e água mineral ou energético. White Horse 1 litro
“Está na moda também misturá-lo com água de coco, líquida ou R$ 71,90

congelada em forminhas de gelo”, diz Derivan, que também é
professor e consultor no assunto. Confira a seguir uma receita
com whisky, sugestão do expert.
R$ 64,69
Whiskey norte-americano
Jack Daniel’s 1 litro
R$ 105,90
Whisky escocês Ballantine’s

R$ 95,29
12 anos 700 ml
R$ 84,90
cada Whisky escocês
Chivas Regal 12 anos
1 litro
R$ 76,39 cada R$ 149,90
R$ 134,90
Whisky escocês
Black & White 1 litro
Whisky sour
R$ 71,90 Por Mestre Derivan
Rendimento: 1 dose
R$ 64,69 Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes
50 ml de whisky
20 ml de suco de limão
1 colher (sopa) de açúcar
Whisky escocês Gelo
Ballantine’s Finest
1 litro Modo de preparo
Coloque gelo em uma coqueteleira.
R$ 69,90 Em seguida, acrescente os outros
ingredientes. Bata bem e sirva
em um copo com gelo, decorado
R$ 62,90 com uma fatia de laranja e uma cereja.

Drinks Black Velvet
Por André Bueno, bartender e professor da Barones
Bartenders (SP)
Diz a lenda que o drink foi criado por um barman em

Londres como forma de demonstrar seu pesar pela morte
do príncipe Albert, marido da rainha Vitória, em 1861.
Para
De sabor acentuado, deve ser degustado bem fresco.
Rendimento: 1 dose | Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes
120 ml de champanhe
60 ml de cerveja preta estilo dry stout
descontrair Modo de preparo

Coloque o champanhe numa taça flute e em
seguida a cerveja.
Porque ninguém é de ferro: veja

Drinks incrementados
a receita de três drinks para saborear
t6NBCFCJEBRVFDPNCJOBDPNPTEJBT
nos momentos de lazer.
de calor é a batida, feita geralmente
com cachaça, leite condensado e frutas,
como abacaxi, maracujá, morango. Bata
e você gosta de se reunir com os amigos
S para bater papo e bebericar drinks

deliciosos, que tal conferir receitas
diferentes, que vão despertar novos sentidos?
tudo no liquidificador ou na coqueteleira
e beba gelado.
t"TTJNDPNPPXIJTLZ BWPELBUBNCÏN
combina com cubos de gelo feitos de
As receitas a seguir, além de gostosas, levam
água de coco. Outra ideia é misturar
apenas cinco minutinhos para ficarem prontas.
vodka com suco de laranja.
Que tal prová-las?
ague 2
LeveID3ADPE SAI POR: Água de coco
A UN
,33
R$ 3 Kero Coco
TP 1 litro
R$ 6,29
Bebida energética
Fusion lata 250 ml
R$ 4,99
cada R$ 5,59
Leite condensado Champagne francês

Piracanjuba Cerveja Benediktiner Moët & Chandon
zero lactose 395 g garrafa 500 ml impérial brut 750 ml
R$ 4,45 R$ 14,75 R$ 299,90
R$ 3,99 R$ 11,80 R$ 269,89


Gin Gin Mule
Por Fabio La Pietra, barman do bar subAstor (SP)
Com sabor cítrico acentuado, é uma bebida fresca que vai muito bem
Morning Glory Fizz
Por Fabio La Pietra, barman do bar
como aperitivo. Mas também pode acompanhar refeições.
subAstor (SP)
Rendimento: 1 dose | Tempo de preparo: 5 minutos
Originalmente criado para ser
tomado pela manhã, com o objetivo
Ingredientes de espantar os sintomas de ressaca,
60 ml de gim é refrescante e bastante aromático.
25 ml de suco de limão Embora a ideia de servi-lo como café
8 folhas de hortelã da manhã seja bastante radical, é um
15 ml de xarope orgeat (xarope de amêndoas) drink versátil, que pode ser consumido
nas mais variadas ocasiões.
80 ml de ginger beer caseira*
Rendimento: 1 dose | Tempo de preparo:
Modo de preparo 5 minutos
Ponha os quatro primeiros ingredientes na coqueteleira
com gelo e bata bem. Coloque num copo alto e complete Ingredientes
com o xarope de gengibre. Decore com fatias finas de 60 ml de whisky
gengibre e folhas de hortelã. 15 ml de suco de limão-taiti
*Como fazer ginger beer: Misture 1 xícara de gengibre 15 ml de suco de limão-siciliano
descascado e cortado em rodelas com a mesma 15 ml de xarope de orgeat
quantidade de açúcar, 3 xícaras de água, 1 limão-taiti (xarope de amêndoas)
(suco e casca), 1 pitada de canela, outra de noz-moscada, 20 ml de clara de ovo
1 colher (chá) de cravo. Bata tudo no liquidificador. Em 5 ml de Pernod
seguida, coloque numa panela e ferva até o açúcar 20 ml de club soda
dissolver totalmente. Deixe esfriar totalmente e coe.
Por fim, acrescente club soda ao xarope. Modo de preparo
Bata os seis primeiros
ingredientes numa coqueteleira
com gelo. Coloque num copo alto
e em seguida complete com o
club soda. Decore com cascas de
limão-siciliano.
Gin
Vodka finlandesa Whiskey norte-americano

