Ebook Bem Casado

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Licenciado para Priscila Racca - 22264572833 - Protegido por Nutror.com

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Sumário
Capítulo 1 - Por que Bem Casado?..................................................................................................7
Porque fazer Bem Casado? ................................................................................................................ 8
A venda de Bem Casados ................................................................................................................... 9
As variações de Bem Casados. .......................................................................................................... 10
Porque Bem Casados? .................................................................................................................... 11
Capítulo 2 - O mercado de Bem Casados ....................................................................................... 11
A busca pela qualidade .................................................................................................................... 12
A procura por Bem Casados ............................................................................................................. 12
Capítulo 3 - História de sucesso dos Bem Casados ........................................................................... 13
Uma história de sucesso com Bem Casados .......................................................................................... 13
Dicas para seu negócio faturar e ser um sucesso .................................................................................. 15
Receitas de Bem Casados ......................................................................................................... 18
Bem Casado de Chocolate ................................................................................................................ 20
Bem Casado de Baunilha .................................................................................................................. 22
Receita de Bem Casados Variados ............................................................................................... 24
Bem Casado com Nozes................................................................................................................... 24
Bem Casado Bem com fécula de batata................................................................................................ 27
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Bem Casado de Amêndoas................................................................................................................ 29
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Receita de Bem Casados Funcionais ............................................................................................. 30
Bem casado Diet ........................................................................................................................... 30
Bem Casado Fit ............................................................................................................................. 31
Bem Casado Fitness ....................................................................................................................... 33
Bem Casados Diferentes ........................................................................................................... 34
Bem Casado de Goiabada ................................................................................................................. 34
Bem Casado Colorido ...................................................................................................................... 36
Misture todos eles em um recipiente até criar consistência ...................................................................... 37
Enrole bolinhas pequenas para depois uni-las e fazer o docinho ................................................................. 37
Recheio ...................................................................................................................................... 37
Aqui entra inúmeras opções, você pode usar leite condensado, doce de leite, patê de chocolate e muitos outros. .... 37
Depois de assar deixe esfriar um pouco e coloque o recheio e junte as duas partes. ........................................ 37
Pão de Mel com Biomassa de Banana .......................................................Erro! Indicador não definido.
Receita de doce Fit – Mousses .............................................................Erro! Indicador não definido.
Mousse de Manga ...............................................................................Erro! Indicador não definido.
Mousse de Abacate com Alfarroba...........................................................Erro! Indicador não definido.
Mousse de Limão Light com Iogurte .........................................................Erro! Indicador não definido.
Receita de doce Fit – Gelados ..............................................................Erro! Indicador não definido.
Gelado de Abacaxi ...............................................................................Erro! Indicador não definido.
Gelatina de Hibisco..............................................................................Erro! Indicador não definido.
Frozen de Romã .................................................................................Erro! Indicador não definido.
Picolé de Abacaxi Detox ........................................................................Erro! Indicador não definido.
Receita de doce Fit – Tortas ...............................................................Erro! Indicador não definido.
Torta de Maracujá...............................................................................Erro! Indicador não definido.
Torta Light de Chocolate .......................................................................Erro! Indicador não definido.
Torta Light de Morango ........................................................................Erro! Indicador não definido.
Receita de Doce Fit – Pudins ...............................................................Erro! Indicador não definido.
Pudim de Chia ....................................................................................Erro! Indicador não definido.
Pudim Fit Sem Leite Condensado .............................................................Erro! Indicador não definido.
Pudim Fit de Chocolate .........................................................................Erro! Indicador não definido.
Receita de Doce Fit – Trufas ...............................................................Erro! Indicador não definido.
Trufa de Batata Doce com Chocolate ........................................................Erro! Indicador não definido.
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Trufas Saudáveis ................................................................................Erro! Indicador não definido.
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Trufas Fit de Chocolate com Morangos .....................................................Erro! Indicador não definido.
Capítulo 4 - Usar o Instagram para divulgar e alavancar 10X suas vendas de Bem Casados ......................... 37
Como usar o Instagram para divulgação .............................................................................................. 37
O que e com que frequência postar? ................................................................................................... 38
Capítulo 5 - Usar estratégias de WhatsApp para alavancar suas vendas ................................................ 39
Como usar o WhatsApp no seu negócio e faturar mais?............................................................................ 39
Dicas para alavancar as vendas através do WhatsApp ............................................................................. 40
Capítulo 6 – Crie sua página e aumente suas vendas através do Facebook .............................................. 41
A criação de página no Facebook e o aumento nas vendas......................................................................... 41
Dicas para aumentar as vendas através do Facebook .............................................................................. 42
Capítulo 7 - Criar parcerias em lojas especializadas para alavancar suas vendas ..................................... 42
Como fazer parcerias para alavancar as vendas? .................................................................................. 43
Como fidelizar novos clientes? .......................................................................................................... 44
Capítulo 8 - Criar sua marca no mundo da saúde e bem-estar ............................................................. 45
O posicionamento da marca no mundo da saúde e bem-estar .................................................................... 46
Divulgação da Marca....................................................................................................................... 46
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Capítulo 1 - Por que Bem Casado?
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Fazer doces não é algo fácil para a maioria das pessoas, são muitos pontos a
vencer para se chegar a uma receita perfeita, e isso, que faz com que muitos
desistam pelo caminho ou acabem nem começando.
Os Bem Casados surgiram através da representação da união e compromisso do
casal e prometem uma vida de felicidade. Segundo a tradição, para garantir uma
união feliz, deve-se oferecer um bem-casado a cada convidado.
O Bem-Casado representa duas partes (massas de pão-de-ló) que se unem e são
seladas pela cumplicidade e respeito mútuo (recheio de baba de moça). Para se ter
muita sorte nesta união, deverá ser distribuído um bem-casado a cada convidado.
Diz a lenda que todos que saborearem um bem-casado estarão abençoados com a
mesma sorte e felicidade.
Antes de dar a primeira mordida, faça o seu pedido!
As opções de produção de Bem Casado ainda são poucas, abrindo um enorme
espaço para quem quer se qualificar e se aprimorar na sua produção. Dando uma
enorme possibilidade de faturamento com a venda desses produtos para o público
certo.
Apesar da internet e das diversas receitas disponíveis, pouca gente tem tempo e
habilidade para preparar seus próprios Bem Casados, ainda mais estando de
casamento marcado e de tantas coisas para resolver antes a cerimônia.
Sabemos que devido os altos preços de todos os itens necessários para a
cerimônia de casamento no mercado, as pessoas cada vez mais procuram de forma
artesanal e caseira preparar cerimônias com o menor custo possível, mas no caso
do Bem Casado que precisa estar pronto na véspera ou no dia do casamento fica
impossível da pessoa preparar, fazendo com que o interesse por esse tipo de
produto cresça a cada dia.
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Porque fazer Bem Casado?
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Atualmente muitas pessoas buscam impressionar em sua festa como de
Aniversário, Batizado, Nascimento, Bodas, Formaturas entre outras, e pequenos
detalhes e sofisticação principalmente na hora de levar uma lembrança daquele
momento tão especial e mágico faz toda a diferença.
E o caso do Bem Casado é o doce e a lembrança preferida e mais desejada em
qualquer tipo de festa ou comemoração! Pois trás consigo todo um sabor especial e
inigualável.
Esse é um produto que vem cada vez mais sendo procurado e nem sempre é fácil
de encontrar, apesar de ser um mercado em expansão existe uma grande lacuna a
ser preenchida nesse tipo de segmento.
E muitas vezes por existir essa lacuna, grande parte das pessoas tem receio de
iniciar nesse mercado, mas na verdade é um mercado em crescimento que tem
profissionais que faturam bem, mensalmente, vendendo Bem Casados.
As pessoas cada vez mais procuram praticidade em vários momentos da vida, como
um casamento, comemoração de trabalho, aniversários dos filhos, bodas, alguma
festa surpresa, e que necessitam estar preparados para receber os convidados.
Já é comprovado que cada vez mais pessoas procuram estarem em convívios com
os colegas, amigos e familiares, pois devido à alta criminalidade e até mesmo por
economia, acabam sempre comemorando vários momentos da vida em casa e por
isso é então é normal que cada vez mais cresça a procura por esse tipo de produto.
Você que pensa em começar o seu próprio negócio, está aí uma grande
oportunidade.
Trabalhando em sua própria casa, com produtos de qualidade e acessíveis, é
possível criar uma porção de Bem Casados e, assim, construir seu tão sonhado
negócio, rumo à uma mudança de vida positiva.
A escolha de fazer Bem Casados para vender é uma opção certeira, pois estamos
falando de um mercado que tem alta procura.
O seu negócio pode começar de uma maneira sutil, sem grandes investimentos,
testando o que é mais bem aceito pelos seus clientes.
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O interessante é que ele também aceita uma expansão rápida, já que você pode ir
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agregando receitas, conforme for vendendo e percebendo as necessidades e
preferências de quem compram de você.
Em pouco tempo conseguirá perceber que esses produtos têm um mercado grande
a ser atingido e que esses Bem Casados podem ganhar novas versões criadas por
você mesmo, utilizando sua criatividade.
A venda de Bem Casados

