CARDÁPIO FUNDAMENTAL INTEGRAL*** – MARÇO/2024

2ª Semana do rotativo

Refeição CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE DA TARDE

Horário sugerido 08:30 11:30 14:00
SEGUNDA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga Cuscuz de atum (tomate, cenoura ralada e
Ovos mexidos com batata, tomate e e cheiro verde
Leite integral cheiro verde)
04/março Salada de acelga
Maçã Suco polpa de maracujá com banana
Melão

TERÇA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com requeijão Torta de frango com legumes (tomate*,
Carne em cubos com mandioca*
Vitamina de banana*, mamão e cenoura* ralada e cheiro verde)
05/março Salada de alface
maçã Suco de melancia*
Banana*

QUARTA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga Pão com carne desfiada ao molho com
Pernil em cubos com batata
Leite integral tomate*
06/março Salada de escarola*
Banana* Suco de abacaxi com maçã
Maçã

QUINTA-FEIRA Arroz - Feijão

Pão com requeijão Iscas de frango refogado
Pão com requeijão
Leite integral Creme de milho
07/março Vitamina de banana*, mamão e maçã
Mamão Salada de repolho*
Melancia*
SEXTA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga
Carne moída com vagem Vitamina de banana* com aveia
Vitamina de banana*, mamão e
08/março Salada de beterraba* Pipoca
maçã
Abacaxi
***Cardápio elaborado atender 70% das necessidades nutricionais diárias, conforme disposto na Resolução FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020 e Resolução FNDE nº 20, de 02 de dezembro de 2020. *Gêneros entregue pela Agricultura Familiar. Todas as
preparações de “vitaminas”, sucos e bolos previstos no cardápio não possuem adição de açúcar. Alunos com necessidades alimentares especiais serão atendidos de acordo com os protocolos de dietas especiais com adaptações deste cardápio. Horários
sugeridos para oferecer as refeições: café da manhã partir das 08:30; almoço a partir das 11:30 e lanche da tarde a partir das 14:00. Este cardápio é de uso exclusivo das unidades escolares da Prefeitura de Sorocaba e conveniadas.

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO/ SEÇÃO DE APOIO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Rua Artur Caldini 211 – Jardim Saira – CEP 18085-050 – Sorocaba/SP – Fone: (15) 3228-9500/ 3228-9501 – alimentacaoescolar@sorocaba.sp.gov.br
CARDÁPIO FUNDAMENTAL INTEGRAL*** – MARÇO/2024

3ª Semana do rotativo

Refeição CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE DA TARDE

Horário sugerido 08:30 11:30 14:00
SEGUNDA-FEIRA Arroz - Feijão
Pão com manteiga Carne em moída IQF com chuchu e cenoura* Torta de muçarela com legumes (tomate*,
Leite integral Macarrão parafuso ao sugo cenoura* ralada, orégano e e cheiro verde)
11/março
Melão Salada pepino* Suco polpa de manga com banana*
Maçã
TERÇA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com requeijão Pão com patê de frango (com requeijão e
Carne em cubos com batata doce
Vitamina de banana*, mamão e cenoura* ralada)
12/março Salada de escarola*
maçã Suco de polpa de maracujá com banana*
Banana*

QUARTA-FEIRA
Pão com manteiga Arroz integral com frango (filé de coxa e sobrecoxa) - Feijão
Vitamina de banana* e aveia
Leite integral Salada de couve-flor, cenoura* e vagem
13/março Pipoca
Mamão Abacaxi

QUINTA-FEIRA
Arroz de forno (carne moída, cenoura*, vagem e muçarela) -
Pão com requeijão Cuscuz de atum (tomate*, cenoura* ralada
Feijão
Vitamina de banana*, mamão e e cheiro verde)
14/março Salada de repolho*
maçã Suco de melancia*
Melão

SEXTA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga Frango com brócolis
Pão integral com requeijão
Leite integral Purê de batata (batata flocada)
15/março Suco de abacaxi com maçã
Banana* Salada de alface*
Melancia*
***Cardápio elaborado atender 70% das necessidades nutricionais diárias, conforme disposto na Resolução FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020 e Resolução FNDE nº 20, de 02 de dezembro de 2020. *Gêneros entregue pela Agricultura Familiar. Todas as
preparações de “vitaminas”, sucos e bolos previstos no cardápio não possuem adição de açúcar. Alunos com necessidades alimentares especiais serão atendidos de acordo com os protocolos de dietas especiais com adaptações deste cardápio. Horários
sugeridos para oferecer as refeições: café da manhã partir das 08:30; almoço a partir das 11:30 e lanche da tarde a partir das 14:00. Este cardápio é de uso exclusivo das unidades escolares da Prefeitura de Sorocaba e conveniadas.

