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SANTANA DO IPANEMA – AL
2023
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação
Instituto Federal de Alagoas
Campus Santana do Ipanema
_______________________________________________________________________
R382
Relatório de Projetos Integradores do Curso Técnico Integrado em Administração /
Coordenação do Curso Técnico em Administração do campus Santana do Ipanema. - 2023.
Edcleyton B. F. da Silva
Bibliotecário – CRB-4/2322
INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS - IFAL
CAMPUS SANTANA DO IPANEMA
CURSO TÉCNICO INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO EM ADMINISTRAÇÃO
SANTANA DO IPANEMA – AL
2021
COMPARTILHANDO SABERES E SABORES DA AGRICULTURA
FAMILIAR
SANTANA DO IPANEMA – AL
2021
RESUMO
Esse documento tem como proposta centrar relatar as atividades vivenciadas pelas
turmas dos primeiros anos do curso Técnico Integrado em Administração do Instituto
Federal de Ciência e Tecnologia de Alagoas no campus Santana do Ipanema no ano de
2020. A interdisciplinaridade é um fator relevante para a formação da visão holística de
qualquer profissional, as disciplinas envolvidas no trabalho são artes,
empreendedorismo e inovação, informática e química, componentes curriculares
independentes, mas que apresentam grandes espaços de diálogo oportunizando
possibilidades de reflexões e formações. Realizado um diagnóstico prévio das
atividades na feira do Município de Santana do Ipanema através de uma pesquisa
ancorada na metodologia qualitativa e quantitativa, obtendo como resultado a
necessidade de uma intervenção para melhoria dos resultados administrativos e da
eficiência organizacional.
1 APRESENTAÇÃO.......................................................................................................4
2 METODOLOGIA.........................................................................................................6
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES................................................................................7
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS.....................................................................................12
REFERÊNCIAS.............................................................................................................13
1 APRESENTAÇÃO
A pesquisa foi realizada pelos discentes ingressantes no ano letivo de 2020. Foi
criado um questionário com questões objetivas e subjetivas com respostas curtas e de
fácil compreensão, através do formulário do Google Forms e disponibilizado aos
produtores de maneira aleatória aplicados em parceria com os técnicos da Secretaria de
Agricultura do Município de Santana do Ipanema em visitas locais que realizaram a
pesquisa de forma voluntária.
A metodologia utilizada foi descritiva com a coleta de dados quantitativamente,
expressos em médias aritméticas e frequência relativa e qualitativamente indutiva,
utilizando-se o discurso do sujeito para obtenção das respostas.
Para o desenvolvimento das ações, foram desenvolvidas reuniões quinzenais da
equipe (docentes, técnicos e discentes participantes) para o planejamento e discussões
das atividades a serem desenvolvidas nas feiras-livres do município. Os acadêmicos
auxiliaram em todas as etapas, sob acompanhamento e supervisão dos docentes
envolvidos, sendo elas:
1 - Diagnóstico da situação;
2 - Cadastramento de feirantes para execução do projeto;
3 - Levantamento e análise dos dados da pesquisa aplicada;
4 - Construção e apresentação do relatório final;
3. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Com efeito, para obtenção dos resultados almejados pela pesquisa foram
aplicados questionários com os feirantes, a aplicação foi realizada pelos funcionários da
Secretaria de Agricultura de Santana do Ipanema com auxílio dos alunos do Instituto
Federal de Alagoas – Campus Santana do Ipanema que são estagiários da Emater
obedecendo às indicações de distanciamento social requeridos pela pandemia da
Covid19. O questionário conteve o total de 51 questões, subdivididas nas características
demográficas e nas áreas de aplicação que são, artes, informática, empreendedorismo e
química aplicados com uma amostra de dez feirantes os resultados estão
disponibilizados a seguir.
Considerando o período de início da atividade na feira, podemos destacar que os
empreendimentos estão em fase inicial e média de maturidade, visto que 40% das
barracas iniciaram as atividades em 2017, 10% em 2018, 10% em 2019 e 40% em 2020.
Apenas uma família pertencente a comunidades quilombolas e a maioria das compras de
produtos são realizadas na cidade de Santana do Ipanema – Alagoas, onde a feira é
realizada.
