2024

Olá, muito
Olá,prazer!
muito prazer!
Somos um ateliê de doces finos, autorais e
Somos um ateliê de doces finos, autorais e exclusivos,
exclusivos,
além além
de de bombonsartísticos.
bombons artísticos.

Tudo emTudoumemevento é único, édesde

um evento único,a desde
decoração
a decoração até os
até os vestidos,
vestidos, porque os doces não podem ser?
porque os doces não podem ser? Foi por isso
Foi porque
issonascemos, para oferecer
que nascemos, doces
para oferecer únicos e exclusivos
doces
únicos para nossospara
e exclusivos clientes.
nossos clientes.

O ateliê
O ateliê é comandado
é comandado pelaPastry
pela Chef Chef Pastry
Natalia Natalia Moura,
Moura,formada
formada pela
pela Le
Le Cordon
Cordon Bleu,
Bleu, umas das melhores
umas das
escolas
melhores esco- de
las gastronomia
de gastronomiado domundo com ênfase na
mundo com
ênfase rebuscada
na rebuscadaculinária francesa.
culinária francesa.

O que O que acontece

acontece quando misturamos
quando misturamos arte com arte com doce?
Estaera
doce? Esta erauma
uma pergunta
pergunta que que sempre
sempre me fazia. Desde
me fazia.
Desde muito jovem
muito jovem fuifui apaixonada
apaixonada pelopelo
mundo mundo
da da pâtisserie
e sonhava em trabalhar com isso.
pâtisserie e sonhava em trabalhar com isso.

Porém,Porém, queria
queria algo algo diferente,
diferente, algo único, algo único, reinventar,
fazer arte em forma de doces.
reinventar, fazer arte em forma de doces.
Foi assim que nasceu o ateliê “Nati Moura Doces
Foi assim que nasceu o ateliê “Nati Moura Doces
Finos”, para colocar em prática meu sonho de inventar,
Finos”, para colocar em prática meu sonho de
reinventar doces e revolucionar o mundo dos doces
inventar, reinven- tar doces e revolucionar o mundo
finos.
dos doces finos.
Os nossos doces são especiais, exclusivos e autorais,
Os nossos doces são
pois sabemos queespeciais,
cada eventoexclusivos e
é diferente e cada
autorais, pois sabemos que cada evento é diferente
pessoa quer algo exclusivo e especial para seu grande
e cadadia.
pessoa quer algo exclusivo e especial para
seu grande dia.
Tenha certeza que cada doce é feito com muita paixão,
Tenha cuidado
certeza quee carinho, poisé não
cada doce feitoaceito nada menos que a
com muita
paixão,perfeição.
cuidado e carinho, pois não aceito nada
menos que a perfeição.
Venha conhecer nosso trabalho.
Venha Chef Natinosso
conhecer Moura.
trabalho. Chef Nati Moura.

Chef Pastry
Chef Pastry
Le Cordon
Le Cordon Bleu
Bleu
Este é o nosso
Bombom
Mármore de
Oreo
Potinho de Ninho........................... R$ 5,80

Beijinho Dourado........................... R$ 5,00

Camafeu tradicional .................... R$ 5,20

Camafeu com cobertura............ R$ 5,30

Cobertura de chocolate branco

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Camafeu Tradicional
Bombom Mármore de Oreo …... R$ 5,90
Casquinha de chocolate branco com cookies,
recheio de creme de Oreo, finalizado com flor de
fondant

Trouxinha de coco com abacaxi R$ 5,30

Trouxinha de massa filo recheado
com coco e abacaxi

Bombom Pedra da Lua .................. R$ 6,90

Brigadeiro branco com uva verde coberto com
casquinha de chocolate branco

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Bombom Pedra da Lua
Damasco com Pistache .................. R$ 6,30
Damasco recheado com creme de pistache

Bombom Barrinha de Ouro ......... R$ 5,90

Casquinha de chocolate ao leite, recheio de crocante
de avelã e amêndoas, finalizado com flor de fondant