Como conseguimos perceber o mercado de Bem Casados está em expansão e esse
é um segmento que surge como uma nova opção para empreendedores que
procuram ter seu próprio negócio.
Em um mercado com fortes tendências de crescimento para os próximos anos,
faltam profissionais qualificados que tenham se especializado em doces,
principalmente Bem Casados, e está aí a sua grande oportunidade de sair na frente
e se posicionar como uma grande referência.
Na realidade hoje em dia não é tão difícil alcançar uma notoriedade, caso haja
qualidade no serviço. Isso porque temos uma variedade de opções que podemos
utilizar para a divulgação dos doces e Bem Casados, estamos na Era da tecnologia,
ao qual podemos usar à nosso favor para aumentar as vendas.
Agora você deve estar se perguntando:
 Por onde eu começo? Eu não conheço ninguém interessado em comprar Bem
Casado!
Para começar a atuação nesse segmento, procure por parcerias. Vá até as lojas de
festas próximas de sua casa e ofereça o seu trabalho, dando uma amostra de sua
qualidade. Proponha vendas em consignação e divulgação no ambiente oportuno
para gerar interesse nas pessoas.
Fale com seus vizinhos, divulgue em condomínios próximos, em lojas do mesmo
segmento de doces e casamentos e até mesmo com a sua família, pois eles levarão
a sua ideia para grupos de amigos que podem ter interesse nos seus produtos.
Outra excelente maneira de atrair possíveis clientes para o seu negócio de Bem
Casados é procurar por eventos que tenham ligação com o universo de doces,
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Imagina fornecer seus Bem Casados para a grande festa de inauguração de uma
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empresa?
As possibilidades são realmente diversas, basta que você olhe e analise o segmento
“doces, festas, eventos” de maneira mais abrangente.
Por exemplo, quantas lojas de doces ou artigos para festas, você conhece?
Certamente, muitas! Por outro lado, quantos negócios Bem Casados você já pôde
frequentar?
Realmente! São poucos, apesar da grande procura! É difícil encontrar quem não
goste de comer doces e Bem Casados essa necessidade aumenta quando a pessoa
se depara com um embrulho lindo e sofisticado, chamando ainda mais sua atenção.
As variações de Bem Casados.

Os Bem Casados são confeccionados artesanalmente e sua textura é suave e macia,
normalmente recheados com doce de leite, mas atualmente já existem outras
versões de sabores no mercado. Suas embalagens chamam a atenção pela
delicadeza, requinte e bom gosto. E como festejar a felicidade está em alta,
separamos algumas datas importantes para presentear seus convidados com este
delicioso mimo:
Bem Casados - Casamentos: dar sorte ao casal e convidados;

Bem Nascidos – Maternidade e Batizados: boas vindas ao bebê desejando vida feliz e
muita saúde;
Bem Vividos – Aniversários: dar as bênçãos por mais um ano vivido;
Bem Sucedidos – Empresas: oferecer prosperidade e fortuna;
Bem Unidos – Bodas: para compartilhar a união feliz e o amor eterno;
Bem Formandos – Formatura: dar sorte à carreira que se inicia;
Bem Jovens – Debutantes: para compartilhar a juventude eterna.
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Você, como fornecedor, irá ajudar essas pessoas a conquistar a grande satisfação
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de seus convidados, lhes apresentando um sabor único de poderosa lembrança
daquele dia.
Porque Bem Casados?

 Porque os doces são produtos de gosto universal.
 Porque há poucos profissionais de qualidade nessa área atualmente.
 Porque tem alta procura.
 Porque você irá ser um facilitador, contribuindo para momentos
memoráveis.
 Porque conseguirá realizar o sonho de ter seu próprio negócio.
 Porque poderá trabalhar com maior liberdade, estabelecendo seus próprios
horários, diretamente da sua casa ou de onde preferir.
 Porque a sua lucratividade será alta.
 Porque sua família também se beneficiará dessa alta qualidade de vida.
Capítulo 2 - O mercado de Bem Casados

Recentes pesquisas mostram que o mercado de festas e cerimônias de casamentos
está bastante aquecido, isso porque as pessoas estão planejando melhor seus
sonhos e poupando dinheiro para realizá-los como sempre quis.
Uma prova disso é uma pesquisa do IBGE que mostra que o número de casamentos
aumento 5,1% e entre pessoas do mesmo sexo aumentou 31%, e isso relativamente
reflete nesse seguimento, aumentando as vendas no setor.
Há uma vasta abordagem do assunto e principalmente de receitas de Bem Casados.
Basta uma simples pesquisa na internet para encontrar uma centena de “receitas”.
A grande questão é que apesar de bem desenvolvido, esse mercado ainda tem
muitas áreas à serem desbravadas.
Uma delas é a de preparação, algo extremamente importante para que se alcance a
melhor combinação entre sabor, e leveza.
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Apesar de ter muitos negócios voltados à Bem Casados e doces, é bem difícil
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encontrar marcas especializadas, uma das maiores dificuldades entre os
consumidores.
As pessoas que estão dentro desse seguimento as vezes acabam optando por uma
lembrancinha ou doces industrializados e deixando de lado algo que esta em seus
planos pra realizar seu sonho.
A busca pela qualidade

Hoje em dia é cada vez maior a busca por uma qualidade ligada ao preço justo, é
comum encontrarmos dados alarmantes sobre a baixa qualidade de produtos e
serviços comercializados, o que afeta direta ou indiretamente a vida das pessoas.
Afinal, não é apenas a um sonho, também é um alimento que sua qualidade pode ser
prejudicial para qualquer pessoa.
A procura por Bem Casados