No que tange a área de artes foram solicitadas apenas perguntas sobre a
caracterização dos empreendimentos, e o tipo de atividade desempenhada, infelizmente
duas questões não tiveram nenhuma resposta sobre a venda de algum produto de
artesanato? Se sim, qual produto e de qual material é feito e a qual comunidade
quilombola a organização pertencia, mesmo 10% dos respondentes afirmando pertencer
à comunidade.
Com intuito de caracterizar o conhecimento e desenvolvimento de atividades na
área de informática, identificamos que apenas 30% dos respondentes possuem
computador, porém 70% possuem smartphone e celulares e 70% possuem acesso a
internet, cruzando os dados foi percebido que todos aqueles que responderam possuir
smartphone, possuem também internet o que caracteriza o advento da utilização dessa
ferramenta em aparelhos telefônicos.
Em relação a utilização de redes sociais, 80% utilizam a ferramenta do
WhatsApp, 40% utilizam o instagram e apenas 20% utilizam o facebook, sendo o
WhatsApp a ferramenta virtual mais utilizada. Esse aplicativo atualmente demonstra
forte poder nas relações de compra e comunicação oferecendo aos usuários a
possibilidade de comercialização mais próxima aos consumidores.
Considerando a percepção dos entrevistados em relação ao conhecimento e
utilização de computadores, a maioria composta por 70% afirma ter baixo
conhecimento, 30 % possuem conhecimento médio e ninguém afirmou dominar com
alto conhecimento o uso de computadores. Em relação ao conhecimento em
smartphones tivemos 80% de dados perdidos não podendo considerar satisfatória as
respostas deste item.
Finalizando as questões de informática foi perguntado sobre o interesse desses
feirantes em participar de um curso sobre informática básica, para a maioria composta
por 50% os feirantes participaram, desde que em horário acessível, para 40%
prefeririam a participação de um familiar para compartilhamento do conhecimento com
os outros e apenas 10% afirmaram não ter interesse em participar.
Considerando a área de empreendedorismo e inovação, foi proposto traçar um
panorama do perfil empreendedor, algumas características estão dispostas na
investigação de informática quanto ao uso de tecnologia para o desenvolvimento das
atividades de comercialização.
Apesar do baixo índice de utilização, para 70% dos respondentes os
equipamentos de informática ajudam no desenvolvimento das atividades, acreditando
que os pedidos realizados por esses meios ajudam a aumentar a participação no
mercado.
Sobre quem realizaria o controle dos gastos, a maioria dos respondentes
afirmaram deixar a cargo de outro familiar essa função, apenas 30% ficariam à frente de
tal registro o que corrobora com o alto índice de baixa utilização de ferramentas de
informática.
Segundo os dados dessa pesquisa, 90% dos respondentes afirmaram buscar as
oportunidades que aparecem e 80% afirmaram trabalhar por necessidade de sustento
corroborando com os dados da pesquisa GEM (2019) que destaca que mais de 88,7%
dos empreendimentos configuram o empreendedorismo por necessidade.
As informações são fundamentais para o desenvolvimento da atividade
administrativa (SOBRAL; PECI, 2012) porém, apenas 50% dos empreendedores da
feira fazem anotações caracterizando o empirismo das atividades e a falta de gestão
desses negócios, para os que anotam as informações anotadas são as de despesa, lucro,
vendas e informações dos clientes, porém apenas dois empreendedores possuem um
banco de dados dos clientes.
Um dos grandes problemas enfrentados quando não se há um direcionamento de
gestão é a confusão dos conceitos e a não aplicação dos mesmos, sabe-se que é
extremamente importante o gerenciamento financeiro, porém 70% dos empreendedores
na feira da cidade de Santana do Ipanema separam as finanças individuais das finanças
organizacionais, um grande problema.
Quando perguntados sobre o diferencial competitivo ofertado, a maioria dos
empreendedores consideraram os seus produtos, infelizmente não temos dados para
embasar essa diferença, apenas três destacaram a importância das vendas e do
atendimento ao cliente como diferencial.