Figo Recheado............................................. R$ 11,50

Figo em caldas com casquinha de chocolate branco,
recheado com creme de nozes

Crocante de Café......................................... R$ 7,50

Bombom de chocolate belga ao leite, recheado de
ganache de café e crocante de massa folhada Paillette
Feuilletine e avelã

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Bombom Barrinha de Ouro
Little Feather .................................... R$ 9,50
Dois bombons, sendo um branco e um ao leite
com recheios de meio amargo e baunilha.
Finalizado com efeito veludo e uma linda pena
de chocolate

Passion Boat ..................................... R$ 6,50

Casquinha de chocolate branco belga
geométrica toda cheia de estilo, finalizado
ainda com um coulis denso de maracujá

Bombom Mundo............................ R$ 9,90

Dois bombons de chocolate ao leite com recheio
de baunilha e meio amargo. Finalizado
com doce de leite e folha de ouro 24k

Mini Pavlova ...................................... R$ 7,50

Merengue suíço recheado com ganache de baunilha,
com frutas vermelhas frescas e finalizado com folha
de ouro 24k

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o
nosso Little Feather
TARTE
LE
TES

Este é o nosso
Tartelete de
Mirtilo
Tartelete Frutas Vermelhas* ..... R$ 6,70
Massa Sableé recheada com creme patissiere
e frutas vermelhas frescas, finalizado com
folha de ouro 24k

Tartelete Pistache............................. R$ 6,50

Massa Sableé recheada com creme de pistache

Tartelete Meia Esfera .................... R$ 6,20

Massa Sableé recheada de Doce de Leite com
meia esfera aveludada de geleia de amora

Tartelete Limão ................................ R$ 5,40

Massa Sableé recheada com mousse de
limão e merengue suíco

Tartelete da Sorte ......................... R$ 7,00

Massa Sablee de chocolate,
Recheio de chocolate meio amargo e damasco

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

*As frutas podem variar conforme estação

Este é o nosso
Tartele Meia Esfera
Este é o
nosso
Moscow
Mule
Physalis.................................................... R$ 6,50
Copinho de chocolate meio amargo belga
callebaut, creme patissiere e physalis

Copinho de Avelã ............................. R$ 6,50

Copinho de chocolate meio amargo belga
callebaut, com ganache de avelã

Moscow Mule ..................................... R$ 6,50

Copinho de chocolate meio amargo belga
callebaut, creme de limão com vodka, com uma
espuma suave e um toque de hortelã

Copinho de frutas vermelhas .. R$ 7,20

Copinho de chocolate meio amargo belga
callebaut, com ganache de chocolate finalizado
Amora ou Framboesa - conforme estação

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Copinho de Avelã
 Este é o
nosso Bombom
Artístico
Cores

Formatos

Recheios
Café
Doce de leite
Meio amargo
Maracujá
Limão Siciliano
Caramelo flor de sal
Chocolate e avelã
Baunilha e geléia de frutas vermelhas
Maracujá

Valor ......................................................... R$ 5,50

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Bombom Artístico
Esse é o nosso
Bombom de
Baileys ®
Bombom de Baileys ® ...................... R$ 6,20
Casquinha de chocolate com ganache de Baileys

Pirâmide de Johnnie Walker ® ….R$ 6,20

Casquinha de chocolate com ganache de
Black Label e folhas de ouro 24k

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso
Pirâmide Johnnie Walker
Esse é o nosso
bombom
maciço de
chocolate
branco com
praliné de
nozes
Bombom maciço ao leite...................... R$ 5,50
Chocolate ao leite com praliné de castanha de caju

Bombom maciço branco....................... R$ 5,50

chocolate branco com praliné de nozes

Bombom maciço com morango...... R$ 5,50

chocolate branco com morango glaceado,
suspiro e Crispearls da Callebaut

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Este é o nosso Coração

de Morango com Suspiro
Bombom Volcano*................................... R$ 6,80
Marshmallow de Baunilha,
com ganache de limão siciliano

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

*Você pode escolher formato e cores do Volcano

Este é o nosso
Bombom Volcano Square
Shiny Shell* ................................................ R$ 6,50
Dois discos de chocolate,
recheado com brigadeiro de castanha de caju.