O mercado de Bem Casados e doces vem crescendo consideravelmente nos últimos
tempos. A busca por doces requintados proveniente de sabor sofisticado estão
sendo muito solicitados em festas e comemorações para “fechar com chave de
ouro” determinado evento.
Para quem busca ter seu próprio negócio, é uma grande oportunidade de faturar
alto, afinal quem não deseja ser lembrado por momentos inesquecíveis?
Está ai a sua grande oportunidade!
E essa busca pela qualidade pode trazer uma grande fatia do mercado com os seus
produtos, nesse caso os Bem Casados, que cada vez mais vem conquistando as
pessoas pela sua variedade.
Ajude essas pessoas nessa tarefa. Dê a elas Bem Casados gostosos, com um sabor
inigualável.
Dê a elas a oportunidade de lembrado pelo resto da vida!
Está em suas mãos...
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Capítulo 3 - História de sucesso dos Bem Casados
Atualmente podemos encontrar diversas histórias de empreendedores que tiveram
uma grande ideia, colocaram no mercado e começaram a faturar alto, pois
entenderam a necessidade de seu público.
No segmento de Bem Casados, não é diferente e você também pode contar a sua
história muito em breve.
Uma história de sucesso com Bem Casados

Como toda história de sucesso no mundo de empreendedorismo, muitos desafios
são necessários, antes mesmo de atingir o sucesso e foi, assim, que a Lenir Maia
tornou sua marca conhecida nesse segmento.
A empresária Lenir Maia desconhece o sabor amargo da crise. Doceira de mão
cheia, ela vê a produção de bem-casados no Atelier Lenir Gourmet, em Belo
Horizonte, aumentar a cada dia. Hoje já são 70 mil unidades por mês. Feita com
recheio de leite condensado transformado em doce de leite, pão de ló com fécula de
batata e envolta em uma fina camada de calda de açúcar, a iguaria garante
emprego e renda a 20 funcionários.
A história da empresa começou por acaso. Artista plástica, Lenir foi durante muito
tempo professora de artes. Também manteve com o marido um curso de
matemática da franquia japonesa Kumon. Até que a filha caçula, estudante de
Medicina, subiu ao altar. E fez questão que o bem-casado da cerimônia fosse
produzido pela mãe.
“Toda vida tive fama de boa cozinheira. Nas festas da família não podia faltar um
quitute feito por mim. Quando minha filha resolveu casar, ela me pediu para que
fizesse os bem-casados. As colegas dela adoraram e começaram a fazer
encomendas. A propaganda boca a boca rendeu frutos e não parei mais”, diz.
A produção começou na cozinha do lar, depois foi transferida para um espaço
alugado no Gutierrez e hoje ocupa uma casa própria de 200 metros quadrados no
Prado. De lá, saem doces para o interior de Minas e para outros estados como São
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Paulo, Rio, Porto Alegre e Manaus. As guloseimas já fizeram sucesso inclusive em
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casamentos no Peru e na Venezuela.
Segundo Lenir, a oportunidade do negócio cresce com a infinidade de celebrações
em que os bem-casados têm ganhado destaque. Os bolinhos não são apenas
frequentes em casamentos, mas também são servidos em festas de formatura
(bem formados), comemorações de empresas (bem sucedidos), nascimentos (bem
nascidos), bodas de prata e de ouro (bem unidos) e até em velórios mais
requintados (bem velados).
Segundo Lenir, a receita exige uma generosa pitada de paciência. “Só para chegar a
calda ideal levei cerca de seis meses. Eu queria que ela ficasse bem sequinha”, diz.
No ateliê são desenvolvidos mais de 100 tipos de embalagem, à escolha da cliente
ou personalizadas com tecidos. O preço varia de R$ 3 a R$ 12.
Bem casado vira bom negócio para jovens empreendedores:

É uma injustiça esse doce tão gostoso ser encontrados somente em casamentos. A
ideia foi do Gustavo de Carvalho Fernandes, estudante de marketing e jornalismo
que se uniu ao Pedro Augusto Aboud, estudante de administração e ao Phillipe
Afonso Ribeiro de Castilho que estuda design e marketing.
Com uma ideia na cabeça e a receita da avó do Gustavo, a dona Helena, nas mãos e
com a ajuda da mãe dele, a Lucia Helena, eles foram para a cozinha. As duas são
apaixonadas por doces portugueses e gastronomia e deram todas as dicas que eles
precisavam para começar.
E começaram timidamente, vendendo 40 bem casados por dia para os amigos da
faculdade. E foi em um momento que estavam meio desanimados e se dedicando
pouco à produção que veio um golpe de sorte, coisa do destino ou que estava
escrito…
Eles foram procurados pela produção do programa da Ana Maria Braga, que fez
uma reportagem sobre os estudantes que têm o bem casado como Plano B. Com a
visibilidade, as vendas aumentaram em pelo menos 500% . Era o incentivo que
precisavam para acreditar de verdade no projeto.
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Dicas para seu negócio faturar e ser um sucesso
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Podemos encontrar várias dicas, mas essas são algumas que podem tornar o
negócio de Bem Casados um sucesso.
 É preciso ser criativo sempre;
 Crie receitas diversificadas e únicas que acabem chamando a atenção do
cliente para os doces;
 Mantenha-se informado sobre o mercado empreendedor de doces e Bem
Casados
 Mantenha uma maior proximidade com seus clientes;
 Invista no seu negócio, acredite nele e fique atento às inovações e
concorrentes.
Como embalar os Bens Casados!