Na segunda fase do questionário de empreendedorismo e inovação foi utilizada a
escala likert de 5 pontos, sobre o questionamento de desenvolvimento das atividades de
planejamento, a maioria afirmou realizar a atividade como mostra o gráfico abaixo,
onde seis respondentes afirmaram desenvolver o planejamento.
Porém, sobre a avaliação dos resultados obtidos pelo planejamento, apenas 30%
afirmaram realizar tal procedimento, o que compromete o desenvolvimento da atividade
de gestão. Sobre buscar, por diferentes meios, informações sobre necessidade e/ou
vontades dos consumidores, a maioria dos empreendedores afirmou não fazer com 60%
do total, o que é um dado significativo que representa a falta de conhecimento do
público-alvo.
Corroborando com o déficit de entendimento e gerenciamento financeiro a
divisão das respostas ficou simétrica, ou seja, 40% dos respondentes afirmaram não
conferir extratos e faturas, 40% também afirmaram conferir e 20% não souberam
informar, como destaca o gráfico abaixo
Sobre a realização de lista de compras, 60% afirmaram não realizar tal atividade
e apenas 30% afirmaram fazer lista de compras para o empreendimento o que
novamente comprova o empirismo das atividades. Corroborando com o dado
supracitado novamente 60% dos respondentes afirmaram não calcular riscos, expondo a
organização as variações mercadológicas sem um planejamento prévio, o que deixa o
empreendimento vulnerável em um mercado bastante concorrido.
Em relação a atividades nas redes sociais, 70% dos empreendimentos afirmaram
não desenvolver atividades nas redes sociais e sobre o estabelecimento de metas
definidas e acompanhadas apenas 10% afirmou realizar tal atividade, 10% destacou não
ter certeza da realização da atividade e 80% afirmou não realizar, como destaca o
gráfico abaixo.
Considerando os dados supracitados podemos considerar o alto nível de
empirismo dos estabelecimentos e a falta de atividades de gestão, sendo necessário o
desenvolvimento de atividades para a disseminação de uma filosofia empreendedora
apontada para gestão administrativa de eficiência, maximizando assim os potenciais
resultados.
No tocante à área de química, as perguntas objetivaram caracterizar práticas
relacionadas ao sistema de produção agrícola dos feirantes, como utilização de
defensivos comerciais ou naturais. Dentro dos resultados obtidos nenhum defensivo
comercial de utilização agrícola foi apontado. No entanto, alguns defensivos naturais
foram indicados, como pimenta, calda de cravo com detergente e álcool, leite com
detergente, calda de pimenta, associados principalmente a aplicação fungicida. Outros
defensivos naturais e/ou obtidos de forma caseira ilustrados foram o extrato de neem –
planta local, sabão neutro com vinagre, fumo, sabão e álcool, de utilização repelente e
inseticida.
Os resultados também ilustram que a prática de utilização de recursos naturais,
também se estendem para o tratamento de doenças dos animais de produção. Dentre os
remédios naturais foram ilustrados a extrato da casca de árvore local angico, babosa
com limão, principalmente para o tratamento de doenças em aves, bem como limão e
hortelã para o aumento da imunidade dos animais.
Estas perspectivas ecológicas podem trazer impactos positivos muito
importantes ao estado de Alagoas, visto que, mesmo com o seu pequeno espaço
geográfico quando comparado a outros estados do país, ainda é um dos territórios do
Brasil que mais usa agrotóxicos nos seus plantios. Segundo pesquisas realizadas no
campus do Sertão da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), houve, nos últimos 20
anos, um aumento de 42% no consumo de agrotóxicos no estado, um número alto
quando comparado a outros estados que possuem um tamanho similar ou maior ao
estado alagoano.
Os agrotóxicos podem trazer malefícios tanto para a pessoa que trabalha na
lavoura, como para o consumidor final. As consequências da exposição a agrotóxicos
são muitas, como: alergias, náuseas, tontura, vômitos, fraqueza e, em casos mais graves,
a morte. O consumo e o efeito cumulativo dessas substâncias no organismo, pode gerar
uma diversidade de problemas à saúde humana e animal. Segundo pesquisas
relacionadas ao PIBIC/UFAL, estima-se que na última década houve cerca de 1.350
casos de contaminação por agrotóxicos no estado de Alagoas, e desse número 37
pessoas faleceram. Muitos destes indivíduos eram trabalhadores de pequenas ou médias
propriedades onde há um uso mais manual destes produtos e, por muitas vezes, há a
falta do manuseio adequado.
