Entradas

Sunomono ..................................... R$ 10
Gengibre ........................................ R$ 10
Ceviche .......................................... R$ 30
Ceviche Misto ............................... R$ 35
Ceviche de Salmão ....................... R$ 45
Shimeji .......................................... R$ 25

sashimi
5 Sashimi de Salmão..................... R$ 25
10 Sashimi de Salmão .................. R$ 45
10 Sashimi San Piter .................... R$ 35
10 Sashimi Maçaricado ................ R$ 50
(com geléria de maracujá)
 Combos
combo 1
13 peças ........................................ R$ 35
3 Sashimi de Salmão
4 Uramaki Filadélfia c/ crispy
4 Hossomaki de Salmão
2 Niguiri de Salmão

combo 2
24 peças ........................................ R$ 49
4 Uramaki Grelhado c/ Geléia de Maracujá
4 Uramaki Grelhado c/ Geléia de Abacaxi
8 Hossomaki Grelhado
8 Hot Holl Filadélfia c/ Crispy

combo 3
30 peças ........................................ R$ 66
4 Sashimi de Salmão
4 Sashimi de Tilápia
8 Hot Holl Filadélfia c/ Crispy
6 Uramaki Filadelfia
6 Hossomaki de Salmão
2 Niguiri
 Combos
combo 4
52 peças ........................................ R$ 88
16 Hot Holl Filadélfia c/ Crispy
8 Hossomaki de Salmão
8 Uramaki Filadélfia
8 Uramaki Grelhado
8 Futomaki de Kani com Cream Cheese
4 Niguiri

combo 5
60 peças ........................................ R$ 116
8 Sashimi de Salmão
8 Sashimi de Tilápia
8 Hot Holl Filadélfia c/ Crispy
8 Uramaki Filadelfia
8 Hossomaki de Salmão
6 Joe de Salmão
4 Niguiri de Salmão
10 Sushi de Couve c/ Salmão
Grelhado Picante
 Combos
combo 6
60 peças ........................................ R$ 160
10 Sashimi de Salmão
6 Salmão Maçaricado c/ Geléia de Abacaxi, Tarê e Crispy
de couve
8 Uramaki Especial
8 Hossomaki de Salmão
6 Joe c/ Tartare de Salmão
6 Joe c/ Camarão
4 Niguiri de Salmão
4 Niguiri de Salmão Maçaricado
8 Hot Holl de Camarão

combo 7
58 peças ........................................ R$ 168
10 Sashimi de Salmão
4 Uramaki Especial
4 Uramaki Filadélfia
2 Niguiri de Barriga
2 Niguiri c/ Essência de Ervas
2 Niguiri de Salmão
3 Joe de Doritos
3 Joe de Salmão
3 Joe de Maracujá
3 Joe de Frutas Vermelhas
3 Joe Crispy de Couve
3 Joe de Camarão
8 Hossomaki de Salmão
4 Hot Holl de Camarão
4 Hot Holl c/ Crispy de Couve
 combo 8
50 peças ........................................ R$ 80
10 Urumaki de Tomate Seco c/ Rúcula
10 Urumkai Filadélfia
10 Hossomaki Filadélfia c/ Tartare de Salmão
10 Hot Holl de Banana c/ Doce de Leite e Confete
10 Hot Holl Filadélfia

combo 9
65 peças ........................................ R$ 198
10 Uramaki especial com amêndoas
8 Hossomaki de Salmão
10 Sashimi de Salmão
6 Salmão maçaricado com geleira de abacaxi e crispy de couve
3 Niguiri de barriga
4 Niguiri maçaricado com molho especial e crispy de cebola
2 Joe de amêndoas
2 Joe com geleia de pimenta
2 Joe com geleia de abacaxi
2 Joe com geleia de frutas vermelhas
2 Joe com geleira de manga
2 Joe com geleira de maracujá
2 Joe com mostarda e mel
2 Joe com ovas
8 Hot holl filadélfia
 carpaccio
Carpaccio de Salmão.............................. R$ 58
Carpaccio de Salmão c/ Essência de Ervas
e Limão ................................................... R$ 45
Carpaccio a Moda do Chef .................... R$ 70
(Carpaccio da Barriga do Salmão + Sashimi de Tilápia)
Carpaccio de Polvo c/ Molho do Chef.. R$65
Carpaccio de Barriga ................ R$80
(Com Essência de Ervas e Ovas)

maçaricado
Salmão Maçaricado ................................. R$ 33
(Recheado com cream cheese, tarê, geléia de
abacaxi e crispy de couve por cima)
Maçaricado a Moda do Chef ................... R$ 37
(Salmão maçaricado, cream cheese, gorgonzola,
geléia de abacaxi e crispy de batata).
Maçaricado c/ Camarão ............... R$ 38
(Molho tarê e crispy de cebola).
Maçaricado de Shimeji ..................... R$ 35
Involtine de Shimeji .......................... R$ 34
(Salmão recheado cream cheease e shimeji, fios de molho de ostra e cebolinha).
 temaki
Filadélfia ..................................... R$ 27
Grelhado ..................................... R$ 28
Hot ............................................... R$ 29
Aberto ......................................... R$ 33
Aberto Maçaricado...................... R$ 33
Sem Arroz .................................... R$ 32
Salmão com Camarão ................. R$ 32