A apresentação do produto sem dúvida é essencial, pois as pessoas compram o que
os olhos gostam! Então fazer um lindo embrulho para seu bem casado, vai lhe
proporcionar valor, além do sabor que será vinculado a sua imagem! Então aqui vai
uma dica para você deixar seus bem casados lindos e muito bem apresentada.
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01. Embrulhe o seu bem-casado com papel celofane.
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02. Posicione o bem-casado no meio da folha de papel crepom, já cortada.
03. Dobre metade do papel crepom envolvendo o bem-casado por cima.
04. Dobre a outra metade.
05. Com o bem-casado envolvido com o papel crepom, pressione com os dedos as
laterais para começar a fazer as outras dobras.
06. Dobre as sobras de papel de um lado para o centro, formando uma diagonal.
07. Dobre as sobras de papel do outro lado para o centro também.
08. Visão de como fica as dobras do papel.
09, 10 e 11. Vire o bem-casado e comece a dobrar as pontas.
12. E o seu bem-casado já está parcialmente pronto! Se quiser prender com um
adesivo redondo as pontas do bem-casado, para ficar mais fácil para trabalhar
pode colar. Outra sugestão para quem vai fazer para vender ou até mesmo quiser
deixar ele personalizado, é cortar a fita de cetim com cerca de 35 a 38cm e já
colocar o adesivo no meio da fita ou cordões. Assim você agiliza o trabalho e
prende as pontas do papel crepom, deixando a fita centralizada em um único passo.
13 e 14. Faça o laço do bem-casado.
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Receitas de Bem Casados
Ingredientes:
Recheio:
 1 lata de Leite moça
Massa:
 4 ovos
 4 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (chá) de fermento em pó
 10 colheres (sopa) de fécula de batata
Calda:
 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Recheio:
Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite moça. Em uma panela de
pressão, coloque a lata fechada com água suficiente para cobri-la por completo.
Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos (contados após
início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com
cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la. Transfira o conteúdo
para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Com auxílio de uma espátula,
espalhe cerca de 1 colher (chá) do doce de leite sobre um disco de massa
reservado e cubra com outro disco, formando um sanduíche. Reserve-os.
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Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter uma
massa de consistência leve e fofa. Junte o fermento em pó e desligue a batedeira.
Acrescente a fécula de batata aos poucos, mexendo levemente com um batedor de
arame até ficar homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue
porções da massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha
de trigo, deixando espaço entre elas. Leve ao forno médio-alto (200° C),
preaquecido, por cerca de 8 minutos ou até ficar firme e levemente dourado. Retire
da assadeira ainda quente e reserve.
Calda:
Dissolva o açúcar em meia xícara (chá) de água morna até obter uma calda grossa.
Apoie cada doce reservado em um garfo e, com o auxílio de uma colher, banhe-o
com a calda. Deixe secar sobre uma grelha, em lugar arejado, até formar uma
casquinha branca de açúcar.
Para embalar:
Antes de embalar, prepare o papel, cortando papel celofane e papel crepom em
quadrados de 20 cm. Depois de secos, embrulhe os doces primeiro com celofane,
depois com o crepom. Arremate com um laço de fita.
DICAS:
- A massa fofa e aerada deve ser levada ao forno o mais rápido possível. Evite
demorar muito para assá-la, assim os discos de massa ficarão fofos e macios
depois de assados.
- Cuidado com o ajuste do tempo de forno. Em poucos minutos, os discos de massa
ressecam demais e viram biscoitinhos. Em equipamentos mais potentes, o tempo de
forno pode ser menor.
- A calda fica mais fácil de ser manuseada se estiver morna. Você pode deixá-la
aquecida em banho-maria para facilitar o banho dos bem-casados.
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Congelamento:
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Deve ser mantido em congelador por até 3 meses, desde que não tenha sido
finalizado com a cobertura (calda de açúcar). Após descongelamento e finalização
com a calda, deve ser consumido em até 3 dias.
Importante:
Validade: 5 dias
Lucro de até: 300%
Público para venda: mulheres/noivas, casamentos, festas,
Divulgação: Whatsapp, Facebook e instagram
Bem Casado de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
 6 ovos
 1 xícara (chá) açúcar refinado
 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
 ½ xícara (chá) de fécula de batata
 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
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Calda:
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 1 xícara (chá) de água
 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
 1 colher (chá) de aroma de baunilha
 ½ xícara (chá) de açúcar refinado para polvilhar
 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Recheio:
 300g de morangos
 ½ xícara (chá) de açúcar
 10g de gengibre fresco bem picado
 300g de chocolate branco
50ml de creme de leite
Modo de preparo:
Massa:
Separe as claras em bata-as em neve com o açúcar em ponto bem firme. Junte as
gemas e deixe esse volume dobrar. Desligue a batedeira, peneire farinha, fécula,
chocolate em pó e o fermento, coloque em uma forma untada e forrada com papel
manteiga de 45x30cm, leve para assar por 30 minutos a 170ºC.
Calda:
Em uma panela coloque água, açúcar, chocolate em pó, leve ao fogo e deixe ferver.
Retire, junte o aroma, deixe esfriar.
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Recheio:
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Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate e o creme de leite, em uma
panela, deixe cozinhar até secar todo o líquido. Deixe esfriar. Derreta o chocolate,
acrescente o creme de leite na mesma temperatura, misture bem e coloque o doce
de morango com gengibre já frio, leve à geladeira por 1 hora.
Montagem:
Com a massa morna, espalhe a calda e polvilhe o açúcar refinado misturado ao
cacau em pó. Com um cortador de 5,5cm de diâmetro corte os discos de massa,
coloque o recheio em um dos discos, então una com o outro disco e embale a gosto.
Bem Casado de Baunilha
Ingredientes
Massa:
 6 ovos
 75 g (7 colheres de sopa) de açúcar
 raspas de 1 limão
 1 colher (chá) de extrato de baunilha
 100 g (3/4 de xícara) de farinha de trigo
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Recheio:
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 400 g de doce de leite
Calda:
 320 g (2 xícaras) de açúcar de confeiteiro

 120 ml (1/2 xícara) de águaPara a calda de cacau:
Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo com o fermento. Separe as claras das gemas dos ovos.
Peneire as gemas para tirar a película. Coloque os ovos para bater com 1/3 do
açúcar, por uns 5 minutos. A mistura vai aumentando de volume, acrescente mais
1/3 e bata mais 5 minutos, deixando que a mistura cresça mais. Ao final, acrescente
os últimos 1/3 de açúcar e bata por mais 5 minutos. Retire da batedeira,
acrescente as raspas de limão e o extrato de baunilha. Acrescente também o
fermento e a farinha peneirados. Misture bem com a ajuda de um fouet (batedor de
arame) ou colher.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um papel manteiga faça círculos com a massa,
usando um saco de confeitar ou uma colher, deixando cerca de 2 cm entre cada um.
Asse por 7 a 8 minutos, até que doure. Não pode passar muito do tempo senão vira
um biscoito. Depois de prontos, retire as bolinhas ainda quentes do papel manteiga
e quando elas esfriarem, se precisar corte com um aro de 4 cm de diâmetro para
que fiquem todos iguaizinhos. Cuidado para não assar demais senão os bem
casados ficam duros como um biscoito.
Recheie os bem casados com o doce de leite e una as duas partes da massa.
Sempre recheie a parte que ficou em contato com a assadeira.
Misture a água e o açúcar e leve ao fogo até que forme uma caldinha. Umedeça os
bem casados com essa calda com a ajuda de um pincel. Deixe secar uma meia hora
pelo menos e umedeça o outro lado deles também. Deixe secar por cerca de 6
horas. Já podem ser embrulhados. Sugiro serem feitos com no máximo uns 2 ou 3
dias de antecedência da festa e guardados já embrulhadinhos.
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Receita de Bem Casados Variados
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Bem Casado com Nozes
Ingredientes:
MASSA:
 6 OVOS grandes
 75 gramas de AÇÚCAR REFINADO
 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
 RASPAS DE 1 LIMÃO
 100 gramas de FARINHA DE TRIGO peneirada
 6 gramas de FERMENTO EM PÓ
RECHEIO DE NOZES:
 400 gramas de DOCE DE LEITE (eu prefiro o mais clarinho no caso do bem
casado)
 80 gramas de CREME DE LEITE UHT
 200 gramas de NOZES
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CALDA:
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 2 xícaras de AÇÚCAR CRISTAL
 1/2 xícara de ÁGUA
Modo de preparo:
Separe o açúcar em 3 partes: 15 gramas, 30 gramas e 30 gramas.

Peneire as gemas dos ovos para tirar a película.
DICA: Quanto mais frescos forem os ovos que você usar, menos cheiro eles vão ter.
Coloque os ovos para bater em velocidade alta com os 15 gramas do açúcar, bata
por 6 minutos (batedeira planetária).
Conforme a mistura for aumentando de volume, acrescente os 30 gramas de
açúcar aos poucos (mais 7 minutos) e deixe que a mistura cresça mais. Ao final,
acrescente os últimos 30 gramas de açúcar de uma só vez e bata por mais 2
minutos para que as claras fiquem bem compactadas. O total do tempo em uma
batedeira planetária é de aproximadamente 15 minutos e em uma batedeira normal
de 18 a 20 minutos.
DICA: Essa técnica de colocar o açúcar aos poucos é uma técnica que usamos na
Lenôtre para que os ovos ou o merengue cresçam bastante no processo, e só então
acrescentamos a maior parte do açúcar para que as claras ou os ovos se juntem
bem.
Acrescente as raspas de limão e o extrato de baunilha.
Diminua a velocidade da batedeira para mínima e acrescente a farinha peneirada
aos poucos. Nessa hora a massa irá reduzir bastante.
Ao final acrescente o fermento em pó e misture.
Em um papel manteiga ou silpat faça bolinhas com a massa, aqui você pode usar o
saco de confeitar ou uma colher. Eu achei mais prático com a colher, veja como eu
fiz no vídeo e mantenha um espaço de pelo menos 2 dedos entre cada bolinha da
massa.
DICA: Essa é a forma da receita original portuguesa. Tem muita gente que coloca a
massa por inteiro na assadeira e depois corta as bolinhas. Com certeza essa é uma
forma prática de se fazer, mas para mim deixa de ser o tradicional bem casado!
Com o forno pré-aquecido a 180°C (melhor usar o termômetro de forno, pois a
temperatura tem que estar correta), coloque os bem casados para assar por 7 a 8
minutos.
[Digite aqui]