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO/ SEÇÃO DE APOIO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Rua Artur Caldini 211 – Jardim Saira – CEP 18085-050 – Sorocaba/SP – Fone: (15) 3228-9500/ 3228-9501 – alimentacaoescolar@sorocaba.sp.gov.br
CARDÁPIO FUNDAMENTAL INTEGRAL*** – MARÇO/2024

4ª Semana do rotativo

Refeição CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE DA TARDE

Horário sugerido 08:30 11:30 14:00
SEGUNDA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga
Peixe à portuguesa (batata, tomate*, cebola* e pimentão) Arroz doce
Leite integral
18/março Salada de repolho* Maçã
Melão
Melancia*

TERÇA-FEIRA Arroz - Feijão preto

Pernil em cubos acebolado
Pão com requeijão
Farofa (farinha de mandioca com cenoura* ralada, tomate* Pão com requeijão
Vitamina de banana*, mamão e
19/março e cheiro verde) Suco de melancia*
maçã
Salada de tomate*
Banana*
QUARTA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga Cuscuz de frango (tomate*, cenoura*
Frango com mandioca*
Leite ralada e cheiro verde)
20/março Salada de alface*
Mamão Suco polpa de manga com banana*
Melão

QUINTA-FEIRA Arroz
Pão com manteiga Pão com frango desfiado ao molho
Grão de bico com frango, batata e cenoura*
Vitamina de banana*, mamão e Suco polpa de manga com banana*
21/março Salada de escarola*
maçã Bolo de aveia, maçã e canela
Abacaxi
SEXTA-FEIRA Arroz à grega (vagem e cenoura) - Feijão
Pão com manteiga Torta de frango com legumes (tomate*,
Quibe assado**
Leite integral cenoura* ralada e cheiro verde)
22/março Salada de pepino* com tomate*
Maçã Suco de abacaxi com maçã
Mamão
***Cardápio elaborado atender 70% das necessidades nutricionais diárias, conforme disposto na Resolução FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020 e Resolução FNDE nº 20, de 02 de dezembro de 2020. *Gêneros entregue pela Agricultura Familiar. Todas as
preparações de “vitaminas”, sucos e bolos previstos no cardápio não possuem adição de açúcar. Alunos com necessidades alimentares especiais serão atendidos de acordo com os protocolos de dietas especiais com adaptações deste cardápio. Horários
sugeridos para oferecer as refeições: café da manhã partir das 08:30; almoço a partir das 11:30 e lanche da tarde a partir das 14:00. Este cardápio é de uso exclusivo das unidades escolares da Prefeitura de Sorocaba e conveniadas. ** Unidades que não
tem forno: carne moíoda com tomate e tabule (trigo para quibe, pepino e tomate).

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO/ SEÇÃO DE APOIO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Rua Artur Caldini 211 – Jardim Saira – CEP 18085-050 – Sorocaba/SP – Fone: (15) 3228-9500/ 3228-9501 – alimentacaoescolar@sorocaba.sp.gov.br
CARDÁPIO FUNDAMENTAL INTEGRAL*** – MARÇO/2024

5ª Semana do rotativo

Refeição CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE DA TARDE

Horário sugerido 08:30 11:30 14:00
SEGUNDA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga
Ovos mexidos com cenoura* ralada, abobrinha* ralada, Pão com manteiga
Leite integral
25/março tomate* e cheiro verde Suco polpa de maracujá com banana*
Melão
Maçã

TERÇA-FEIRA
Arroz com brócolis - Feijão
Pão com requeijão Torta de atum (tomate, cenoura ralada e
Carne em cubos acebolada
Vitamina de banana*, mamão e cheiro verde)
26/março Salada de alface*
maçã Suco polpa de manga com banana*
Abacaxi

QUARTA-FEIRA
Arroz - Feijão
Pão com manteiga Pão com requeijão e muçarela
Frango com batata
Leite integral Suco polpa de maracujá com banana*
27/março Salada de acelga com cenoura*
Mamão Creme de chocolate
Melancia*

QUINTA-FEIRA

PONTO FACULTATIVO
28/março

SEXTA-FEIRA

FERIADO
29/março (SEXTA-FEIRA SANTA)

***Cardápio elaborado atender 70% das necessidades nutricionais diárias, conforme disposto na Resolução FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020 e Resolução FNDE nº 20, de 02 de dezembro de 2020. *Gêneros entregue pela Agricultura Familiar. Todas as
preparações de “vitaminas”, sucos e bolos previstos no cardápio não possuem adição de açúcar. Alunos com necessidades alimentares especiais serão atendidos de acordo com os protocolos de dietas especiais com adaptações deste cardápio. Horários
sugeridos para oferecer as refeições: café da manhã partir das 08:30; almoço a partir das 11:30 e lanche da tarde a partir das 14:00. Este cardápio é de uso exclusivo das unidades escolares da Prefeitura de Sorocaba e conveniadas.

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO/ SEÇÃO DE APOIO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Rua Artur Caldini 211 – Jardim Saira – CEP 18085-050 – Sorocaba/SP – Fone: (15) 3228-9500/ 3228-9501 – alimentacaoescolar@sorocaba.sp.gov.br
CARDÁPIO FUNDAMENTAL INTEGRAL*** – MARÇO/2024

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (MÉDIA SEMANAL) FAIXA ETÁRIA 6-10 ANOS (20%)***

Energia (Kcal) Carboidratos (g) Proteína (g) Lipídios (g)
1ª Semana 1066,0 168,8 36,4 29,7
2ª Semana 1226,6 179,5 45,2 38,7
3ª Semana 1224,9 194,5 44,5 34,1
4ª Semana 1175,7 165,9 40,1 41,3
***Média semanal do cálculo nutricional do cardápio de fundamental (6 a 15 anos) em período parcial – planejado para atender 20% das necessidades nutricionais diárias, conforme disposto na Resolução FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020 e Resolução
FNDE nº 20, de 02 de dezembro de 2020.