1 – Treinar equipe de salão da noite – entrada de equipe nova Prioridade

2 – Cozinha – Padronizar processos

Existem 03 cardápios
Tablete
prato do dia
cardápio físico

3 – Armazenamento ok tudo etiquetado

4 – Monte seu prato pode ser Room Service
5 – Verificar o buffet – Bolo com bis e papel / abacaxi aspecto de “velho”
6 – Agaurdar fichas técnicas – Confirmar se tem
Caso não tenha – Claudia passar as receitas e o passo a passo
7 – Necessidade de mudança de horário do dia 04/03 das 17:00 as 19:00 para dia
13/03 das 17:00 as 20:00
8 - Necessidade de mudança de horário do dia 06/03 das 19:00 as 21:00 para As
20:00 as 22:00 – Pegar horário do movimento Salão e Cozinha