Depois de prontos, retire as bolinhas ainda quentes do papel manteiga e quando
26
elas esfriarem corte com um aro de 4 cm de diâmetro. Você pode usar um copo se
preferir.
PREPARAÇÃO DO RECHEIO
O recheio tradicional do bem casado português é o doce de ovos, mas no Brasil

esse recheio não é muito utilizado, pois não agrada o paladar do brasileiro. Hoje em
dia, no Brasil, se faz muito bem casado apenas com aquele doce de leite mais
clarinho. Eu quis dar uma incrementada e colocar nozes porque gosto bastante.
Coloque as nozes no processador e processe até que fiquem pedaços bem
pequenos.
Junte o doce de leite e o creme de leite e processe até que misture tudo.
Recheie os bem casados com a ajuda do saco de confeitar e una as duas partes da
massa. Sempre recheie a parte que ficou em contato com a assadeira.
PREPARAÇÃO DA CALDA
Junte a água e o açúcar em uma panela e deixe ferver até ponto de bala mole,
aproximadamente 112°C.
Com um garfo espete a parte do recheio do bem casado (como eu fiz no vídeo) e
banhe o bem casado na calda. Deixe secar em uma grelha por 1 dia em temperatura
ambiente.
DICA: Isso é ideal também para que o bem casado perca um pouco do cheiro de
ovo.
MONTAGEM FINAL
No dia seguinte, peneire um pouco de açúcar de confeiteiro por cima.

Embale em papel celofane e depois em papel crepom e amarre com uma fitinha de
cetim bem linda! Você também pode decorar com pérolas ou pedrinhas.
[Digite aqui]

Bem Casado Bem com fécula de batata
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Ingredientes:
MASSA:
 4 ovos inteiros
 150 g de fécula de batata
 1 colher (sopa) de farinha de trigo
 1 colher (café) de fermento em pó
 1 colher (café) de bicarbonato
RECHEIO:
 1 lata de leite condensado
CALDA:
 1/2 kg de açúcar granulado

 1/2 copo (americano) de água
[Digite aqui]

28
Modo de preparo:
MASSA:
Bata os ovos com açúcar muito bem, por aproximadamente 10 minutos
Peneire os ingredientes (farinha de trigo, fécula de batata, açúcar, fermento e
bicarbonato) juntos.
Pingue a massa com uma colher em uma assadeira (35x40 - rasa) forrada com
papel manteiga.
Leve ao forno pré - aquecido por 8 a 10 minutos.
Retire do forno e corte as arestas com um cortador ou uma xícara.
RECHEIO:
Coloque a lata de leite condensado fechada na panela de pressão, cobrindo - a com
água.
Cozinhe por 50 minutos.
Espere esfriar antes de abrir a lata, e recheie os bem – casados.
CALDA:
Ferva a água e adicione o açúcar.
Deixe formar uma calda grossa.
Desligue o fogo.
Coloque a panela em banho - maria para manter o calor.
Banhe os doces na calda e coloque - os sobre o papel manteiga.
Deixe secar por aproximadamente 2 horas em temperatura ambiente.
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Bem Casado de Amêndoas
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Ingredientes:
Massa:
 700 g de farinha de trigo;

 300 g de farinha de amêndoas;
 500 g de manteiga amolecida;
 2 ovos inteiros;
 500 g de açúcar.
Recheio:
 300 g de doce de leite pastoso.
Modo de preparo:
Misture tudo, manipulando a massa com a ponta dos dedos, para evitar que a massa
fique elástica.
Meu toque pessoal: eu acrescento 1 colher (das de chá rasa) de bicarbonato de
sódio à massa.
A massa fica mais crocante.
Envolva em filme plástico e deixe descansar, na geladeira, por 12h.
[Digite aqui]

Abra bem fina, recorte discos com 5 cm de diâmetro e leve para assar em
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assadeira sem untar.
Em metade delas, faça ranhuras com um garfo e salpique pistache torrado e
triturado grosseiramente ou nozes.
Recheie com doce de leite e passe no açúcar de confeiteiro.
Receita de Bem Casados Funcionais
Bem casado Diet
Ingredientes:
 ½ xícara de chá de margarina light (cerca de 100 g)
 ½ xícara de chá de adoçante em pó
 1 gema de ovo
 ½ colher de chá de essência de baunilha
 ½ xícara de chá de amido de milho
 1 pitada de sal
 1 xícara de chá de farinha de trigo
 1 xícara de chá de doce de leite diet
[Digite aqui]

Modo de preparo:
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Para começar a preparar o bem casado diet, bata a margarina, o adoçante e a
gema na batedeira, até misturar bem. Sem parar de bater, coloque a essência de
baunilha, o amido de milho e o sal aos poucos.
O próximo passo é retirar a mistura da batedeira e ir adicionando a farinha de trigo
até conseguir uma massa firme e que não grude nas mãos. Coloque um papel filme
em volta da massa e leve à geladeira por 30 minutos.
Depois retire da geladeira e abra a massa com um rolo (se for necessário polvilhe
mais farinha para a massa não grudar). Então, corte com uma forma circular do
tamanho que você preferir.
Coloque os biscoitos em uma forma e leve ao forno por aproximadamente 15
minutos, ou até que comece a dourar. Depois deixe esfriar e recheie-os dois a dois
com o doce de leite diet.
E está pronto. O seu bem casado diet continua saboroso e rende cerca de 60
calorias por porção.
Bem Casado Fit
[Digite aqui]

32
Ingredientes:
Massa
 2 gemas
 ½ embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado
zero açúcar
 3 xíc. (chá) de amido de milho
 1 col. (sopa) de adoçante culinário
 1 col. (chá) de fermento em pó
Recheio
 1 embalagem de doce de leite diet
Modo de Preparo:
Em um recipiente, prepare o leite condensado conforme as instruções da
embalagem. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e misture até
formar uma massa lisa. Abra com um rolo e modele em forma de bolachinhas.
Acomode em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a
180ºC por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar.
Coloque o doce de leite por cima de uma bolachinha e cubra com outra. Se
desejar, embrulhe com papel decorativo.
[Digite aqui]

33
Bem Casado Fitness
Ingredientes:
Massa:
 5 ovos em temperatura ambiente (separe as claras e as gemas)
 1 xicara de cha de farinha de aveia
 1/2 colher de sopa de fermento em pó
 1/2 colher de sopa de maizena
 Adoçante a gosto
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Depois acrescente o adoçante e as gemas e deixe bater por
10 minutos. Passados, coloque a farinha de aveia, a maizena e o fermento em pó
(peneirados, juntos) e deixe por mais 5 minutinhos. Será formada uma massa fofa,
clara e homogênea. Despeje as massas sobre duas formas de silicone com mais ou
menos 30 cm de diâmetro. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Ingredientes para o recheio:

