Cardápio

Rodízio Yasu
Programamos seu rodízio com sushis especiais, leves, saudáveis e, é claro,
muito saborosos. São mais de 45 opções de pratos, incluindo alguns especiais do
nosso cardápio, como o Yasumaki.
Os sushis são produzidos na hora. Seu pedido será preparado exclusivamente
para você. O tempo de espera pode variar de 15 a 30 minutos, dependendo da
quantidade de público no nosso restaurante.
O valor do rodízio é cobrado individualmente. Crianças até 4 anos não pagam,
de 5 a 8 anos pagam o rodízio infantil, e a partir de 9 anos pagam o valor integral.
Bariátricos têm 30% de desconto mediante apresentação da carteirinha e
documento oficial com foto.
Você pode pedir à vontade. Nosso rodízio é ilimitado, entretanto, cobramos
pedidos em excesso - uma vez que você pode pedir e marcar o quanto quiser.
Observe a quantidade do seu pedido para que não haja excessos!
Em caso de pedidos em excesso e não consumidos ou quando o participante
quiser levar as peças sobressalentes para casa, será cobrado o custo de cada item,
além do preço da embalagem de acordo com o tamanho da mesma. Para temakis o
valor cobrado é de R�15,00 por unidade. Para os demais itens, R�2,00 por unidade.
O rodízio é uma modalidade exclusivamente presencial, não sendo ofertado
via delivery.
Consulte um de nossos atendentes e solicite a lista com as opções disponíveis
no rodízio de sushis e valores.

Festival Yasu
No festival você pode escolher 35 peças entre mais de 30 opções de sushis e
sashimis do nosso restaurante.
Diferente do rodízio, o festival não é servido à vontade. Sashimis são limitados
a um total de 10 peças por festival.
Essa é uma modalidade oferecida tando no nosso restaurante quanto no
nosso delivery.
Consulte um de nossos atendentes e solicite a lista com as opções disponíveis
no festival de sushis e valores.

PREVINA A OBESIDADE INFANTIL COM ADOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA DE ATIVIDADES FÍSICAS.
 Guia | Rodízio & Festival

Bolinha de queijo Mini acarajé Camarão emp. Guioza

Misso rolinho
Bol.harumaki
bacalhau Shimeji Sunomono

Yasuball Yasuhot Temaki Ceviche

Tataki misto Sashimis Niguiris Joys

Uramakis Makimonos Hot Philadelphia Yasumaki

ATENÇÃO, PREZADO CLIENTE: O Rodízio de Sushis é servido à vontade, entretanto,

cobramos pedidos em excesso. Consulte o regulamento na página anterior e fique
por dentro de todos os detalhes.

FOTOS ILUSTRATIVAS | A DISPONIBILIDADE DOS ITENS ESTÁ SUJEITA A ALTERAÇÕES SEM AVISO PRÉVIO.
 Sushi Bar
Sashimis 5 unidades
01 - Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�22,00
02 - Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�25,00
03 - Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00
04 - Tilápia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
05 - Polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00
06 - Kani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�12,00
Haddock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�25,00
Anchova negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�22,00

Niguiris 2 unidades sashimis

07 - Dupla salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�10,00
09 - Dupla camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�12,00
10 - Dupla tilápia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�10,00
11 - Dupla polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�12,00
12 - Dupla skin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�10,00
12 - Dupla atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00 niguiris

Ceviche especial
(Cortes de peixes especiais com azeite trufado, limão siciliano
e pimentões coloridos)

13 - Misto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�50,00
14 - Peixe branco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�50,00 ceviche

Tataki especial
(Cortes de peixes regados ao molho especial à base de gengi-
bre, alho shoyu, gergelim, alho poró, e cebolinha.)