Finlandia 1 litro Gentleman Jack 1 litro
R$ 89,90 R$ 175,90
R$ 80,90 R$ 140,69
Aguardente
Terra Brazilis Limão-taiti Abacaxi-pérola premium
750 ml a granel kg Qualitá unidade
R$ 19,90 R$ 3,48 R$ 8,98

C LU SI
EX
VA
,90 ,15
R$ 8,09
RC A
R$ 15 R$ 3
MA

E' tempo de...
Presente com charme

Faltou inspiração para o presente de Dia
das Mães? Nossos consultores estão prontos
para fazer sugestões pra lá de criativas.
qui nas lojas do Pão “happy hour”, com espumante
A de Açúcar, você
conta com ajuda de
nossos 163 consultores de
moscatel, queijo brie e um
chocolate? Por falar no doce,
geralmente, essa é uma Chocolate branco
Baci bag 143 g
clientes para dar sugestões opção que agrada à maioria.
de como montar uma cesta Então, que tal aproveitar R$ 35,25
de produtos que certamente nosso sortimento variado de
vai emocionar e encantar sua
mãe. “Primeiro, procuramos
chocolates importados para
montar um kit diferenciado?
R$ 31,73
saber um pouco mais sobre “Orquídeas são lindas e
ela. Como é a personalidade. completam superbem
Quantos anos tem. Se ela esse presente”, sugere a
Bombom Ferrero Rocher
pode consumir qualquer tipo especialista, que indica a cor com 15 unidades 187 g
de alimento ou tem restrições. das flores de acordo com
R$ 32,90
Quais suas preferências cada sentimento – gratidão
pessoais... A partir disso, (branca), amor (vermelho),
montamos as sugestões”, ternura (rosa) etc. R$ 29,61
explica Paula Criz, consultora
de clientes Pão de Açúcar Quem não quer dar alimentos
em Recife. ainda encontra na seção Bazar
louças encantadoras, que
Por exemplo, para a mãe que podem ser embaladas para
chega em casa cansada do presente. Tem opções que
escritório, que tal uma cesta agradam a todas as mães.
Flor orquídea Phalaenopsis Flor orquídea

pote 12 phalaenopsis pote 14
R$ 109,90 R$ 109,90
R$ 94,90 R$ 94,90

Sorvetes
Sorvete de respeito
Inspirada nos gelatos italianos, considerados os melhores do mundo,
a linha Seleções Gelato, da Kibon, refresca com excelência.
esmo que o verão já tenha acabado, sempre é tempo de (chocolate com lascas, baunilha, chantilly e café com pedacinhos
M sorvete. Afinal, é uma sobremesa prática e que agrada

a todos. Se estiver em dúvida sobre qual escolher, uma
sugestão: a linha Seleções Gelato, da Kibon, é a união perfeita
de cookies), fragola (morango), gianduia (sorvete de avelã
com flocos de chocolate e pedacinhos de avelã) e limone (limão).
Além de degustá-los puros, também podem ser servidos como
entre sabor e cremosidade. Feitos com creme de leite fresco e recheio de bolos e tortas doces, acompanhados por calda e
os melhores ingredientes, vêm em quatro sabores: capuccino suspiro ou com frutas em calda.
Gelato Kibon 1,5 litro
R$ 23,90
R$ 21,49 Sorvete Kibon 1,5 litro
R$ 18,90
R$ 16,90

Orgânicos
Carne branca saudável

O frango ideal é aquele que você escolhe com carinho para a sua família.
Se for orgânico, então, melhor ainda.
uito se fala de legumes, frutas são criadas em sistema semiconfinado
M e vegetais orgânicos, mas