 1 caixa de creme de leite de soja (200g )
 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
 3 ou 4 colheres de sopa de coco ralado (desidratado e sem açúcar)
 Essência de baunilha a gosto
 Adoçante a gosto
[Digite aqui]

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Modo de preparo:
Leve o creme de leite para gelar. Depois, misture todos os ingredientes em um

refratário até que se obtenha uma massa homogênea.
Para montar:
Pegue uma forma redonda e pequena de cortar biscoitos; se não tiver acredito que
sirva a boca de um copo, mais os biscoitos ficarão maiores; e corte a massa. Em
seguida, recheie uma rodela da massa, com mais ou menos meia colher de sopa do
creme, e cubra com a outra rodela.
Bem Casados Diferentes
Bem Casado de Goiabada
[Digite aqui]

Ingredientes:
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Biscoito:
 3/4 de xícara de chá de margarina.
 1/2 xícara de chá de açúcar.
 1 ovo.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
 Margarina para untar a fôrma.
Recheio:
 1 xícara de chá de goiabada picada.
 2 colheres de sopa de água.
Como fazer o recheio:

Leve a goiabada com a água em uma panelinha no fogo médio. Mexa bem até que
derreta.
Deixe esfriar e cubra metade dos biscoitos, cobrindo com a outra metade. Polvilhe
açúcar por cima.
Modo de preparo:
Bata a margarina e o açúcar até formar um creminho. Acrescente o ovo.

Junte a farinha de trigo e misture, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
Divida a massa ao meio, abra e enrole como um rolinho. Cubra com plástico-filme e
leve à geladeira por uma hora.
Retire, corte em fatias e coloque na fôrma untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar (em torno de 8 minutos, mas
depende do seu forno).
Retire e deixe esfriar sobre uma grade, para que o ar circule bem e o fundo do
biscoito não fique embatumado.
[Digite aqui]

Bem Casado Colorido
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Ingredientes:
 6 colheres de amido de milho

 06 colheres de açúcar
 06 colheres de farinha de trigo
 06 claras de ovos, 01 colher de fermento em pó
 400 gramas de açúcar de confeiteiro
 Essência de baunilha
 Corante da sua cor preferida
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Modo de preparo:
37
Misture todos eles em um recipiente até criar consistência
Enrole bolinhas pequenas para depois uni-las e fazer o docinho
Recheio
Aqui entra inúmeras opções, você pode usar leite condensado, doce de leite, patê de
chocolate e muitos outros.
Depois de assar deixe esfriar um pouco e coloque o recheio e junte as duas partes.
Capítulo 4 - Usar o Instagram para divulgar e alavancar 10X suas vendas de

Bem Casados
Cada vez mais é possível vermos pessoas que utilizam a tecnologia como uma
estratégia para aumentar suas vendas, e isso é muito comum até mesmo quando se
trata de empresas e empreendedores, afinal, vivemos na era da tecnologia com
inovações ao nosso redor e nada melhor do que utilizar isso para alavancar as
vendas do negócio.
A divulgação de produtos através das redes sociais é algo muito comum e cada vez
mais certeira, já que essas ferramentas geralmente são muito mais acessíveis
financeiramente para fazer publicidade e, acima de tudo, se forem utilizadas da
forma correta trazem um retorno bastante positivo.
Para o universo dos Bem Casados, o que vem trazendo um grande aumento de
vendas é a utilização do Instagram.
Por sua postagem e exibição facilitada, acabou se tornando uma das grandes
ferramentas para a divulgação nesse nicho de mercado.
Como usar o Instagram para divulgação
Apenas ter um perfil no Instagram não basta, é preciso ter conhecimento de seu
público alvo, ou seja, das pessoas que tem potencial interesse em comprar e
consumir seus produtos.
[Digite aqui]

Além disso, é importante saber quais são os interesses dessas pessoas através do
38
que elas buscam no Instagram.
No momento de criar o seu perfil nessa rede social, coloque o nome da marca de
maneira clara, para que seus clientes possam te identificar facilmente.
Não se esqueça de manter o seu perfil sempre atualizado, com as novidades em que
você está trabalhando.
Quando for postar fotos de seus produtos, crie Hashtags que ajudem a manter a
sua publicação em destaque, para que ela possa ser ainda mais visualizada.
Faça um estudo das principais Hashtags que são utilizadas no seu segmento, para
que isso te ajude no alcance de cada publicação.
Os anúncios do Instagram também podem fazer com que seus posts cheguem aos
olhos de mais pessoas, por isso, utilizá-los para divulgar uma promoção, torna-se
potencialmente interessante, já que há a possibilidade de milhares de pessoas
visualizarem esse material.
Compartilhe com clientes e parceiros as suas postagens, hoje em dia também é
possível criar um mecanismo de atendimento simples no Instagram o que poderá
ajudar a iniciar uma venda ou até mesmo fechá-la.
O que e com que frequência postar?
Muitos ficam na dúvida do que postar na sua página do Instagram, mas já que o
perfil é da marca, o mais obvio é publicar fotos que se referem aos seus Bem
Casados, tentando aguçar o interesse através do visual que interage diretamente
com o paladar.
As fotos devem ser objetivas e intuitivas para chamar atenção do cliente, e com a
utilização de Hashtags criativas que ajudarão ainda mais nessa divulgação.
Traga para os seus seguidores ideias ou até assuntos relacionados ao seu
seguimento.
Já a frequência de postagens é variável. Não existe um horário melhor ou um limite
de publicações diárias, isso irá variar de acordo com o consumo e o interesse
particular de seus seguidores, mas é preciso manter uma moderação nas
postagens para que não fique limitado ou até repetitivo com o tempo.
[Digite aqui]

Traga novidades para os seus clientes e procure trabalhar promoções e descontos
39
que agucem o interesse, isso irá aumentar a interação em suas publicações e
consequentemente as suas vendas.
Capítulo 5 - Usar estratégias de WhatsApp para alavancar suas vendas

Estamos em um momento totalmente tecnológico, onde essas inovações acabam
sendo nossas aliadas na hora de obtermos algumas estratégias de vendas e, assim,
podermos aumentar os lucros do negócio.
Sabemos que a procura no segmento de Bem Casados vem sendo cada vez maior e
assim o empreendedor deve procurar algumas maneiras para divulgar seus
produtos e consequentemente atingir seu público alvo.
A internet como um todo, com as suas redes sociais e ferramentas de comunicação
direta, como o WhatsApp, são ótimas opções para divulgar e alavancar as vendas.
É difícil encontrar uma só pessoa que não se comunique através do WhatsApp todos
os dias, com isso, a sua marca tem nessa ferramenta a oportunidade de estar mais
próximo de seu cliente.
Como usar o WhatsApp no seu negócio e faturar mais?
O WhatsApp é uma ferramenta muito utilizada para comunicação entre as pessoas e
podemos encontrar muitos segmentos que utilizam essa ferramenta para
divulgação de seus produtos.
Principalmente, por ser uma opção mais barata e por conseguir uma aproximação
mais assertiva com seus clientes.
A ferramenta é uma grande auxiliadora no aumento de vendas. O aplicativo permite
um atendimento pessoal e diferenciado ou a criação de grupos de interessados
para que a divulgação seja mais focada no interesse individual ou do grupo.
Tenha um número de WhatsApp exclusivo para o atendimento ao cliente. Faça a
divulgação desse canal em suas redes sociais e site, dando mais uma opção para a
aproximação do cliente. Isso mostrará que você valoriza o seu consumidor.
[Digite aqui]