45 - Tataki especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�40,00

46 - Tataki de Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�50,00 tataki
 Sushi Bar
Uramakis 8 unidades
15 - Califórnia (Manga, pepino e Kani) . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00
16 - Grill (Patê de peixe grelhados) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�17,00
17 - Philadelphia(Salmão, cream cheese e gergelim) . . R�22,00 uramaki philadelphia
18 - Vegetariano (Vegetais com cream cheese) . . . . . . . R�15,00
19 - Ebitem furai (Camarão emp. e cream cheese) . . . . R�23,00
25 - Skin (Pele de salmão frita) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00

Makimonos 8 unidades
uramaki grill

20 - Shakemaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00
(Makimono de salmão)
21 - Ebimaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
(Makimono de camarão)
23 - Kanimaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00
(Makimono de kani) makimonos
24 - Kapamaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�12,00
(Makimono de penino)

Temakis Unidade
Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�28,00
temaki
Philadelphia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�32,00
Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�31,00
Vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00
Temaki shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�26,00
Camarão furai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�31,00
Maçaricado especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�46,00
 Yasu Cozinha
Hots 8 unidades
28 - Philadelphia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�24,00
(Empanado com salmão e cream cheese)

180 - Yasu Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�23,00

(Hot na massa e harumaki com recheio de salmão, cream cheese e hots
kani)

185 - Hot de banana com chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00

6 unidades
184 - Bolinha Yasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
(Bolinhas de abóbora recheadas com camarão)
yakisoba
Camarão alho e óleo 20 unidades
Camarão alho e óleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�40,00

Yakisoba
191 - Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�32,00
30 - Frango com vegetais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�28,00 shimeji
150 - Misto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�38,00

Shimeji
47 - Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�30,00
(Refogado com suco de laranja)

Guioza 6 unidades
guioza
48 - Suíno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�30,00

Rolinho harumaki 3 unidades

51 - Vegetais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00
Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�28,00
Banana com chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�18,00 rolinho harumaki
 Yasu Cozinha
Tepanhake
Filé grelhado acompanhado de arroz gorran - Brócolis, cenoura e salada de tomates
cereja.

55 - Tepanhake de salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�45,00

56 - Tepanhake de Tilápia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�40,00

Camarão crocante 10 unidades

Camarões empanados com farinha panko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�38,00
Camarão com gergelim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�38,00

Salada Yasu
Salada com salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�30,00
Salada com camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�35,00

Sunomono
Sunomono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00

Missoshiro
Missoshiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�15,00
(Caldo de soja com kani e cebolinha - Tofú opcional)

tepanhake camarão crocante missoshiro sunomono

 Especiais Yasu
Especiais
Sakê Dijon "nuvem" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�50,00
(Salmão selado com gergelim ao molho especial Yasu, salpica-
do com ovas de massagô) sakê dijon

Shiromi furai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�50,00

(Robalo à milanesa com molho de ostras e ovas)

shiromi furai
8 unidades
33 - Sashimi maçaricado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�40,00
(com tarê ou molho de tamarindo)

43 - Yasumaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�40,00
(Enrolado de salmão, com camarão, cream cheese e tarê/geléia sashimi maçaricado

de tamarindo)

10 unidades
44 - Sashimi especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�45,00
yasumaki
(Raspas de limão sicilano c/ shisô, shoyu, e azeite trufado)

Especiais Gunkas (Joys) 8 unidades

36 - Joy com salmão, shimeji, cebolinha e gergelim . . R�40,00 sashimi especial

37 - Joy Spice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�35,00

(Joy de salmão com patê, geléia de tamarindo, adornado com
couve especial adocidade e crocante)
gunkas furai
38 - Gunkas furai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�35,00
(camarão empanado, e geléia de tamarindo)

183 - Kani Furai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�35,00

(Kani empanado, enrolado com salmão e cream cheese, com
kani furai
molho teriyake e tamarindo)
Joy especial de salmão maçaricado . . . . . . . . . . . . . . . . . R�37,00
(Joy de salmão maçaricado com ovas)

6 unidades
Tacomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�38,00 joy de salmão maç.
(Joy de polvo com shimeji)

Joy Especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�38,00

(Salmão, camarão, kani e cream cheese)
joy especial
Caso prefira seus joys sem arroz, cobramos o acréscimo de R�5,00 reais no
valor final do prato

Carpaccio 15 peças carpaccio

(Lâminas de peixe marinadas com limão siciliano e azeite

trufado)

39 - Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�45,00
45 - Tilápia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�45,00 dupla de ovas
40 - Polvo (Português) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�60,00

Dupla de ovas
Enrolados recheados com ovas de massagô . . . . . . . . . R�45,00

"Dizem que a vida é para quem sabe viver, mas ninguém nasce pronto.
A vida é para quem é corajoso o suficiente para se arriscar e humilde o
bastante para aprender."

