UNIVERSIDDADE FEDERAL DO AMAZONAS - UFAM

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – FCA

CURSO DE ZOOTECNIA

SUÍNOCULTURA DE CORTES: CRESCIMENTO ATÉ A FASE DE

TERMINAÇÃO

MANAUS – AM
2024
 UNIVERSIDDADE FEDERAL DO AMAZONAS - UFAM
FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – FCA
CURSO DE ZOOTECNIA

NAYLA CORINTIMA DOS SANTOS – 21953057

ANA KAROLINA MIGUEL CAJADO -

SUÍNOCULTURA DE CORTES: CRESCIMENTO ATÉ A FASE DE

TERMINAÇÃO

Trabalho apresentado ao Curso

de Zootecnia da Universidade
Federal do Amazonas, como
requisito para obtenção de nota
parcial da disciplina de higiene e
profilaxia animal.

PROF. DR. JOEL LIMA DA SILVA JUNIOR

MANAUS - AM
2024
1. Biossegurança da propriedade
 2. Medidas de profilaxia e de controle
Sanidade animal
Visa o diagnóstico, o controle e a prevenção e/ou erradicação de agentes de doenças animais,
por meio de pesquisa, desenvolvimento e transferência de tecnologia no território nacional, ou
atendendo a demandas de países parceiros. Considera três vertentes: agentes de doenças
transmitidas por alimentos (DTAs) ou segurança dos alimentos de origem animal; agentes de
doenças de importância estratégica para o sistema de defesa sanitária; e agentes de doenças
responsáveis por prejuízos na produção animal. O foco é proteger a produção e a
competitividade das cadeias produtivas de carne bovina, suínos, aves (frango), ovos, leite e
derivados, caprinos, ovinos, aquicultura (peixes, camarão, moluscos e bivalves), equinos e
bubalinos. Estudos transversais apoiam as atividades, com foco prioritário em epidemiologia
veterinária, imunologia e vacinologia animal, biotecnologia aplicada à saúde animal, patogenia,
patologia comparada, estudos econômicos das doenças animais, resistência genética do
hospedeiro a patógenos animais, saúde pública veterinária e bem estar animal.
3. Instalações
4. Água
 5. Higiene dos alimentos
Alimentos, Nutrição e Saúde
Tem como objetivo sistematizar e articular ações para a implementação de projetos de
P,D&I com foco no avanço do conhecimento e desenvolvimento tecnológico associado à
obtenção de alimentos que promovam melhoria do estado nutricional e qualidade de vida da
população, atendendo novas exigências do mercado. Acesse a relação de projetos deste
portfólio.

Alimentos Seguros
Constituído para suprir lacunas tecnológicas e contribuir para o fortalecimento de iniciativas com
foco na produção de alimentos seguros
6. Programa de tratamento de resíduos
7. Programa de desinfecção
8. Programa imunaprofilaxia e quimioprofilaxia
9. Projeto da propriedade aéreo contendo todas as instalações
e divisórias
 10. Doenças
.brucelose
.série de medidas obrigatórias da parte dos humanos
.agente ideológico capaz de afetar minha produção
.valores
11. Conclusão
12. Referências