Se optar pela criação desse canal de comunicação, garanta que a experiência de
40
seu cliente seja sempre muito positiva. Logo, será necessário que você esteja
disponível em horário comercial, sem deixar de respondê-lo por um longo período.
Tenha cuidado para não gerar constrangimentos em sua abordagem, afinal, o
WhatsApp é um canal de comunicação muito pessoal. Fique atento aos horários em
que manda mensagens, na quantidade e na linguagem utilizada para tratar com os
clientes.
Dicas para alavancar as vendas através do WhatsApp
Aliado das grandes estratégias para o aumento de vendas, o uso do WhatsApp se
faz necessário para você que deseja se destacar no mercado.
Com o foco em uma comunicação pessoal e mais personalizada, o aplicativo lhe dá a
oportunidade de estar mais próximo de seu cliente, fazendo com que você possa
entender melhor as necessidades dele.
Para extrair o melhor do WhatsApp, confira algumas dicas a seguir:
 Faça grupos inteligentes e assim agilize a venda de seus produtos;
 Quando gravar áudios, atente para que não sejam muito longos, pois isso
pode atrapalhar o contato com o cliente. Prefira mensagens objetivas.
 Tenha atenção ao enviar mensagens de áudio, nem sempre, a pessoa do
outro lado está em um local propício para ouvi-la.
 Para canais de atendimento ou venda, procure oferecer mais de uma opção,
pois isso pode limitar seu atendimento e contato com o cliente;
 Envie mensagens de agradecimento através do WhatsApp, mas tome cuidado
para não exagerar na quantidade, pois isso pode te atribuir uma imagem de
inconveniente.
Essas são dicas básicas que você pode utilizar para começar a vender seus Bem
Casados. Procure sempre observar o comportamento e o aceite de seu público com
relação às suas estratégias.
Dessa forma, será mais fácil fidelizar, sempre gerando uma experiência positiva.
[Digite aqui]

Capítulo 6 – Crie sua página e aumente suas vendas através do Facebook
41
O Facebook é uma das redes sociais mais utilizadas do momento e é, por isso, que
vem se tornando uma alternativa para pequenos negócios que desejam crescer e
divulgar a sua marca para possíveis interessados.
Se usada de forma criativa e direcionada para o público certo, será possível
alavancar as vendas de seus Bem Casados e conquistar mais consumidores.
A criação de página no Facebook e o aumento nas vendas
A criação da página no Facebook ocorre de maneira bem simples, basta seguir as
instruções que o próprio Facebook oferece.
Após a criação da página, sua marca estará disponível e acessível para seus
potenciais clientes. Essa é uma estratégia de divulgação muito utilizada e que dá
uma maior proximidade com o seu público, fazendo com que a possibilidade de
venda seja maior.
A criação da página no Facebook, irá impulsionar a visibilidade de seus produtos.
Tratando-se de doces, você terá em mãos a chance de aguçar visualmente a
vontade das pessoas, além de apresentar uma alternativa deliciosa e saudável.
Essa é uma rede social muito visual, então todas as imagens postadas precisam de
um tratamento especial para garantir a qualidade de exibição dos seus produtos.
Pense que ela será uma vitrine do seu negócio, por isso, sempre exponha as
novidades deliciosas que tem a oferecer.
Faça dessa página, mais um canal de atendimento através de suas ferramentas,
como o Messenger, que possibilita uma comunicação rápida, próxima e assertiva,
tudo que um cliente procura em uma experiência como essa.
Assim como o Instagram, o Facebook também permite que você crie anúncios e
divulgue seu negócio.
Não deixe essa funcionalidade de lado, afinal, ela permite que os seus produtos
cheguem mais longe, impactando outras pessoas que, potencialmente se tornarão
seus clientes no futuro.
Use os anúncios para divulgar o que você tem de melhor, além de promoções e
descontos capazes de conquistar mais consumidores.
[Digite aqui]

Dicas para aumentar as vendas através do Facebook
42
Por ter uma variedade de funções, o Facebook é considerado uma das plataformas
mais completas para a divulgação de produtos e serviços.
Por isso, aqui estão algumas dicas que irão lhe auxiliar nos primeiros passos com
essa ferramenta poderosa que, certamente, terá consequências positivas, como o
aumento das suas vendas. São elas:
 Sempre que postar algo, coloque informações sobre os produtos e um link
que incentive o cliente a acessar o seu site para efetuar a compra, caso
tenha; Se não tiver, coloque o número do seu WhatsApp para que ele possa
entrar em contato para finalizar o pedido.
 Faça aplicações onde os seguidores possam deixar comentários ou avaliar a
marca ou produto, afinal, hoje em dia o boca a boca é muito importante para
fechar vendas e nas redes sociais não seria diferente;
 Seja criativo em suas postagens e faça promoções na página que os
seguidores possam participar e assim adquirir produtos da marca ou até
mesmo ganhar brindes;
 Se tiver um site, divulgue as suas redes sociais nele, assim os clientes
poderão compartilhar suas publicações, aumentando o número de pessoas
que podem visualizar a sua página;
 Para aumentar o alcance da sua página no Facebook e consequentemente as
suas vendas, faça até três postagens por dia em seu perfil.
 Tire as melhores fotos possíveis de seu Bem Casado, aguçando o desejo de
consumo.
 Criar vídeos curtinhos que mostrem aspectos interessantes dos seus
produtos, pode ser um diferencial para conquistar clientes pelos olhos,
literalmente.
Capítulo 7 - Criar parcerias em lojas especializadas para alavancar suas

vendas
Quando se inicia um negócio pensamos em como dar continuidade e conquistar
novos clientes.
[Digite aqui]

Por ser um mercado que está em crescimento, às vezes não termos tanto contato
43
com a área, então será preciso desbravá-la e procurar maneiras para que a
divulgação aconteça de uma forma mais bem sucedida.
Lhe garantimos que o mercado de Bem Casados só tem a crescer e você entrando
nele hoje, poderá usar a sua própria residência como ponto de partida para atender
as primeiras demandas do seu negócio.
O crescimento contínuo é muito importante para que essas primeiras encomendas
não se tornem únicas e possam ter um aumento gradual.
Isso só será possível com o desenvolvimento de parcerias na área, que poderão
fazer com que você aumente suas vendas e leve sua marca para os lugares mais
distantes possíveis.
No mercado empreendedor, nunca se trabalha sozinho. Por mais que se trabalhe
em casa, você deverá ter uma visão mais ampla sobre o setor, tendo um
relacionamento muito bom com todos que fazem parte, de alguma forma, do seu
negócio.
Ter uma boa relação com seus fornecedores lhe permitirá fazer negociações mais
bem sucedidas, trazendo ainda a possibilidade de estabelecer parcerias que te
divulguem e aumentem as suas vendas gradualmente.
Como fazer parcerias para alavancar as vendas?

