Fruticultura Brasileira

Importância social e econômica

Prof. Dr. Jesús E. Aular Urrieta
jesusaular@ucla.edu.ve

O Brasil ocupa a terceira posição no ranking mundial de

produção de frutas, com uma produção de aproximadamente
40 milhões de toneladas anuais e uma área plantada em torno
de 2,5 milhões de hectares.

Figura 1. Participação dos frutais vs outras culturas (Fonte

IBGE 2021)

Na figura 1. Podemos observar que entre os principais

rubros agrícolas, só a laranja e a banana, aparecem no oitavo
e decimo lugar. As frutas são produzidas em todas as regiões
do Brasil, com uma especialização regional em função do
clima, já que regiões como Nordeste e Norte têm maior
importância na produção de frutas de clima tropical, como o
abacaxi, banana, coco, cacau, caju, mamão, melão e o
maracujá, enquanto as regiões Sudeste e Sul destacam-se na
produção de frutas de clima temperado e subtropical, como
citros, goiaba, figo, pêra, pêssego, maçã e uva. Neste aspecto,
porém, a região Nordeste tem ampliado grandemente a
produção de frutas temperadas e subtropicais, como de uva,
laranja, limão e goiaba, no sistema de Produção Integrada. No
Centro-Oeste, especializado na produção de grãos, a produção
de frutas ainda é incipiente. Na Figura 2. Podemos observar
quais são as principais zonas de produção de frutas no Brasil.
O destaque é para a zonas Sul e Sul leste onde ficam os
pomares de Citros e de frutas com requerimento de frio

A fruticultura é considerada uma das atividades mais

dinâmicas da economia brasileira, apresentando uma evolução
contínua. Atende o mercado interno e vem ganhando espaço
no mercado internacional, com frutas tropicais, subtropicais e
de clima temperado, aumentando o volume das exportações, o
número de empresas exportadoras, as variedades de frutas
exportadas e os países de destino das exportações.
Esta atividade econômica contribui de quatro formas para o
crescimento brasileiro:

1. É fonte de alimentação, sendo está uma questão de

segurança nacional;

2. É geradora de emprego para a população, pois cada hectare

plantado com fruticultura gera em média dois empregos diretos.
Atualmente o país tem em torno de 2,5 milhões de hectares
plantados com frutas, o que proporcionaria em torno de 5
milhões de empregos diretos nas propriedades envolvidas.
Além disto, existe a geração de empregos indiretos, gerados
antes e depois das colheitas;

3. É geradora de divisas, através das exportações de suco de

laranja e de frutas frescas e secas;

4. O valor da produção da fruticultura é superior a 10 bilhões de

reais anuais.

Exportação de Frutas
Sabemos que as frutas brasileiras, com suas cores e
sabores, têm o poder de encantar e atrair pessoas do mundo
inteiro. Isso somente é possível devido ao clima do Brasil, que
proporciona fatores adequados para a consistência da
plantação de uma grande variedade de frutas.
Segundo dados da Associação Brasileira dos Produtores
Exportadores de Fruta e Derivados (ABRAFRUTAS), nos três
primeiros meses de 2020, o Brasil exportou mais de 234 mil
toneladas de frutas, o que representa uma queda de apenas
2% se compararmos ao mesmo período do ano anterior. No
entanto, a redução não se apresentou para todo o setor, visto
que algumas frutas apresentam um crescimento significativo,
como abacate (126%), maçã (56%) e limão (46%).
 Fonte: ABRAFUTAS

Segundo o Globo Rural, o Brasil atingiu pela primeira vez

o recorde de US$ 1 bilhão em negócios com as exportações de
frutas em 2019. Dentre as frutas com maior crescimento, a
banana se destacou, visto que foram 79,4 mil toneladas
exportadas, o que representa um aumento de 24,8% em
relação ao ano de 2018, gerando divisas de US$ 24,4 milhões.
Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o
Mercosul foi um destino importante para a banana brasileira no
último ano, de modo que países como Bolívia, Equador e Chile
têm favorecido o Brasil.

Ademais, segundo a Conab, o Mercosul também se

destacou como importadores do mamão brasileiro, de modo
que foram 43,3 mil toneladas exportadas, representando um
avanço de 1,5% e volume recorde nos últimos 20 anos. Outra
fruta que se destacou nos embarques foi a melancia, que
obteve um avanço de 52% com relação à 2018.

Quais são os principais destinos?

Atualmente, os principais destinos para exportação

frutícolas estão concentrados na Europa, que recebe
aproximadamente 60% de toda a exportação. Contudo,
segundo Shut, consultor em comércio exterior contratado pela
ABRAFRUTAS, é necessário a abertura de novos mercados
importadores das frutas brasileiras, uma vez que diversificar os
destinos desses produtos auxiliará o sucesso das empresas
exportadoras.