Dessa forma as práticas agrícolas sustentáveis, identificadas no presente objeto
de estudo, trazem diversas vantagens como menor desgaste do solo, métodos mais
focados na preservação do ambiente, menos riscos de contaminação por agrotóxicos e
outras substâncias comerciais, como medicação veterinária, pelo fato de serem
minimamente ou não utilizados, possibilitando um ambiente mais seguro tanto para o
trabalhador quanto para o consumidor, produtos mais saudáveis, e gerando impactos
ambientais positivos. E o uso racional da terra, minimiza os custos de recuperação do
solo após o plantio, o que implica positivamente nas economias dos produtores.
A discussão sobre o uso de agrotóxicos e agricultura sustentável fornece
ferramentas importantes na formação do profissional de administração. Estes temas
estão relacionados ao marketing e empreendedorismo verdes, perspectivas que se
encontram em grande evidência, com a população cada mais preocupada com o impacto
que o seu consumo, e consequentemente, as empresas criadoras desses produtos e
serviços, causam no meio ambiente e como ele pode ser reduzido por meio de práticas
mais sustentáveis. Também é importante destacar as oportunidades que as empresas
possuem caso elas busquem uma rota mais ecoamigável, visto o crescente interesse da
população, e que tais produtos oferecem destaque dentre a concorrência. Neste sentido,
é requerido a atuação do administrador, lidando com tais mudanças e sempre buscando
um balanço entre o bem-estar da empresa, qualidade de produção, porém, sem causar
mal ao meio ambiente no processo e às questões de saúde pública.
4. CONSIDERAÇÕES FINAIS
SANTANA DO IPANEMA – AL
2022
ENTRE SABERES E SABORES E SEUS RESULTADOS
SANTANA DO IPANEMA – AL
2022
RESUMO
1 APRESENTAÇÃO 05
2 METODOLOGIA 08
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES 09
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 30
REFERÊNCIAS 31
1 APRESENTAÇÃO
1 - Diagnóstico da situação;
2 - Escolha da metodologia de apresentação;
3 - Levantamento e análise dos dados da pesquisa aplicada;
4 - Construção e apresentação dos dados durante o evento.
5 - Construção e apresentação desse relatório final.
SANTANA DO IPANEMA – AL
2023
ENTRE SABERES E SABORES E SEUS RESULTADOS
SANTANA DO IPANEMA – AL
2023
RESUMO
O trabalho voluntário foi realizado em oito instituições do terceiro setor, desde lar de idosos,
passando por sindicatos e associações beneficentes, apoiadas pela comunidade e até apoiadas
por instituições religiosas. O obj
objetivo
etivo foi praticar o trabalho voluntário, de modo a promover
uma melhoria de vida das pessoas beneficiadas por estas instituições. Foram arrecadados
alimentos não perecíveis, produtos de higiene e limpeza, livros paradidáticos, e promovido
encontros com idosos,
osos, buscando oferecer momentos de lazer e descontração. Além disso, houve
divulgação dessas entidades, para que as mesmas possam ter mais ajuda e crescer, podendo
ofertar serviços para mais pessoas. Foi um momento de aprendizado de alunos e professores,
sobre como o trabalho voluntário não precisa de grandes ações e projetos extraordinários, são
ações simples que somadas podem mudar a realidade de uma comunidade e até de uma cidade.
1 APRESENTAÇÃO 05
2 METODOLOGIA 08
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES 09
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 30
REFERÊNCIAS 31
1 APRESENTAÇÃO
4. CONSIDERAÇÕES FINAIS
ARISTÓTELES. Ética a Nicômaco. Tradução: Edson Bini. 4 ed. São Paulo: EDIPRO,
2018.
CASTRO, Josué de. Geografia da Fome: o dilema brasileiro: pão ou aço. 10. ed. Rio de
Janeiro: Edições Antares, 1984.