Clarice Lispector
 Fotos meramente ilustrativas

Combinados Yasu Pratos completos, na medida da sua fome.

172 - Combinado 1 (13 peças) . . . . . . . . . . . . . . . R�36,00

4 Shakemakis salmão
4 Uramakis Philadelphia
5 Sashimis de salmão

Combinado 1
173 - Combinado 2 (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . .R�50,00
1 Minitemaki
4 Hots Philadelphia
4 Uramakis Philadelphia
4 Yasuhots
5 Sashimis de salmão
Combinado 2

174 - Combinado 3 (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . .R�42,00

4 Uramakis Philadelphia
4 Yasuhots
5 Hots Philadelphia
5 Sashimis de salmão
Combinado 3
175 - Combinado 4 (35 peças) . . . . . . . . . . . . . . R�90,00
2 Joys de salmão com cream cheese
3 Shakemakis Salmão
3 Uramakis de patê de salmão
4 Hots philadelphia
4 Uramakis philadelphia
4 Yasuhots Combinado 4
5 Sashimis de anchova
10 sashimis de salmão

176 - Combinado 5 (12 peças) . . . . . . . . . . . . . . . R�41,00

6 Camarões crocantes
6 Enrolados de salmão
Combinado 5
 Fotos meramente ilustrativas

177 - Combinado 6 (14 peças) . . . . . . . . . . . . . . . R�37,00

4 Uramakis Philadelphia
5 Hots Philadelphia
5 Sashimis de salmão

178 - Combinado 7 (32 peças) . . . . . . . . . . . . . . R�83,00

Combinado 6
4 Sashimis de anchova
4 Uramakis de camarão
4 Uramakis Philadelphia
4 Uramakis skin
5 Sashimis de kani
5 Sashimis de salmão
6 Niguiris de salmão
Combinado 7
179 - Combinado 8 (40 Peças) . . . . . . . . . . . . . R�110,00
10 Sashimis de salmão
10 Uramakis de patê grelhado
10 Uramakis Philadelphia
10 Uramakis skin

180 - Combinado 9 (60 peças) . . . . . . . . . . . . . R�165,00

10 Sashimis de salmão
10 Niguiris de salmão
10 Uramakis de patê grelhado
10 Uramakis philadelphia
10 Uramakis skin
10 Hots Philadelphia

181 - Combinado 10 (80 peças) . . . . . . . . . . . . . R�220,00

10 Sashimis de salmão
10 Sashimis de anchova
10 Uramakis de camarão
10 Uramakis de patê grelhado
10 Uramakis Philadelphia
10 Uramakis skin
10 Sakemakis de salmão
10 Hots Philadelphia
 Fotos meramente ilustrativas

182 - Combinado 11 (100 peças) . . . . . . . . . . . R�275,00

10 Sashimis de salmão
10 Sashimis de anchova
10 Uramakis de camarão
10 Uramakis de patê grelhado
10 Uramakis Philadelphia
10 Uramakis skin
10 Sakemakis de salmão
10 Hots philadelphia
10 Yasuhots
5 Niguiris de salmão
5 Makimonos Califórnia

Combinado 12 (42 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�100,00

5 Yasumaki
10 Uramakis skin
12 Hots Philadelphia
5 Niguiris de salmão
10 Sashimis de salmão maçariçado

Combinado 13 (42 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�110,00

10 Sashimis de salmão
8 Niguiris de salmão
4 Joys de camarão
10 Uramaki de camarão
10 Uramaki skin

Combinado 14 (46 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�115,00

10 Niguiris salmão
10 Joys camarão
10 Uramakis skin
10 Makimonos salmão e cream cheese
6 Hots Philadelphia
 Fotos meramente ilustrativas