As parcerias serão fundamentais para que seu negócio de Bem Casados consiga
crescer o máximo possível.
Além da atualização constante de seus conhecimentos sobre o mercado, será
preciso conquistar revendedores de seus produtos para que as vendas em altas
escalas possam se tornar realidade.
A melhor maneira é encontrar negócios ou empresas do mesmo segmento que
tenham interesse em incorporar em seus catálogos de produtos, os seus Bem
Casados. Entre as melhores opções estão:
 Lojas de artigos para casamentos
 Lojas de presentes
 Lojas de decoração de casamentos
[Digite aqui]

 Lojas de produtos para fetas
44
Entre outras variações que podem ter o interesse em oferecer um produto
diferenciado em seu estabelecimento.
Há também a possibilidade de fechar parcerias com negócios que não
comercializam exatamente esses produtos, mas que fazem parte indiretamente
desse segmento, como:
 Mercados
 Padarias
 Feiras de Artesanatos
 Docerias
Entre outros que têm interesse nesse seguimento de doces e Bem casados.
Para esse segmento, o marketing boca a boca, aquele feito através de indicação
das pessoas que consomem o seu produto, é um dos que geram melhor resultado.
Quando você entrega uma boa experiência para o seu cliente, ou seja, quando você
entrega um Bem Casado realmente delicioso, é natural que ele comente com sua
rede de contatos ou até mesmo divulgue em suas redes sociais, pela satisfação do
consumo.
Então, procure entregar a melhor experiência ao seu consumidor, pois ele poderá
ser a chave do sucesso que você tanto almeja.
Como fidelizar novos clientes?
Como já mencionamos, as parcerias são uma ótima alternativa para um aumento
nas vendas, mas nem sempre são suficientes, se não houver uma fidelização de
novos clientes.
É preciso ter uma atenção especial com isso, afinal, o seu sucesso está
diretamente ligado à qualidade do seu produto e a satisfação dos seus clientes.
Essas parcerias são muito importantes para negócios que ainda estão começando,
pois acabam ajudando a divulgar a marca em seus primeiros passos.
Muito mais que o produto em si, a experiência que ele proporciona será levada
muito mais em conta para que compras recorrentes possam acontecer.
[Digite aqui]

Você precisa entender o que o seu cliente procura para, então, oferecer a solução
45
ideal.
O que fideliza o cliente, além da qualidade do item que está sendo adquirido, é a
experiência que o produto e o atendimento oferece de forma única ao consumidor.
Para que isso ocorra é preciso sempre estar atento ao que os clientes estão
procurando, faça promoções, distribua brindes, faça vale compras que incentivem
os seus consumidores à voltarem ao seu negócio.
Esteja ciente de que para transformar um cliente de primeira viajem em fã da sua
marca, ele precisará ver em você algo especial, algo que ele não possa ter em seus
concorrentes, por exemplo.
Então, tenha um diferencial, ofereça vantagens e nunca deixe de fazer pesquisas
para se atualizar sobre o que os seus potenciais consumidores estão buscando.
O combustível do seu negócio é a satisfação do seu cliente, portanto tenha isso
como foco e, assim, conquistará muitas vendas recorrentes e uma cartela de
consumidores fiéis cada vez maior.
Capítulo 8 - Criar sua marca no mundo da saúde e bem-estar

Para se destacar no mercado de doce e Bem Casados é necessária a criação da
sua própria marca.
Ela precisa ser clara e ao mesmo tempo transmitir toda a carga de valores do seu
negócio.
É importante que a sua marca esteja relacionada ao mundo dos Bem Casados,
sempre exaltando sempre bom gosto e requinte, pois são os pilares do segmento.
A sua marca fará com que você seja lembrado por pessoas que tenham interesse
na área ao qual seu negócio está inserido, mas para isso será preciso que você
utilize algumas estratégias de posicionamento e divulgação.
As parcerias também são importantes nessa fase do seu negócio, inclusive, lhe
dando mais espaço para conquistar clientes.
[Digite aqui]

O posicionamento da marca no mundo da saúde e bem-estar
46
Assim como em qualquer segmento do mercado, a sua marca de Bem Casados
precisa inspirar confiança e autoridade e essa conquista não acontece do dia para
a noite.
Antes de qualquer coisa, pense na criação do seu logo, certificando-se de que ele
representa toda a filosofia do seu negócio, entregando exatamente a mensagem ao
qual ele foi estabelecido.
Também é preciso entender que a sua empresa deve ser identificada através de
seu logo, além da qualidade de seus produtos, pois isso te ajudará a conquistar
ainda mais clientes.
Para posicionar a marca tenha uma atenção em especial no tipo de parcerias que
serão estabelecidas e de que forma, afinal, elas podem contar muito sobre a
personalidade do seu negócio ao seu público alvo.
O atendimento ao cliente precisa ser uma ação praticada da forma mais humana
possível. Essa é uma das principais ferramentas que fazem o seu negócio crescer.
Estude seu público alvo, suas principais necessidades, desejos e comportamentos,
pois isso pode te dar uma direção mais clara sobre quais posturas adotar.
A linguagem, por exemplo, que você utiliza nos seus matérias de divulgação deve
condizer com a do seu consumidor, por isso, é importante conhece-los
profundamente.
Uma ótima maneira de coletar informações referente à a isso é observando seus
concorrentes, verificando como e com quem eles se comunicam e direcionam suas
ações de marketing.
Óbvio, não é para você copiar nada, o foco é a observação para conhecimento,
fazendo com que você enxergue alternativas que lhe dê destaque no futuro.
Divulgação da Marca
A divulgação de uma marca pode atingir diversos patamares e ocorrer de forma
bem simples, já que temos diversas tecnologias à nosso favor que acabam
auxiliando na divulgação, sem ser necessário ter gastos excessivos.
[Digite aqui]

O sucesso e reconhecimento de uma marca é gradual e depende muito da
47
divulgação e dos serviços oferecidos, além da qualidade de seus produtos.
A divulgação pode começar de forma estreita, como o boca a boca, e em pouco
tempo ir aumentando para uma gama de negócios locais, atingindo diversos tipos
de consumidores e, assim, tornando-se uma marca visível para diferentes
segmentos.
Sua marca de Bem Casados precisa começar a ser divulgada de forma simples,
testando em quais locais a um melhor retorno de investimento.
Seja através dos negócios locais, aos quais você fará parceria, ou das redes sociais
que você pretende anunciar, será necessário entender em quais desses meios o
posicionamento da sua marca terá um melhor aceite.
Então o ideal é realizar testes, sem medo, mas com prudência no investimento.
Serão essas “tentativas” que lhe mostrará, por exemplo:
 Onde estão os seus clientes mais fortes?
 Qual tipo de parceria lhe entrega maiores resultados?
 Se vale a pena investir no Instagram ou no Facebook?
 Se os seus cliente gostam de receber novidades via WhatsApp?
 Quais tipos de Bem Casados são mais consumidos?
Entre outras coisas importantes para que você evolua na divulgação, tornando-se
mais assertiva quanto aos desejos dos seus potenciais clientes.
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A venda de Bem Casados

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As variações de Bem Casados.

Bem Casados - Casamentos: dar sorte ao casal e convidados;

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Porque Bem Casados?

Capítulo 2 - O mercado de Bem Casados

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A busca pela qualidade

A procura por Bem Casados

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Uma história de sucesso com Bem Casados

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Bem casado vira bom negócio para jovens empreendedores:

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Como embalar os Bens Casados!

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Bem Casado de Chocolate

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Bem Casado de Baunilha

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 320 g (2 xícaras) de açúcar de confeiteiro

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Separe o açúcar em 3 partes: 15 gramas, 30 gramas e 30 gramas.

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O recheio tradicional do bem casado português é o doce de ovos, mas no Brasil

No dia seguinte, peneire um pouco de açúcar de confeiteiro por cima.

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 1 lata de leite condensado

 1/2 kg de açúcar granulado

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 700 g de farinha de trigo;

 300 g de doce de leite pastoso.

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Receita de Bem Casados Funcionais

Bem casado Diet

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Bem Casado Fit

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 1 embalagem de doce de leite diet

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Ingredientes para o recheio:

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Leve o creme de leite para gelar. Depois, misture todos os ingredientes em um

Bem Casados Diferentes

Bem Casado de Goiabada

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