Felizmente, novos mercados importadores de frutas são

notícias promissoras para os exportadores. Segundo a
ABRAFRUTAS, alguns mercados já estão em processo de
abertura e outros com início próximo, como o de abacate para
o Japão, Chile e Estados Unidos, de uva para a China e Coreia
do Sul e de melão para a África do Sul, Filipinas e Vietnã.

Confira a seguir os top 10 países que receberam

exportação de frutas brasileiras em 2019:

Fonte: Faz Comex

No ano anterior (2019), o principal destino de exportação

foram os Países Baixos (Holanda), que importou cerca de 32%
das frutas brasileiras. Em seguida, aparece o Reino Unido com
15%. Ao todo, o Brasil demonstrou um crescimento de 14% do
mercado de frutas em relação ao ano de 2018.
 Podemos observar que a China não aparece no ranking
dos dez maiores importadores de frutas brasileiras em 2019.
No entanto, isso promete mudar, uma vez que a Administração
Geral de Aduana da China divulgou oficialmente em janeiro do
corrente ano que a mesma autorizava a importação de melão
do Brasil. O acordo entre ambos os países é simbólico por se
tratar do primeiro entendimento sobre exportação de frutas
para o país asiático, além de já revelar a possibilidade de
futuras negociações. Além disso, o país asiático é o maior
consumidor de melão no mundo, de forma que consome cerca
de metade da produção global.

Tabela. 1. Valor e peso das exportações de frutas desde

2019 até 2021.

COMENTÁRIOS FINAIS
1)O Brasil é e continuará a ser um importante produtor e
exportador de frutas.

2)É necessário facilitar o consumo per capita de frutas pelos

Brasileiros, para isso os preços devem ser melhorados e
diminuído.

3)Destaca a importante labor feita pelas universidades e

institutos de pesquisa em prol do desenvolvimento da
Fruticultura Brasileira

MATERIAIS DISPONÍVEIS NA INTERNET SOBRE O TEMA

1) Palestra A importância da fruticultura no agronegócio

brasileiro de Nilton Tadeu Vilela Junqueira
link:https://www.cpac.embrapa.br/publico/usuarios/upl
oads/fruticulturatangara/palestrat1.pdf
2) A fruticultura e sua importância econômica, social e
alimentar. Isaias Duarte da Silva
Link:https://www.fatecourinhos.edu.br/anais_sintagro/
index.php/anais_sintagro/article/view/19

3) Fruticultura Brasileira: Diversidade e sustentabilidade

para alimentar o Brasil e o Mundo. Letícia Assis
Barony V. Fonseca
Link: https://cnabrasil.org.br/noticias/fruticultura-
brasileira-diversidade-e-sustentabilidade-para-
alimentar-o-brasil-e-o-mundo
4) Fruticultura. Cenários Prospectivos A fruticultura
brasileira em 2018. SEBRAE
Link:https://bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/
ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/
e93e6e44c0b1ec9bed5f9ed186ab6b7e/$File/6083.pdf
5) A importância da fruticultura para os agricultores
familiares da região de Jales-SP. RICARDO
ALESSANDRO PETINARI E COLABORADORES
Link:https://www.scielo.br/j/rbf/a/
QhH5Czz3TPchPwyzMK8kn4h/?format=pdf&lang=pt
6) Características e importância econômica da
fruticultura Lucas Carvalho Soares Editor.
 Link:file:///C:/Users/Usuario/Downloads/caracteristicas-
e-importancia-economica-da-fruticultura-2%20(1).pdf
7) Competividade da fruticultura brasileira no mercado
internacional. Miguel Henrique da Cunha Filho.
Trabalho de Grado Mestrado em Economia Rural.
Link:https://repositorio.ufc.br/bitstream/riufc/
715/1/2005_dis_mhcunhafilho.pdf
8) A logística de distribuição e as perdas ao longo da
cadeia produtiva das frutas frescas. Carla Weiss e
Marco Santos
Link:https://convibra.org/congresso/res/uploads/pdf/
2014_30_10162.pdf
9) Importância econômica da cultura da goiabeira. Danilo
Rozane e colaboradores
Link:http://www.nutricaodeplantas.agr.br/site/ensino/
pos/Palestras_William/Livrogoiaba_pdf/
13_importanciaeconomica.pdf
10) Impactos do ensacamento de frutos na fruticultura
brasileira: uma revisão.
Link:https://cointer.institutoidv.org/smart/2021/
pdvagro/uploads/694.pdf