Combinado 15 (40 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�100,00

10 Sashimis salmão
10 Uramakis patê grelhado
10 Uramakis skin
10 Makimonos Califórnia

Combinado 16 (30 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . R� 75,00

6 Joys camarão
6 Joys maracujá
6 Joys salmão
6 Joys geleia de rubras
6 Joys geleia de tamarindo

Combinado 17 peças (40 peças) . . . . . . . . . . . . R�100,00

10 Sashimis salmão
5 Niguiris salmão
5 Uramakis camarão
5 Uramakis Philadelphia
5 Uramakis skin
5 Makimonos salmão e cream cheese
5 Hots Philadelphia

Combinado 18 (42 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R�88,00

10 Niguiris salmão
10 Niguiris skin
10 Uramakis skin
12 Hots Philadelphia

Combinado 27 (30 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . .R� 65,00

10 Yasuhots
10 Uramakis skin
10 Hots Philadelphia

Você pode combinar e montar seu prato como quiser. Desse modo é cobrado o valor de R� 3,00 por peça.
Para delivery ou viagem será cobrada a embalagem de acordo com seu modelo e tamanho.
 Vinhos Yasu
Consulte o garçom acerca de nossa carta de vinhos. São diversas opções seleciona-
das para os mais refinados paladares.

Sobremesas
58 - Sorvete de tapioca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00
(Com geléia de tamarindo)

59 - Banana flambada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00 banana flambada

(Com sorvete)

59 - Petit Gâteau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,00

(Lava cake com sorvete e calda)

petit gâteau

Café Expresso
Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�5,00
(Café expresso Bom Chá)
 Yasu Bebidas
| Bebidas diversas
101 - Água mineral . . . . . . . . . . . . . . R�5,50
102 - Água com gás . . . . . . . . . . . . . R�5,50
103 - Aquarius fresh - H2OH! . . . . R�8,20
104 - Schweppes citrus . . . . . . . . . R�7,50
105 - Refrigerante em lata . . . . . . . R�7,50
110 - Água tônica . . . . . . . . . . . . . . . R�7,50
243 - Limonada Artesanal . . . . . . .R�12,90
| Cervejas - Long Necks
123 - Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . R�11,90
124 - Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . R�12,90
125 - Budweiser . . . . . . . . . . . . . . . R�10,90
160 - Sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�10,90
| Drinks
135 - Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . R�23,00
136 - Gin tônica . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
137 - Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . R�25,00
138 - Coquetel de frutas . . . . . . . . R�18,00
140 - Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�25,00
144 - Cozumel . . . . . . . . . . . . . . . . . R�15,50
151 - Sakê nacional . . . . . . . . . . . . R�18,00
556 - Sakê importado . . . . . . . . . . R�30,00
2404 - Gin tônica saborizada . . . R�22,00
2405 - Gin importado . . . . . . . . . . R�32,00
Disponibilizamos água potável ao consumidor de acordo com a Lei Distrital no 1954/1998
| Sucos naturais de frutas
113 - Laranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�11,90
114 - Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�11,90
115 - Abacaxi com hortelã . . . . . . . R�12,90
116 - Limão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�11,90
117 - Limonada suíça (c/sprite) . . R�13,00
118 - Morango . . . . . . . . . . . . . . . . . R�13,00
119 - Maracujá . . . . . . . . . . . . . . . . . R�13,00
2415 - Laranja com morango . . . . R�13,00
| Caipiroskas Yasu
126 - Morango . . . . . . . . . . . . . . . . R�22,00
127 - Kiwi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�22,00
128 - Maracujá . . . . . . . . . . . . . . . . R�21,00
129 - Limão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
130 - Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
| Sakeroskas Yasu
Azuma Kirin
131 - Kiwi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�22,00
132 - Maracujá . . . . . . . . . . . . . . . . R�21,00
133 - Limão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
134 - Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . R�20,00
921 - Morango . . . . . . . . . . . . . . . . .R�22,00
"Se beber, não dirija!"
"Sobrevivemos aos temporais porque é de recomeço que nos alimentamos. Viver é
divino. Aproveitar é sagrado."
Vitor Ávila

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