ebi roll
6 Ebi Roll ..................................... R$ 44
(Camarão empanado e enrolado com salmão
maçaricado com cream cheese, geléia de
abacaxi e crispy de couve).
6 Ebi Joe ...................................... R$ 42
(Camarão empanado com cream cheese
e uma fatia de salmão cru e geleia de
pimenta).
 sushi joe
6 Joe ...................................................... R$ 30
6 Joe c/ Geléia de Maracujá ................. R$ 27
6 Joe de Camarão ................... ............. R$ 30
6 Joe de Doritos .................................... R$ 30
6 Joe de Salmão c/ Ovo de Codorna.... R$ 30
6 Joe c/ Geléia de Frutas Vermelhas ... R$ 30
6 Joe Maçaricado c/ Camarão .............. R$ 32
(Com geléia de maracujá e tarê)
6 Joe c/ Shimeji ...................................... R$ 29
6 Joe c/ Ovas ...................................... R$ 28
6 Joe com Gorgonzola e Mel Trufado ...R$ 34

URAMAKi
8 Uramaki Filadélfia..................... R$ 27
8 Uramaki Grelhado..................... R$ 28
8 Uramaki Califórnia.................... R$ 23
8 Uramaki de Camarão................ R$ 28
8 Uramaki Especial...................... R$ 30
8 Uramaki Especial c/ Molho de Ostra.. R$ 32
8 Uramaki de Polvo ..................... R$ 30
8 Uramaki Grelhado Crocante ............... R$ 27
8 Uramaki de Kani .................................. R$ 20
 hossomaki
8 Hossomaki Salmão ..................................... R$ 22
8 Hossomaki Grelhado .................................. R$ 21
8 Hossomaki Pepino ...................................... R$ 15
8 Hossomaki Couve c/ Salmão Grelhado
Picante ......................................... R$ 20
6 Gunkan de Pepino c/ Camarão e
Molho de Ostra...................... R$ 28

hot roll
8 Hot Filadélfia ................................................ R$ 24
8 Hot Filadélfia c/ Crispy de Couve ............... R$ 24
8 Hot Filadélfia c/ Crispy de Batata ............... R$ 24
8 Hot Holl de Camarão Flambado ...................R$ 30
8 Hot Holl de Camarão Empanado ............................. R$ 32
Big Hot de Salmão c/ Cream Chesse e camarão.. R$ 40
Big Hot de Salmão Grelhado c/ Cream Chesse e Doritos.. R$ 40
Big Hot de Salmão c/ Shimeji e Cebolinha....R$ 40
 sushi niguiri
04 Niguiri de Salmão................................. R$ 19
04 Niguiri de San Piter.............................. R$ 17
04 Niguiri Maçaricado............................... R$ 20
04 Niguiri de Barriga ................................ R$ 25
04 Sushi Niguiri c/ Essência de Ervas ... R$ 20

Lanches
Lanche de Salmão................................ R$ 29
Lanche de Salmão Grelhado .............. R$ 31
Lanche de Salmão c/ Camarão .............. R$ 39,90

porções
12 Bolinho de Guioza ......................... R$ 29
(Recheado com Carne de Porco)
5 Rolinho Primavera ........................... R$ 22
(Recheado com Queijo)
Isca de Tilápia ..................................... R$ 32
(450g)
Isca de Frango ..................................... R$ 30
(450g)
pratos quentes
Yakissoba de Carne ................................. R$ 35
Yakissoba de Frango ............................... R$ 32
Yakissoba Misto ....................................... R$ 35
Teppan de Legumes ................................. R$ 30

sushi doce
8 Hot Roll Nutela c/ Morango ................. R$ 22
(com leite condensado)
8 Hot Roll Banana ................................... R$ 18
(Meio doce de leite com canela e meio doce de leite
com confetes)
8 Sushi Goiabada .................................... R$ 18
(Recheado c/ cream cheese e morango)
 Monte seu Poke
Serve 1 pessoa ................................. R$ 42,90

base (Escolha 1 opção)

Arroz
Legumes Ralados

Proteína (Até 2 opções)

Shimeji
Salmão em Cubos
Salmão em Cubos c/ Maionese
Salmão Grelhado em Cubos
toppings
Kani-Kama (Até 3 opções)
Crispy de Batata
adicionais Crispy de Couve
Nori Crocante
(Até 3 opções) Crocante de Doritos
Cebola Roxa Amendoím
Repolho Roxo Agridoce Cream Cheese
Cenoura
Tomate Cereja
Sunomono
molhos
(1 opção)
Morango Tarê
Manga Especial do Chef
Abacaxi Ostra