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

*Cores a sua escolha

Esse é o nosso
Shiny Shell
Esfera Rústica* ................................. R$ 6,50
Esfera metade chocolate branco recheado com
frutas secas e castanhas e metade chocolate ao
leite, recheado com creme de baunilha.

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

*Cores a sua escolha

Esse é o nossa
Esfera Rústica
Recheios ........................................... R$ 10,50
Baunilha e geléia de frutas vermelhas;
Chocolate e castanha de caju;
Crocante de Nutella
Doce de leite e crumble
Caramelo flor de sal;
Chocolate e avelã.

Este bombom tem o tamanho de

um alfajor e o peso aprox. de 55g

Pedido mínimo 8 unidades

*Cores a sua escolha

Esse é o
nosso Sakurá
Brownie de Café..................................R$ 11,00
Primeira camada de baixo para cima, é um brownie
com nozes.

Segunda camada é um cremoso recheio feito da

cápsula Vanilla Eclair da Nespresso, esse café deixa o
recheio extremamente aveludado.

Terceira camada, feito com chocolate amargo belga

combinado ao café com um sabor amargo do cacau
e as notas maltadas de cereal, que remete às trufas
de chocolate amargo.

Pedido mínimo 30 unidades

Esse é o nosso
Brownie de Café
Padrão ...................................................... R$ 7,50

Pettit........................................................... R$ 5,50
Finalizado com folha de ouro 24k
Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Esse é o
nosso Calisson
Brigadeiro de Pistache ....................... R$ 5,20

Brigadeiro de crème brûlée ............R$ 5,20

Brigadeiro ao Leite .................................R$ 5,50

com casquinha de chocolate ao leite

Brigadeiro Branco ou ao Leite.........R$ 5,20

com amêndoas laminadas

Brigadeiro de leite ninho....................R$ 5,50.

com casquinha de chocolate branco

Brigadeiro de morango ......................R$ 5,20

Obs.: Pedido mínimo 30 unidades

Esse é o nosso Brigadeiro Branco

com Amêndoas
Brigadeiro………..................................... R$ 4,40
Beijinho…….. .......................................... R$ 4,40
Brigadeiro de morango ………..... R$ 4,40
Dois Amores ……................................. R$ 4,40
Brigadeiro branco e preto
Obs.: Pedido mínimo 50 unidades

Esse é o nosso
Brigadeiro ao Leite
Trabalhamos com contrato.

Pedidos com antecedência mínima de 5

dias, mediante disponibilidade da data.

Pedido mínimo de 200 doces, respeitando

a quantidade minima por tipo.

Todos os doces serão entregue em

formas de acetato transparente.

Formas de Pagamento: PIX, TEF, Cartões

de Debito e Crédito. Parcelamos em até
5x sem juros.

Para confirmar a encomenda é necessário o

pagamento de 30% do valor do pedido.

Pedidos podem ser feitos através do

Whatsapp ou telefone (11) 98957-6596.

Todos os nossos produtos são feitos de forma

artesanal e não usamos nenhum tipo de
conservantes, e tem a seguinte validade:

Brigadeiros até 3 dias;

Doces com Frutas até 24 horas;
Bombons até 5 dias;
Maciços até 7 dias.01
A degustação é uma forma do cliente conhecer
nosso trabalho antes de fechar o pedido, e para
conhecer sabores, texturas, aroma e a
apresentação dos doces.

A degustação acontece aos sábados.

A caixa de degustação vem com 24 doces.

O valor da degustação é R$ 130,00 e deverá se

retirado no nosso ateliê.

Nas encomendas acima de 300 doces ou

R$ 1.800,00 o valor da degustação será abatido,
desde que fechado em 30 dias.

Esse é o nosso
Kit Degustação