você sabia que até a carne de
frango que você consome pode ter essa
até os 25 dias de idade. Depois, passam
a viver em uma área aberta, livres para
seguir seus hábitos naturais.
denominação? Aqui no Pão de Açúcar,
você encontra opções de cortes de São cortes como filé de peito, coxinha da
aves que recebem apenas ração com asa e sobrecoxa, além do frango inteiro. O
ingredientes livres de agrotóxicos, sem sabor, o modo e o tempo de preparo são
origem animal nem antibióticos. Elas têm os mesmos dos frangos convencionais.
certificado de Bem-Estar Animal, ou seja, Aposte na sua melhor receita!
Frango margarida
Chef Adriana Didier, do restaurante
Beijupirá (PE)
Tempo total de preparo: 1 hora Modo de preparo
Rendimento: 1 porção Abra o peito de frango ao meio e tempere com
sal, pimenta-do-reino e alecrim. Grelhe na
Ingredientes chapa ou frigideira com manteiga até dourar.
160 g de peito de frango Doure a castanha em um pouco de manteiga
25 g de castanha granulada e misture com o arroz branco já pronto. Faça
70 g de abacaxi em cubos o mesmo com o abacaxi: doure em manteiga
100 g de arroz branco pronto e depois flambe com o licor de canela. Por fim,
50 ml de licor de canela prepare o molho: coloque suco de maracujá em
Sal, pimenta-do-reino uma panela, até ferver, em fogo médio. Dilua
e alecrim a gosto o amido de milho em 10 ml de água e junte ao
60 ml de suco de maracujá suco, assim como o mel. Misture até encorpar.
5 g de amido de milho Distribua o arroz, o abacaxi e o frango no prato.
30 ml de mel Sirva o molho sobre o frango ou à parte.
C LU SI C LU SI C LU SI
EX EX EX C LU SI C LU SI
EX EX
VA
VA
VA
RC A
RC A
RC A
VA
VA
RC A
RC A
MA
MA
MA
MA
MA
Coxa de frango Sobrecoxa de frango Coxinha da asa congelada Meio da asa de frango Filé de peito de frango
congelada Taeq 700 g congelada Taeq 700 g Taeq 700 g congelado Taeq 700 g congelado Taeq 700 g
R$ 6,90 R$ 11,90 R$ 11,90 R$ 7,90 R$ 25,90
R$ 6,20 R$ 10,70 R$ 10,70 R$ 6,98 R$ 22,90


Aves
Refeição prática e gostosa

Os frangos que já vêm temperados e marinados são uma opção
de prato fácil de fazer. Basta colocar para assar e, em uma hora,
você tem uma carne muito saborosa e macia.
D
escongelar, cortar, temperar, esperar marinar,
assar. E se todo esse trabalho se resumisse
em um só? Essa é a proposta das linhas de
frango temperado. Escolha entre coxa, sobrecoxa,
peito e o frango inteiro. Para ficarem prontos, não é
preciso nem descongelar. Basta abrir a embalagem
e colocar para assar por cerca de 1 hora (de acordo
com as instruções da embalagem). Acompanhe
com batatas ou farofa ou com o que mais desejar.
Filé de peito Assa Fácil

Seara 800 g
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Sobrecoxa Assa Fácil Frango Assa Fácil Coxa de frango Assa

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Rotisserie
Faça a festa Quiche de tomate seco e

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Quiche de alho-poró
100 g
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vão fazer sucesso na sua casa. R$ 3,41 R$ 3,41
e você busca praticidade porque
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os pratos que planejou, passe em
uma de nossas lojas Pão de Açúcar,
faça sua encomenda e pronto!
Nossa rôtisserie oferece um cardápio
supercompleto com várias delícias.
E o melhor: com um jeito tão caseirinho
que vai arrancar elogios da família toda
Escalope de filé-mignon
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escolha entre quiches, como a de 100 g
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ou panachê de legumes. Para o prato
principal, temos o delicioso escalope ,41 R$ 8,09
e o medalhão de filé- mignon. Faltou R$ 3
salada? Vá de niçoise, que é um ótimo
cuoringa e mistura diversos ingredientes
saudáveis, ou ainda de Salada Caprese,
com mix de folhas verdes, tomate seco e
mussarela de búfala –— uma opção que
agrada a todos. Tudo é muito fresco, feito
nas nossas cozinhas com as melhores
matérias-primas, e com o mesmo
padrão de qualidade ao qual você já
está acostumado. Não tem como errar: é Salada Niçoise 100 g
certeza de sucesso.
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é uma realização e
Diretora de redação: Carla Leirner (MTB 8766183); Direção de arte: Lucila Lico; Fotografia: César Cury; Produção de objetos: Virgínia Lamarco; Produção culinária: Fabiana Badra; Redatora-chefe: Diana Cortez;
Repórter: Carol Salles; Revisão: José Américo Justo; Assistente de fotografia: Lucas Azevedo. Parte integrante da Revista Veja, edição 2.476, mês de maio. Não pode ser vendida separadamente. Tiragem: 489.500 exemplares.
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precificados são meramente ilustrativas.
Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site
www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Aracaju e Salvador. Validade: 29/4 a 5/5/2016.


Delícias Da França

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